תוכן עניינים:

גידול אבטיחים: כללים בסיסיים, זנים מבטיחים
גידול אבטיחים: כללים בסיסיים, זנים מבטיחים

וִידֵאוֹ: גידול אבטיחים: כללים בסיסיים, זנים מבטיחים

וִידֵאוֹ: גידול אבטיחים: כללים בסיסיים, זנים מבטיחים
וִידֵאוֹ: אסיף אבטיחים בשדות גד"ש ראם. קיץ 2018. צילום ועריכה ירמי בן צבי 2024, מרץ
Anonim

קרא את החלק הקודם. ← היסטוריה קצרה של גידול מלון צפוני

על זני אבטיח

אבטיח
אבטיח

כפי שאמרתי לעיל, הדבר החשוב ביותר הוא הבחירה הנכונה של הזן. אבטיח, מטבעו, הוא תרבות אוהבת חום במיוחד.

הזנים שיכולים לגדול בתנאים קשים ללא שום מחסה טרם הומצאו, לצערנו.

לכן נותר לנו לבחור אך ורק זנים להתבגרות מוקדמת העמידים יחסית לטמפרטורות נמוכות.

בשום מקרה אסור לקחת זרעי אבטיחים שהובאו מקווקז, מדרום אוקראינה ויתרה מכך ממרכז אסיה.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

ראשית, נראה כי הזרעים "מתרגלים" לאקלים החם ודורשים מכם את אותו החום. שנית, הזנים הגדלים שם, ככלל, מאחרים - ובתנאינו הם פשוט לא יבשילו.

לאחרונה, הזנים היחידים שהגיחו לשתול בתנאינו היו אוגוניוק ואולטראני. לא אבקר אותם בתוקף: הזנים ממש טובים, אבל לא תמיד אפשר לקרוא כאן קיץ. עם טיפול טוב הם יכולים להניב, אבל לא נהדר: לא יותר מפרי קטן אחד לצמח. במשך כל זמן הניסויים גידלתי פירות של כק ג אחד, אם כי בתנאים הטבעיים הטובים ביותר הם יכולים להיות גדולים בהרבה.

באשר לפנוניה, פירותיה הגיעו השנה ל- 1-1.5 ק ג. יתר על כן, הם נבדלו על ידי היווצרות מהירה מאוד והבשלה. ולאחר שאסף את מנת הפירות הראשונה, החל פרי אחד נוסף לשפוך באופן אינטנסיבי על כל צמח, שמחציתם הספיקו גם להבשיל.

ועכשיו אתן מאפיין של הזנים:

אבטיח
אבטיח

ניצוץ - לעיסת הגרגירים, העסיסית והרכה של זן זה יש צבע אדום כהה כהה, שעל רקע קרום שחור-ירוק עם פסים בקושי מורגש, הוא יוצר רושם של להבה זוהרת בתוכו, שהמגוון שלה כנראה קיבל את שמו. אבטיח קטן ועגול במשקל של כ -2.5 ק ג הוא די מתוק. הזן מבשיל מוקדם, פורה, עמיד יחסית לטמפרטורות נמוכות.

מוקדם במיוחד - זן הבשלה מהיר, יצרני, קל לגידול ועמיד יחסית לטמפרטורות נמוכות. הצמח קומפקטי מאוד, עם התפתחות מוגבלת של יורה לרוחב. הפירות כדוריים, ירוקים עם פסים כהים יותר, במשקל של 2.5 עד 4.5 ק ג. העיסה ארגמן, עסיסי, מתוק.

פאנוניה היא בשלה מוקדמת (70-73 יום עוברים מנביטת זרעים להבשלה מלאה) והיא זן יצרני מאוד, עמיד בפני טמפרטורות נמוכות, מסוגל להכניס פירות לתנאים שליליים, ומושפע מאוד ממחלות. הצמח מובחן על ידי התפתחות אינטנסיבית של יורה לרוחב, ולכן בתנאינו הוא דורש היווצרות מתמדת. הפירות כהים, עם פסים ירוקים כהים עוד יותר, ומשקלם 3 עד 5 ק ג. העיסה אדומה בהירה, עסיסית ומתוקה בצורה בלתי רגילה.

סוגה בייבי - התבגרות מוקדמת, המאופיינת בצמיחה אינטנסיבית, עמידה בפני תנאי מזג אוויר קשים ומחלות. 65-75 יום עוברים מנביטת זרעים ולהבשלה מלאה של פירות. הפירות כהים, במשקל של 4 עד 4.5 ק ג. העיסה אדומה בוהקת, עסיסית ומתוקה מאוד.

השנה יוצאו מכירת הכלאיים הראשונים של האבטיח (לפחות במוסקבה): Krisby F1, Nun 7508 F1 ו- Nun 7510 F1, המתוארים כעמידים מאוד בפני גורמי מזג אוויר שליליים ומאופיינים ביצירת קציר מהירה. אני רוצה לקוות שנוכל לשתול את הפריטים החדשים האלה לעונה הבאה.

הצלחתי למצוא את המאפיינים של קריסבי F1 ההיברידית.

קריסבי F1 הוא הכלאה פרודוקטיבית במיוחד- מאוד (עוברים רק 58-62 ימים מנביטת זרעים להבשלת פרי מלא). הפירות בצורתם עגולים, במשקל 5-7 ק ג, העור בעובי בינוני, העיסה אדומה בהירה, פריכה עם אחוז סוכר גבוה. נבדל במספר קטן של זרעים קטנים וחומים. ההיברידי עמיד בפני fusarium.

אתה לא יכול להסתדר בלי שתילים

אבטיח
אבטיח

ברור שבתנאים שלנו ניתן לגדל אבטיחים רק על ידי שתילים.

על טמפרטורה להנבטת זרעים

יחד עם זאת, עליך לדעת כי הטמפרטורה של 25-30 מעלות צלזיוס נחשבת אופטימלית להנבטת זרעי אבטיח; בתנאים אלה הם יכולים לנבוט תוך 48 שעות. עם זאת, עלייה בטמפרטורה גבוהה יותר אינה רצויה: הזרעים עלולים לנבוט מאוחר יותר או אפילו למות. בטמפרטורת אוויר נמוכה מ- 15 מעלות צלזיוס, שתילי אבטיחים כמעט שלא מתפתחים, וב -10 מעלות צלזיוס, תהליכי הפוטוסינתזה נעצרים, וצמחים צעירים פשוט עלולים למות.

לכן, בהתחלה, עליך ליצור תנאי טמפרטורה אידיאליים לצמחים, אחרת חלק מהזרעים עשויים שלא לנבוט.

שתילת זרעים בנסורת

נטיעת זרעים בתנאינו נעשית בצורה הטובה ביותר סביב העשור השני של אפריל. אני לא משרה את זרעי האבטיחים בשום דבר (מכיוון שכל הטיפולים המקדימים מבוצעים כעת על ידי חברות מוכרות), אלא שמתי אותם מיד בכלי פלסטיק קטנים על שכבת נסורת רטובה (בעובי של כ- 0.5 ס"מ) להמשך נביטה. ואז אני מכסה בשכבה נוספת של נסורת רטובה (בעובי של כ- 0.3 ס"מ). אחרי זה שמתי את המיכל עם זרעים בשקית ניילון ושמתי את כל המבנה על הסוללה.

לאחר הופעת הצילומים הראשונים, פזרו עליהם שכבה קטנה של ורמיקומפוסט (0.5 ס מ), הרטיבו מעט והניחו את המיכל עם צמחים קטנים במקום הקל והחם ביותר המוגן מפני טיוטות. במשך שלושה שבועות, שתילים עשויים להתפתח במיכל זה.

השתלת צמחים בקרקע

ואז יש להושיב "אבטיחים" בצורה הרגילה בכוסות יוגורט. אין לדחוס את האדמה שבהם. כתוצאה מכך, לאחר שבוע-שבועיים הוא יתייצב, ויהיה מקום להוסיף חלקים חדשים של אדמה לעציצים. זו פעולה שימושית למדי, שמבטיחה היווצרות מערכת שורשים חזקה יותר. רק זה צריך להתבצע בזמן, כאשר הצמחים מתחזקים, והסימנים הראשונים לשורשים עתידיים יופיעו בתחתית הגזע ליד הקרקע (כמו גידולים קטנים). בדרך כלל אני מוסיפה אדמה כשלושה שבועות לאחר שתילת הצמחים בכוסות.

אבטיח
אבטיח

הרכב הקרקע שימו לב להרכב האדמה של השתילים. האדמה חייבת להיות פורייה ונושמת מאוד. זכרו כי התרופפות האדמה בכוסות היא קשה ביותר מכיוון שורשי הצמח עלולים להיפגע בקלות. ולצמצום הקרקע הקל ביותר, אבטיחים מגיבים בצורה שלילית ביותר: הם קופאים במקום ובעיקרון מסרבים לגדול. לכן, הרכב האדמה חייב לכלול בהכרח אגרוורמיקוליט ונסורת, שיספקו שבריריות, וביו-הומוס (או אפילו יותר טוב Agrovit-kor), המבטיחים נוכחות של מינון מספיק של חומרים מזינים בקרקע.

תְאוּרָה

אבטיחים, כמו מלונים, תובעניים מאוד בתנאי אור. לכן, שימו את קערות השתילים במקום הקל ביותר. בנוסף, צמחים אלה דורשים תאורה נוספת חובה, כי יתפתח היטב רק עם שעות אור של 12 שעות. אך עם זאת יש לזכור שכמעט בלתי אפשרי ליצור תנאי אור אידיאליים על אדני החלונות שלנו, אסור לנו לשכוח מריסוס שבועי של צמחים עם ממריץ הצמיחה של Epin (7 טיפות ל -200 מ ל מים) על מנת להפחית את תגובתם השלילית לבלתי מספקת. תְאוּרָה.

על הטמפרטורה בשלב התפתחות השתילים

אם במהלך נביטת הזרעים יש צורך לשמור על טמפרטורה של 25-30 מעלות צלזיוס, אז כאשר מופיעים שתילים, הטמפרטורה מופחתת בהדרגה (תוך 6-9 ימים). רצוי שבתקופת צמיחת הצמחים הטמפרטורה ביום היא 20-25 מעלות צלזיוס, והטמפרטורה בלילה היא 16-18 מעלות צלזיוס.

על השקיה והאכלה בשלב השתיל

כמובן שהשתילים מושקים רק במים חמים. באשר לחבישה, בשלב הראשוני של ההתפתחות (לפני הופעתם של 3-4 עלים אמיתיים), כאשר הצמחים יוצרים בעיקר את מערכת השורשים, אין צורך בהלבשה מיוחדת. זה מספיק להשקות אבטיחים פעם בשבוע עם תמיסות של מוצרים ביולוגיים: ריזופלאן (1 כף לליטר מים), טריכודרמין (1 כפית לליטר מים), שמרים שחורים (2 כפות לליטר מים).

לאחר הופעתם של 3-4 עלים אמיתיים, עליכם להתחיל להאכיל את הצמחים מדי שבוע בהכנות של קמיר ופלנט, לסירוגין ביניהם. לפיכך, בשבוע הראשון אתה משקה, נניח, עם פלנטה, ובשבוע הבא עם קמירה וכו '.

ועכשיו לגבי התכונות של הטכנולוגיה החקלאית "אבטיח" באדמה

שתילים נטועים בחממה על דלק ביולוגי, בדרך כלל בסוף מאי (באופן טבעי, בתוך החממה, הצמחים צריכים להיות מכוסים בנוסף בחומר כיסוי או סרט כלשהו). עדיף להתקין מסגרות בתוך החממה, המכוסות בסרט או בחומר כיסוי. במקרה של כיסוי עם סרט, יש לזכור שבימי שמש תחתיו בחממה הטמפרטורה עשויה להיות גבוהה מהרגיל, מה שאומר שיש לקפל את לוחות הסרט למשך יום ולסגור בלילה.. קל יותר עם חומר כיסוי, פעולה כזו בדרך כלל אינה נדרשת.

עבור מ ר אחד. מ 'בדרך כלל מניחים 5 צמחי אבטיח.

כללים בסיסיים שאסור לשכוח בעת גידול אבטיחים

אבטיח
אבטיח

1. צמחי אבטיח, כמו כל המלונים האחרים, מעדיפים קרקעות מובנות מאוד. אף על פי שמאמינים כי אבטיח פחות תובעני את פוריות הקרקע מאשר מלון, הוא יוצר תשואות גבוהות בארצנו רק על קרקעות אוורור חמות מעובדות היטב עם תגובה ניטראלית. דורש שכבת שורש עמוקה (30 ס מ לפחות). נטיעות חיפוי עם נסורת מעופשת או עלים היא גם הכרחית, כי זה לא רק מונע היווצרות קרום אדמה ובכך תורם לאוורור טוב יותר של הקרקע, אלא גם משפר את משטר הטמפרטורה.

2. אבטיח הוא צמח תרמופילי מאוד, הוא גדל בטמפרטורות לא נמוכות מ -20 מעלות צלזיוס, ובטמפרטורות נמוכות מ -3 מעלות צלזיוס הוא עלול למות כליל. במיוחד אבטיח, כמו כל המלונים, הוא בררן לגבי טמפרטורת הקרקע. לכן, ניתן לשתול אותו בחממות רק על רכסים גבוהים, מלאים היטב בדלק ביולוגי. האופציה הטובה ביותר לדלק ביולוגי היא זבל טרי עם נסורת, סיד וקש או עלים.

בנוסף, יידרש כיסוי נוסף של פני הרכסים בין צמחים באמצעות סרט או חומר כיסוי שחור. אמנם כפור אפשרי, אך מומלץ להניח בקבוקי מים מפלסטיק לצד הצמחים (בקיץ האחרון נאלצתי להחזיק אותם בחממה לאורך כל העונה). עדיף לקחת בקבוקי בירה כהים למטרות כאלה, שמחוממות טוב יותר בשמש.

3. אבטיח הוא צמח עמיד לבצורת. עם זאת, השקיה קטנה בערך פעם אחת בתוך 7-10 ימים ורק מים חמים נחוצים בדרך כלל (אם כי, כמובן, אתה צריך לנווט בהתאם למצב). ההשקיה נעצרת בתקופת הבשלת הפירות. זה מזרז את תהליך ההבשלה והופך את המלונים למתוקים יותר.

בעת השקיה, חובה להימנע מחדירת מים בחלקי האוויר של הצמחים ובאזור צווארון השורשים, מכיוון זה יכול להוביל למוות של הצמח מריקבון שורשים, כמו גם להתפשטות של מחלות פטרייתיות וחיידקיות. כדי להגן מפני ריקבון שורשים, אתה לא צריך להעמיק את צווארון השורש בעת שתילת שתילים, לאחר שתילת צמחים, השקיה בתמיסות של מוצרים ביולוגיים: ריזופלאן (כף אחת לליטר מים), טריכודרמין (כף של שעה לליטר מים), שמרים שחורים (2 כפות לליטר מים). עדיף למזוג עד שתי כוסות של תמיסה זו מתחת לכל צמח. בנוסף, עליך לפזר מעת לעת את אזור צווארון השורש בפחם כתוש.

כדי להגן מפני מחלות פטרייתיות וחיידקיות, יש צורך לרסס אותו "Immunocytofit" (טבליה אחת ל -2 ליטר מים) אחת לשבועיים מרגע שתילת השתילים. והדבר האחרון שיש לזכור כאשר מגדלים את כל זרעי הדלעת הם הסכנות של עיבוי. בשום מקרה אסור לכסות את הצמחים שלך בטיפות הרסניות שלו. תכנון נכון של החממה, אוורור קבוע והשקיה מוגבלת וכיסוי האדמה סביב הצמחים בחומר כיסוי יעזרו להימנע מכך.

4. יש להתייחס ברצינות רבה לפריחה של אבטיחים. בדיוק כמו מלונים, פרחים זכרים פורחים תחילה ורק אז פרחי נקבה. נשים גדולות בהרבה מגברים. האבקה צריכה להתבצע, כמובן, באופן ידני, בדרך הרגילה. אפשרות אמינה יותר היא האבקת בוקר, אולם יש לציין כי פרחי אבטיח נפתחים הרבה יותר מאוחר מאשר למשל פרחי דלעת וקישואים.

זה קורה רק בשעה 10-11 בבוקר. אין לקחת אבקה מפרחי זכר בצל חלקי: לרוב סטרילי. בהתחשב בנוכחות מגוון שלם של גורמים שליליים, זה בטוח יותר (למרות שהזנים החדשים מסוגלים, על פי התיאור, להאביק בתנאים שליליים) למטרות מניעה, לבצע באופן קבוע (אחת ל 2-3 שבועות) ריסוס עם ממריץ יוצר הפרי "השחלה".

5. כמו מלונים, אבטיחים מגיבים היטב להאכלה חלקית. במילים אחרות, עדיף להאכיל פעם בשבוע, אבל לאט לאט. בעיקרון, להזנת אבטיחים, אני משתמש בענק ירקות (תמיסה חלשה פעם בשבוע), אפר ואשלגן גופרתי.

בדרך כלל אני מחליף אפר ואשלגן גופרתי: אני מאכיל שבוע, שבוע נוסף. במזג אוויר טוב אני מאכיל את תמיסת הגלולה שלוש פעמים בעונה (אני לא כולל את ה"ענק "במהלך השבועות האלה). עם זאת, יש להפסיק להאכיל במולין מיד לאחר תחילת הבשלת הפירות כדי למנוע הצטברות של חנקות בהם. בנוסף, האכלה במולין בשלב זה תשפיע לרעה על טעמו של הפרי.

פעם אחת בהופעת הפירות הראשונים, אני מפזרת את האדמה עם ניטרופוס. פעמיים במהלך כל עונת הגידול אני ניזון מדשן "מגבור" - בתחילת הפריחה וברגע היווצרות פרי אינטנסיבית. השפעה חיובית ניתנת על ידי ריסוס צמחים אחת לשבוע בתכשיר "החדש האידיאלי", המשמש כהאכלה נוספת של עלים וממריץ את הגנת הצמחים.

6. כדי לקבל פירות מתוקים תצטרך לעשות עבודה נוספת. גורמים רבים משפיעים על טעמם של האבטיחים. ראשית, האכלה באשלגן, בורון ומגנזיום מובילה אוטומטית לשיפור בהרכב הכימי של הפרי, תורמת להצטברות חומצה אסקורבית וסוכרים.

במידה רבה, תכולת הסוכר של הפירות יכולה לעלות בעת ריסוס עם דשן "שני קציר", אשר בנוסף יגדיל את תפוקת הצמחים בכ- 30% (אני מתרגל שני תרסיסים בעונה - בשביל זה, דלי מדידה צריך להיות מדולל בדלי מים). איכות הפירות משתפרת גם כאשר מטפלים בצמחים עם ממריצים לגדילה. המפורסמים ביותר בסדרה זו הם התכשירים "אפין" (אמפולה אחת ל -5 ליטר מים) ו"משי "(אמפולה אחת ל -3 ליטר מים).

שתילה מעובה של צמחים (עליכם לשים לב במיוחד להפצת ריסי אבטיח כך שיהיה מספיק אור לכולם) ועודף דשני חנקן משפיעים לרעה על טעמם של הפירות. זה פוגע בטעם של פירות ומעכב את הבשלתם ואת עודף הלחות שלהם (בזמן הבשלת הפירות השקיה אינה מקובלת). אי הכללת השקיה ברגע זה יכולה להוביל לירידה קלה בתשואה, אך לעלייה באיכותה, והרי לאבטיחים אין דבר חשוב יותר מלהיות מתוק.

תכונות של היווצרות אבטיחים

אבטיח
אבטיח

היבול העיקרי של אבטיחים של זנים המותאמים לתנאינו נוצר על הגזע הראשי. לכן, יש צורך לצבוט בזהירות את יורה בצד. על הגבעול המרכזי, בו נוצרים הפירות, מומלץ להשאיר 3-4 שחלות, ולצבוט את שאר הגבעול ולהשאיר 4-6 עלים מאחור.

עם זאת, הכל תלוי במזג האוויר. בקיץ האחרון (עם מחסור בחום קטסטרופלי) נאלצתי לצבוט את הריסים המרכזיים אחרי השחלה המתפתחת השנייה בעלה השישי.

צובטת הגבעול המרכזי מאיצה את הבשלת הפירות, אך גודל האבטיחים פוחת. יחד עם זאת, זה זמן רב שמים לב שאבטיחים קטנים מבשילים הרבה יותר מהר, וזנים עם פירות גדולים דורשים עונת גידול ארוכה מאוד. לכן, עדיף לך ולא לי לא לרדוף אחרי הגודל, אלא לבחור זנים עם "אבטיחים" קטנים ולצבוט בזמן. אחרי הכל, יכולות להיות די הרבה אבטיחים קטנים, וזה גם לא רע בכלל.

האבטיח שלך בשל?

ולבסוף, השאלה החשובה ביותר היא כיצד ניתן לקבוע אם אבטיח בשל?

באופן כללי, אבטיח נחשב לבשל כאשר קצה השוט מתייבש. אבל כאן אתה צריך להיות זהיר מאוד. אם קצה האבטיח שאיתו הוא מצטרף לשוט יבש לחלוטין, אז, ככלל, האבטיח בשלים יתר על המידה או אפילו מתדרדר. אך אם רק הופיעו אזורי ייבוש לא משמעותיים בקצה (אולי רצועת ייבוש טבעת דקה), אז ניתן להסיר את האבטיח.

אגב, אבטיחים פגיעים מאוד. אפילו פרי שרוט מעט לא יחזיק מעמד זמן רב. לכן, עליך להיות זהיר מאוד בעת הסרתם אם אינך מתכוון לאכול את כל המנה בכל פעם. ולאחסן בטמפרטורה של כ 12 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות נמוכות יותר (למשל, במקרר), קליפת האבטיח מתחילה להירקב.

באופן כללי, אם פתאום הקיץ הבא יתגלה כחם חסר תקדים ואתם מצליחים לגדל קציר גדול של אבטיחים, אז קחו בחשבון שאפשר לאחסן פירות בשלים במשך מספר חודשים בחדר יבש וקריר (למשל, בתוך מרתף), תלוי ברשת או מונח בארגז אפר. אבל הכי חשוב, יהיה מה לשמור!

קרא את החלק הבא. על היתרונות של אבטיחים →

מוּמלָץ: