על איכות שתילת הפקעות והכנתן

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

קרא את החלק הקודם. ← בחירת זן תפוחי אדמה כמרכיב בקציר

החשיבות של איכות והכנת זרעי תפוחי אדמה

לאיכות הפקעות לשתילה ולהכנתם לפני השתילה יש השפעה ניכרת על התפתחות ותפוקת תפוחי האדמה. הכנת האביב של חומר השתילה כוללת מגוון שלם של פעילויות להבטחת התפתחות שווה של צמחים.

הפיזיולוגיה של פקעות תפוחי האדמה מסודרת בצורה כזו שלאחר הקציר, מצבם של "תרדמת" נכנס. זה נמשך 6-8 חודשים, ואז נביטת האביב שלהם מתחילה. משך התקופה הרדומה תלוי בכמה גורמים: מגוון תפוחי אדמה; מידת הבשלות של פקעות במהלך הקציר; טמפרטורת האוויר במהלך כל עונת הגידול; טמפרטורת האוויר במקום בו מאוחסנים פקעות. האחרון הוא החשוב ביותר. אם הפקעות מאוחסנות בטמפרטורות מעל + 5 מעלות צלזיוס, אז הפקעות של רוב הזנים יתחילו לנבוט בחודש מרץ, ואם הטמפרטורה גבוהה יותר, אז עוד קודם.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

באביב, לפני הנביטה, כל פקעות הזרעים נבדקות שוב בקפידה אם קיימות תסמינים של מחלות פטרייתיות או חיידקיות. בעת פקעות זרעים יש צורך לבחור בריא ונקי (ללא כתמים חשודים או גידולים דמויי גלד). נטיעת פקעות לא בריאות תורמת להפצת מחלות ומחייבת לחדש את הזרע מחדש, כלומר לרכוש פקעות זרעים חדשות. לא מתאים גם לשתילת פקעות בעלות צורה לא סדירה (לא טיפוסית לזן זה) - בצורת אגס, מוארכת, בצורת ציר או בכל צורה מכוערת אחרת. פקעות כאלה, ככלל, נותנות תשואה נמוכה ושיחים מנווונים.

יש לכייל פקעות שתילה גם לפי גודל (מסה) לשברים הבאים: קטנים מאוד (עד 25 גרם), קטנים (26-45 גרם), בינוני (46-85 גרם), גדולים (86-125 גרם) ומאוד גדול (יותר 125 גרם). מיון זה מאפשר לך לשתול באופן שווה את הפקעות בהתאם למרחק ביניהן. ואכן, עבור כל שבר יש צורך לצפות במרחק מסוים בין הצמחים. לדוגמא, עבור פקעות קטנות, יש צורך במרחק קטן יותר (15-18 ס מ), ולכל השברים הבאים הוא גדל בהתאם לגודל.

ידוע כי, ככלל, מסת הפקעת משפיעה על פרודוקטיביות הצמח. עם זאת, זה לא תמיד מאושר. ניסויים מדעיים הוכיחו שמפקעות קטנות אתה יכול לקבל את אותה התשואה כמו של גדולים. לכן, על מנת לחסוך כסף במחסור בפקעות זרעים בגודל הנדרש, ניתן להשתמש בפקעות גדולות שנחתכו לשניים. יחד עם זאת, ההבדל בתשואה של שברי זרעים שונים, בכפוף לכל דרישות הטכנולוגיה החקלאית, יהיה לא משמעותי.

אם הפקעות אוחסנו בטמפרטורות מעל 5-6 מעלות צלזיוס, הרי שתקופת הרדמה הטבועה בהן מופרת, וזה מוביל לעובדה שהן נובטות מבעוד מועד. במקום חשוך הנבטים נמתחים לאורך עד 30 ס מ ומעלה. כאשר הם נטועים, נבטים אלה נוטים להישבר. אני רוצה להזהיר כמה אוהדים מפני נביטה מוקדמת: נביטה מוקדמת וחזקה מדי של פקעות (יותר מחודש לפני השתילה) מפחיתה את תפוקת הצמחים, מכיוון שחלק ניכר מאנרגיית הגידול נצרכת במהלך הנביטה שלהם.

אם לנבוטים, לאחר שנשלפו ממקום האחסון הקירור, כבר אורך של יותר מ 4-5 ס"מ, יש לנתק אותם, מכיוון שבמקומם בתנאי נביטה אופטימליים, יגדלו משניים. יש צורך להנביט פקעות זרעים במקום בהיר בטמפרטורה של 10-15 מעלות צלזיוס. הפקעות הופכות לירוקות לאור. במקביל נוצר בהם סולנין אלקלואיד המסייע בהגברת תכונות המגן של הצמח מפני מחלות. לצורך הנבטת פקעות, ניתן להשתמש בקופסאות רדודות, למשל מה שמכונה "בולגרית" לעגבניות או ענבים. הם רדודים, מה שמאפשר לך למקם בהם פקעות ב 2-3 שכבות, ובמקביל הם מספקים את האריזה המקיפה הדרושה, גם אם הם נערמים בערימות של 4-5 חתיכות.

יש לציין כי הזנים המודרניים הרוסיים, בלארוסיים ואוקראינים המומלצים מאופיינים במכלול של תכונות שימושיות כלכלית: תשואה טובה ושמירה על איכות במהלך האחסון, עמידות בפני סרטן, דלקת מאוחרת, נגיפים, גלד, ריזוקטוניה, וחלקם - להזהבה. נמטודות תפוחי אדמה. הם פחות תובעניים לפריון הקרקע מאשר לזנים זרים. מגדלים מרחוק מחוץ לארץ אינם עובדים על עמידות גנטית של זנים למחלות, מכיוון שהם מאמינים כי קל יותר להחיל הגנה כימית. הזנים של מדינות חבר העמים עמידים יותר למחלות.

זנים זרים מעניינים בעיקר בשל עמידותם בפני נמטודות תפוחי אדמה זהובות, בפני נגיפים בודדים ומתחמיהם, כמו גם התאמה לעיבוד לתוצרת תפוחי אדמה (פירה יבש, צ'יפס, צ'יפס וכו ').

המראה האטרקטיבי של פקעות, צורתם, אחידותם מוערכים מאוד, מה שקובע במידה רבה את ביקוש הצרכנים ומשפיע משמעותית על המחיר. חשוב גם צבע הקליפה והעיסה, עומק העיניים ומאפייני הטעם. תוכן חומר יבש ותוכן עמילן נשארים אינדיקטורים חשובים. כפי שצוין לעיל, התאמתם של זנים לעיבוד וייצור של מוצרי תפוחי אדמה שונים הופכת ליותר ויותר רלוונטית.

ברצוני לתת עצות לגננים כיצד לשמר את איכויות הזן של יבול זה ולספק לעצמם תפוחי אדמה במשך שנים רבות. כל גנן יכול להשיג תפוחי אדמה באיכות גבוהה אם הוא מקיים כמה כללי גידול בסיסיים.

ראשית, יש לעמוד בכל הדרישות הטכנולוגיות החקלאיות החל משתילה ועד קציר ואחסון. על האתר להיות מטופח, ללא עשבים שוטים, גידול הקרקע חייב להיות איכותי ובזמן, כמו גם טיפול בצמחים במהלך כל עונת הגידול. שנית, יש צורך להתבונן בשינוי הגידולים באתר. גידול מתמשך של תפוחי אדמה במקום אחד תורם להצטברות מחלות ומזיקים, כמו גם כמה סוגים של עשבים שוטים. הוכח כי השימוש בסיבוב היבול (4-6 שנים לסיבוב היבול) מספק לא רק עלייה בתפוקה, אלא גם הפחתה משמעותית בהפסדים ממחלות ומזיקים. יחד עם זאת, ניתן לטפח תפוחי אדמה רק לאחר קודמים מסוימים.

אם מופיעים תסמינים כלשהם של מחלות בעונת הצמיחה, יש להסירם מהאתר יחד עם השורשים - זה נקרא ניקוי פיטו. כדי להגן על תפוחי אדמה מפני מחלה מזיקה כזו כמו דלקת מאוחרת, יש צורך לרסס את הצמחים בקוטלי פטריות במועד. ואם הם לא עוזרים הרבה והצמרות כבר מושפעים מ- 50-60%, אז המדד הקיצוני, אך היעיל הוא לכסח ולהרוס את הצמרות. מכסח לא רק כדי להגן מפני דלקת מאוחרת, אלא גם כדי לשפר את איכות האחסון (שמירת איכות הפקעות). אירוע כזה נערך 10-14 יום לפני הקציר. זה תורם לעובדה שהקליפה מבשילה טוב יותר, שבזכותה היא לא נפגעת במהלך הקציר, מה שאומר שאיכות השמירה הגבוהה של הפקעות מובטחת.

גננים רבים אינם בוחרים נכון פקעות זרעים לשתילה בשנה הבאה. הם עושים זאת רק לאחר שהסירו את כל תפוחי האדמה ושפכו אותם לערימה אחת, וחילקו את הפקעות לקטנות וגדולות: קטנות לשתילה וגדולות לזרעים. זה מוביל לכך שאחרי כמה שנים התשואה נמוכה בהרבה, והפקעות כמעט כולן קטנות. כדי להימנע מכך, יש צורך להשתמש רק בפקעות מצמחים בריאים, חזקים ויצרניים למטרות זרעים.

יש צורך לבחור מדי שנה את הצמחים החזקים ביותר במהלך עונת הגידול (עם התפתחות מלאה של השיח) וגם במהלך הקציר. במהלך הפריחה עליכם לבחור את השיחים החזקים והרב-גזעיים והבריאים ביותר ולסמן אותם במשהו כך שבמהלך הקציר תוכלו למצוא אותם בקלות, ולאחר הערכת הקציר עליכם להחליט: להשאיר לזרעים או להשתמש בהם מזון. עבור זרעים נבחרים רק השיחים שיש בהם מספר הפקעות הטמון בזן זה (ככלל לפחות עשרה). ואין צורך שהפקעות יהיו גדולות. ומתוך שיחים שהיו חזקים בעונת הגידול, אך נתנו 4-5 פקעות בלבד, לא כדאי להשאיר תפוחי אדמה לזרעים, רק משום שבדורות הבאים צאצאיהם יהיו זהים, או אפילו גרועים יותר.

מיד לאחר הקציר, יש לייבש את כל הפקעות למשך שבוע, או אפילו לשניים, תלוי בתנאי הקציר. לאחר הייבוש, כל פקעת נבדקת שוב בקפידה: כתמים חומים עשויים להופיע על הפקעות שנפגעו מדלקת מאוחרת, ואז יש להסיר דגימות כאלה. פקעות עם סדקים וחתכים ופגמים אחרים מושלכים ומשמשים למאכל.

ניתן לשתול פקעות זרעים מיד לאחר הקציר. זה מקדם אחסון טוב יותר ומשמר את תכונות המגן שלהם עד לתחילת התפתחות תפוחי האדמה בעונת הגידול הבאה. יש לבדוק גם פקעות שנבחרו לזרעים על מנת לזהות זיהומים זניים, כמו גם דגימות חולות.

לצורך אחסון יש ליצור תנאים שיספקו לחומר השתילה איכות שמירה טובה. בשלב זה, יש צורך לעקוב כל הזמן כך שרקב לא יופיע בין הפקעות המאוחסנות. זה מקטין משמעותית את איכות הזרע של החומר. לכן, כל הפקעות החולות והרקובות מוסרות מיד.

לסיכום, ברצוני לייעץ לכל מי שעומד לרכוש חומר שתילה לקחת זאת ברצינות. אל תקנו את זה בשוק תפוחי האדמה, בכפרים, בדרכים או מאנשים פרטיים, אלא רק במקום שמובטחת לכם האיכות המגוונת של תפוחי אדמה. בקנייה יש צורך לדרוש מהמוכר אישור או אישור לזרעים, וכן לבדוק האם יש לו הזכות (רישיון) למכור תפוחי אדמה זרעים.