תנאי גידול והתרבות אספרגוס

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

קרא את החלק הקודם. ← אספרגוס - מאפיינים ביולוגיים ותכונות ריפוי

גידול אספרגוס

תנאי גידול

אספרגוס הוא בדרך כלל צמח לא יומרני, אך על מנת לקבל יורה רכות וטעימות, עליו ליצור תנאים מסוימים.

- הוא גדל היטב על אדמת טיט חולית רופפת ועשירה בחומרים מזינים. על קרקעות דלות, יורה הופכים סיביים וקשים. אספרגוס גדל בצורה גרועה על חימר כבד וקרקעות קרות.

- אינו סובל קרקעות חומציות, אינו אוהב קרקעות אפילו מעט חומציות.

- אינו סובל מי תהום קרובים, אולם במהלך הגידול נדרשת לחות מספקת. עם חוסר לחות, יורה קשה ומר; עם עודף לחות, השורשים נרקבים.

- אוהב מאוד את השמש, צומח היטב גם עם מעט צל.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

שיטות רבייה לאספרגוס

אספרגוס מופץ בעיקר על ידי זרעים, דרך שתילים ברכס פתוח או בחממה, במשתלה. בנוסף לזרע, רבייה אפשרית באביב על ידי חלוקת שיחים ישנים למספר חלקים. בסתיו, שיטה זו לא תמיד מצליחה, מכיוון שדלקי בחורף לפעמים מתים, במיוחד אם הם נלקחים משיחים שאינם נעוריהם הראשונים.

גידול שתילי אספרגוס

ניתן לזרוע זרעים לשתילים בבית בחודשים מרץ-אפריל. עם זאת, תהיה פחות טרחה, והשתילים איכותיים יותר אם הם נזרעים בערוגת שתיל או במקום חם שהוקצה במיוחד בגינה. במקרה זה, זמן הזריעה הטוב ביותר באזור לנינגרד הוא העשור הראשון של יוני. כדי להאיץ את הופעת השתילים לפני הזריעה, משרים את הזרעים במשך 2-3 ימים, מחליפים את המים מדי יום, ואז הם מונחים על מטלית לחה על מגש למשך 7-8 ימים עד שהזרעים בוקעים.

ואז הזרעים שנבקעו נזרעים במקום מוכן לעומק של 3 ס"מ בשורות עם מרחק של 20 ס"מ ביניהם, בשורה - 5 ס"מ. מיד עם הופעת השתילים הם מדוללים החוצה, ומשאירים מרחק של 15-20 ס"מ. אתה לא צריך לעזוב את הליך הדילול מאוחר יותר, כי צמחים, השורשים גדלים חזק, וזה יהיה קשה מאוד לשלוף אותם מהאדמה מבלי להפריע לשכנים.

טיפול בשתילים הוא עשבים שוטים, האכלה, התרופפות האדמה. במזג אוויר יבש נדרשת השקיה. הם מוזנים מיד לאחר הנביטה באמוניום חנקתי ושלושה שבועות לאחר ההאכלה הראשונה - עם slurry.

בסתיו השנה הראשונה, לשתילים מטופחים יש 2-3 גבעולים ומערכת שורשים מפותחת. לקראת החורף, הנטיעות מכוסות בשכבת כבול או קומפוסט. במקביל, הם מתחילים להכין את הקרקע לשתילת שתילים במקום קבוע.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

הכנת האדמה לשתילת אספרגוס

לצמיחה טובה ויצירה פעילה של יורה, יש להסיר את כל קני השורש הרב-שנתיים של עשבים שוטים מאתר השתילה. יש לשחרר את האדמה לעומק 30-40 ס מ. ואז לחטא אותה בסיד או גיר עד שהיא כמעט ניטרלית. לכל צמח עתידי הוסיפו 3-4 אתים של זבל נרקב או חומוס, או דלי לכל מטר רבוע של נטיעות, הוסיפו דשן מינרלי מלא - לפי ההוראות לכך. אתה יכול לנסות להוסיף דשן AVA ולראות מה קורה, כי בינתיים אין ניסיון כזה.

אפשרות שתילה מצוינת היא לחפור בור בקוטר ועומק של עד 40 ס"מ מתחת לכל צמח, לשים שכבה של זבל נרקב 15-20 ס"מ על קרקעיתו, לפזר עליו ערמת אדמת גן בגובה 10 ס"מ. צמח בערימה זו, פרש מעליו את השורשים, מכסה אותם בשכבת אדמה בעובי חומוס של 5-7 ס"מ. ככל שהזריקות גדלות, שכבה זו גדלה לקצוות החור החפור.

שתילת אספרגוס במקום קבוע

באביב של השנה הבאה נבחרים שתילים עם מערכת שורשים חזקה ושלושה יורה ונטועים במקום קבוע. אם השתילים חלשים, אתה יכול להשאיר אותם בחדר הילדים עד לסתיו של השנה הבאה. בשלב זה, עם תזונה טובה, לשתילים יהיה זמן לפרוח, וניתן יהיה לבחור ביניהם דגימות זכר או נקבה - מי שאוהב מה טוב יותר. בדגימות נקבה נוצרים גרגרים.

התאריכים הטובים ביותר לשתילת שתילים במקום קבוע באזורנו הם המחצית הראשונה של חודש מאי. ניתן לשתול אותו במחצית השנייה של אוגוסט (תאריכים מסומנים מבלי להתחשב בהתחממות האקלים).

אם אתה מפיץ אספרגוס על ידי חלוקת השיח, אז קני שורש נחתך בסכין על השיח החפור (הם נראים בבירור), אשר נטועים במקום קבוע באותו אופן כמו שתילים. באביב הבא הצמחים נמרצים לגובה 25-30 ס מ (או זורקים עליהם ערימת חציר). כאשר מופיעים צמרות הראש, הירי נחתך ונשא למטבח. לפיכך, כאשר אנו מפיצים אספרגוס על ידי חלוקת הסנה, אנו חוסכים כמה שנים.

כששתולים במקום קבוע עליכם לזכור שאנו שותלים את הצמחים במשך 15 - 20 שנה, ועם הזמן הם יצמחו חזק. לכן אין צורך לעבות את השתילה, אך יש להשאיר בין השיחים 35-50 ס מ.

טיפול ואסיפה של אספרגוס

בשנתיים הראשונות לאחר השתילה במקום קבוע, הצמחים נרפאים פעמיים-שלוש במהלך הקיץ, ניזונים מדשנים מינרליים ואורגניים, עישבים, שחררו את האדמה. לקראת החורף גוזלים את הגבעולים, האדמה משוחררת ומכוסה בזבל רקוב.

בשנה השלישית (כלומר השנה הרביעית לאחר זריעת הזרעים), אתה יכול להתחיל לקצור את יורה. צמחים המכוסים בחומוס או שהם מכורבלים מאוד יוצרים יורה לבנה, מכיוון שיורה כזו צומחת רק בחושך. הם נקראים מולבנים או מופרים. בדרך כלל באביב הצמחים נרפאים גבוה למטרות הלבנה. אני מצליח להקל על יורה לבנה: באביב אני זורק ערימות של חציר או חותך עשבים על שיחי האספרגוס שטרם התעוררו. ואז אני מסיר את החציר וחותך את הצילומים שגדלו תחתיו.

יורה ירוקה לא מצטופפת ונקצרת באורך של 15-18 ס מ, כאשר יש להם ראש צפוף. יורה נחתכים מדי יום לפי הצורך. זה חייב להיעשות בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים עם ניצנים.

השיחים הצעירים נקצרים תוך 2-3 שבועות. עם צמחים ישנים יותר, ניתן להאריך את התענוג לחודש וחצי. ואז האספרגוס מוזן בדשן מינרלי. לאחר מכן, ניתן לצמח חופש גידול מוחלט והאפשרות לייצר עתודות מזון לעונה הבאה. חובה להאכיל את האספרגוס, אחרת הוא יתדלדל במהירות. פעם ב 3-4 שנים, אתה צריך לתת דשן אורגני, זבל נרקב טוב יותר.

בדרך כלל באזורנו הקציר הראשון מוכן במחצית השנייה של מאי. מתחת לכריכת סרט, אתה יכול לקבל יבול עוד קודם לכן, הכל תלוי במזג האוויר.

ירות חתוכים שלא הגיעו מיד לדלפק המטבח ניתנים לאחסון במקרר למשך 2-3 שבועות.

אז אני לא רוצה לשתול אספרגוס - נראה שהוא לא יגדל בקרוב. עם זאת, במציאות שלוש או ארבע שנים יעברו במהירות וללא הבחנה. ואז מתברר שיחי אספרגוס מפוארים צומחים בגינה שלך. שלושה שיחים מספיקים למשפחה קטנה.

כעת יש למכירה זרעים של זנים רבים של אספרגוס, שונים בגובה השיח, בשלות מוקדמת, צבע יורה צעיר וכו '.

אספרגוס לקישוט הגן

ניתן לשתול דגימה נשית אחת. עם השנים הוא צומח לשיח חזק, רב גבעולי, מרהיב. זה נראה יפה מאוד, במיוחד בסתיו, כאשר השיח מכוסה בחרוזי גרגרים אדומים, והמחטים מצהיבות. אם גבעול אחד עם פירות יער נותר ללא חתך לחורף, אז באביב הם יזרעו בעצמם. זריעה עצמית גדלה בכל מקום שנכנס זרעי אספרגוס. לפעמים קורה שערימת הקומפוסט גדושה באספרגוס רך בצבע ירוק בהיר.

הטיפול באספרגוס נוי זהה לאספרגוס הנטוע כירק. אפשר להאכיל אותו פחות ולהשקות פחות, הוא עדיין יגדל ויישא פרי, רק היורה יהיו דקים יותר, והשיח יגדל פחות שופע. שיח מבוגר לא יוכל להביס אפילו את העשבים המרושעים ביותר.

בענפי אספרגוס ניתן להשתמש לא רק בזרים, אלא גם כדי לזכור אבות קדומים. לדוגמא, היוונים הקדמונים העריצו את האספרגוס כאחד הצמחים של אפרודיטה עצמה וקשטו את הזוג הטרי עם זרדיו. הרומאים ראו את הענפים והשורשים של האספרגוס כמופלאים ולבשו אותם על הגוף כקמע. מה אם באמת יש בזה משהו?

קרא את החלק הבא. מנות אספרגוס →