גידול דלעת בגינה חמה

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

אהוב על כולנו ודלעת שימושית מאוד מצליחה היטב באקלים שלנו על אדמה מופרית. תרבות זו תמיד מצאה מקום בגינה שלי. וזה לא מקרי.

ידוע כי הערך התזונתי של דלעת גבוה מזה של מלפפונים ואבטיחים בשל התוכן בו בכמות גדולה של סוכרים, ויטמינים A, C, B ₁, B ₂, PP ומלחים מינרליים של זרחן, סידן, בַּרזֶל. אם נשווה את זה עם מלפפונים, אז הדלעת פחות דורשת על חום, אבל צריך לספק לו אזור שטוף שמש והגנה מפני הרוחות.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

עד העונה שעברה, די גידלתי דלעות בהצלחה על ידי שתיל בערמת קומפוסט או על מיטה שהופרית בחומוס. ובקיץ שעבר החלטתי לנסות לגדל דלעות על רכס חם בעזרת ניילון פלסטיק שחור. לצורך הניסוי הזה השארתי קטע באורך של 7 מטר ורוחב של 1.5 מטר. לאורך כל הרכס הזה חפרתי שתי תלמים בעומק של 40 ס"מ, אותם מילאתי אז בחומרים אורגניים שונים. בתחתית הנחתי שכבה של 10 ס"מ קש, שנשארה אצלי לאחר קצירת שיפון שגדל בשנה הקודמת.

אם אין לך קש, אתה יכול להשתמש בחציר למטרה זו. ואז הנחתי את הזבל על גבי הקש שהובא בסתיו האחרון. אלטרנטיבה אליו יכולה להיות חומוס טרי. את השכבה הבאה, בעובי של 7-10 ס מ, הנחתי דשא טרי בתלמים כדי להבטיח לחות. מאוד שימושי כאן היה תעלה עסיסית, שנמצאת הרבה ברחבי האתר.

שפכתי את כל עוגת השכבה הזו במים, כיסיתי אותה באדמה מקצוות הגן, ואז כיסיתי את הרכס בניילון פלסטיק שחור. היא לחצה אותו בקצוות כדי שהרוח בתקופת התפתחות הצמחים הראשונית, כשהם היו עדיין קטנים, לא תקרע את הסרט. ברצוני לציין שרוחב הרכס והיווצרות שתי תלמים בלבד נקבעו אך ורק על ידי רוחב הסרט הזה.

לפני ששתלתי שתילי דלעת, עשיתי חתכים בצורת צלב בנייר הכסף מעל התלמים המלאים בחומרים אורגניים. תחתיהם חפרתי חורים באדמה, אליהם נשתלו השתילים. השארתי מרחק של 70 ס מ בין הצמחים. אני חייב לומר שהנטיעה התקיימה בתקופה הקרה של סוף מאי, אז לאחר שהנחתי את השתילים על הרכס, כיסיתי גם את הרכס בעזרת כפתור דק שנשאר שם במשך שבועיים.

בתחילת פריחת הדלעת הסרתי את חומר הכיסוי. בשלב זה, נוצר היווצרות מהירה של ריסים עם שחלות והאבקה פעילה שלהם על ידי דבורים ודבורים. יחד עם זאת, גידול שיחי הדלעת והריסים היה פעיל ביותר, הצמחים נראו כמו ענקים אדירים עם עלים ענקיים וריסים ארוכים. על כל אחד מהם נקבעו 3-4 פירות שהתפתחו ללא שום השתתפותי. כבר לא השקיתי את הדלעות ולא האכלתי את הנטיעות האלה.

דלעת, והיו 6 שיחים, גדלו מעצמם, והם התחזקו בנוסף באדמה בכמה מקומות לאורך הריסים. הלכתי לגן רק מדי פעם כדי להעריך את מצבם. ותמיד הופתעתי מהעלייה המהירה בגודל פירות הדלעת. על רכס זה צמחו שלושה זנים של צמחים. היו שם דלעות כתומות שנרכשו מזן רוסיאנקה ושני סוגים של דלעות גדולות פירות ממלאי הזרעים שלי, אני, למרבה הצער, לא יודע את שמותיהם.

עד 1 באוגוסט היו הדלעות כבר בקוטר של עד 40 ס מ ועל שוט, שם היו 2-3 דלעות, כל הפירות לא היו נחותים זה מזה בנפח, כי לכולם היה מספיק אוכל. עם זאת, בשלב זה עדיין הייתי צריך להתערב בהתפתחות הצמחים: צבטתי את הריסים, ועצרתי את המשך תנועתם לצדדים. זה נבע מהעובדה שהדלעות תפסו שטח עצום לא רק על הרכס, אלא גם סביבו, והפריעו לגידולים על הרכסים הסמוכים.

העונה החולפת באזורנו (מחוז טיכווין) הייתה מוצלחת מבחינת מזג האוויר. באוגוסט, למרבה המזל, בניגוד לעונות אחרות, לא היה כפור. אדרבה, להפך, לפעמים היה חם מאוד. אך החוויה העצובה של השנים האחרונות עדיין אילצה לנקוט באמצעי זהירות כנגד הפתעות מזג אוויר אפשריות. עזבתי אחרי 25 באוגוסט לסנט פטרסבורג, עטפתי כל דלעת יפהפייה.

אני חייב לומר שהגנה כזו עובדת גם בחום וגם בהקפאה, ואחרי הגשם, החשוב, הוא מתייבש במהירות. בנוסף הנחתי אריחי PVC מרובעים מתחת לכל דלעת (וגידלתי 22 מהם). הם הגנו על הפירות מפני האדמה הלחה וגם התייבשו במהירות לאחר הגשם. לדלעות המונחות על פוליאתילן היה פחות גרוע: במשקלן הכבד הם לחצו על הסרט השחור ויצרו שקעים בקרקע, בהם הצטברו מים לאחר הגשם. ואז הייתי צריך להסיר אותו מתחת לדלעות.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

כל מי שראה יכול לאשר: הרכס הזה נראה מרשים בסוף העונה - דלעות כתומות ענקיות התהדרו על רקע עלווה ירוקה כהה עוצמתית - הן באופן יחיד והן בזוגות.

כשיום אחד, כשהנחתי צלחות מגן מתחת לפרי גדול, קרעתי בטעות את גבעולו, אז נאלצתי לעשות מאמצים גדולים כדי כמעט לא לקרוע את הדלעת הזו מהקרקע. גרר אותה בקושי הביתה. למרבה הצער, לא יכולתי לשקול את הדלעת. אבל עשיתי מסקנות. מאוחר יותר, כשאני קטיף כשהבשיל, לקחתי את כל הדלעות לבית על עגלה.

עכשיו אני יכול לומר בביטחון כי שיטה זו של גידול דלעות עם פירות גדולים היא יעילה מאוד. אסף קציר עצום של פירות עסיסיים. אגב, השתמשתי באותה טכנולוגיה לגידול מלונים ומלפפונים בשדה הפתוח בעונה שעברה. והם גם שימחו אותי מהתוצאה. כעת ישנה בעיה נוספת: כיצד להשתמש בכל העושר הזה - לאכול אותו או לעבד אותו.

אבל אני לא נסער. ישנן דרכים רבות להשתמש בדלעת:

• קודם כל, מיץ יומי של דלעת בלבד או בשילוב עם גזר ותפוחים. מיץ זה טעים ובריא.
• להכנה לחורף תוכלו להכין דלעת מרוסקת עם תפוחים או חבוש יפני. אני בהחלט עושה הכנות כאלה. אגב, הם מתאימים גם לפשטידות.
• ריבת דלעת עם תפוזים היא כבר מעדן.
• דלעת מבושלת עם משמשים וצימוקים מיובשים או עם משמש אחד מיובש. זה קינוח נהדר.
• דייסת דלעת קלאסית עם דגני בוקר שונים. גם טעים, מזין ובריא
• דלעת בתנור במילויים שונים.
• תוסף לתבשיל ירקות, ומשפר משמעותית את טעמו של האחרון.
• פרוסות דלעת טובות ופשוטות מטוגנות במקום חסר קישואים.

ויש עוד הרבה דרכים אחרות להכין מנות דלעת.

אני חושב שעם המידע שלי כנראה שלא גיליתי עבור גננים רבים, זה רק הניסיון שלי, שלדעתי מועיל ומעניין. אשמח אם זה יועיל לבעלי טירונים בגודל שישה דונם.