גידול בצל רב שכבתי באתר ובבית

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

הירוקים נמצאים שם כל השנה

הבצל המדורג, שיש לו גם שמות אחרים - בצל מצרי, בצל קרן הוא צמח בצל רב שנתי, אם כי ניתן לגדל אותו גם כגידול שנתי. קשת זו הופיעה באתרנו במשך זמן רב.

בהתחלה, ראינו את זה כאקזוטי, שכן קנים שלמים של נורות עם נוצות ירוקות נראו מאוד חריגים על בולי החץ.

ואז נוצר שם חץ נוסף, וגם קן בצל קטן יותר הופיע עליו. וכך, בזהירות טובה, הקשת הזו נוצרה עד ארבע קומות.

ספר ידני לגנן

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

בהתחלה הדבקתי מקל ליד כל צמח של בצל רב שכבתי, אליו קשרתי כל נדבך. ואז היא הפסיקה לעשות זאת, ואז החצים הכבדים עם קני הנורות החלו להישען לעבר מיטת הגן, בזמן שהנורות השתרשו במהירות. במהלך השנים התפשט הקשת הרב-שכבתית בכל הגן, אך רק שתי שכבות צמחו שם, מכיוון שלא היה טיפול הולם עבורן.

הדבר החשוב ביותר בבצל זה הוא שבאביב, ברגע שהכתמים המופשרים הראשונים הופיעו, הוא הוציא נוצות בהירות, עסיסיות, פריכות, ויותר מוקדם מבצל הבטון. ונוכל להוסיף את ירקות הוויטמינים הללו לסלטים ולמנות אחרות.

החלטתי לנצל את הבגרות המוקדמת של החרטום הרב שכבתי ושתלתי את נורות השכבה הראשונה (הן הגדולות ביותר) לאורך קירות הזכוכית של החממה. כאשר בצל זה גדל בחממה, שבה האדמה מתמלאת במנות חדשות של חומר אורגני מדי שנה, הוא מתחזק וגדל, ונוצה הירוקה שלו רכה יותר מאשר ברחוב.

כמובן שיש לקשור את החצים שם, אחרת הם נשברים, ואחרי הנבטת הנורות שנפלו נוצר "יער צפוף" של שתילי בצל, שעלול להוביל למחלת הבצל - פרונוספורוזיס. לכן, אני שותל אותו בחממה בתדירות נמוכה יותר - לאחר 30-40 ס"מ זה מזה, שכן הקן גדל עם השנים, והגידולים העיקריים (פלפלים, עגבניות) מקשים על אוורור הצמחים.

ועכשיו אנחנו מתחילים לקטוף את הנוצה העסיסית של בצל זה כבר בחודש מרץ, כשעוד יש שלג מאחורי החממה, ועד סוף הסתיו, מכיוון שצמח זה עמיד בפני כפור וסובל לחטיפות קור עד -5 מעלות צלזיוס.

במקום אחד, קשת רב שכבתית יכולה לגדול עד 5-7 שנים. בעונת הגידול הוא מתחלק ויוצר קן של 3-4 נורות בת בקרקע. הם, כמובן, קטנים יותר מהבצל, אך עסיסיים ובעלי טעם חריף. לכן, כשאני שולף קנים מגודלים מהחממה, אני משתמש לא רק בנוצות ירוקות, אלא גם בנורות תת קרקעיות, כמו בצל רגיל.

ואת נורות האוויר, מהן נוצרים הרבה בחממה, ניתן לכבוש בנפרד או עם מלפפונים. אבל העיקר הוא שנורות אלה הן חומר שתילה מעולה לחורף מכריח ירקות, מכיוון שלמעשה אין להם תקופה רדומה.

לאחר שאספתי אותם באוגוסט, אני שותל מיד חלק מהנורות לחידוש הנטיעות הישנות, את השאר אני שומר במקרר בשקית נייר או במקום קריר וחשוך. אם הם בכלל מתחילים לצמוח, אז זה לא משנה. אחרי הכל, סביב אמצע נובמבר אני מכין סיר רחב של חומוס ובו אני שותל הרבה בצל רב שכבתי כמעט קרוב אחד לשני, ממלא אותם באדמה עד למעלה, משקה את הנטיעות במים.

ואחרי 2-3 שבועות, אתה יכול לחתוך ירקות בצל טריים, והנורות ממשיכות לגדול עוד יותר. ותהליך זה נמשך לאורך כל החורף, ובמרץ אנחנו כבר מתחילים לקצור את הבצל הרב שכבתי בחממה. כל המשפחה במשפחה שלנו אוהבת בצל מסוג זה, אנו משתמשים בו, כמו שאומרים, במאה אחוז.