תוכן עניינים:

גידול ירקות מבלי לחפור באדמה - חקלאות אורגנית
גידול ירקות מבלי לחפור באדמה - חקלאות אורגנית

וִידֵאוֹ: גידול ירקות מבלי לחפור באדמה - חקלאות אורגנית

וִידֵאוֹ: גידול ירקות מבלי לחפור באדמה - חקלאות אורגנית
וִידֵאוֹ: איך מקימים גינה אורגנית מסחרית- ביקור ב"חווה על הזמן" 2024, מרץ
Anonim

הקציר עולה בקלות בלי לחפור עמוק

שדה
שדה

ידוע שכבר לפני 6000 שנה אנשים עסקו בחקלאות. לא הצליחו לחרוש את הארץ עמוק, הם שחררו את האדמה העליונה במעדר או במחרשה וזרעו זרעים. בסתיו הוסר הקציר וכל שאריות היבול הושארו בשדות. לצורך ההלבשה העליונה שימשו דשנים אורגניים וחליטות צמחים, ועשבים נלחמו במעדר.

זה היה ככה כבר אלפי שנים. עם זאת, במהלך 200-300 השנים האחרונות, עם התפתחות המדע והתעשייה, הוכנסו שלושה חידושים עיקריים לחקלאות:

  • במקום שטחי, הם החלו להשתמש בחריש עמוק בשדות, עם חפירה באזורים קטנים;
  • במקום דשנים אורגניים החלו להשתמש בדשנים מינרליים;
  • כדי להגן על צמחים מפני מזיקים, החלו להשתמש בחומרי הדברה.

כתוצאה מכך, בשלב הראשון גדלה התנובה של הגידולים המעובדים, רגישות הצמחים למזיקים ירדה, אשר יחד עם התעמולה הנרחבת, קבעו מראש את ההקדמה הנרחבת של טכנולוגיה חקלאית מסורתית כיום.

× ספר ידני של גנן משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

אבל זה לא כל כך פשוט. הפרעה כזו לביוצנוזה הטבעית, כמו חריש עמוק עם תפירת תפר, הובילה לדלדול ושחיקה של קרקעות. השימוש בדשנים וחומרי הדברה מינרליים גרם לזיהום גופי אדמה ומים, וכתוצאה מכך, למזון, אשר משפיע לרעה על בריאות האדם. בנוסף, עוצמת העבודה ליחידת מוצר עולה כל הזמן.

המבוי הסתום אליו נכנסה היום החקלאות המסורתית אילץ אנשים רבים ברחבי העולם לחפש דרכים חדשות ולחזור לרמה חדשה לשיטות החקלאות הטבעית (אורגנית)

ההיכרות הראשונה עם שיטות OZ מפתיעה. לדוגמה:

  • לעבוד פחות באתר, אתה יכול לקבל קציר גדול יותר;
  • יש לשחרר את הקרקע בעזרת חותך שטוח לעומק של לא יותר מ 5-7 ס"מ. (חפירה עתירת עבודה של האדמה לעומק 25-30 ס"מ עם התהפכות התפר היא נזק בלתי הפיך.)
  • תכולת הלחות של האדמה עולה, והיא נדרשת להשקות משמעותית (פי 2-3);
  • להילחם בעשבים זה הרבה יותר קל;
  • בערימות צרות, בהן מספר הצמחים נמוך בהרבה מאשר בערוגות רחבות, התשואה גבוהה בהרבה וכו '.

הסיבות לכך הן ששיטות האגרוטכנולוגיה של OZ מבוססות על נתונים מנומקים מדעית על תזונתן והתפתחותם של צמחים בכדור הארץ כבית גידול לצמחים ובבית הגידול של בעלי חיים מלווים (חיידקים, תולעים ו"חומר חי "אחר)..

מבלי להיכנס לדקויות המדעיות של תזונת הצמחים, נציין רק שעיקר הצמחים (99.7%) נוצרים ממים ואוויר כאשר הם נחשפים לאור שמש, השאר מורכב מאלמנטים מינרליים. החשוב שבהם הוא חנקן. אך צמחים אינם מטמיעים חנקן אטמוספרי; הם יכולים להשתמש רק בחנקן שנכנס לאדמה בגלל הפעילות החיונית של חיידקים מקבעים חנקן. במהלך התקין הרגיל של התהליך הזה (ניטריפיקציה), כמו גם התפתחות הצמחים בכללותם, יש לשמור על איזון האוויר והמים בקרקע, וזה אפשרי רק אם נשמר המבנה הנקבובי של האדמה. אלמנטים מינרליים אחרים (זרחן, אשלגן, סידן וכו ') מתקבלים על ידי צמחים מהאדמה. יתר על כן, רובם כלולים בחומוס (חומוס אורגני), שהוא בסיס הפוריות.

האגרוטכנולוגיה של OZ מכוונת לספק לצמחים מזון, מים ואוויר בו זמנית ובכמויות הנדרשות המרביות, היא מאפשרת לך ליצור מבנה קרקע כזה שבו תהליכים ביולוגיים, פיזיקליים וכימיים מצליחים, נוחים לתזונה ולכן, צמיחת צמחים טובה. זה אפשרי רק עם מבנה אדמה נקבובי (ספוגי). מבנה כזה נוצר: ראשית, כאשר חומוס מצטבר בקרקע, שנית, כתוצאה מפעילות של תולעים היוצרות מערכת תעלות בקרקע, ושלישית, כאשר נוצרים חללים באדמה עקב פירוק הצמח. שורשים.

לא קשה ליישם טכנולוגיה חקלאית של OZ. כדי לשמר את פוריות הקרקע, יש צורך לשמור ולשחזר חומוס. זה מושג על ידי עיבוד שטח (5-7 ס מ עמוק) עם חותך שטוח והכנסת כמויות גדולות של דשנים אורגניים, שכאשר הם מתפרקים יוצרים שכבת חומוס. ניתן להכניס חומר אורגני על ידי חיפוי וזריעת סידרות (צמחים המיועדים להרקב באדמה). כל פסולת אורגנית, חציר, קש, דשא חתוך ואפילו עשבים שוטים יכולים לשמש כחיפוי (כל מה שמכסה ישירות את האדמה).

תכשירים מיקרוביולוגיים הם מרכיב חשוב בתחום הבריאות. הם מכילים מיקרואורגניזמים יעילים אגרונומיים יעילים (EM). מספר עצום של חיידקים (עד 100 ק"ג למאה מ"ר) חיים באדמה נקייה ולא מורעלת. חלוקת החיידקים מתרחשת מהר מאוד, הם לא חיים זמן רב (20-30 דקות), ולאחר המוות מסת החלבון שלהם עוברת לצמחים כמזון. ככל שיש יותר חיידקים באדמה, כך יש בה יותר חומוס - מזון לצמחים. זו הסיבה ש- OZ עושה שימוש נרחב בתכשירים של מיקרואורגניזמים יעילים במיוחד (תכשירי EM). זנים של תכשירי EM משמשים לא רק להגדלת התשואות, אלא גם להגנה על צמחים מפני מחלות וחרקים מזיקים.

קידום ויישום של טכנולוגיה חקלאית של OZ היא משימה אצילית, שכן היא מאפשרת לך לשמר ולהגדיל את פוריות הקרקע, לגדל יבול ידידותי לסביבה מן המניין ולהגדיל אותה באופן משמעותי תוך הפחתת עלויות העבודה.

מוּמלָץ: