קולרבי: שתילת שתילים וטיפול

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

קרא את החלק הקודם. ← קולרבי: מאפייני תרבות, הכנת שתילים

כמובן שבחוץ בזמן הזה הוא עדיין רחוק מלהיות חם, ולא משנה כמה הקולרבי עמיד בפני קור, אין לבצע ניסויים בהישרדות. לכן, מיד לאחר שתילה בחממה, חובה לכסות את הצמחים בשכבת חומר כיסוי, ובמידת האפשר, לשים קשתות בתוך החממה ולכסות בשכבת סרט נוספת.

כאשר לצמחים יש 1-2 עלים אמיתיים, יהיה צורך לנקוט באמצעי מניעה נגד מחלת הכרוב הממאיר "קיל" ולהשקות את האדמה סביב הצמחים עם תמיסת יסוד (חבילה אחת של קרן מדוללת בדרך כלל ב -10 ליטר מים). מכיוון שהשתילים עדיין קטנים, דלי אחד של תמיסה יהיה די והותר (אם אתה שותל מעט קולורבי, ואז לדלל את חצי האריזה לחצי דלי, ולאטום את שאר האריזה ולהשאיר אותה מאוחר יותר; התרופה עדיין יועיל).

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

צריך לזכור שקולורבי לא אוהב טמפרטורות גבוהות. אם יקרה שיהיו הרבה ימי שמש וטמפרטורת האוויר מתחת לסרט בחממה יכולה לעלות מעל 15 … 18 מעלות צלזיוס, אז תצטרך לפתוח את הסרט למשך יממה ולסגור אותו שוב בלילה. קורה שבימים חמים במיוחד ביום עליכם להסיר את חומר הכיסוי לאוורור טוב יותר.

חובה לעקוב אחר מצב האדמה והצמחים מתחת לחומר הכיסוי, מכיוון שעם לחות גבוהה ומחסה כפול, האדמה יכולה להיות מכוסה באצות ירוקות, וזה יוביל למוות של חלק מהשתילים. אם הוא לח מדי, עליכם לאוורר את הצמחים בימי שמש, לזרוק את הסרט ולכסות חומר על הקשתות. יחד עם זאת, דלת החממה נותרת סגורה, מכיוון שלמרות השמש, טמפרטורת האוויר בשלב זה עדיין לא מתאימה אפילו לקולורבי. רצוי לבצע מניעה כזו לפחות פעמיים בשבוע.

שתילת שתילי קולורבי בקרקע

לאחר כחודש, כאשר לצמחים יש 5-6 עלים, ניתן לשתול את השתילים ברצף בקרקע. מתברר כי יש לשתול את המנה הראשונה בסביבות 10-20 במאי.

הכי נוח להשתמש בקולורבי כחומר איטום לכרוב לבן וכרובית מאוחרת. במקרה זה מתברר שעליך לשתול כרוב שונים, כביכול, בדוגמת לוח שחמט. למרות שאתה יכול, כמובן, להקצות לו רכס נפרד. עבור מנת הקולורבי הראשונה, שמתי בצד מיטה נפרדת (מכיוון שהיא תגדל הרבה יותר מהר מכרוב אחר, ואי אחידות זו יוצרת בעיות בטכנולוגיה שלי לגידול צמחי כרוב). אני שותל את הצד השני והשלישי שכבר מעורבב עם כרוב אחר.

לפני השתילה, בחורים המוכנים, אני מוסיפה שני חופן אפר גדול, קומץ נסורת מיושנת, חצי קומץ דשן מורכב כמו ניטרופוסקה, אותה כמות של סופר-פוספט וקומץ דשן ענק של ירקות. אני מערבב את תוכן הבארות ביסודיות.

ברור, שעדיף לשתול שתילים במזג אוויר מעונן, כמוצא אחרון, בשעות אחר הצהריים המאוחרות, כך שהצמחים המושתלים יהיו נתונים ללחץ מועט ככל האפשר. בתהליך ההשתלה עליכם בזהירות רבה, מבלי לפגוע בשורש אחד, להוציא כל שיח בידכם (ביד כפפה תגרמו נזק הרבה פחות מאשר אם תניפו כדור) והתקינו אותו בחור המוכן..

כדי לא להתרוצץ עם כל שיח שתילים, אני לוקח אגן גדול ומניח בו 5-6 צמחים. לאחר שהבאתי את המנה הבאה, הכנסתי כל צמח לחור, וחילקתי בזהירות את מערכת השורשים שלו. בניגוד לסוגים אחרים של כרוב, הקולרבי מעמיק לא מעט בעת השתילה, כי עם שתילה עמוקה, הגבעולים מוארכים.

לאחר שתילת מנה של שתילים, אני שופך מתחת לכל שיח 1 ליטר מים רגילים וכוס אחת של תמיסה של מוצרים ביולוגיים מדוללים בדרך הרגילה (100 גרם ריזופלאן ו- 200 גרם שמרים שחורים לדלי 1). לאחר השקיה, אני משחרר מעט את האדמה סביב הצמחים, מפזר עליה נסורת להחלפת אוויר טובה יותר ושומר על לחות, ומכסה את כל הנטיעות בחומר כיסוי שיחסוך ממזיקים רבים, מפני שמש מוגזמת בזמן הישרדות הצמח ויפחית כמות ההשקיה. במקרה זה, זה יהיה מספיק להשקות את הצמחים הנטועים במזג אוויר מעונן פעם בשבוע, ובמזג אוויר שטוף שמש - פעמיים ישירות דרך חומר הכיסוי.

לאחר שבוע יש צורך לפתוח מעט את חומר הכיסוי ולהשקות כל צמח שוב בתמיסה של יסוד (חבילה אחת של יסוד ל -10 ליטר מים) על מנת להרוג את נבגי הקיל באדמה החדשה. יוצקים לפחות שתי כוסות תמיסה מתחת לשיח (רצוי שלוש כוסות).

טיפול בקולרבי במיטות

באשר לטיפול בקולרבי באדמה, זה כמעט לא שונה מטיפול בצמחי כרוב אחרים, אם כי ישנם ניואנסים עדיין.

לאחר שתילת השתילים באדמה, כעבור שבוע אני מתחיל לרפא. למרות שקולורבי מפוזרים מעט, הרבה פחות מכרוב רגיל, בתקופה הראשונית אני מבצע את אותן פעילויות בקולרבי כמו בקובלה, מכיוון שאני נוטע אותו לעתים קרובות יותר לא על רכסים נפרדים, אלא מעורבב עם כרוב אחר. על רכס נפרד, שבו גדלה מנת הצמחים הראשונה, אני עושה הכל אותו דבר, אבל רק מוקדם יותר בזמן.

קשיים עם הילינג מתעוררים באותם רכסים בהם הוא נטוע בחברת כרוב אחר. אם אני שותל את השתילים של כל הכרוב האחר בחורים עמוקים, אז שתילי הקולרבי - בחורים רדודים (כאלה שרק המים לא מתפשטים במהלך השקיה). כדי שהריבוי לקולורבי לא יהיה גבוה מדי, אני עושה את הדברים הבאים.

אני מסיר באופן זמני את חומר הכיסוי, משחרר את האדמה סביב הצמחים, מנכש את העשבים שכבר צמחו, משחרר ומעטר את הקולרבי באדמה רגילה. יחד עם זאת, אני מפזרת כרוב רגיל הרבה יותר עם אותה אדמה. כתוצאה מכך, כעת נראה כי כל הכרוב נמצא על תלוליות קטנות, ובאותה רמה. ואז אני מכסה את כל החלל סביב התלוליות המאולתרות האלה בזבל של השנה שעברה.

בסוף הליך זה, אני מפזר בנוסף את כל המשטח מתחת לצמחים בשכבת נסורת בערך 2-3 ס מ. אם הנסורת מעופשת, העבודה כמעט קשה נגמרת. אם הם טריים, יהיה עליכם לפזר את כל האזור עם אוריאה נוספת, כי נסורת טרייה סופגת חנקן אדמה. עם מנה של אוריאה, עליך לנווט בצורה כזו: על כל שלוש דליי נסורת יש 200 גרם אוריאה או 300 גרם אמוניום חנקתי. לאחר מכן, תוכלו לכסות מחדש את כל מטע הכרוב בחומר כיסוי. נכון, אל תשכח, אם יש צורך, להשקות את כל הכרוב שלך לפני זה.

בנוסף, בהתחשב בכך שהקולורבי יתחיל בקרוב למלא את יבול הגזע, כדי לשפר את טעמו אני מאכיל אותו באפר (קומץ 1 לצמח) ובדשן מגבור (1 כף. כפית בדלי מים). במקביל, אני משקה אותו בתמיסת מולן, כי צמיחת כמות העלווה הנדרשת להיווצרות גזע טרם הושלמה. באופן טבעי, לאחר מכן, הצמחים מכוסים שוב בחומר כיסוי.

לאחר הליך זה, אתה יכול לחיות בשלום במשך שבועיים, ולזכור רק השקיה רגילה, שבזכות שכבה עבה של חומר חיפוי תדרוש הרבה פחות.

לאחר שבועיים אני מסיר שוב את חומר הכיסוי ומשלב בין ההתרופפות לעישוב. במקביל לכך אני מאכיל אותו בתמיסה של דשן מורכב "ירק ענק" ומכניס חופן אפר מתחת לכל צמח קולורבי, מערבב אותו עם האדמה תוך כדי התרופפות. אם שבלולים מוצפים, לאחר מכן אתה עדיין צריך לרסס שכבה דקה של סיד על כל שטח האדמה. בסוף עבודות אלה, יש צורך לשרטט מחדש את חומר הכיסוי.

אני לא עושה יותר דישון, אבל יש לי אדמה פורייה מאוד. עם פחות פוריות, ככל הנראה, עוד אחד שמאכיל את "ענק" בשבוע לא יזיק. אך באופן טבעי יש להשקות באופן קבוע, ולאחר כשבועיים תוכלו להתחיל לקצור.

ניקיון ממש מעבר לפינה

כפי שציינתי קודם, קולורבי הוא תרבות קדומה. בזנים מוקדמים זה לוקח כחודשיים מהזריעה ועד להיווצרות היבול, ובאמצע ההבשלה - עד 2.5. ויש להתייחס לתהליך ניקוי הקולורבי בכל תשומת הלב. העובדה היא שרק גבעולים צעירים טעימים, אך אם הם מעט בשלים יתר על המידה, טעמם מתדרדר בצורה קטסטרופלית - גבעולים מגודלים הופכים לחסרי טעם, מחוספסים וסיביים. לכן, יש צורך לקצור קולורבי במועד, ולא לאפשר גידול קל ביותר של פירות גזע. וניקוי בזמן יכול להיחשב לאחד התנאים העיקריים לקבלת מוצרים איכותיים.

הגבעולים שנשפכו נקצרים, ככלל, כאשר הם מגיעים לקוטר של 8-10 ס"מ, ובזנים מוקדמים להבשלה, אפילו קטנים יותר - בקוטר של 6-8 ס"מ. הם נשלפים מהאדמה עם שורש, שמיד נחתך יחד עם העלים. בשום מקרה אסור לאפשר את נבילת הגבעול. לכן, היבול שנקצר מועבר מיד למקרר או למרתף.

זנים מאוחרים המיועדים לאחסון נקצרים לפני הכפור. קולורבי קפוא אינו מאוחסן.

בואו נדבר על אחסון קולורבי

מתאימים לאחסון הם גבעולים לא פגומים ובריאים של זנים קצרים מאוחרים מאוד בסתיו. בעת הקציר העלים והשורשים מוסרים בדרך הרגילה ומשאירים רק חלק מהגבעול בחלק העליון של הגבעול. בדרך כלל מאוחסן במרתף בטמפרטורה של 0-1 מעלות צלזיוס למשך 1.5-2 חודשים.

באופן רשמי, מאמינים שאחת הדרכים הטובות ביותר לאחסן קולורבי מתייבשת (עם זאת, מעולם לא נעזרתי בשיטה זו - זה כואב יותר מדי). בחורף, קולורבי מיובש משמש כתוסף למרק ירקות ותבשילים. לייבוש, גבעולי קולורבי נשטפים היטב, קלפים ואז נחתכים לרצועות דקות. לאחר מכן, מלבנים במים רותחים במשך 2-4 דקות, מצננים במהירות במים קרים ומייבשים על מגבת. ואז הם מונחים ומיובשים בתנור או בתנור בטמפרטורה של 60-75 מעלות צלזיוס. אחסן קולורבי מיובש בצנצנות סגורות היטב במקום חשוך.

קרא את החלק הבא. מנות קולורבי →