תוכן עניינים:

המלצות לגידול כרוב סיני
המלצות לגידול כרוב סיני

וִידֵאוֹ: המלצות לגידול כרוב סיני

וִידֵאוֹ: המלצות לגידול כרוב סיני
וִידֵאוֹ: פרק 87- סלט כרוב בסגנון אסייתי 2024, מרץ
Anonim

ברסיקה פקיננסיס זה לא סלט

כרוב סיני
כרוב סיני

בשנים האחרונות יש יבול בשוק, שנמכר על ידי כמה סוחרים בשם "סלט סיני". במציאות, צמח זה הוא כרוב פקין. אני חושב שלהעביר כרוב לסלט טיפש כמו חתול ללימון.

ככל הנראה, הם החליטו לקרוא לתרבות זו סלט בגלל דמיון מסוים בצורתו ובאופי של סידור העלים עם סלט אמיתי. למרות שעלים של חסה אמיתית הם חלקים יותר. אך אחרי הכל, סלט אמיתי אינו קרוב משפחה של כרוב, שכן הוא שייך למשפחת האסטרסאים (קומפוזיטים), ואילו פקין וכרוב סיני הם מינים מזרח אסייתיים ממין הכרוב - תרבות מצליבה, במיוחד מכיוון שאפילו למשפחה יש נקרא לאחרונה "כרוב" …

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

הכי גרוע

האבסורד העיקרי של מכירת כרוב כסלט הוא שכרוב הפקין הוא בעל ערך רב יותר מבחינת תכונות תזונתיות, ולחלקם, טעם. לדוגמא, מבחינת תכולת ויטמין C, הכרוב הסיני גדול פי שניים מחסה. בנוסף, יש לו סגולות תזונתיות ורפואיות. בנוסף, הוא נחשב למזין יותר מהכרוב הלבן אליו התרגלנו. כלומר, מוכרים צמח שימושי יותר, שעובר כצמח פחות יקר, כאן מתברר במידה מסוימת אנטי פרסום.

טיפים למי שרוצה לגדל פקין

כרוב סיני
כרוב סיני

פחות תובעני לפוריות האדמה בהשוואה לראש ולצבע. סוג זה של כרוב הוא הבשלה מוקדמת מאוד - כגידול עלים, הוא מוכן תוך 30-40 יום, ובדרך כלל 50-60 יום מספיקים ליצירת ראשים. בגלל זה, יש תאריכי זריעה בתחילת האביב ובסוף הקיץ עבורה. זמן הזריעה בתחילת האביב תלוי באיזו סוג אדמה אתם זורעים. לזריעת אביב בחממה - זהו תחילת אפריל ובאמצע אפריל, באדמה פתוחה - מסוף אפריל ועד תחילת מאי.

בסוף תקופת הזריעה באביב מובילה לעיתים קרובות לירי. לאחר 15 ביולי, שעות האור הופכות לקצרות יחסית, דבר המאפשר למי שעוסק בגידול יבול זה לקבל לפחות זן עלים או כלאיים בסתיו. לכן, עבור גננים, שתיל נחשב לדרך הגידול הטובה ביותר, שרצוי לצורות עלים, וחובה לכרוב.

יש לזרוע זרעים בתלמים, שהמרחק ביניהם הוא 5-10 (רצוי 7-8) ס"מ לעומק של 0.5 עד 1.5 ס"מ. בשלב היווצרות העלה האמיתי הראשון של הצמח, מומלץ לדלל החוצה, כך שיהיו 3 - 4 ס"מ. בשלב של 2-3 עלים אמיתיים, ניתן לשתול שתילים על מיטות מוכנות. אגב, מספיק להכניס חומר אורגני מתחת לקודם הכרוב, למשל, תרבות ממשפחת הדלעת.

יתר על כן, אם האדמה חומצית, יש להוסיף סיד יחד עם חומר אורגני. המרווח בין שורות נעשה בצורה הטובה ביותר ברוחב של 40-50 ס"מ, והמרחק בין הצמחים תלוי בצורה בה רוצים לאכול אותו. אם כתרבות סלטים (השגת עלים), מספיקים 15 ס"מ לגידול ראשי כרוב - 30-40 ס"מ. אם תוכנית זו או אחרת אינה מתאימה לך, בחר אותה בעצמך תוך התחשבות בפריון האדמה: ככל שהפוריות נמוכה יותר, כך האזור צריך להיות אספקת חשמל ולהיפך.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

זורעים באדמה

אם יש צורך לזרוע זרעים ישירות לקרקע, מומחים ממליצים על זריעה מקוננת בריבוע: יש לשתול 4-5 זרעים בכל קן ולהשאיר 35-40 ס מ בתוך השורות ובין השורות. כאשר הזרעים נובטים, השתילים יהיה צורך לדלל אותו ולהשאיר בשניים הראשונים ואז אחד הצמחים המפותחים ביותר.

טיפול בכרוב

12-15 יום לאחר השתילה בגינה, מומלץ להאכיל את הצמחים בעירוי זבל או חנקן ואשלגן (10 גרם / 10 ליטר אשלגן גופרתי) דשנים מינרליים, אך חנקן עדיין צריך לשרור. בדרך כלל הם ניזונים מספר פעמים. חלק ממגדלי הירקות החובבים ממליצים להגדיל את מינון דשן החנקן ב -10 גרם בכל הזנה (במונחים של אמוניום חנקתי), ולהביא אותו ל -50 גרם. למעשה, מינונים כה גבוהים של דשן המכיל חנקן חנקתי הם מסוכנים מסביבה.

ראשית, נוצר בצמחים ריכוז חנקות שאינו מקובל על בני אדם, ושנית, על רקע תזונה מוגברת של חנקן, רגישות הצמחים למחלות עולה, שלישית, חומוס נהרס, מיקרופלורה מועילה מדוכאת, וכוויה כימית מהשורשים אפשרי. לכן, כמות וסוג ההפריות צריכים להיות תלויים ברמה הראשונית של פוריות הקרקע ותנאי מזג האוויר.

לדוגמא, ייתכן שיידרש מינון חנקן גבוה יחסית לאחר גשמים עזים או ממושכים ובקרקעות לחות מעט. במקרים אלה, עדיף להשתמש באוריאה למריחה כדשן קל ובמקביל מרוכז. כף אחת ל-8-10 ליטר מספיקה. נפח זה מתפזר בצורה הטובה ביותר על פני כ -2.5 מטרים רבועים. במקרה של מזג אוויר גשום ממושך, כדאי יותר לקחת אמוניום סולפט כדשן חנקן, מכיוון שהיונים שלו קשורים באדמה ובמידה פחותה הם נשטפים משכבת השורש של האדמה.

על מנת להאריך את צריכת כרוב הפקין בסתיו, מומחים ממליצים לחפור את הצמחים עם השורשים, להעביר אותם לחממה או למרתף ולהניח אותם היטב זה לזה, לכסות את השורשים באדמה לחה ואז להשקות אותה.

סוג כרוב זה אינו מאוחסן זמן רב, אך ניתן להשתמש בו לבישול מרק כרוב ולחמניות כרוב, יתר על כן, ניתן לבשל, להמליח, לתסוס ולכבוש.

מוּמלָץ: