גידול שעועית בחלקות גן

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

הוא הולך, אבל כלאחר יד, מגדל שעועית …

שעועית הינה צמח שנתי ממשפחת הקטניות. אנשים מגדלים אותם מאז ימי קדם. צמח זה עובד במיוחד על ידי איכרים במאות ה -18 וה -19, כולל ברוסיה. כעת, למרבה הצער, שעועית עדיין נדירה בחלקות גן.

כל מי שקרא את ג'ק לונדון יזכור שדמויותיו לקחו פחיות שעועית משומר איתן לטיולים ארוכים. וזה לא מקרי. אחרי הכל, פירות צמח זה טעימים וטריים - דגנים לא בשלים משמשים למאכל. ואחרי שהם בשלים לגמרי, הם משמשים מזון להכנת מנות ראשונות ושניות. שעועית מכילה ויטמינים, חלבון, שומנים וסיבים. יתר על כן, הם עולים על אפונה ירוקה בתכולת חלבון ותפוחי אדמה בתכולת קלוריות - שלוש פעמים!

× ספר ידני של גנן משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

טעים ובריא

מחקר של מדענים הראה שלשעועית יש השפעה משתנת ואנטי דלקתית, הקובעת את תכונותיהם הרפואיות. קטניות מיועדות לתזונה של חולים עם דלקת בכליות, בכבד, במערכת העיכול, מכיוון שהם עשירים בקלוריות ונמוכים בנפח ומהווים מקור מצוין ליסודות קורט, ויטמינים וחלבונים הדרושים לגוף האדם. שעועית ירוקה משמשת באופן פעיל למניעת מחסור בוויטמינים וצפדינה.

לדברי תזונאים, אדם שצורך אפילו 300 גרם שעועית משומר ליום, יכול להפחית את רמות הכולסטרול בדם ב-13-15%.

מאפייני תרבות

שורש השעועית הוא שורש ברז, מפותח היטב, חודר לקרקע לעומק של 100-150 ס"מ. הגבעול זקוף, טטרהדרלי, מסתעף חלש. גובה הצמח הוא בין 30 ל -140 ס"מ. (שעועית בצמיחה נמוכה בדרך כלל מתבגרת מוקדמת יותר מזו הגבוהה). עלי השעועית מורכבים, עם 3-5 עלונים, עם תנאי מעטפה קטנים וסופם לא באנטנות, אלא עם קצה.

הפרחים נאספים באשכולות קצרים של 5-6 פרחים, הם לבנים עם כתם שחור על הכנפיים, אך ישנם תרמילים עם פרחים אדומים, צהובים, חומים, מגוונים ואפילו כחולים.

אורכו של הפירות 4 עד 20 ס מ. התרמילים ירוקים ובשרניים בגיל צעיר, וחומים כהים, עורים בשעועית בשלה. יש שעועית שבהן קירות שסתומי הפרי הם בעלי שכבת קלף, ויש כאלה ששכבה זו נעדרת לחלוטין או מאוד לא מפותחת. פירות הראשונים נסדקים כשהם בשלים, ואילו האחרונים לא.

זרעי שעועית משתנים בצורה, בגודל ובצבע. צבע הזרע משתנה בין לבן לשחור.

על פי גודל הזרעים, שעועית מחולקת בדרך כלל לשתי קבוצות: מספוא (זרעים קטנים) וירקות. שעועית פירותית גדולה נפוצה בתרבות הירקות.

שעועית היא צמח יום ארוך. הם אינם תובעניים לחום - הם נובטים ב -2 … 3 מעלות צלזיוס. שתילים סובלים כפור עד -4 מעלות צלזיוס. בתנאים נוחים, שתילים מתחילים להופיע 10-17 ימים לאחר הזריעה. הטמפרטורה הטובה ביותר לפריחה ויצירת פרי היא 15 ° C עד 20 ° C.

שעועית היא צמח אוהב לחות. לצורך נפיחות ונביטה, זרעים דורשים לחות של 100 עד 120% ממשקלם. בצמחים אלה אינם יכולים לסבול בצורת, אפילו קצרה. התשואות הגבוהות ביותר מתקבלות בשנים בהן יש הרבה גשמים מנביטה לפריחה.

