תוכן עניינים:

8 כללים לגידול תפוחי אדמה פוריים וטעים. חלק 1
8 כללים לגידול תפוחי אדמה פוריים וטעים. חלק 1

וִידֵאוֹ: 8 כללים לגידול תפוחי אדמה פוריים וטעים. חלק 1

וִידֵאוֹ: 8 כללים לגידול תפוחי אדמה פוריים וטעים. חלק 1
וִידֵאוֹ: תפוחי אדמה מניפה בתנור קריספי מלמעלה עם שמן זית,תבלינים ועשבי תיבול בקלי קלות הערוץ הרשמי 2024, מרץ
Anonim
תפוחי אדמה
תפוחי אדמה

אני מעביר את אהבתי לתפוחי אדמה פירורים, לבנים וטעימים דרך האדמה. כדי להשיג רק תפוח אדמה כזה, יש צורך לעבוד עם האדמה, כלומר ליצור תנאי אדמה כאלה כדי שהזן לא יאבד עמילן, לא ישחיר במהלך הבישול, לא יירקב במהלך האחסון, לא יפיץ ריחות רעים.. אני מרים פקעת תפוחי אדמה בסתיו, בחורף או באביב מהמרתף - הוא נקי, לבן או ורוד, זה נחמד להחזיק בידיים, וזה תענוג לבשל ולאכול אותו.

אבל זה, כמו שאומרים, הוא מילים, אבל בואו נבין את זה עם פרוזה. במשך שלוש שנים ברציפות - בין השנים 2008 ל -2010 - התלוננו רוב הגננים לאחר סיום העונה: "זה שוב תפוח אדמה רע!" כן, בשנת 2010 (שנת השמש) תפוקת תפוחי האדמה הייתה ממוצעת, אך אין זה אומר שהפקעות היו קטנות - חלק מהזנים ייצרו פקעות גדולות מאוד, אם כי היו מעטים כאלה בקן. זנים שונים מגיבים בצורה שונה למזג האוויר.

חלקם אינם סובלים ספיגת מים כלל, אחרים אינם סובלים זמן יבש, אדמה יבשה. כעת כל כך הרבה מאמרים נכתבו על מאפייני הזנים - בחר זנים מהם לאתר שלך בנפרד. לדוגמה, כמה גננים עם התפעלות מתארים את הזנים Luck, Skazka. כנראה שהם באמת טובים איפשהו. ובגינון שלנו הם לא הלכו בכלל. בשנה השלישית לבדיקה, נטשנו אותם.

שנת 2008 היא שנת צדק על פי לוח השנה הירחי. הקיץ היה גשום, אך חם, טמפרטורת הקרקע הייתה נוחה לכל הירקות. תשואת תפוחי האדמה שלנו הייתה גבוהה.

2009 - שנת מאדים - אינה שנת תפוחי אדמה. ולמרות שגשם שוב, לא היה קר. כמובן שלא ניתן להשתזף במזג אוויר זה, אך מזג האוויר היה נוח לירקות - חום ומספיק לחות. זה היה קשה רק לאלה שיש להם קרקעות חימר, ועל ביצות הכבול לא ניתן היה לשחרר את האדמה.

כללים לגידול תפוחי אדמה פוריים וטעים

תפוחי אדמה
תפוחי אדמה

הסוד הוא פשוט: כל מי שרוצה לקבל תמיד קציר טוב של פקעות תפוחי אדמה נקיות ויפות, חייב לעבוד עם האדמה. בין הגננים שלנו בסנט פטרסבורג ישנם בעלי מלאכה רבים שמקבלים 500 ק ג ומעלה ממאה בכל שנה, למשל, GD Sherman ו- VN Silnov, LP ו- BV Kvartalnovy.

אני עצמי ראיתי את האדמה באתר Kvartalnovyh, שנוצרה מכבול כבוי. כתוצאה מכך הם קיבלו אדמה שחורה אמיתית. כולם שיתפו את חוויותיהם, לימדו במועדוני גינון ופרסמו במגזינים לגננים. גננים רבים התחייבו אז לגדל תפוחי אדמה על פי ניסיונם, אך התייאשו במהירות - קשה לייצר תעלות, למלא אותם בשאריות צמחים.

