טיפול עגבניות בקיץ: רוטב עליון, מניעת מחלות

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-10 09:13

איזה סוג טיפול זקוק לעגבניות בקיץ כדי להבטיח קציר מספיק של פירות

הגיע הזמן למזוג את הפירות. השיחים ירוקים, מטופחים. הקציר שלי בדרך כלל לא ענק, אבל די הגון ואמין, רק בטיפול המינימלי שאני מעניק לשיחים שלי.

ניסיון רב שנים הראה כי מינימום זה כולל כמה דרישות המאפשרות לך לקבל תשואה יציבה של פירות בריאים ההבשלה על השיח. אלה הדרישות:

1. שתילים צריכים להיות חזקים, לא מוארכים. אני מקדיש זמן ומאמץ רב לטיפוחו. אני לא זורע מוקדם מדי, זנים בלתי מוגדרים וקובעים באמצע ההתבגרות נזרעים בתאריכים 16-19 במרץ, 20-25 במרץ, אני זורעים זנים להתבגרות מוקדמת. תאריכים אלה נקבעים באופן אמפירי על פי התנאים והיכולות שלי. אני מאיר את השתילים, בלילה אני מצנן אותם על ידי פתיחת החלון.

× ספר ידני של גנן משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

2. אני לא ממהר לשתול שתילים בחממה. זמן השתילה משפיע מאוד על התשואה. גם כאן למדתי מניסיון: אם שותלים אותה מוקדם, בעוד האדמה קרה, אז הצמחים קופאים לאורך זמן, לא גדלים. עלינו לחכות עד שהאדמה מתחממת בשכבה העליונה של 20 ס"מ ל -10 … 15 ° С. כדי להאיץ את התחממות האדמה, אני שותל שתילים על רכסים בגובה 20-25 ס"מ. כמובן, אני עוקב אחר תחזיות מזג האוויר ולא שותל שתילים בכפור כדי שהצמחים לא ייפלו לדיכאון ממושך.

3. אני לא מעבה את השתילה. המרחק בין הצמחים הוא 45-50 ס"מ, בין שורות - 60 ס"מ.

4. אני מוסיפה אדמה סופר-פוספט, אפר, מעט מאוד חנקן לצורך שתילים, אך מעולם לא שמתי דשנים אורגניים. לפעמים אני שם את העלים או החציר של השנה שעברה בתחתית החריץ - עד למזיחת הפירות הם יתבשלו יתר על המידה.

5. כאשר הפירות נקשרים על השיחים ומגיעים לגודל של אפונה, אני מתחיל להאכיל אותם בחומר אורגני: בין השורות אני מכניס זבל מפוזר למחצה או קומפוסט מפורק לחלוטין. אדמתי דקה, ולכן האכלה כזו לא תהיה מיותרת. הגנן המפורסם שלנו V. N. Silnov לימד אותי את שיטת החרץ. השיטה עבדה טוב מאוד עבורי. בעבר פיזרתי זבל על כל שטח מיטת הגן, הוא מתייבש והוא לא היה יעיל כמו בחריצים. אם מניחים זבל לפני שהפירות מתחילים לצמוח, הצמחים משמינים, הפירות יתגלו כחסרי טעם, יתכן שיש להם סדקים, כיעור. אם מוסיפים זבל או קומפוסט במועד, ההשפעה היא דרמטית. אפילו זנים בעלי פירות קטנים יחסית מייצרים פירות גדולים למדי עבור זן זה.

שאר שיטות הטיפול הן קונבנציונליות, בהתאם לצרכי הצמחים. להשקות בשפע כשאני רואה את הצמחים סובלים מהחום. אני יכול להשקות את השיחים גם ביום. לא שמתי לב לשום דבר רע מזה. האדמה שלי קלה, היא לא מחזיקה היטב את הלחות ולכן, לאחר השקיה, אני מכסה את האדמה בשכבת דשא חתוכה כדי להפחית את האידוי.

× לוח מודעות גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

עגבניות רוטב למעלה

בתחילת יוני, עם התפתחות מהירה של צמחים, אתה יכול לעשות הזנה עלים על העלים עם אוריאה - 1 כף. כפית על דלי מים. זה אם אתה מבחין בסימנים של רעב חנקן על הצמחים, למשל, מצהיבים של העלים, החל מלמטה. אם הצמחים ירוקים ונמרצים, אני לא מאכיל אותם בחנקן.