זרעי שעועית, בתנאי אחסון נוחים, נותנים נביטה גבוהה גם לאחר 10-11 שנים.

תרמילים הם צמחים שמאביקים את עצמם, אך אפשר גם האבקה צולבת. עונת הגידול שלהם היא בין 80 ל -140 יום.

זנים

באזור צפון-מערב ישנם מעט מאוד זנים שעועית של שעועית ירקות. אלה כוללים את הזנים Russian Black, Virovskie, Belorusskie, Velena.

בחירת אתר נחיתה

מתחת לשעועית, עליך להקצות שטח ששוחרר מוקדם משלג. הם גדלים הכי טוב בקרקעות שיכולות להחזיק הרבה לחות שהם זקוקים להם במהלך הנבטה, פריחה ותרמילים. חימר כבד וקרקעות חרסיות מתאימים להם. שעועית עובדת היטב על שטחי כבול סחוטים. קרקעות חוליות קלות מתאימות רק אם ניתן להשקות יבולים באופן קבוע, ואם הם מופרים היטב ואין להם תת קרקע רפויה וחדירה. עם זאת, השעועית אינה סובלת מים עומדים.

הם גדלים היטב על קרקעות מעט חומציות או ניטרליות מלאות בדשנים אורגניים. הם צומחים בצורה גרועה בקרקעות חומציות.

הקודמים הטובים ביותר לשעועית הם גידולי שורה (תפוחי אדמה, כרוב ואחרים), במסגרתם הוחל דשנים אורגניים. כדי להפחית את הסיכון למחלות צמחים, אין להחזיר שעועית למקומן הישן לפני 4-5 שנים.

שעועית הם קודמים טובים בעצמם. הם עובדים גם כאשר הם גדלים מעורבבים עם תפוחי אדמה וצמחי ירק אחרים.

עִבּוּד הָאֲדָמָה

הגידול העיקרי של האדמה לשעועית צריך להיות עמוק (20-22 ס מ), מכיוון שמערכת השורשים שלהם חודרת עמוק לתחתית. חריש או חפירה באדמה חייב להיעשות בסתיו.

זריעת אדמה מוקדמת לשעועית זהה לזו של אפונה: מחריד לסגירת לחות, ואז גידול עם חריצה בו זמנית ב -1-2 מסלולים. על קרקעות כבדות וצפות, באביב עליכם לחרוש (אם הקפיץ אינו יבש) או לעבד עמוק.

דשנים

שעועית מגיבה מאוד להפריה, במיוחד אורגנית. ניתן לגדל אותם בהצלחה על זבל טרי. הכנסתו אינה גורמת ללינה של הגבעולים. זבל מיושם בסתיו לחריש בקצב של 2-3 ק"ג למ"ר.

שעועית, כמו קטניות אחרות, סופחות זרחן היטב מדשני זרחן כמעט ולא מסיסים. קמח פוספוריט מוחל בסתיו בשיעור של 50-60 גרם למ"ר, אך עדיף להשתמש בו בעת הנחת קומפוסט. בעת קומפוסטציה מוסיפים 15-20 ק"ג סלע פוספט ל -1 טון זבל.

דשנים מינרליים לשעועית מיושמים בדרך כלל לפני גידול לפני הזריעה: סופר פוספט 30-40 גרם, מלח אשלגן 10-15 גרם, דשני בור-מגנזיום 10 גרם למ ר.

יסודות קורט מגדילים משמעותית את תפוקת השעועית הירוקה. ניתן לשלב את השימוש במיקרו דשנים לטיפול לפני זריעה בזרעי שעועית ולהלביש אותם עם חומרי הדברה. בטיפוח שעועית בביצה דלה נחושת ובקרקעות חוליות, השימוש בדשני נחושת נותן תוצאות טובות, כמו גם טיפול בזרע זרעים מראש בתמיסה חלשה של סולפט נחושת (0.1 גרם סולפט נחושת לכל ק ג זרעים).

יש לרדת קרקעות חומציות.

× לוח מודעות גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

זריעת שעועית

השעועית נזרעת מוקדם, מכיוון שהם דורשים לחות רבה בעת הנביטה, והשתילים שלהם עמידים בפני כפור. עם זריעה מאוחרת, שתילים אינם משתפים פעולה, דלילים, צמחים מושפעים יותר ממחלות ומזיקים.

השעועית נזרעת בשיטת שורה אחת רחבה בשורה עם מרווח שורות של 40-45 ס"מ או בשיטת קלטת שתי שורות עם מרחק בין הקווים 20 ס"מ ובין הסרטים 45 ס"מ. הזרע מ הזרע בשורה מונח כל 8-10 ס"מ.

ניתן לגדל שעועית במיטות נפרדות או להניח על מצעים עם צמחים אחרים. במקרה זה, הם נפגעים פחות מכנימות.

קצב הזריעה של הזרעים הוא 25-35 גרם למ"ר, ועומק השתילה הוא 6-8 ס"מ. זריעה רדודה יותר מובילה ללינת צמחים.

טיפול בגידול שעועית

אם מזג האוויר יבש בתקופת הזריעה, אז מיד עם תום עונת הזריעה, יש לגלגל את האדמה. הזריעה מתבצעת 3-4 ימים לאחר הזריעה על מנת למנוע היווצרות קרום קרקע (וכדי לשלוט בעשבים שוטים). לאחר הופעת השתילים, האדמה נחרשת 2-3 פעמים נוספות: בפעם הראשונה, כאשר נוצרים 2-3 עלים על הצמחים, והשנייה - 5-7 ימים לאחר הראשון. גידול שתילים צריך להתבצע על פני זווית זריעה או בזווית אחר הצהריים, מכיוון שבשלב זה הצמחים פחות שבירים.

במהלך עונת הגידול, ככלל, מתבצעת התרופפות של 2-3 בין השורות. בעיבוד בין השורות הראשון האדמה משתחררת לעומק 10-12 ס"מ, ובשנייה - 6-8 ס"מ. בהתרופפות השנייה והשלישית נחרשים הצמחים.

השעועית דורשת השקיה והאכלה בשפע. ההלבשה העליונה ניתנת במהלך הטיפולים הראשונים והשניים בין השורות. לכל גרם מ ר מוסיפים 10 גרם סופר-פוספט, 5 גרם מלח אשלגן ו- 5 גרם אמוניום חנקתי. אם ניתן דישון נוזלי, הריכוז של התמיסה יכול להיות 0.3% (3 גרם דשנים לליטר מים). על מנת שהחומרים המזינים יוכלו להיות מנוצלים במלואם על ידי הצמחים, לאחר האכלה הצמחים מושקים בשפע.

ברגע שהשעועית קשורה על הצמחים, צמרות יורה עם העלים צובטים, ולאחר מכן צמיחת הפירות מואצת באופן משמעותי. בנוסף, נוהג חקלאי זה מונע מכנימת כנימה להתיישב על צמחי שעועית, מכיוון שכנימות מושבות בעיקר את צמרות הצמחים העדינות.

הגנה על שעועית מפני מזיקים ומחלות

שעועית נפגעת מכנימות קטניות, חישולי שורש וחישול.

כנימת שעועית היא חרק קטן בצבע שחור מט וירקרק. מאכלס את קצות יורה ועלים צעירים. בתנאים נוחים הוא מתרבה במהירות רבה. כנימות ניזונות ממיצי הצמחים הצעירים ביותר, מה שגורם לעיוות העלים ועקמומם של היורה.

אמצעי בקרה מונעים: הרס עשבים שוטים, צביטת צמרות יורה צעירים במהלך פריחה המונית של שעועית. כדי להילחם בכנימות, אתה יכול להשתמש במרתח של ערמון ולענה. להכנתו, קחו חופן ערמונית יבשה ומעט לענה, שפכו מים רותחים מעל והרתיחו במשך 7-10 דקות. מצננים ומשאירים למשך 2-3 שעות. הצמחים מרוססים בתמיסה המתקבלת.

חדקוני צמתים - חיפושיות אפורות קטנות הורסות שתילים שלמים או אוכלות עלים מהקצוות. בחלקות גינה, אמצעי הבקרה מוגבלים בצורה הטובה ביותר בשיטות חקלאיות: חילופי יבולים, חפירת האתר בזהירות, הסרת שאריות לאחר הקציר. רצוי לזרוע עם זרעים בריאים, להסיר עשבים שוטים במועד ולספק תנאים נוחים לצמיחה והתפתחות תקינה של צמחים.

חדקונית קטניות - פוגעת בעיקר בצמחים באזורי הדרום. אנחנו יכולים להיפגש בשנים עם קיץ חם מאוד. הוא מופיע במהלך הפריחה ומטיל ביצים על שחלות צעירות. כעבור מספר ימים מגיחים האשכים זחלים החודרים לזרעים וניזונים מתכולתם. החשבונית מתנצרת בזרעים, ואם הם לא מחוטאים לפני הזריעה, היא תופיע שוב על צמחי היבול החדש.

כדי למנוע נזק על ידי קריופסיה, יש לבצע זריעה עם זרעים בריאים. זרעים מושפעים מופרדים מזרעים בריאים בתמיסת מלח חזקה (3 ק ג מלח לכל 10 ליטר מים). זרעים פגומים צפים על פני המים.

מחלות

על שעועית מצויות אותן מחלות כמו על אפונה (חלודה, אסקוציטיס, טחב אבקתי, בקטריוזיס), אך ישנן גם ספציפיות - רגל שחורה, כתם חום. מזג אוויר קר ולח או בצורת תורמים להופעתם.

לְהָפֵר שְׁבִיתָה. צווארון השורשים של הצמחים משחים, הופך דק יותר, לפעמים מכוסה בפריחה לבנה מלוכלכת, המורכבת מתפטיר. צמחים נובלים, נושרים, נשלפים בקלות מהאדמה.

ההדבקה מתרחשת דרך האדמה בה הפטרייה מתרדמת. הנזק החמור ביותר נצפה במעיינות קרים ולחים או כאשר הזריעה מאוחרת.

נקודה חומה. על עלי השעועית מופיעים כתמים בצורות שונות שבאמצעם נוצרים פיקנידיה. העלים מתייבשים ונושרים. עם נזק קשה המחלה מתפשטת לשעועית וזרעים.

אמצעי הבקרה של כתם חום ושחורה כוללים ביצוע נהלים חקלאיים נכונים ורוטב זרעים.

קְצִיר

קצירת שעועית מתחילה בהתאם למטרתם המיועדת. אם משתמשים בהם לחלוטין (יחד עם השסתומים), הם מוסרים כאשר השסתומים עסיסיים, והזרעים מגיעים לגודל של 1 ס מ. אם משתמשים רק בזרעים למאכל, הם נקצרים בשלב הבשלות בחלב, כשהם מגיעים לגודל המלא שלהם. בשלב זה השעועית הכי טעימה.

אתה לא צריך להיות מאוחר עם תחילת הניקיון. במהלך הקציר, לזרעים עדיין לא אמור להיות חריץ שחור שבו הם מתחברים לתרמיל. נקצרים ב 3-4 מנות כל 8-10 יום. התחל להסיר את השעועית מהתחתית, תוך ניתוק עדין בידיים כדי לא לפגוע בצמחים. הם נאספים לזרעים כאשר התרמילים משחירים.

שעועית עם שכבת קלף בשסתומים נסדקת כשהם בשלים, הזרעים נשפכים מהם, אז אתה צריך להזדרז עם קצירת השעועית הזו.

צמחים מכסחים מבשילים באלומות. כשיורד גשם, השעועית מבשילה ומייבשת מתחת לגג באזור מאוורר היטב; ואז הזרעים נמתחים, נזרקים ומייבשים.

כל מי שמחפש צמחי ירקות, פירות, פרחים ותרופות מעניינים יכול לפנות לחנות המקוונת: www.super-ogorod.7910.org או לכתוב לכתובת: 607060, Vyksa, Nizhny Novgorod region, dep. 2, ת.ד. תיבה 52 - לאנדריי ויקטורוביץ 'קוזלוב.