קציר תפוחי אדמה ביוני הוא אמיתי

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

גידול תפוחי אדמה מוקדמים

… אני מניח שכולנו מכבדים תפוחי אדמה כשאנחנו

מועכים אותו במלח!

V. ויסוצקי

מילות הכבוד לתפוחי אדמה מוכרות לרוב האנשים ברוסיה. ולא רק מתוך אהבה למשורר ולפייטן המפורסם שכתב אותם, אלא גם משום ש"הלחם השני "בתולדותינו היה לפעמים הראשון ואפילו היחיד. ובכן, היום אתה יכול לקנות אותו אפילו בחנות כפרית, שלא לדבר על אזורי מטרופולין.

מהם תפוחי אדמה? זה נראה כמו שאלה מטופשת. אבל רק תחשוב … תרופה לכל המחלות והרעל, מסיר כתמים ופרחים דקורטיביים, דשן אוניברסלי וחומרי גלם מזון שמכינים מהם אבקה ולחם, עמילן וחמאה, יין ושוקולד, קפה, שמרים - וזה הכל מוצר אחד … מפתה? אך פרסומת כה מדהימה נעשתה על ידי עיתונאים רוסים בסוף המאה ה -18 לפופולריות תפוחי אדמה.

קשה להאמין שרק לפני מאתיים שנים רוב תושבי העולם הישן לא ידעו על תפוח האדמה, וברוסיה מעט מוקדם יותר "פרעות תפוחי אדמה" רעמו, והיא הונהגה על פי צו הצאר.

כמה השתנה היום? אבל לא מאוד. כולנו יודעים לדעת על תפוחי אדמה, אבל רק הגננים המוקפדים ביותר יודעים לגדל יבול טוב.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

אבל נתחיל לפי הסדר. כבר כתבנו פעמים רבות שתפוקת "לחם שני" לתושבי הכפר ותושבי הקיץ היא 100-200 ק"ג למאה מ"ר. אז הם צריכים לדחוף את השטחים הנוספים, אם כי משפחה של שלוש נפשות יכולה לספק בקלות על ידי מאה ואפילו חצי מאה מארצנו העניים, ולהביא יבול של 500-1000 ק"ג. או, נניח, מי מכם, המתגורר בכפר או בקיץ בדאצ'ה, לא היה רוצה לקבל תפוחי אדמה מוקדמים טריים משלכם? אבל זה די אמיתי. טיילתי בפינלנד בשנת 1995, לא רק הופתעתי - נדהמתי: ב -11 ביוני איכרים פינים חפרו תפוחי אדמה! במבט מקרוב הבנתי: אין כאן שום דבר מיוחד ובלתי אפשרי.

בשנת 2005 (עם המחצית הקרה הראשונה של הקיץ), בייעצתי לאמה של חברתי, ממנהיגי תיאטרון הנוער בפונטנקה, הצגתי לה חומר זרעים של תפוחי אדמה של סנגיר וסיפרתי לה על השיטה "החדשה".. וביוני (!) הוזמנתי לטעימה … ידידי שראה תפוחי אדמה צעירים במדים פרוצים בסיר מהביל, לא האמין לאמו. ואכן, בזמן הזה, ליד הכפר רושצ'ינו, על ביצת כבול, תפוחי האדמה הנטועים בדרך הרגילה פשוט עשו את דרכם לאור היום, ואלה שגדלו בהנחייתי פרחו באלימות והפכו לירוקים עם חצי מטר צמרות. עכשיו החברים הטובים שלי צמצמו את השטח למינימום, והם שותלים תפוחי אדמה רק "בדרכי".

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

מבחר חומר לשתילת תפוחי אדמה והכנת פקעות

ראשית כל, אתה זקוק לחומר שתילה בריא: הרבייה הראשונה, האליטה, עלית העל, סופר-עלית וכו ', כלומר חומר השתילה נטול נגיפים ומחלות ומזיקים המסוכנים ביותר..

ומה שותל הגנן שלנו? כל דבר, עד וכולל תפוחי אדמה מחנות מכולת. גם ב"האכלה "טובה של חומר שתילה כזה לא צריך לצפות לתשואות גבוהות. יתר על כן, עם חומר כזה, אתה יכול להביא לאתר, למשל, נמטודה, שכמעט בלתי אפשרי להיפטר ממנה. אך חומר ללא וירוסים רק בשל "בריאות" נותן עלייה בתפוקה למשך כחמש שנים, בהצטברות הדרגתית של נגיפים ומחלות. לאחר מכן, עליך לרכוש חומר בריא שוב.

עכשיו, בערך לא פחות חשוב - הכנת פקעות. עבור 100 מ"ר נדרשים 500-1000 פקעות זרעים - 20-40 ק"ג (משקל פקעת 20-30 ו- 50-70 גרם בהתאמה). ניתן לחתוך פקעות גדולות (100-200 גרם) לחתיכות לאחר הנביטה, כך שלכל חלק (במשקל של 20-40 גרם לפחות) יהיו לפחות 2-3 נבטים. אסור לפזר חלקים בסיד או אפר, עדיף לייבש אותם מעט. לחיטוי הסכין השתמש בתמיסת פורמלין 2%, בתמיסת ליזול 3-5%, בתמיסה כהה של פרמנגנט אשלגן, או הצית את הסכין על להבת מנורת אלכוהול למשך 10-15 שניות לאחר כל פקעת. עדיף לחתוך את הפקעות לעומק של 0.5-1 ס"מ סביב ההיקף. אם נמצא ריקבון טבעתי על חתכי הפקעות, כהה של העיסה, הם מושלכים.

פקעות של זנים מוקדמים בינוניים מתחילים לנבוט לאחר 10-12 ימים, יורה מופיעים בתוך 15-17 ימים; פירוש הדבר שמהשתילה ועד לנביטה בדרך כלל לוקח 25-27 יום, ובאביב קר עד 35-40 יום. באדמה קרה (ביצות כבול) במעיין כזה, פקעות לא מוכנות נרקבות ולא נובטות. כדי למנוע מוות של זרעים לתשואות גבוהות, הפקעות מופרות, וכתוצאה מכך שתילים מופיעים 10-12 יום קודם לכן, הקציר מתבצע 15-20 יום קודם לכן, לפני העונה הגשומה. גידול התשואה הוא 40-60%, ובשנה קרה הוא גדל פי 2-3.

שיטות הפיכת תפוחי אדמה

1. באור - בכל חדר בו יש אור טבעי מפוזר וניתן לשמור על הטמפרטורה בין 12 ל -20 מעלות צלזיוס - מרפסת מקורה, בית גן, חממה (רצוי עם דלק ביולוגי) וכו '. בסוף מרץ - תחילת אפריל, תפוחי האדמה מוציאים את המרתף, ממוינים, פקעות בריאות מונחות ב 2-3 שכבות על הרצפה, אדני חלונות (לא ליד סוללות חימום), שולחנות, מתחת לארונות וכו '.. כ- 40-60 ק"ג מונחים על מ"ר אחד; מאה מ"ר ידרוש שטח נביטה של 0.5-0.7 מ"ר.

לפני ההפרשה, כדאי לטפל בפקעות עם יסודות קורט או אפר. לפני הטיפול במיקרו-אלמנטים, רצוי לשטוף היטב את הפקעות במים בטמפרטורה של כ- 45-50 מעלות צלזיוס כדי לטהר אותם מהנוכחות האפשרית של ציסטות של נמטודות תפוחי אדמה. דשן מורכב עם מיקרו אלמנטים כמו מסיס, קריסטלון, קמירה-לוקס מדולל במים על פי ההוראות (עד 0.01-0.05%). פקעות ברשתות טובלות בתמיסה של דשנים מורכבים עם מיקרו אלמנטים לתקופה של מספר דקות עד שעה ואז מייבשות. במקום להשרות, ניתן לפזר את הפקעות בתמיסה ממזלחת (1 ליטר / ק"ג) ולכסות אותה בנייר כסף לזמן מה. או לאבק אותו באפר. במקום להתגלגל, ניתן להניח פקעות בשקיות ניילון (מחוררות עם אגרוף חור) 25-30 x 50-60 ס"מ, לקשור בזוגות, או להשתמש בשקיות ארוכות (120-140 ס"מ), מלאות למחצה,שתלויים בתוך הבית על חבל, חוט, לא רחוק מהחלון.

לפני השתילה יש להציב את הפקעות במקום חשוך למשך 7-10 ימים.

משך הנביטה בטמפרטורה של 12-17 מעלות צלזיוס הוא 35-40 יום, עם טמפרטורה גבוהה יותר - עד 30 יום. אם הטמפרטורה היא 5-7 מעלות צלזיוס, אז הנביטה מאטה, ואם היא מעל 20 מעלות צלזיוס, הנבטים הופכים לעצים, הפקעות מתייבשות.

2. בסביבה לחה. כבול רטוב (70-85%), חומוס, נסורת, מוץ, אש וכו 'משמשים כמדיום. או השתמש במיכל שבו הפקעות נשמרות לחות, מדי פעם בהתזה. נדרשת טמפרטורה של 12-15, אך לא גבוהה מ- 25 מעלות צלזיוס. פקעות ממוקמות במרחק של 2-3 ס"מ אחת מהשנייה בקופסאות, סלים וכו ', או על רצפת חדר מחומם בצורת ערימה, שכבתית עם אחד החומרים הנ"ל בשכבות של 2-3 ס"מ - 3-4 שורות.

תקופת הנביטה היא 15-20 יום, ב 25 מעלות צלזיוס זה יכול להיות מוגבל לשבוע. לאחר שחלפה הסכנה של כפור קשה, תוכלו להנביט את הפקעות בצורה כזו בבור בגינה. עדיף אם יש חימום זבל בתחתית הבור. בכל המקרים תפוחי האדמה מכוסים מלמעלה בשכבה של 3-5 ס מ בחומר האורגני המשמש לנביטה (כבול, חומוס, נסורת וכו ').

3. השיטה המשולבת - הפקעות נובטות באור למשך 27-30 יום, ואחרי היווצרותן של יורה עבה חזקה באורך של 2-5 ס"מ, הן מועברות לקופסאות עם המלטה של חומר אורגני לח 10-15 גובה ס"מ, כמו בשיטה הקודמת: בצע 3-5 שורות פקעות, והפריד בין כל אחת לשכבה של 3-5 ס"מ של חומר אורגני. לפני שהשורשים מופיעים (2-3 ימים), הטמפרטורה בחדר צריכה להיות 20-22 מעלות צלזיוס (עשו זאת בבית או, למשל, כשאתם מגיעים לדאצ'ה, הכניסו מיד את הפקעות לקופסאות והעלו את הטמפרטורה בחדר). כאשר השורשים מופיעים, עוזבים את הדאצ'ה ביום ראשון, הם מאכילים את הפקעות על ידי השקיית הקופסאות בתמיסה של דשן מורכב עם מיקרו אלמנטים.

לאחר שבוע רצוי לחזור על האכלה. נביטה בסביבה לחה בגרסה המשולבת (היעילה ביותר) נמשכת 7-10 ימים. מרגע הופעת השורשים (2-3 ימים, יום ראשון), הטמפרטורה בחדר מופחתת ל-12-14 מעלות צלזיוס. הכנה כזו מספיקה כדי שהחומרים המעכבים את הצמיחה יתפרקו בנבטים, ושורשים טובים מופיעים. פקעות כאלה נותנות יורה ידידותי מוקדם, מספקות יבול טוב. הם לא חוששים מחזרת מזג האוויר הקר, הם לא נרקבים.

גידול שתילי תפוחי אדמה

תפוחי אדמה של זרעים עם רבייה גבוהה הם יקרים. וחבל, זה לא חכם להשתמש בו למטרות אוכל. עם זאת, מ 10-15 פקעות שקנית, אתה יכול לקבל חומר שתילה עבור 0.5-1 מאות חלקים. לשם כך, הפקעות, לאחר שטיפה במים חמים (עד 50 מעלות צלזיוס) ושמירתם בתמיסת דשן, מונחות בתוך קופסת קרטון לחה (בחושך) במקום חם. לאחר שבוע יופיעו עליהם נבטים עם שורשים, אותם יש להפריד ולשתול בעציצים לשתילים. שקעו שוב את הפקעות בתמיסת הדשן לכמה דקות וחזרו לאותה ארגז. אז ניתן לחזור על ההליך מספר פעמים עד שהזריקות יפסיקו להופיע. מממוצע מקבלים פקעת אחת כ- 30 נבטים. עם זאת, כמה חובבנים הצליחו להשיג מאה נבטים או יותר מהפקעות.

לאחר השתילה בעציצים הטיפול בשתילים זהה לטיפול בשתילי עגבניות. צמחים שהושגו מהזריקות הראשונות יתפרחו עד מאי. ניתן לחתוך אותם לחיתוכים, לטבול אותם בתמיסה של הטרואוקסין, שורש וכו ', לשתול אותם בחממה או בחממה, מכוסים בסרט. בדרך זו, אתה יכול להשיג די הרבה חומר שתילה.

כאשר סכנת הכפור חלפה - לאחר אמצע מאי - השתילים שנוצרו נטועים ברכסים כך שרק חלקו העליון של הצמח נמצא על פני השטח.

עכשיו לגבי העיקר. כדי להשיג יבול מוקדם של "מחוץ לעונה", יש צורך בקצבים מוקדמים במיוחד - אביב, אביב לבן, טימו, סקאלה, פרסקו; מוקדם - שוער, סנגורוצ'קה, סקרלט אדום, לטונה, מזל, קונדור, פושקינטס וכו '. אמצע מוקדם - לזכרם של אוסיפובה, אליזבת, שרודי, רומנו וזנים אחרים.

אם אתה משתמש בזנים של אמצע העונה - יופי רוסי, השראה, סקרב, נאיאדה, פטרסבורג, אז הקציר יתקבל כעבור 7-10 ימים.

אם האתר שלך נגוע בנמטודת תפוחי אדמה זהובה, יש רק דרך אחת החוצה: השתמש בזנים עמידים - פושקינטס, פריגוז'י 2, סנטה, פרסקו, לטונה, סימפוניה, סקאלה, נאיאד וכו '.

כמה דשן צריך תפוחי אדמה

כל עקרת בית מתכננת תקציב, כל גנן - כך או אחר - הקציר העתידי. כיצד לפתור בעיה זו בצורה נכונה עם תפוחי אדמה? בואו ננסה להבין את זה: משפחה של 3 נפשות משתמשת עד 500 ק"ג תפוחי אדמה בשנה (תוך התחשבות בקרן הזרעים של השנה הבאה). התשואה הממוצעת לגננים בצפון מערב הפדרציה הרוסית היא 100-200 ק"ג / 100 מ"ר. אז מה: לתת את כל השטח לתפוחי אדמה? אתה לא תחכה! בשביל זה, 50-100 מ"ר זה מספיק. אל תאמין לי? בואו נחשב: מדענים השקיעו שנים בגידול זנים שעלולים להניב 300-1000 ק"ג / מ"ק ומעלה.

כדי לחשב נכון את כמות הדשנים, יש לזכור כי 500 ק"ג יבול תפוחי אדמה "מוציאים" כ -2.5 ק"ג חנקן, 1 ק"ג זרחן, 3.5-5 ק"ג אשלגן מהאדמה. כעת נחשב כמויות אלה לדשנים מוגמרים. לדוגמא, אנו לוקחים אוריאה מחנקן (46% מהחומר הפעיל). אם 46% הם 2.5 ק"ג חנקן הנדרשים, אז 100% כבר יהיו 5.4 ק"ג, כלומר כל כך הרבה אוריאה צריך לקנות בחנות.

סופר פוספט כפול (50% ae) ידרוש 2 ק"ג, ומלח אשלגן (60% ae) - 5.8-8.3 ק"ג. יחד עם זאת, אסור לשכוח שניתן ליישם דשני זרחן לשימוש עתידי בסתיו, לחפירה, דשני אשלג על קרקעות כבדות - גם בסתיו ועל קרקעות קלות - הן אשלג, זרחן וחנקן - בתוך המעיין, במהלך גידול האדמה. אלה הכמויות המינימליות המחושבות להטמעה של 100% על ידי צמחים, למעשה, מדובר על 30-50%. אם לא מרחת דשן בסתיו, תצטרך לעשות זאת באביב. לא מומלץ להשתמש רק באשלגן כלורי.

תוצאות טובות מאוד התקבלו על תפוחי אדמה עם שימוש בדשני קמירה-תפוחי אדמה ו- OMU (דשן אורגני-מינרלי). חשוב גם להציב רכסים באתר מצפון לדרום, אם אפשר, זה אפילו עד 10-20% עלייה בתשואה.

שתילת תפוחי אדמה

כדי להשיג קציר מוקדם, פקעות נטועות ברכסים מוכנים מראש כאשר טמפרטורת הקרקע היא לפחות 10-15 מעלות צלזיוס. כדי להאיץ את התחממות האדמה לאחר נמס השלג, ניתן לכסות את האתר בסרט שחור, אשר מוסר לפני השתילה. אם דשנים לא הוחלו על האדמה מאז הסתיו, יהיה צורך לעשות זאת באביב. ניתן ליישם WMD ישירות עם הפקעות, וניתן להוסיף לחור דשנים משולבים (Kemira, ekofoska, azofosk …), ומפזרים אותם קלות כך שלא יהיו כוויות בפקעות.

שטח האתר מחושב על פי רוחב ואורך חומר הכיסוי, תוך התחשבות בחפירת קצוותיו. תוכנית השתילה מסורתית - בין 50-70 ס"מ בין שורות, בין 15-20 ס"מ ברציפות. ואז מכסים את הנטיעות. ככל שהסיבוב הדוק צפוף יותר (לוטראסיל, אגרוטקס וכו ') - 42, 60 גרם / מ"ר, כך שתוכל לשתול מוקדם יותר. אם הפקעות לא נטועות ברכסים, אז הנטיעה נמרצת 2-3 פעמים לפני הפריחה, האדמה נשמרת לחה. 1-2 רוטב עלים עם דשנים מורכבים כגון קמירה לוקס, פתרון לא יהיה מיותר.

למי שרוצה לקבל תפוחי אדמה טריים רק לצריכה בזמן שהוא חי בדאצ'ה (יוני-ספטמבר), מספיק שיהיה זוג מסרקים באורך של 10-20 מ ', תלוי במספר ה"אוכלים ".

חומר הכיסוי אינו מוסר עד לפריחה. מרגע הפריחה על אדמות רופפות עם הידיים (על כבדות, תצטרכו לחפור בשיחים), פקעות גדולות מופרדות ומשמשות למאכל. תלוי במיקום, בעיתוי השתילה, בסוג חומר הכיסוי, "החפירה" הראשונה יכולה להתחיל בין התאריכים 10-15 ביוני, ואז תהיו עם תפוחי אדמה טריים כל הקיץ. קציר מלא מתבצע בשעה הרגילה עבור הזן הנטוע.

בריאות טובה וקציר טוב לך!