מדוע מופיעים פריקים מירקות

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

כיצד לשפר את איכות הירקות הגדלים בגינה

התשואה במגרש הגן תלויה בגורמים רבים. מקום חשוב תופס עיבוד אדמה, היוצר שכבת שורשים רופפת ותנאים אופטימליים למהלך של תהליכים פיזיים ומיקרוביולוגיים, סילוק עשבים שוטים, מאבק עקבי במחלות ומזיקים, ועוד הרבה, הרבה יותר.

באופן כללי, נפח ואיכות המסיק שנקטפו בסתיו תלוי במגוון שלם של רכיבים. ומה שחשוב, לא מדובר רק בנפחים - לעתים קרובות, כשאוספים את הגידולים שלהם, יש גננים שמגלים שהירקות מתבררים איכשהו מכוערים: מעוותים ומדובללים ולפעמים בעלי צורה נהדרת. כמובן שצורת הירקות המכוערת לא תמיד משפיעה לרעה על הטעם - הכל תלוי בסיבות שגרמו לכיעור.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

באשר לנוחות העיבוד של ירקות כאלה, ישנן בעיות רבות - ולקח לקלף אותן מספר פעמים, ויש יותר בזבוז. באופן כללי, אם יש הרבה פריקים של ירקות, אז למרות כל הצורה המוזרה שלהם, מגדלי הירקות בהחלט לא מרוצים מהעובדה הזו. לכן כדאי לשים לב לגורמים הקובעים את הופעתם של אנשים צמחיים כאלה.

גורם ל"עיוותים "בירקות

באופן כללי, הסיבות העיקריות לתופעות כאלה כוללות:

- אדמה מוצקה שאינה מאפשרת לעבור אוויר ואינה מאפשרת לשורשים להתפתח כרגיל; לעתים קרובות יותר זה מתייחס לקרקעות חימר כבדות וצפות, אך אדמה צפופה יכולה להיות גם על פודזולים סודה;

- תבוסה על ידי מחלות פטרייתיות ויראליות שונות, אשר משפיעות באופן מיידי על איכות היבול ויכולה גם להוביל להיווצרות פריקים של ירקות;

- השקיה לא סדירה (כלומר, בצורת לסירוגין עם השקיה בשפע) מובילה ברוב המקרים לפיצוח הפרי; השקיית שטח היא גם שלילית ביותר, שאינה מספקת הספגה בקרקע באזור מערכת השורשים כולה;

- עיבוי חזק של נטיעות וסתימתם עם עשבים שוטים מוביל לעיתים קרובות להיווצרות גידולי שורשים קטנים ובמקרים מסוימים;

- שינויים בטמפרטורה הם לעתים קרובות הגורם לצמיחה לא אחידה של פירות וגידולי שורש; - תזונה לקויה ומחסור בכמה חומרים מזינים חיוניים עלולים לגרום גם לירקות מכוערים.

ישנן סיבות אחרות, אך הן כבר אינדיבידואליות ומתייחסות לירקות מסוימים.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

תפוחי אדמה

תפוחי אדמה הם בררנים מאוד לגבי פוריות האדמה. מבחינת פינוי חומרים מזינים, רק כמה גידולי ירקות יכולים להתחרות בו, למעט מלפפונים וכרובית. קרקעות חימר כבדות וצפות, בהן, עם חוסר אוויר, נוצרות פקעות קטנות ומכוערות, אינן מתאימות לה במיוחד.

יחד עם זאת, בקרקעות פוריות חדירות אוויר, אספקת פקעות עם אוויר ולחות משתפרת משמעותית, ולכן אין כמעט פקעות מכוערות. אבל אבוי, זו לא הסיבה היחידה להופעת פריקים במשפחת תפוחי האדמה. שינויים תכופים בטמפרטורה בעונת הגידול של הצמחים מובילים גם לצמיחה לא אחידה של פקעות, שרוכשות צורה מכוערת.

ויש גורם משמעותי נוסף - תבוסת תפוחי האדמה על ידי מחלות נגיפיות ופטריות. נוכחותן של מחלות כאלה מעידה על ידי פיתול וקמטי העלים, שינוי בצבעם מירוק לירוק-צהבהב, פיגור של צמחים בצמיחה, היווצרות מספר קטן של פקעות קטנות ומכוערות. לכן, בשום פנים ואופן לא ניתן להשתמש בפקעות ופקעות מכוערות עם סימני ניוון לזרעים - לא יהיה קציר.

גזר

הטעות הראשונה היא השימוש בצמחים שהוסרו במהלך דילול רכסי הגזר לשתילה. הגזר שנקרע במהלך הדילול שורש די טוב, אך אין הרבה טעם מכך, שכן היבול המתקבל מרכסים כאלה יכול לשמש רק להאכלת בקר. ירקות השורש קטנים וכל כך מסועפים ומכוערים עד כדי כך שאי אפשר לחלוטין לנקות אותם. לכן, גזר, שלא כמו סלק, לא מגדלים עם שתילים.

בנוסף קרקעות אבן אינן מתאימות לחלוטין לגזר - הן מגדלות גם גידולי שורש מכוערים ומסועפים. ולמרות שבמבט ראשון גזר הם יומרניים למדי וגדלים בדרך כלל בקרקעות כאלה, אי אפשר לצפות מהם לקציר טוב.

עובי שכבת השורש חשוב מאוד. אם שכבת השורש הפורה אינה משמעותית (פחות מ- 30 ס מ), אז גידולי השורש לא יהיו גדולים ואחידים, מכיוון שהם יצטרכו להתכופף ולהסתעף בכדי להשתלב בשכבה דקה של אדמת שורש.

להשקיה רגילה יש חשיבות לא קטנה, ולהשקיה טובה עם השריית שכבת השורש כולה. אך השקיית פני השטח רק מחמירה את העניין ומובילה להופעת פריקים של גזר - נוצרים גידולי שורש מכוערים של גזר, בהם לא שורש ארוך אחד, אלא כמה שורשים קצרים יוצאים מראש רחב מאוד. בנוסף, עם חוסר השקיה, שורשי הגזר הופכים מחוספסים וחסרי טעם, ועם השקיה לא סדירה, אך בשפע, הם נסדקים.

אל תשכח מדילול ועישוב בזמן של גזר, שכן עם עיבוי חזק (או סתימת המיטות עם עשבים שוטים) נוצרים גידולי שורש קטנים ומכוערים. לכן, בשום מקרה לא מאחר עם דליל.

סלק

הסיבה העיקרית לגידול הסלק עם זקן היא שבירת השורש העיקרי בעת הצלילה. וככל שהוא נשבר יותר, כך "הזקן" יגדל. במקרה זה, מערכת שורשי הסלק הופכת ממערכת מרכזית למערכת סיבית.

יתר על כן, אתה יכול לברר על כך רק בעת קצירת גידולי שורש, מכיוון שבטיפול רגיל, צמחים עם שורש ברז קרוע משורשים היטב, וגידולי שורש מוזגים במועד. הפסקה כזו מתרחשת רק כאשר זרעי הסלק ניטעו במיטת גן רגילה.

זה שונה אם אתה מתרגל גידול סלק עם שתילים שגדלו בעבר בחממה או בחממה. במקרה של תהליך השתלה קפדני, השורש אינו נשבר, מה שאומר שלסלק לא יהיה זקן. אם אפשרות זו לא מתאימה לך, יהיה עליך לעבור לסלק נבט יחיד.

בנוסף, בעת שתילת שתילים חובה ליישר את שורשי הצמחים כך שלא יתכופפו - הדבר תורם גם ליצירת גידולי שורש אחידים ויפים.

השקיה בזמן גם משחקת תפקיד - עם השקיה לא סדירה, אך בשפע, גידולי שורש נסדקים.

קרא את החלק הבא. שלא היו פריקים של ירקות →