כאשר נוצרות שחלות בתפרחת הראשונה, כדאי להאכיל את העגבניות בדשני זרחן-אשלגן - סופר-פוספט 20-25 גרם ואשלגן גופרתי - 15-20 גרם למ ר. בזמן הזה, כאשר השחלות גדלות לגודל של אפונה או אגוז, אני מוסיפה להם חומר אורגני בחריצים.

בעתיד, זה מספיק להאכיל את העגבניות פעמיים בחודש, לסירוגין של דשנים מינרליים מורכבים, שאת המינון אני מגדילה ל-50-70 גרם לכל 10 ליטר מים, ואפר - 2 כוסות למ ר. אפר מספק לצמחים יסודות קורט והופך את הפירות למתוקים יותר. אגב, גנן אחד מפזר את הצמחים בתמיסת מלח למתיקות רבה יותר של הפירות. יהיה נחמד לכולנו לנסות זאת ולשתף את החוויה שלנו. לפחות על כמה צמחים.

האבקה של עגבניות

ביוני - יולי, צמחי עגבניות פורחים באופן פעיל. הפרחים דו מיניים, ולכן הם מאביקים את עצמם. לצורך האבקה אמינה יותר, גננים בדרך כלל מנערים את הצמחים (עדיף לעשות זאת בשעה 11 בבוקר), מאווררים את החממה יותר. הפרח נשאר פתוח למשך 2-3 ימים. פריחה מתחילה מבסיס המברשת. מכחולים מורכבים מכילים הרבה פרחים, חלקם מאוחרים מאוד בפריחה, לעומת עיקר הפרחים במברשת זו. אני מסיר פרחים משתרכים כאלה אפילו בפרחים פשוטים.

לעתים קרובות פרחי כלאיים מודרניים הם תפרחת של כמה פרחים פשוטים. חלקם גדולים ומורכבים במיוחד. זהו בדרך כלל הפרח הראשון באשכול. יש להסיר גם פרחים כאלה מכיוון שהם אינם יוצרים פירות רגילים.

אם מזג האוויר מעונן בזמן הפריחה, הפירות בדרך כלל לא מתייצבים היטב, מכיוון שהאבקה הופכת כבדה ודביקה. כדי לשפר את ערכת הפירות מרוססים צמחים בפתרון חומצת בור ב 0.02% (2 גרם לכל 10 ליטר מים). אם מזג האוויר לא רוצה להשתפר, יש צורך לחזור על הריסוס לאחר 2-3 ימים. אתה יכול להשתמש בתרופה "שחלה" - על פי ההוראות.

אם נהפוך הוא, מזג האוויר חם ויבש, ייתכן שהאבקה שנתפסה על מאבק הפרח לא תנביט. לכן, לאחר טלטול הצמחים, עליכם להשקות מעט את האדמה שתחתם בכדי להגביר את הלחות בחממה - בדרך כלל אני עושה הליך זה באמצע היום.

בחממה יש לתלות מדחום בגובה של כ -1 מ 'מהקרקע על מנת לפקח על הטמפרטורה במקלט. טמפרטורות מעל 32 מעלות צלזיוס הופכות את האבקה לסטרילית, לכן עליכם לנקוט באמצעים להפחתתם: סידרו אוורור, הצללה וכו '. החממה שלי מעוצבת כך שתוכלו להסיר את הגג ממנה בחום.

קטיף עגבניות

כל הפעילויות שלעיל מכוונות להשיג קציר שמתאים לי - כ -4 ק ג לשיח. אני מעדיף לקטוף רק פירות שאדמומים על השיח, והנה הסיבה.

העגבניות הכי טעימות מתקבלות כשהן הופכות לאדום על הצמח. אם הם בשלים יתר על המידה, טעמם מתדרדר. אם מוציאים עגבניות ירוקות או אפילו חומות משיח ונותנים להם להבשיל בבית, אז גם הטעם לא יהיה הכי טוב. לכן, משימה חשובה בעת גידול עגבניות היא לתת להם את ההזדמנות להסמיק על השיח. בנוסף, מדענים שהתעניינו מאוד בתכונות המועילות של עגבניות בשנים האחרונות גילו כי עגבניות שמאדימות על שיח אינן רק טעימות יותר, אלא גם בריאות הרבה יותר מעגבניות שאודממות בבית במגף לבד. הם מכילים הרבה יותר ויטמינים וחומרים פעילים ביולוגית, בפרט ליקופן וקרוטן, הקובעים את צבע הפרי.

הגיוני לבחור זני עגבניות סלט רק בשלב הבשלות המלא, מכיוון שבשלב זה הם מכילים מקסימום קרוטנואידים. ויטמין A נשמר בגוף האדם במילואים עד שנה ויותר. לכן, עדיף לאכול עגבניות בשלות בקיץ על מנת להצטייד בוויטמין זה במשך כל החורף.

גננים רבים מעדיפים לבחור עגבניות בשלב הבשלות של הבלנג'ים, מכיוון שבמקרה זה נראה כי התשואה גבוהה יותר. לרוע המזל, בשלב הבשלות הבלאנש, עגבניות טרם אספו כמות מספקת של ויטמינים, סוכרים ופקטין. אבל הם הצליחו להרוויח הרבה סיבים. אז השימושיים ביותר הם עגבניות בשלות.

עם זאת, לא כל העגבניות ממהרות להסמיק. עד לסיום הקציר נותרו פירות ירוקים רבים על השיחים. בדרך כלל, מסיק מלא נעשה כאשר מזג האוויר הקר מתקרב, והעגבניות מפסיקות לגדול ולהבשיל. לא הגיוני להחזיק אותם בחממה, בכל מקרה הם לא יגדלו, אבל הם יכולים לחלות. אז המשימה להאיץ את אודם של עגבניות על השיח חשובה שבעתיים, ויהיה להיעזר בהבשלתן בסוף הקיץ. לשם כך יש לי גם סט של אמצעי חובה שמטרתם להאיץ את הבשלת הפירות.

1. מהעשור השני של יולי, אני מפסיק להאכיל, כדי לא לעורר עלייה במסת העלים, שבה מתעכבת הבשלת הפירות. הבשלה המונית של פירות מתרחשת טוב יותר על אדמה רזה ולא שמנה. לעתים נדירות אני עושה השקיה בגלל מזג האוויר. בשלב זה אני אוכלת רק באפר - שוב, על מתיקות הפירות, המגדל המפורסם שלנו V. M. מוטוב.

2. היווצרות צמחים. באזור לנינגרד יש להצמיד כמעט את כל צמחי העגבניות, אחרת היבול לא יספיק להבשיל. אני מסיר בנים חורגים ברגע שאוכל לתפוס אותם באצבעותיי. בשלב זה הם פורצים בקלות מבלי להשאיר פצע גדול, ומקום ההפסקה נרפא במהירות.

באמצעות צביטה ניתן ליצור צמחי עגבניות לגזע אחד או שניים. אני אף פעם לא יוצר אותם לשלושה גבעולים, מכיוון שחלק מהפירות על צמח כזה לא רק שלא יבשילו, אלא אפילו לא יגיעו לגודל רגיל. ככל שפחות גבעולים בצמח כך הפירות יבשילו עליו מוקדם יותר.

כשאני יוצר שני גבעולים, אני משאיר יורה רוחבית מתחת למברשת הראשונה כגבעול השני, ומסיר את כל האחרים אחר כך. לפעמים הגזע הראשי פשוט מתפצל, יש צורך להסיר אחד משני החלקים הנוצרים.

בזנים שקובעים למחצה, שלעתים מפסיקים לגדול מוקדם, אני תמיד משאיר את הילד החורג בתפקיד, שלימים הופך לגבעול הראשי.

3. בסוף יולי - תחילת אוגוסט, הקפידו לצבוט את צמרות הצמחים. מטרת טכניקה זו היא לעצור את צמיחת הגזע הראשי על מנת להאיץ את הבשלת הפירות. יחד עם זאת, יש להשאיר 2-3 עלים מעל המברשת העליונה כדי להאכיל את הפירות במברשת זו.

4. במקביל אני מוציא ללא רחם את כל הניצנים והפרחים שלא הספיקו לייצר פרי. בטכניקות כאלה לא יהיו פירות ירוקים קטנים על השיח עד לקציר, כל הפירות יגדלו לגודל הגלום במגוון זה. ומספר המברשות על השיח - כמה שהוא יתברר, כמה שייצא. לא בהכרח 8 מברשות, אולי 4-6, אלא מלאות.

5. אני בהחלט משתמש בטכניקה כזו כמו הסרת עלים - זה מאיץ את הבשלת הפירות. כאן אינך יכול להיסחף על ידי חיתוך כל העלים ברצף, משום שהעלים מספקים מזון לפירות. בתקופת צמיחת הפירות יש להסיר רק עלים חולים וצהובים. ורק כאשר הפירות על המברשת התחתונה הראשונה נשפכים לחלוטין, ניתן להסיר את העלים מתחת למברשת, ולא בבת אחת, אלא על העלה כל 3-4 ימים, כך שהצמח יתרגל בהדרגה לשינויים. ואז צריך לעשות את אותו הדבר עם העלים מתחת לשאר המברשות כשהם נשפכים.

6. עלים גדולים וחזקים מאוד יכולים להתקצר ב -1 / 3-1 / 2 באורכם אם הם מסתירים את הפרי או את השיחים הסמוכים.

מניעת מחלות עגבניות

באקלים שלנו זה לא קורה שעגבניות לא חולות במשהו. המחלה המסוכנת והמתרחשת כל הזמן היא דלקת מאוחרת. התרופה הטובה ביותר למחלה זו היא מניעה, אשר תפחית את הסיכון למחלה.

דלקת מאוחרת מופיעה במזג אוויר רטוב וקר. האות הראשון להתרבותו בגן הוא הופעת הפיטופטורה על תפוחי אדמה, ולאו דווקא בגינתכם, אלא לעיתים קרובות יותר על שדות תפוחי האדמה הגדולים שמסביב. כאן עליכם לנקוט מיד בפעולה: להגן על תפוחי האדמה ולסגור את החממות בצורה מהודקת יותר במהלך היום, במזג אוויר סוער ולא לאוורר אותם. תנו לחממה להיות מאוד חמה במהלך היום. הבה ניזכר בחום בו צומחות עגבניות בדרום. באוגוסט, כשכל הפירות בחממה התייצבו, החום אפילו שימושי עבורם להבשלה, וגננים רבים משתמשים בטכניקה זו בהצלחה, וכך גם אני.

במקרים כאלה, עדיף להתאוורר בשעות הבוקר המוקדמות, בזמן שטל נמצא על הדשא, ודלקת מאוחרת לא הולכת עם זרמי אוויר.

מסוף יולי, אתה צריך להתחיל כל 5-7 ימים של ריסוס צמחים עם תכשירים המכילים נחושת, למשל, תמיסה 1% של תערובת בורדו (10 גרם לליטר מים), או oxychom ואחרים.

ריסוס שכזה יגן על צמחים לא רק מפני דלקת מאוחרת מאוחרת, אלא גם מפני מחלת עגבניות נפוצה נוספת - קלדוספוריוזיס (זהו גם כתם עלים חום, עובש עלים), שמבולבל לרוב עם דלקת מאוחרת. ניסיתי להילחם במחלות הללו באמצעות ריסוס בפיצפורין, אך אי אפשר היה למנוע את המחלה, היא רק התעכבה. ו oxykhom עוזר במידה מסוימת.

בתסמינים הראשונים של מחלות, אתה צריך לחתוך בזהירות את פרוסות העלים הראשונים, לשרוף אותם - זה יקטין את המגיפה.

יש מידע מגננים כי טכניקה זו עוזרת: בעשור האחרון של יולי, חוט נחושת באורך 3-4 ס"מ עם משטח מנוקה מתחמוצות ועם קצה מחודד חודר את גזע הצמח בגובה 20 ס"מ מה משטח הקרקע (נתון זה שונה עבור גננים שונים). בעזרת החוט השני, ננעץ את אותו גזע 3-4 ס"מ גבוה יותר בזווית ישרה לראשונה. השאירו אותם עד סוף עונת הגידול. החוטים מומסים כמעט על ידי מיץ הצמחים. נראה כי פיטופתורה על צמחים כאלה נצפית הרבה פחות.