מלפפוני שדה פתוחים

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

בתנאי הקיץ הבלתי צפוי שלנו, עלינו לשלוט בדרכים שונות לשתילת מלפפונים. כבר דיברתי במגזין "FloraPrice" על האופן שבו ניתן לגדל מלפפונים במיכלים קטנים (דליים, חביות וכו '), אותם ניתן להזיז בקלות בקוטג' הקיץ בהתאם לתנאי מזג האוויר והרצון לשנות את חלל הפנים הקיים האתר.

עם זאת, קציר המלפפונים בטכנולוגיה זו אינו מספיק גבוה בכדי לענות על צרכי המשפחה. לכן, זו השנה השנייה אני מגדל מלפפונים בשטח הפתוח. שיטה זו טובה לאותם גננים שאין להם חממות וחממות גבוהות.

התנאי העיקרי להצלחה כאן הוא לבחור את הזן המתאים לתנאים מקומיים וללכת על טכנולוגיית השתילה והטיפול. אני קונה זרעים של מלפפונים עבור חברת אדמה פתוחה "הרדוויק": פבלובסקי, ארמון, זסטולני, כרוגית סתיו. הם משמחים אותי עם הקציר שלהם כבר כמה שנים.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

אני זורע זרעים ישירות לקרקע בגינה. תאריכי הזריעה תלויים בתנאי מזג האוויר ובלוח הזריעה של הירח. למשל, בשנת 2004 הגולמית, זרעתי מלפפונים בתחילת מאי. אני מכין מיטה למלפפונים כדלקמן: אני חופרת את הקרקע 20 ס"מ עם קלשון ומורחת דשנים (דלי אחד של חומוס וכוס אפר לכל מ"ר של הגן).

ואז אני יוצר חורים בקוטר 20-30 ס"מ במרחק 80-90 ס"מ אחד מהשני. אני שופך מעט דשן ABA לחור. ואז שמתי בזהירות 3-5 זרעים, כשהאף למטה במרחק של 4-5 ס"מ אחד מהשני. לאחר מכן, אני מכסה את כל המיטה בסרט ישן מהחממה ומקבע אותה בעזרת סיכות בצורת U (חוט) (הסרט לא מוסר עד סוף העונה).

כשמופיעים יורה של מלפפון (שלושה עלים), אני חותך את הסרט, משאיר את שלושת הצמחים החזקים ביותר בחור ומכסה אותם בחציו העליון של בקבוק חמש ליטר מפלסטיק עם צוואר ומכסה (ניתן להסיר את המכסה בחם מזג אוויר). כאשר הצמחים מתחזקים (4-5 עלים מופיעים) ומזג אוויר חם נכנס, אני מסיר את מיכלי המגן האלה. אני לא צובט את השוטים, אלא מורח אותם על פני הסרט באופן שווה בכל הגן. בעתיד, כדי להוריד את הטמפרטורה או כאשר טל קר נושר, הריסים יכולים להיות מכוסים בלוטראסיל או בסרט.

יתרונות: בהשפעת השמש, האדמה שמתחת לסרט מתחממת היטב, הלחות מתאדה לאט, יש מספיק חומרים מזינים ומים בקרקע עבור מערכת השורשים של המלפפונים, כך שכמעט אין צורך להשקות ולהאכיל אותם.

אם אין מזג אוויר יבש, מלפפונים מקבלים לחות בגלל גשם וטל שזורם במורד העלים. כמובן שעשבים שוטים צומחים מתחת לסרט, אך הסרט מגביל את צמיחתם. יש להסיר עשבים שוטים רק מהחור.

כתוצאה מכך, אנו מקבלים כל כך הרבה מלפפונים שיש לנו לפתור את בעיית העיבוד והשימוש בהם. טכנולוגיה זו של גידול מלפפונים זכתה להערכה על ידי שכני הגננות "ספורט". הם אומרים שהם ינסו גם לשתול ולגדל אותם במיטות באותו אופן.

באתר שלנו, לא רק מיטות עם ירקות, אלא גם שיחים של דומדמניות שחורות, אדומות ולבנות. קציר הדומדמניות השחורות לא תמיד יציב - לרוב זה תלוי במזג האוויר, אך אין צורך להתלונן על דומדמניות אדומות - תמיד יש הרבה כאלה. הכנתי ממנו ג'לי, צירפתי את המיץ בתנור והוספתי אותו למרינדת המלפפון. אני מציע מתכון משלי לריק כזה: