גידול טריכוזנט יפני - מלפפון נחשים

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

איך אני מגדל מלפפון נחשים באזור מוסקבה

בעולם הצומח, משפחת הדלעת היא אולי המגוונת ביותר בצורת פרי ומקוריות. בין היתר, ישנה קבוצה גדולה של דלעות דקות גזע, שנדירות למדי ברוסיה. כל מגוון הפירות המעניין ביותר נופל על קבוצה זו.

לדוגמא, מטלית כביסה, אנגוריה - מלפפון-קיפוד, מלוטריה מחוספסת - מלפפון אפריקאי, מומורדיקה-דרקון, ציקלנטרה, אכינוציסטיס, מלפפון-פרופלארום - אבטיחים קוצניים, טריכוזנט - מלפפון מתפתל.

אולי צריך לומר כמה מילים על כל צמח. לופה - פירות של לופה גלילי וצלעות חדות משמשים למאכל בגיל צעיר כקישואים. קל יותר לגדל ליפה גלילית באזור המרכז, כי ללופה מצולע בחריפות יש עונת גידול ארוכה. פרחי הלופה הגליליים גדולים ודקורטיביים מאוד. פירותיו הבשלים משמשים להכנת ליפות.

אנגוריה (סורית ואנטילית) ומלוטריה מחוספסת הן ליאנות, פירותיהן טעימים כמו מלפפונים רגילים.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

למומורדיקה ולציקלנטרה, לדעתי, יש איכויות טעם מפוקפקות של פירות, וקשה לדמיין שאחד הגננים שלנו יאכל אותם. להשרות את הפירות המרים הקטנים האלה? הפפואנים עשו ועושים את זה, אבל למה אנחנו צריכים את זה? אם כי, אני חייב לומר שהפירות שנחשפו של מומורדיקה מאוד דקורטיביים ודומים לאיזה סוג של "דרקונים".

אכינוציסטיס ומלפפון מלפפון - פירותיהם לא אכילים, הם משמשים לגינון אנכי, הם בונים במהירות צמחייה נרחבת צפופה. אכינוציסטיס פורחת בשפע ובעצמה מפזרת זרעים מפירות.

ברצוני לספר לכם עוד על מלפפון הנחש או הטריכוזנט היפני. הוא מעובד בסין, הודו, דרום מזרח אסיה, אפריקה, אמריקה ואוסטרליה. עם זאת, באירופה זה די נדיר. המגוון היפני של טריכוזנט הוא אחד הדקורטיביים ביותר, שכן בשלב הבשלת הפירות רוכשים גוונים כתומים-אדומים בהירים.

טריכוזנט הוא צמח טיפוס שנתי עם גזע דק באורך של 3-4 מטר ו 3-7 עלים אונות, פרחים הם חד מיניים. הזכרים נאספים במברשת ופורחים אחד אחד, והנקבות רווקות.

פרחי טריכוזנט הם תופעה הראויה לתשומת ליבו של האמן. תארו לעצמכם לא גדולים מאוד, בקוטר של כ -4 ס מ, פתיתי שלג עם קצוות חוט מוזרים, שבערב מתחילים לפלוט ארומה עדינה במיוחד. רק אישה מנוסה בבושם יקר יכולה למצוא אנלוגיה לריח הנפלא הזה. פרחים אלה הם ממצא אמיתי למי שאוהב לקבל קצת אוויר בערב.

פירות הטריקוזנט הם לא פחות אקזוטיים. הם דומים לעפיפון ואורכם עד מטר אחד. לכן, עדיף לגדל טריכוזנט על גבי סורג. בחממה יש לגדל צמחים בגזע אחד אך ורק על פי הטכנולוגיה של המלפפונים, ומשאירים שחלה אחת או שתיים בצד יורה אחרי העלה השני. יורה לרוחב שלא יצרו שחלות לאחר העלה השני, בתנאי האקלים של אזור מוסקבה ואזורים צפוניים יותר, עדיף לקטוף, כי זה מוביל להופעת היווצרות פרי מהר יותר ומסייע במניעת התעבות.

יש צורך לשתול שתילים באדמה פתוחה לאחר תום הכפור, במקרה זה יש צורך במחסומי רוח, אך ניתן לגדול בתרבות זוחלת בכל צורה שהיא מבלי לצבוט. טיפוח חופשי של טריכוזנט יפני בקיץ חם וטוב עם לילות חמים יכול להיות יעיל גם בגלל עונת הגידול מרגע זריעת הזרעים (בסוף אפריל - תחילת מאי) ועד תחילת הפרי היא כ- 80-90 יום, וכאשר צובטים וגדלים על סורג - שבועיים פחות.

מבין הגורמים המעכבים את התפשטותה של תרבות מעניינת זו, מלכתחילה הוא מספר הזרעים הקטן בפירות הטריקוזנט. למשל, תריסר זרעים גדולים למדי (מעט יותר אבטיחים) בפרי אחד כבר טובים. אם שלושה פירות מבשילים לזרעים על צמח אחד, זה גם טוב. מספר הפירות הצעירים למטרות אוכל יכול להיות עד 25 חתיכות לצמח לעונה, סדר ההסרה זהה לזה של קטיף מלפפונים. הגידול מסובך גם מהעובדה שטמפרטורת הקרקע לנביטת זרעים חייבת להיות לפחות + 20 מעלות צלזיוס ואף יותר מכיוון הם נעלמים במהירות באדמה קרה (אפילו מהר יותר מלגנריה ומומורדיקה).

עם זאת, צמחי טריכוזנט צעירים, מאוד גחמניים לסיבוב קר, הופכים עמידים למדי בתקופת הפרי, למשל פלפלים מניבים פרי לפני הכפור.

הקציר המתקבל מהטריכוזנט משמש למאכל בצורה לא בשלה: פירות צעירים במשקל של 150-200 גרם, ככלל, מעוותים לטבעות, מבושלים, משומרים, מטוגנים, נאכלים גולמיים (טעמו כמו מלפפון פריך עם מתוק. טעם צנון). הפירות עשירים בויטמינים, קרוטן, ברזל ומינרלים אחרים.

פעם אחת, תוך כדי גידול טריכוזנט, נגעתי ליד הגן, ונגעתי באחד מפירותיו. אורכו כבר היה 30 ס"מ ומכיוון שקצוות הפריצות בדרך כלל בולטות לכיוונים שונים, שברתי קצה אחד. ואז היה זה: הפרי השבור "בכה". מבלי לחשוב פעמיים, הנחתי את קצה המנותק (באורך 2 ס"מ) במקומו המקורי. הקצה נתקע ולמחרת, כאילו כלום לא קרה, הוא גדל עוד יותר. אז צמחים טריכוזנטיים בצורה בלתי רגילה נלחמים על החיים.

צמח זה מצליח היטב בקרקעות מופרות עם השקיה נדירה בשפע. כאשר מגדלים אותה בחממה, המרחק בין צמחים בקו נע בין מטר אחד כאשר מגדלים אותו בגזע אחד ל -2 מטר כאשר מגדלים אותו בלי לצבוט.

כל צמח מעניין חדש הוא חג קטן לגננים שלנו. בצמח החדש ניתן למצוא שמחה, שלווה ומנוחה מדאגות עולמיות, ולכן אנשים רבים שואפים לגדל משהו לא ידוע על מנת להבין טוב יותר את העולם הזה, להיות קרובים יותר לטבע וכנראה לאלוהים.