גידול אבטיחים בשדה הפתוח במיטות חמות

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

180 קילוגרמים של אבטיחים מעולים במהלך הקיץ

כשגלינה פרוקופייבנה רומנובה הגיעה למערכת בפעם הראשונה, הופתעתי מעצם הביקור: היא הגיעה מקולפינו אלינו רק כדי לברר אם מערכת המערכת תתעניין בניסיון של משפחתם בגידול אבטיחים ו מלונים ליד סנט פטרסבורג, ולהראות תצלומים.

מתברר שהיא ובעלה נפגעו במגזין שלנו מהפרסום של סבטלנה שליחטינה מיקטרינבורג "והאבטיחים של אוראל עדיין מתוקים יותר!" … גלינה פרוקופייבנה אמרה בהתרגשות שהטכנולוגיה הייתה מאוד מסובכת שם, זה יכול להיות הרבה יותר פשוט, בלי חממה, שכן בעלה, בוריס פטרוביץ ', חשב, והראה תצלומים שבהם אבטיחים כבדים התחממו בשמש.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

למען האמת, נדהמתי ממה שראיתי: זה לא אזור אסטרחן, איך אתה יכול לגדל אבטיחים בשטח הפתוח בקו הרוחב שלנו, ולא אחד או שניים, אלא מטע שלם? כמובן שביקשתי מיד לספר כמה שיותר על החוויה הזו ולצלם תמונות נוספות.

ואז הייתה שיחת טלפון, גלינה פרוקופייבנה אמרה שהיא הכינה את החומרים והולכת איתם שוב למערכת. כעבור כמה ימים פגשתי אותה במחסום. ביד אחת היא החזיקה חבילה בה שני אבטיחים ירוקים כהים בלטו על צדיהם העגולים, וביד השנייה היה סלסלה, כפי שהתברר מאוחר יותר, עם ירקות מהגינה שלהם. "מתנה מבעלה," אמרה, "נסה את מה שגדל על אדמתנו." הם ניסו להניא, מדוע, הם אומרים, היא נושאת מטען גדול מנתון כזה, אך היא הצהירה בעקשנות: לא תנסו זאת בעצמכם, לא תאמינו שהאבטיחים אמיתיים.

בכנות, הם אמיתיים. כשחתכנו אבטיח אחד, הוא אפילו נקרס, והעיסה בשלה התפוררה לגושים סוכרים. השנייה הייתה זהה. אני מודה שהאבטיח הראשון של אסטרחן שטעמתי באוגוסט היה מימי והרבה פחות מתוק. כל הקולגות שבאו לראות את הנס הצפוני והתייחסו אליו גם הם נדהמו ממה שראו.

כיצד הצליח הנס הזה להיות רחוק מהאקלים החם והקיץ הגחמני הזה? תנו למגדלי המלח עצמם לספר על כך.

איך גידלנו אבטיחים

האתר שלנו כבר בן 19. הוא ממוקם ברובע קולפינסקי, ליד הכפר פונטוני. השטח שם היה ביצתי, מהול ביערות ליבנה, הם רוקנו את האדמה, עקרו גדמים.

ואז, כמו גננים אחרים, הם עסקו בגידול מלפפונים, עגבניות, פלפלים, תפוחי אדמה, כרוב וגידולים אחרים. יש לנו גם שיחי פירות יער, עצי פרי, פרחים רבים, באופן כללי, סט שלם של קוטג'ים בקיץ או גינות ירק. רצינו לשתול אבטיחים לפני שלוש שנים, אפילו קנינו שקית זרעים, אבל זה לא עבד.

בחורף 2005 הבשיל פתאום הרעיון לנסות לגדל את התרבות המתוקה הזו, אך הם החליטו לשתול לא רק אבטיחים, אלא גם מלונים. למען האמת, לא היה שום ידיעה על תרבות זו. הם רק ידעו שאבטיח הוא צמח שנתי ממשפחת הדלעת. בארצנו אבטיח גדל בעיקר באזור הוולגה התחתון, בצפון הקווקז. הם ידעו שבאזור לנינגרד ובאזורים אחרים בצפון מערב הוא גדל באמצעות שתילים, הנטועים בחממת סרטים בגיל 20-30 יום.

וכך קנינו שלוש שקיות זרעים, זנים מוקדמים נבחרים. לקחנו את הזנים Ogonyok, Suga Baby ו- Marmeladny. והם התחילו להתנסות. השקיקות סימנו את התאריכים לשתילת שתילים מ -20 באפריל עד 5 במאי. שתלנו זרעים לשתילים ב- 14 באפריל, כפי שצוין בלוח הזריעה של הירח.

שתלנו שתי כוסות מכל סוג, בכל אחת מהן היו שני זרעי אבטיח. לא היה שום טיפול בזרעים. לזרעים לקח הרבה זמן לנבוט. הראשונים עלו לאחר 6 ימים, והשאר - לאחר 10 ימים. הם שמרו את הכוסות ליד הסוללה בקופסה, הם כוסו בניילון. עכשיו אנחנו חושבים שלא היה להם מספיק חום כדי לנבוט מהר יותר.

הם לקחו אדמה רגילה לשתילים, לפרחים (רק אתה צריך לבחור באיכות הטובה ביותר), הוסיפו לה מצע קוקוס ומילאו כוסות 0.5 ליטר רגילות של שמנת חמוצה. באותן כוסות בהן צמחו שני צמחים, חילקנו אותם בזהירות לשתי כוסות. ב- 29 באפריל היו לנו 12 כוסות שתילים.

היא הוזנה פעמיים: פעם אחת - עם אידיאל, פעמיים - עם הדשן המפואר של קמיר. השתילים שימחו אותנו: הם התחזקו ובריאו. רק מזג האוויר מחוץ לחלון לא מצא חן בעיניך. האביב היה ארוך וקשה מאוד. הגיע הזמן לשתול שתילים, אך החום לא הגיע. התאריכים לשתילת שתילים סומנו גם על אריזות הזרעים 25 במאי - 5 ביוני.

מכיוון שלא היה לנו זבל השנה, הכנו מיטות חמות על ידי מילוי מעין מזרן חציר בתוך המיטות. הכינו שני אבטיחים לאבטיחים. אחת התבררה כגודל 190x280 ס"מ, הכנת קופסת קרשים, שכבת נסורת הונחה על הסד, אחר כך שכבת אדמה מחוספסת, ואז שכבת חציר עבה ושכבת אדמה, שבורה יחד עם נסורת, גובה המיטה היה כ 40 ס"מ.

השני היה בגודל 180x290 ס"מ. האדמה נבחרה לחימר: שכבת שבבים הונחה, ואז הייתה אדמה מחוספסת, נסורת, אדמה, חציר, שוב אדמה עם שכבה של כ 40 ס"מ.

ועכשיו המיטות היו מוכנות, והשמש לא רצתה לחמם את האדמה. אבל פתאום ב 28 במאי התחיל להיות חם, וביום הכי אסור על פי לוח השנה, שתלנו אבטיחים במיטות. באחד מהם היו שבעה צמחים, ובחמישה האחרים.

האביב הזה לא קילקל אותנו בחום, ובתחילת יוני היה קר, היינו צריכים לבנות מסגרת מעל המיטות ולכסות אותם בנייר כסף. חייבים לומר שהשנה האדמה אפילו בחממות לא התחממה במהלך האביב. השתילים הנטועים של פלפלים ועגבניות היו חולים בחממות, העלווה הצהיבה. אבטיחים ומלונים גם נכנעו למזג אוויר שלילי והחלו לחלות. שתילים בריאים וחזקים לאחר שתילה באדמה לאחר זמן מה החלו להתפורר ולהיעלם. אבטיחים נשפכו עם דשן קמיר לוקס, לאחר שפיזרו אותם זירקון.

ואז מזג האוויר החל להשתפר, עגבניות, פלפלים, מלפפונים נעשו עליזים יותר, ואבטיחים החלו להשתפר. כשמזג האוויר השתפר, הצמרות החלו לצמוח. אחר הצהריים, על מסגרות הסרטים, התחלנו לפתוח את הקצוות. ומה -17 ביוני עד ה -25 ביוני הם פתחו את המיטות לחלוטין, והגלילו את הסרט. בתקופה זו צמרות הצמרות על אבטיחים באופן אינטנסיבי במיוחד. הרכסים גבוהים, היה צריך להשקות אותם לעיתים קרובות.

מ- 25 ביוני הגיע החום, הסרט הוסר לחלוטין מהרכסים, המרחב לאבטיחים החל, הצמרות צמחו בקפיצות, השקיה הייתה ביום. רוטב עליון מתחלף לסירוגין - "אידיאלי" ואז אפר. הנטיעות הושקו רק במים חמים. זמן השקיה - בבוקר בין השעות 10 עד 12, כך שעד הערב צמרות האדמה יבשות.

סופר פוספט כפול שימש שלוש פעמים במקום אפר. באמצע אוגוסט הוקמו שוב מסגרות סרטים מעל המיטות, והחל מ -20 באוגוסט, בימים גשומים, הם החלו לסגור את המלוח באבטיחים מפני גשמים ובלילות, והגן עליו מפני שינויי טמפרטורה. במהלך היום, שני המלונים היו פתוחים לחלוטין באוגוסט.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

המלון הראשון עם האבטיחים נכנס בהצלחה למחזור הירח, ועם הצמיחה המקסימלית של צמרות האבטיחים החל לפרוח באינטנסיביות. כדי למשוך דבורים, דבורים ומחרקים אחרים שמאביקים צמחים, התחלנו להכניס זרי פרחים למלון.

איננו יודעים אם הפרחים עזרו, אך בסוף יוני אבטיחים החלו להיקשר על המלון הראשון הגבוה ביותר, והיו לא מעט כאלה, ובאותה עת היו רק שלושה אבטיחים על המלון השני. אך עד מהרה צמרות המלון השני החלו להדביק את הראשון מבחינת עוצמת הגדילה, רק השחלה המסיבית של אבטיחים במלון השני החלה די מאוחר, אחרי 20 ביולי (כאילו היא עברה למחזור הירח).

אף צמח אבטיח אחד לא הופקה באופן ידני, הצמרות לא נחתכו ולא נוצרו, הן צמחו בחופשיות כרצונן, הצמרות אפילו נמתחו על השבילים. קרשים הונחו מתחת לכל אבטיח כדי להגן עליו מפני ריקבון. במשך המלון השני הם חששו שהאבטיחים לא יבשילו, ורק ספטמבר החם איפשר לניסוי להצליח.

במלון הראשון, האבטיח המוקדם ביותר הוסר ב -11 באוגוסט, הוא היה בשל, מתוק, שקל 5.2 ק ג. סיכמנו - הגיע הזמן להפסיק להשקות. מאז אמצע אוגוסט הם לא הושקו אפילו פעם אחת. בין ה -17 ל -28 באוגוסט הוסרו שישה אבטיחים נוספים, הם הפכו למתוקים יותר. ב- 30 באוגוסט הוסר אבטיח גדול מזן סוגה בייבי במשקל 7 קילוגרם. בסתיו החם מותר לשמור על מלון עד ה -19 בספטמבר. המלון השני נקצר ב -21 בספטמבר.

אם לסכם את החוויה שלנו, אנו יכולים להסיק כי הבסיס לגידול אבטיחים במיטת גן הוא רכסים גבוהים, השקיה במים חמים. יש להוסיף נסורת לשכבה העליונה של האדמה כדי שלא ייווצר קרום אדמה.

כאשר מגדלים תרבות זו, יש חשיבות רבה ליצירת אורח חיים בריא לצמחים על פי העיקרון: "רגליים חמות, ראש קר", טיפול יומיומי ואוורור נחוצים גם הם. הערה כללית לטיפוח אבטיחים: זו תרבות אוהבת חופש, אי אפשר לאלף אותם, להכפיף לרצונו של אדם, כמו תרבויות אחרות, ניתן לעזור להם או לפגוע בהם. וכדי לקבל תשואות גדולות יש לקחת זאת בחשבון. מלון הוא יבול פלסטי יותר, כאשר הוא מעובד בשיטות שפותחו לדלעות ומלפפונים, והשיג תוצאות טובות למדי הן בחממה והן בגינה בשדה הפתוח.

עכשיו אנחנו כבר יכולים לומר שעשינו טעויות: המיטה לאבטיחים צריכה להיות גבוהה וחמה מספיק עד לשתילת השתילים. בשנים קודמות, כאשר גידלנו דלעות ומלפפונים בשדה הפתוח, השתמשנו בחימום המיטות, לשם כך הנחנו חציר וזבל, השקינו במים רותחים עם אשלגן פרמנגנט, זרקנו במהירות אדמה פורייה על שכבה זו וכיסינו אותה בנייר כסף.

ואז השמש עשתה את העבודה לחמם את האדמה. בסוף מאי האדמה הייתה חמה לפני השתילה, והשתילים השתרשו בקרקע כזו במהירות רבה. והשנה לא יכולנו לספק חימום כזה של כדור הארץ, והניסוי באבטיחים היה בסכנה. אבל אז התכנסנו והחלטנו לא לעשות טעויות גסות יותר, ניסינו לטפל היטב בנטיעות, ולכן משהו הסתדר.

על שני מלונים קטנים בשטח כולל של קצת יותר מעשרה מטרים רבועים, גדלנו וצילמנו 56 אבטיחים בשלים טעימים במשקל כולל של 180 קילוגרם! הנה חשבון הקציר שלנו: רק 30 אבטיחים הוסרו מהמלון הראשון - 12 מאוגוסט עד ספטמבר ו- 18 ביום הקציר ההמוני. משקלם היה 8; 7; 4.8; 4.5; 4.5; 4.2; 3.2; 3.0; 2.8; 2.5 ק"ג, שניים היו 2.2 ק"ג, ושלושה נוספים היו 2 ק"ג. הקטן ביותר שקל 1.7 ו -1.5 קילוגרם.

מהמלון השני ב- 21 בספטמבר, הסרנו 26 אבטיחים במשקל כולל של 88.5 ק"ג. משקלם היה: 6 ק"ג - 2 אבטיחים, שלושה נוספים היו 5 ק"ג, ואז 4.7 ק"ג, 4.5 ק"ג, חמישה אבטיחים של 4 ק"ג, ועוד 14 במשקל של 3.5 עד 1.5 ק"ג.

אנו ניקח בחשבון את כל הטעויות שלנו, נלמד את כל הספרות העומדת לרשותנו בנושא זה ובעונה הבאה, אם יהיה לנו מספיק כוח, ננסה שוב לעשות את התרבות המעניינת והמתגמלת הזו. גידול יבול מכובד של כל תרבות דורש מתח נפשי רב, ובסוף העונה מתחשק לכם לימון סחוט, אך בתמורה אתם מקבלים את השמחה הדרושה שדוחפת אתכם להמשיך ולהתקדם.