תוכן עניינים:

איך מגדלים שתילי פלפל מתוק בלי לקטוף
איך מגדלים שתילי פלפל מתוק בלי לקטוף

וִידֵאוֹ: איך מגדלים שתילי פלפל מתוק בלי לקטוף

וִידֵאוֹ: איך מגדלים שתילי פלפל מתוק בלי לקטוף
וִידֵאוֹ: איך חותכים פלפלים חריפים מהשיח בצורה נכונה? 2024, מרץ
Anonim

אגרוטכניקה של גידול פלפלים מתוקים ללא קטיף

גמבה
גמבה

פלפלים מתוקים נכנסו היטב לרשימת גידולי הגינה שגדלו בחלקות הבית שלנו. הוא עשיר מאוד בויטמינים, מינרלים, מכיל סוכרים וחלבונים, שמנים אתרים ושומניים, חומצות אוקסליות, מאליות, חומצות לימון. פרי פלפל אחד בלבד מכיל את הדרישה היומית של ויטמין P.

פלפל הוא אחד מגידולי הירקות המעובדים העתיקים ביותר, מולדתו היא מקסיקו וגואטמלה, האזורים הטרופיים של אמריקה. אך למרות מוצאו הדרומי הוא השתרש היטב בקווי הרוחב שלנו והפך לאחד מגידולי הירקות העיקריים שגדלו בחלקות הבית שלנו.

פלפל מתוק הוא צמח רב שנתי, אך באקלים שלנו הוא מתרבה כגידול ירקות שנתי. צמח זה מאביק את עצמו ומייצר פירות בצורת גרגרי יער רב-זרעים בגדלים וצבעים שונים (אדום, כתום, צהוב, ואפילו חום). פלפל עשיר מאוד בויטמינים, מינרלים, מכיל סוכרים וחלבונים, שמנים אתריים ושומניים, חומצות אוקסליות, מאליות, חומצות לימון.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

גמבה
גמבה

רק פרי אחד מכיל את הדרישה היומית של ויטמין P. מבחינת ויטמין C, פלפל הוא אלוף אמיתי, והכמות הגדולה ביותר שלו כלולה בפירות שהבשילו היטב של קציר הסתיו. אגב, קטשופ פלפל מתוק מכיל פי 16 יותר ויטמין C מאשר קטשופ עגבניות.

אבקת פלפל מתוק (פפריקה) מיובש עשירה לא רק בוויטמין C, אלא גם בוויטמין P, הדרוש ליצירת דם, והיא מכילה גם כמות קטנה של קרוטן. בשילוב זה, שלושת החומרים הטבעיים הללו הרבה יותר שימושיים ונספגים טוב יותר בגוף מאשר לקחת אותם בנפרד בצורת תרופות סינתטיות. הם עוזרים בשיפור חילוף החומרים, מניעת השמנת יתר, חיזוק מערכות העצבים והלב וכלי הדם.

עונת הגידול של פלפל ארוכה למדי, ולכן בתנאי האקלים שלנו יש צורך לגדל אותה בשתילים ובעיקר בחממות. זה דורש הרבה שמש וחום ולא יכול לסבול מחשיך. טמפרטורת האוויר האופטימלית לצמיחה ופיתוח של צמחים ופירות היא בטווח של + 18 … + 25 ° C. כאשר הטמפרטורה יורדת ל + 15 מעלות צלזיוס, הפלפל מפסיק לצמוח, וכתוצאה מכך זמן הפריחה והבציר מתעכב. בקיץ קריר ולח כמות החומרים המזינים בפירות מצטמצמת. ובמקביל, שתילי פלפל יכולים לעמוד בטמפרטורות עד + 5 מעלות צלזיוס, וצמחי פרי בוגרים יכולים אפילו לשרוד כפור עד -2 מעלות צלזיוס.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

גמבה
גמבה

האגרוטכנולוגיה של גידול פלפל דומה במקצת לגידול העגבניות. בהתאם לתנאים הספציפיים של כל אזור, זרעי פלפל מתוק לשתילים נזרעים מסוף פברואר. לדוגמא, עבור הנתיב האמצעי, זריעת זרעים קרוב יותר לאמצע מרץ, כשיש מספיק אור יום, נותנת את התוצאות הטובות ביותר.

חובה לקחת בחשבון את העובדה שהגיל האופטימלי לשתילי פלפל בזמן השתילה באדמה הוא 60-65 יום. רצוי שכפור כבר ייעלם. על ידי חישובים פשוטים מתקבל הדברים הבאים: אם שתילת פלפל בחממה מתוכננת בסוף מאי, אז נחסיר 65 יום מתקופה זו, נקבל את הזמן לזריעת זרעים - אמצע מרץ. שתילים ישנים יותר כבר סובלים השתלות באדמה גרוע יותר, הם חולים זמן רב יותר, הם יכולים להשיל את הניצנים שלהם, ולכן הזמן לקבלת הפירות הראשונים נדחה.

לפני הזריעה יש לחרוט את הזרעים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט, ממריץ גדילה, או לפחות לשמור במים חמים למשך מספר שעות כדי להאיץ את הנביטה. ניתן לעטוף אותם בבד לח, לאטום אותם בכוס ולהניח אותם במקום חם מאוד למשך מספר ימים. ברגע שהזרעים מתחילים לבקוע, הם נזרעים באדמה.

הזריעה מתבצעת לרוב בשיטת השטיח. עם זאת, כל גנן מתמודד עם בעיה כזו כמו האטה משמעותית בצמיחת שתילי הפלפל לאחר קטיף בעציצים בודדים: הוא מאט את הצמיחה באופן משמעותי, ולעתים מפסיק אותו למשך 1-2 שבועות. זאת בשל העובדה ששורשי הפלפל המתוק רגישים מאוד ללחץ מכני קל. כדי להימנע מרגעים כאלה, נסה לגדל פלפלים מבלי לקטוף.

גמבה
גמבה

לזריעת זרעים, עדיף להשתמש באדמת כבול קלה הנמכרת בחנויות, תוך ערבוב עם אדמת גן ביחס של 1: 1. אדמה זו מלאה בשקיות ניילון משמנת חמוצה או מיונז, ומנתקת מעט את הפינה התחתונה כדי לנקז עודפי מים במהלך ההשקיה.

לאחר מכן, את התיקים יש לקפל לשניים לאורך, מתקבלים "כוסות" צרות כאלה. ממלאים אותם באדמה ושמים אותם בקופסה או בקופסה צמודים זה לזה. לאחר שנשפך את האדמה במים חמים בתוספת אשלגן פרמנגנט, שים 1-2 זרעים בשקיות ומפזרים עליה שכבת אדמה בגודל 1 ס"מ. מכסים בזהירות את הקופסה בנייר כסף, מניחים אותה במקום חם (25…27 מעלות צלזיוס) להנבטת זרעים.

לאחר השתילה, חובה לבדוק מדי יום את מצב הגידולים כדי שהאדמה לא תתייבש. שתילים מופיעים לאחר מספר ימים. יש להעביר את הקופסה מיד למקום בהיר וחם, אך עדיין אסור להסיר את הסרט. כאשר השתילים מאוזנים, אתה יכול לפתוח את קצה הסרט כך שעיבוי עודף לא יצטבר, ובהמשך יש להסירו לחלוטין. להשקיית שתילים משתמשים רק במים חמים שקועים.

פלפל סובל מחסור בלחות עד כאב רב, אך אינו סובל להצפה של מערכת השורשים. לכן, עליכם לוודא שהאדמה תמיד לחה בינונית. השתילים הגדלים מוזנים מדי עשרה ימים בתמיסה של דשנים מינרליים או מחמצת כבול. טמפרטורת האוויר רצויה לפחות 23 מעלות צלזיוס ביום ו 16 … 18 מעלות צלזיוס בלילה.

כאשר הפלפלים גדלים והשורשים ממלאים את כל החלל, הם פורשים את השקיות בזהירות ונשפכים לאדמה הפורייה. כמובן שאפשר להשתמש גם בכוסות פלסטיק נפרדות במקום בשקיות פלפל. אבל הם קטנים ועם הזמן יהפכו צפופים למערכת השורשים, שתאט את צמיחת השתילים ואז תידרש השתלה למיכלים גדולים יותר. אם אתה משתמש בכוסות גדולות יותר, אז לשתילים הקטנים תהיה עודפת אדמה שלא שולטה על ידי השורשים.

כשמשתמשים בשקיות הכל מתברר פשוט יותר: עם צמיחת השורשים תוכלו להגדיל את נפח ה"כלים "בקלות ללא פגיעות מיותרות לתינוקות. אפשרות נוספת היא להשתמש במיכלי פלסטיק (למשל, קופסאות עוגות) במקום באריזות, בהן באמצעות רצועות קרטון תוכלו להכין חלקים נפרדים לכל צמח, שם תוכלו לזרוע זרעי פלפל בנפרד. רק אל תשכח ליצור חורים בתחתית עם סמל לניקוז עודפי מים.

בשיטה כזו ללא נטיעה של גידול שתילים, הפלפלים הגחמניים שלנו גדלים באופן שווה וללא הפסקה, אינם עוברים לחץ כלשהו עד שהם נטועים בחממה. אך גם אז, שורשיהם לא יסבלו, מכיוון שקל לפלפל לצאת מהשקיות, ויחד עם גוש אדמה, הם עוברים לחורים המוכנים. טכניקת גידול זו מייצרת שתילים חזקים ומוצקים עם מערכת שורשים מפותחת וניצנים. נסה את השיטה הזו - לא תתחרט.

ועוד כמה סודות מהנוהג של מגדלי ירקות

גמבה
גמבה

פלפלים נטועים במרחק של 40-50 ס"מ אחד מהשני או בשורות: 25 ס"מ בין הצמח ו -60 ס"מ בין השורות. הבחינו כי עם שתילה כה קרובה יחסית פלפלים גדלים ומניבים פרי טוב יותר. כששותלים שתילים באדמה יש לוודא כי צווארון השורש של הצמחים נשאר באותה רמה, אחרת הצמחים יפסיקו לגדול לזמן מה - זה נבדק על ידי תרגול רב שנים.

פלפל אוהב לחות מאוד; עם בצורת ממושכת ללא השקיה, התשואה מופחתת משמעותית. אחרי הכל, מערכת השורשים של הפלפל המתוק רדודה ומתחממת יתר על המידה תחת השמש הקופחת. בטמפרטורות חמות מתחת +30 מעלות צלזיוס הפלפל יכול להיעשות סטגנציה ולהפסיק לגדול. זה אופייני לצמחים רבים, מכיוון שהם חוסכים לחות וחומרים מזינים. לכן, חשוב לשמור על לחות האדמה, והצפוי יספק יתרונות נוספים בצורת שמירה על לחות והגנה על השורשים מפני התחממות יתר.

בנוסף להשקיה ולהלבשה, הטיפול העיקרי בפלפל מסתכם בעישול והרפיית האדמה, וזה בכוחם של גננים מתחילים אפילו. למרות השתייכותו למשפחת לילות הלילה, הרגישים מאוד לדלקת מאוחרת, פלפל עוקף את ההתקפה הזו. ככל הנראה, זה מסביר את הפופולריות הגבוהה שלו בקרב גננים, בהתחשב גם בערך התזונתי הייחודי שלו לגוף.

מוּמלָץ: