צנון, להשתמש ברפואה המסורתית

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

אניני טעם של מוצרים ירוקים משתמשים גם בגידולי שורש וגם בעלים עדינים, העשירים בקרוטן, בצנון. צנון מכיל 0.8-4.0% חד-סוכרים ודו-סוכרים, 0.8-1.3% חלבון. ויטמין C בו הוא 25 מ"ג ל 100 גרם, כמעט זהה ללימון וכתום, 0.1 מ"ג ל 100 גרם ויטמינים PP ו- B6, 0.016 מ"ג ל 100 גרם חומצה פולית, ויש גם ויטמינים מקבוצת B אחרים.

שורשיו מכילים שמנים אתרים רבים ותרכובות גלוקוזידיות המשפרים את חילוף החומרים בגוף. שמנים אתרים (7 מ"ג ל 100 גרם), כולל חרדל, לגרום לריח ספציפי של צנון. חומרים מינרליים מיוצגים על ידי מלחי אשלגן (255 מ"ג ל 100 גרם) - זהה לזה של כרוב, מגנזיום (13 מ"ג ל 100 גרם), סידן (39 מ"ג ל 100 גרם), זרחן (34 מ"ג ל 100 גרם), ברזל (1 מ"ג ל 100 גרם). מלחי אשלגן הם בעלי ערך מיוחד, אשר זוכים לתכונות אנטי-סקלרוטיות, ליכולת לווסת תהליכים מטבוליים ולחזק את הלב. מבחינת תכולת חומרי הפקטין, הצנון תופס מקום מוביל בקרב ירקות ופירות, ומניב רק למעטים מהם. בעת אינטראקציה עם מים, פקטינים מתנפחים וסופגים כולסטרול מהמעיים, חומרים מיותרים, כולל רעלים, מסרטנים, פתוגנים, ומסירים אותם מהגוף.לכן, צנון משמש לטיפול בדיאתזה.

צנון מגרה תיאבון, מקדם עיכול וחילוף חומרים. למטרות תזונה, אם אין התוויות נגד מערכת העיכול, עדיף להשתמש בצנון מחית. יש לו השפעה מתונה, משתן, מיקרוביאלית והמטופויטית, משפרת פריסטלטיקה ותנועות מעיים. שורשים משמשים בעיקר כחומרי גלם רפואיים. מיץ צנון, המתקבל מעלים ושורשים, בשילוב עם מיצי ירקות אחרים מסייע להיפטר ממחלות רבות. מתכוני צנון פשוטים ומורכבים.

ניתן להשתמש בצנוניות כהסחת דעת, מגרה ואנטי דלקתית כאשר שום דבר אחר אינו זמין.

השימוש בצנון ברפואה

דיאתזה של ילדים נרפאת אם הילד מקבל צנון טרי לפני השינה. ירק שורש זה, מבושל ביין אדום ודבש, משמש לסרטן. לטיפול בשיעול, אתה יכול להשתמש דייסת צנון, אשר צריך להיות מבושל עם דבש.

מיץ צנון שימושי. עם זאת, אתה לא צריך לשתות אותו מרוכז, מכיוון שיש לו השפעה מגרה מאוד על מערכת העיכול. השימוש במיץ צנון בשילוב עם מיץ גזר עוזר להחזיר את גוון הקרום הרירי של מערכת העיכול. מיץ זה יעיל במיוחד אם שותים אותו תוך שעה מיום נטילת מיץ חזרת. שילוב זה של מיצים מרגיע ומנקה את גוף הריר, שהומס בעבר במיץ חזרת.

מיץ צנונית בשילוב עם מיצים אחרים מומלץ לצנית, השמנת יתר, סוכרת. וכשמערבבים אותו עם מיץ סלק, זה עוזר להיפטר מאבנים קטנות בכיס המרה. קוקטייל של חלקים שווים מיצי צנון, מלפפון, פלפל ירוק משמש לטיפול בקטאר של דרכי הנשימה העליונות, כולליתיאזיס. מיץ צנון עם מיץ שזיפים, דובדבנים וסלרי משמש לדלקת שלפוחית השתן וכלוליתיאזיס. לקבלת הצטננות, מומלץ מיץ צנון בשילוב עם מיץ בצל ודבש. במקרה של אבן מרה ואורוליתיאזיס וקשיים במתן שתן, קחו קוקטייל: ערבבו 2 שורשי צנון קצוצים עם 100 גרם יין אדום והקציפו במיקסר.

עם שלשולים עוזרת תערובת של 5-6 ירקות שורש כתושים מעורבבים עם מערבל עם 200 מ ל חלב קר וכפית עמילן אחת, אותה יש לשתות מיד לאחר ההכנה. אם אין הקלה, עליך לחזור על הכל לאחר 4 שעות.

עם radiculitis, neuralgia, אפקט משכך כאבים מתקבל על ידי מריחת דייסת ירקות שורש בצורה של דחיסה על כתמים כואבים. במקרה של כוויות קור, צנון מגורד מעורבב עם כמות שווה של מים חמים, מקורר ומוחל על אזורי קור של הגוף.

עם זאת, יש לזכור כי השימוש בצנון אינו מותנה במקרה של כיב קיבה וכיב בתריסריון, דלקת קיבה עם חומציות גבוהה, אנטרוקוליטיס, מחלות כבד וכליות, וצנית.