פרילה: טכנולוגיה חקלאית, טיפול, זנים, זרעים, שימוש

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

היבול החדש של פרילה הירוק מגיע לגנים שלנו מיפן

פרילה הוא שמו של צמח ירוק, לא כולם יודעים, ומעט מאוד אנשים ניסו ירקות עסיסיים וריחניים. בינתיים - לשווא, מכיוון שהצמח מאוד שימושי, ולכולם, ללא יוצא מן הכלל, מכיוון שהוא מכיל כמעט את כל המיקרו-אלמנטים והמיקרו הנחוצים לאדם, ויטמינים רבים וחומרים פעילים ביולוגית.

הירוקים החריפים האלה הגיעו אלינו מיפן הרחוקה ובאותה העת הקרובה אלינו, שם היא דבר שבשגרה וגדלה כבר מאות רבות של שנים. פרילה עצמה היא צמח רב שנתי (ממשפחת הלביטים). לכן, לאחר שזרענו זרע פעם אחת, ואז במשך זמן רב, ושכחו מהצורך לרכוש זרעים חדשים, הסתפקו בצמחייה העדינה שלו, ולעתים קרובות הגיעו לגובה של 60 סנטימטרים.

לפעמים משמשת פרילה גם כצמח נוי, מכיוון שהגבעולים והעלים של צמח זה צבעוניים. הם יכולים להיות ירוקים, ורודים-סגולים או אדומים.

× ספר ידני של גנן משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

באופן כללי, perilla יכול להחליף צמחים רבים אחרים, למשל, גזר - מוביל מוכר בתוכן פרו-ויטמין. אבל פרילה מבחינה זו עלתה על זה - קרוטן בעלים עד 8.7 מ"ג%, וויטמין A - עד 4800 מ"ג%. בנוסף, העלים שלו עשירים במינרלים ובשמנים אתרים.

בדרך כלל מגדלים שתי צורות של פרילה, המשמשות למטרות שונות: לייצור זרעים, מהם מתקבל לאחר מכן השמן האתרי, מגדלים פרילי בזיליקום, אך פרילה של נאנקינג משמשת לסלטים, בשל נוכחותם של חריפים. -ירקות בטעמים.

הצורות האדומות של הפריליה אינן מסוגלות רק לקשט את הגן, אלא הן יוסיפו קסם מסתורי לכל תבשיל, ובזכות העלים הגדולים, המקומטים והיבשים למגע, פרילה כזו מתאימה גם כ אלמנט ליצירת כל סידור פרחים.

באשר לזנים …

ברוסיה, אין יותר מדי זנים של פרילה משלהם, ומעטים יודעים על קיומם. לכן, גננים משתמשים לעתים קרובות בזנים יפניים, ביניהם הפופולריים ביותר הם אושיסו (עלים ירוקים) ואקאשיסו (אדום עלים), אשר נבדלים על ידי תשואות יציבות וגבוהות של מסה ירוקה.

ולמרות שזנים של מבחר יפני עדיין תופסים חלק גדול מהנטיעות של הפרילה, הזנים הרוסים אינם גרועים יותר. ביניהם ישנם מעניינים במיוחד, כגון, למשל, זן הרוזינקה, המובחן בבגרות מוקדמת, עמידות בקור ועונת גידול ארוכה למדי - עד 150 יום.

קצת פחות פופולרי, אבל גם די טוב, הוא הזיכרון של קובאס; מכל המאפיינים שלו ניתן להבחין בבגרות מוקדמת מדהימה.

מה שפרילה אוהבת

אנשים רבים אוהבים פרילה, אבל מה היא אוהבת? מתברר שהקרקעות האהובות עליה רופפות, אך לא חוליות, כפי שרבים חושבים, אך מזינות מאוד.

פריליה רב שנתית מעובדת לא כדי להשיג זרעים, אלא לירקות רכים בתרבית שנתית, מגדלת אותה עם שתילים. לשם כך משתמשים בשיטת השתילה. בהתחשב בכך שזרעי פרילה נובטים לאט מאוד, יש לבצע מספר מניפולציות לפני שזורעים אותם. היעיל ביותר מבין אלה נחשב להשריית הזרעים במים למשך 48 שעות. במקרה זה, עליך להחליף את המים כל עשר שעות.

זרעים לשתילים נזרעים באפריל-מאי, בדרך כלל בקופסאות עם תערובת אדמה. זריעה מעובה, אז בחרו את הצילומים החזקים ביותר ותשתלו אותם באדמת חממה או חממת פילם עם מרחק של 20-30 סנטימטרים ביניהם.

מנקה בקרוב

לא תצטרך לחכות זמן רב לקציר הראשון: ברגע שהירקות שלך יתחילו לפרוח, תוכל להתחיל לחתוך את הזרעים. אתה צריך לעשות זאת בגובה של 10-12 סנטימטרים מהקרקע, או שאתה יכול פשוט לחתוך את הענפים שאתה אוהב. ניתן לבצע שני חתכים כאלה בעונה. התנובה של עלים ירוקים, שלמעשה מגדלים פרילה, תלויה בתנאי גידולה והיא עומדת על כ5-5-5 ק"ג למ"ר של הגן.

× לוח מודעות גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

עזיבה זה לא מאוד קשה

והיא מורכבת מהתרופפות האדמה ועישוב בזמן (עם צמיחת העשבים) וכמובן, בהשקיה תקופתית.

גננים משלבים לעתים קרובות עסקים עם הנאה, גידול פרילה לצריכת עלים וכקישוט לסידורי פרחים. במקרה זה, הכנת הירוקים חייבת להתבצע לפני הפריחה. ירקות טריים נשמרים זמן רב למדי - עד שבוע, ומונחים היטב במיכל אטום במקרר, לח מעט. כל מיכל יכול להיות, למעט שקיות ניילון, בהן עלי הפרילה יכולים להירקב. אם אתה רוצה לשמר את הפרילה עד לקציר הבא, אז יהיה עליך להמליח.

כדי לזרוע, חייבים לקבל

ניתן להשיג זרעי פרילה בצורה די פשוטה של שתילת תרבות מחדש. לשם כך, בסתיו, נבחרים הצמחים המפותחים ביותר, מושתלים לעציצים ומונחים במקום חם וחם כלשהו, למשל, על אדן החלון. בחורף, פרילה, ככלל, פורחת ואז מייצרת זרעים.

יש דרך אחרת בה אתה מקבל את הזרעים בקיץ. אך לשם כך, הפרילה צריכה להגביל את שעות האור ל-9-11 שעות, מכיוון שהפרילה היא צמח של יום קצר. לאחר הנחת הצמחים בעציצים, הם נשמרים באור כ- 9 שעות למשך שלושה שבועות, ואז הם מוסרים בחדר חשוך. אם אין חדר כזה, תוכלו פשוט לכסות את המעקה בחומר אטום כלשהו.

למה כל הצרות?

ואז, לירקות הפריליה יש ארמון לימון נעים ורך מאוד או אניס, זה טעים מאוד רך ועסיסי, כאילו פלפל קל. פרילה נצרכת גם טרייה וגם מלוחה, מוחמצת, משמשת להכנת רטבים שונים.

עלי פרילה יבשים נטחנים לאבקה, המשמשת כתוסף ארומטי למנות ירקות ובשר. בדרך כלל, אבקה זו מחזיקה מעמד זמן רב מאוד, מכיוון שהיא משמשת בכמויות קטנות מאוד. לייצור תיבול כזה מתאימים זנים עם עלים ירוקים. אך הטפסים בעלי העלים האדומים משמשים כחלק בלתי נפרד מרוב החמוצים, ובנוסף הם מקנים להם צבע נעים.

במולדת הפריליה משתמשים בזנים אדומים-עלים להמלחת סטאצ'ים, אשר כתוצאה מכך הם מקבלים צבע יפה וארומה נעימה.

לפרילה יש גם אפקט מרפא. בעלי ערך רב במיוחד הם השמנים השמנים והאתרים הכלולים בעלים ובזרעים. למרתחים ולחליטות זרעים ועשבי תיבול יש השפעה משככת כאבים וחיטוי חזקה למדי, השפעה מרגיעה במיוחד לברונכיטיס, שיעול, הצטננות. זה משמש לעתים קרובות דיאפורטי.

פרילה משמשת גם בקוסמטיקה, בבישום, במיוחד ביפן, שם נעשה שימוש נרחב בתמציות ושמן פרילה, שיש להם השפעות חיטוי ואנטי דלקתיות. השמן שלו מסייע לטיפול בעור בעייתי, מקל על גירויים וגירודים, מעניק לחות ומזין את העור. הם עוזרים לטפל בעור הגוף, בפנים ובמרתחים של צמחייה פרילית, הם מזינים את תאי העור, בעלי השפעה נוגדת חמצון ומחממת. קרמים ומסכות לעור הפנים, שמפו מוכנים אפילו על בסיס החומר הטבעי של הפרילה, ולעתים קרובות משתמשים בזרעים במוצרי קוסמטיקה עדינים מאוד לילדים.