סודות גינון

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

גידול סלק

אולי אין גנן כזה שלא ינסה לחוות חידושים באתר שלו. אני לא יוצא מן הכלל.

הסלק של רגאלה לא אכזב. בשנה שעברה, כזוכה בתחרות הראשונה שקיים המגזין, קיבלתי הרבה זרעים. ביניהם היו זרעי זן הסלק רגאלה של חברת "Sortsemovosch". זהו זן חדש, מגוון שולחנות, של מבחר הולנדי.

על השקית היה כתוב שהיא בשלה מוקדמת, מבשילה 105 יום לאחר הנביטה, השורשים עגולים, חלקים עם עור דק, במשקל 150-200 גרם. הבשר אדום, מתוק. עמיד לטמפרטורות גבוהות ונמוכות, מאוחסן היטב. כל זה נכון, רק הסלק שלי נולד בין 300 ל -500 גרם, יפה מאוד: חלק, אחיד ומאוד רך ומתקתק, והבורשט עשוי ממנו, ובכן, פשוט מראה מקסים, הוא חום. וטעים. הסלק הזה טוב מאוד ומוחמץ, אם כי השתמשתי שם בירקות השורש הגדולים ביותר. אספתי שתי דליים גדולים של 20 ליטר כל אחד מגינה של 2 מ ר.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

כמו בעבר, גידלתי גם את זני הסלק פבלו וסילינדרה, אך הקציר לא מצא חן בעיניי: הוא גדל קטן, לא יפה, אם כי קודם לכן זנים אלה נתנו תשואות טובות. אז, אכן, זן הרגלה עמיד בפני מצבי לחץ - הקיץ של השנה שעברה היה גשום מאוד במחצית השנייה וכל העלילה שלי הייתה במים.

אני מגדל סלק כזה: יש לי חממה קטנה באורך 1 מ 'ובאורך 4 מ', גם בגובה 1 מ '. אני מבשלת את האדמה בסתיו, חופרת אותה עם דלי אפר. באביב, בסוף אפריל, אני זורע זרעים בשורות לשתילים. באותה חממה אני זורע כרוב ופרחים על שתילים. כשכל הכפור נגמר, היא מתחזקת ובריאה.

ואז אני משתיל את שתילי הסלק למיטה המוגמרת, תוך שאני צובט את השורש ב 1/3. יש לי מכשיר מיוחד לחפירת האדמה לחורים, אך ניתן להשתמש גם בפחית אפונה ירוקה רגילה, החוצה את הקרקעית משני הצדדים. האדמה מוסרת היטב: לחץ את הצנצנת למיטת הגן והוצא אותה - תקבל חורים חלקים ויפים, בקוטר 8 ס"מ ועומק עד 10 ס"מ; מרווח שורות - 30 ס"מ, ובין צמחים 10-15 ס"מ.

מלאו את החור למחצה בקומפוסט טוב ובכף אחת. אני שופך כף אפר מתוך מזלף ומיד, בתוך slurry, שותל סלק, בלי להעמיק את הליבה, אני נרדם עם אדמה שהוצאה מהחור. לאחר שתילה של כל הגן, אני משקה אותו שוב. כאשר המים נספגים, מפזרים מעט כבול מסונן יבש סביב הסלק ומשאירים את ערוגת הגן עד שעלי הסלק עומדים בפני עצמם. בעצם יש לי שיעור הישרדות של 100%, ובכן, כמוצא אחרון, 99%. ולא נותר טיפול דליל, רק טיפול עדין - ואתם עם הקציר.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

הכנת קרקע לשתילים

אני רוצה לשתף את הקוראים בכמה טכניקות שעוזרות להשיג תוצאות טובות בעבודת גינון קשה. לאורך השנים, לכל גנן מנוסה יש סודות קטנים כל כך. לדוגמא, איך אני מכין את האדמה לשתילים כלשהם.

• מאז הסתיו אני לא מכין את האדמה, אני רק אוגר את האפר ואז קונה אדמת כבול בחנות: לעגבניות, או למלפפונים, או למיקרו-גוון. ואז אני מערבב אותו עם חול גס ואפר (חבילה אחת של אדמה 6 ליטר, 1.5 ליטר חול וכוס אפר 1). מערבבים היטב, בוחרים סיבים גדולים, שורשים. שמתי את התערובת שהתקבלה במיכלים עם חורי ניקוז, שמתי קליפות תפוחי אדמה (מיובשות וקפואות) על הקרקעית, ואז שכבת חול גס 1.5 ס מ ואת האדמה, שפכתי אותה עם תמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט. לאחר שבועיים האדמה מוכנה לשתילה.

• באביב, בחודשים מרץ-אפריל, כשיש עדיין שלג, יש צורך להשקות את שיחי הדומדמניות, דומדמניות, תותים חמים - 90 מעלות צלזיוס - תמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט. אני משקה ממזלף ברזל - וממזיקים, וכחבישה עליונה.

• בחורף אני ממעט להגיע לדאצ'ה, אבל בימים אלה אני תמיד מנסה להאכיל את הציפורים - אני שם חתיכות לחם ברשתות מתפוחים ובצל ותולה אותם על עצי תפוח, שזיפים, דובדבנים, ובמזינים - זרעים ו בייקון לעופות.

• בדרך כלל אני שותל בזיליקום ופטרוזיליה בשולי החממה עם פלפלים, ירקות יפים ופלפלים טובים צומחים.

• קשה מאוד לגדל שתילים מזרעים קטנים כמו לובליה. אני עושה את זה: אני לוקח כוסות של 0.5 ליטר שמנת חמוצה, אני יוצר חורים בתחתיתם. שמתי על קרקעית הניקוי מתפוחי אדמה כדי שהחול לא ייפול, ואז 1.5 ס"מ של חול גס, ואז אדמה, והשאיר 1.5 ס"מ מעל. אני משקה אותו עם תמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט ואחרי שבועיים אני זורע זרעים לתוך את האדמה הרטובה, שקית קטנה שלמה, אני לוחץ את הזרעים, מפזר אותם קלות מעל אדמה מנופה דקה יבשה, מכסה בזכוכית. כאשר מופיעים הלולאות הראשונות, אני מסיר את הכוס, מניח אותה במקום הבהיר ביותר, ואז, כשהיא צומחת, אני מפזרת עליה אדמה. כך שתילים גדלים עד מאי-יוני, לפני השתילה באדמה. לאחר ניעורו מהכוסות, תוכלו לשתול אותו בצרורות גדולים וקטנים, לפי הצורך.

• שתול מזמבריאנטרום. זהו קמומיל קריסטל, כיסוי קרקע. פרח יפהפה, ורוד לוהט, ורוד חיוור, לבן, צהוב, ארגמן עם מרכז קריסטל נוצץ, כמו טיפת טל. נכון, ביום מעונן הקמומיל ישן וסוגר את אמצעו. אני זורע עם זרעים ישירות לאדמה בחודש מאי, זה נובט לאורך זמן, אבל זה נעים עם הפריחה השופעת שלו עד השלג.

מזיגת דובדבנים

כנראה שהמתכון הזה מוכר לגננות רבות, אבל למי שלא שמע, אני ממליץ לכם - נסו, זה טעים מאוד …

אנחנו לוקחים מחבת אמייל, שמים בה 100 עלי דובדבן, 50 עלי פטל, 50 עלי דומדמניות שחורות, 300 גרם גרגרי יער. יוצקים 1.5 ליטר מים קרים לסיר, מבשלים הכל מתחת למכסה על אש נמוכה למשך 15 דקות. אנחנו מסירים, מצננים, מסננים. שמים במרק 400 גרם סוכר מגורען, חבילת חומצת לימון אחת (15 גרם). שמנו אותו באש, הבאנו אותו לטמפרטורה של 90 מעלות צלזיוס, הסרנו אותו מהאש ושפכו בזהירות 0.5 ליטר אלכוהול, שפכו את הנוזל לבקבוקים והמילוי מוכן.

לאחר שחליתי בארץ, הוספתי 1 כף לכוס ליקר חם. כפית דבש, התברר שהוא משקה חריף, טעים, ואפילו מתנהג כמו תרופה. כמובן, אני לא ממליץ על שתיית כוס, 50 גרם זה מספיק. ודווקא במיטה, זה מתנהג כמו דיאפורטי.