זיקקתי את החול שלי, שפשוט התמלא בביצה, בשיטה זו, ועכשיו אני רק תומך בפוריות, אחרת הביצה תסלק הכל ונשאר לי עם פודזול. אתה יכול, כמובן, לא לעבוד על שיפור האדמה, כמוני. לפני מספר שנים דיבר ליובוב דמיטרייבנה בוברובסקאיה, המוכר לקוראי המגזין "פלורה פרייס", על דפיו על כך שתנאי המחיה וחוסר הזמן אילצו אותה לנטוש את חפירת האדמה ולשתול פקעות מתחת לכסח דשא וחציר.

בשיטה זו, תפוחי האדמה המונבטים מונחים על האדמה, ליתר דיוק, על הדשא הלא מכוסה, ואז מכסים את הפקעות בדשא הכסח בכל פעם שהנבטים מופיעים מהדשא. התברר איזה סוג של יבול. נראה שגם הפקעות נקיות. רק אם לא מכסים אותם בדשא בזמן, הם יכולים להפוך לירוקים, וזה כבר לא מקובל, מכיוון שלא ניתן להכניס פקעות כאלה למזון. כמה מחברי ניסו לגדל תפוחי אדמה בצורה כזו, הם אומרים - מסתבר. אני לא יכול להגיד שום דבר על זה, כי לא גידלתי את זה ככה בעצמי.

לכן נדבר על השיטה המנוסה לגידול תפוחי אדמה טעימים ועל הדרישות שיש לעמוד בהן כדי להתרחק מכשלים בגידולים ומחלות פקעות.

אז יש שמונה כללים שיש לעקוב אחריהם כדי לגדל תפוחי אדמה כראוי. בואו נדבר עליהם ביתר פירוט.

1. בחרו בקודם המתאים

קשה לתת עצות לגבי בחירת קודמות באזורים הקטנים שלנו. ולמי שיש לו חלקות גדולות קל יותר לאסוף אותן. לפניכם רשימה משוערת של קודמיהם: אפונה, תורמוס, שעועית, שעועית, ויק, שיפון, שיבולת שועל, בצל, שום. מומלץ להחזיר תפוחי אדמה למקומם המקורי לא לפני שש שנים. אבל אנחנו מצליחים להחזיר את תפוחי האדמה בעוד שנה, ובאותה עת אנחנו רוצים שכדור הארץ לא יתעייף והפקעות לא יפגעו. באתר שלי, לעומת זאת, תפוחי אדמה חוזרים בתדירות נמוכה יותר למקומם - לאחר שנתיים.

יתר על כן, כל הגן שלנו מחולק לשני חלקים. בצל, צנון, כרוב, שום, גזר גדלים במחצית שנתיים. במחצית השנייה תפוחי אדמה צומחים - גם שנתיים. ברגע שאני קוטף את הזנים המוקדמים של תפוחי אדמה, באותו יום אני זורע שיפון עם נקב במקום זה של החלקה. ואחרי הקציר של הזנים המאוחרים יותר, אני תופס את האדמה הזו באותו זבל ירוק. אבל אני עושה זאת רק אם תפוחי אדמה יגדלו שם בשנה הבאה.

לאחר שתפוחי האדמה הניבו את קצירם בחצי הגן הזה במשך שנתיים, כל שאר הירקות יגיעו לכאן באביב, ובמקרה זה, שיפון ועיוות כבר עלולים להפריע לשתילות עתידיות. אתה יכול לעדכן את האדמה כך שתפוחי האדמה יגדלו באותו מקום משנה לשנה, אתה יכול להשתמש בפאפה, זה סידראט טוב. לא ניסיתי את זה, מכיוון שאונס שייך למשפחת המצליבים, ואני חושש להכפיל באתר מחלה מסוכנת של צמחים אלה - קיל. טיפ נוסף: מי שיש לו הרבה תולעי חוט על המגרש שלהם לא צריך לגדל שיפון כזבל ירוק.

2. הקצה אדמה פורייה לשתילה

תפוחי אדמה גדלים בכל אדמה ואפילו ללא אדמה (על עשבים ותחת חציר, למשל), אך התשואה תהיה מעורבת. התשואה הטבעית שלו נחשבת לשווה 200-250 ק ג למאה מטרים רבועים. צמיחה נוספת של התשואה שלה תלויה בידי האדם. המזלות המועדפים על תפוחי אדמה - שור, סרטן, מאזניים, מזל עקרב, גדי - יעזרו לכם בכך. אני בעצמי אוהב לשתול פקעות בשור או בגדי. פוריות הקרקע נקבעת על פי תכולת החומוס.

תפוחי אדמה לא בהכרח זקוקים לאדמה שחורה אמיתית, כאשר 4% חומוס, אדמה עם 2-2.5% חומוס יספיקו לה. אם אנו יוצרים פוריות בביצות שלנו במשך עשרות שנים, אז תפוחי אדמה כבר צריכים לצמוח כאן. בסתיו אני מניח שאריות צמחים: אני מכסח את צמרות תפוחי האדמה, מכניס אותם למעברים, אלא אם כן, כמובן, זה חולה (כלומר, אני מתכוון לתבוסת הדלקת המאוחרת). כשאני חופר פקעות אני מכסה את צמרות האדמה. כשקונים גללי פרות בסתיו, שמתי אותו גם ברכס. אם הזבל נרקב, עלי להביא חומוס בעת חפירה או לתוך החורים.

3. בחרו מגוון שיבצע ביצועים טובים באזורכם

המגוון שנבחר לקרקע שלך יקבע את התשואה שלך. איננו מתבוננים בסיבוב היבול, אנו מגבילים את קצב הזבל, את קצב הדשנים המינרליים והומוס כבר אינו זבל, כתוצאה מכך הזנים מתנוונים במהירות. תשואת הזן פוחתת בחדות לאחר 5-6 שנים. עלינו לרכוש שוב את עלית העל, האליטה. פעם לימדו אותנו, גננים, שהם כיום בני 70-80, על ידי מדענים ומומחים - V. V. Farber, V. N Lopatina, S. D. Kira, פיטופתולוג V. S. Kostitsyn - בכיתה במועדוני גינון … הם הגיעו אלינו, הרצו הרצאות, הראו סרטים חינוכיים. לכן אני מאמין שעברנו בית ספר טוב לגידול תפוחי אדמה. ואין זה מקרה שגננים ידועים כמו GD Sherman, LP Kvartalnova, GI Lebedev גדלו מהקהל.

בשנות ה -90 רכשתי תפוחי אדמה זרעים בסווידה, ועכשיו - בכפר בוגרי, שנמצא באזור וסבולוז'סק, קרוב אלי יותר להגיע אליהם. לפעמים אני עוזרת גם לגננות אחרות. איכשהו גנן אחד מהגינון שלנו הקפיא תפוחי אדמה זרעים. כשנסעתי לבוגרי קניתי לה שני זנים מובחרים. היה לה קציר מצוין מזרעים אלה.

4. וודאו את חומציות הקרקע הנכונה, המתינו לטמפרטורה הנחוצה לכם בגינה

כבר אמרתי שתפוחי אדמה יגדלו בכל אדמה, רק הקציר יהיה מעורפל. לדוגמא, בקרקעות חרציות הוא טוב בחומציות pH = 5.3-6.3. ובאדמות טיט חוליות וחוליות קלות, כמו גם באתר שלי, pH = 5.1-6.0 - מדוע עלי לסיד אותו? אך ב- pH של עד 4.5 התשואה יורדת ב- 18-20%. וב- pH = 6.6-7.0, התשואה יורדת על חרס ב -10% ועל קרקעות קלות - ב-14-19%. במקביל, נזק הגלד לפקעות עולה. באתר שלי הביצה מכוסה בשכבה עבה של חול, אני מאצלת אותה כבר 22 שנה.

התוצאה היא אדמת טיט חולית. האם אני צריך לשפוך סיד, גיר, קמח דולומיט ואת האפר האהוב על כולם, שכידוע גם מוריד את האדמה מתחת לתפוחי האדמה? אני חושב שלא, מכיוון שבחצי השני של הגן, שבו נמצאים כל הירקות, שכמעט כולם דורשים pH = 7.0, הקציר התגלה כמצוין, השורשים כולם גדולים, מה שאומר שהבאתי את כולם נכון למיטות. ואחריהם האדמה תעבור מתחת לערוגות תפוחי האדמה, מסתבר שגם שם אני לא צריך לחטא את האדמה. ועל כל גנן לבחון מקרוב את מצב האדמה בגינה שלו, על חומציותה ולשמור על מפלסה. לרוע המזל, מעט מאוד אנשים עושים זאת, אבל זה כל כך פשוט.

קרא את החלק השני של סעיף 8 לכללים לגידול תפוחי אדמה פוריים וטעים →

מוּמלָץ: