זנים מעניינים של חצילים

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

קרא את החלק הקודם. ← אגרוטכניקה לגידול חצילים

זני חצילים

ועכשיו, בקצרה על זני החצילים שגדלנו וגדלו באתר שלנו:

אלכסייבסקי - מגוון בינוני מוקדם, פירות גליליים עם טעם מעולה, ללא מרירות, במשקל 150-200 גרם, צבע סגול כהה, מבריק. המגוון מוערך בזכות הבשלת ידידותי של פירות.

יהלום הוא אחד הזנים הטובים ביותר באמצע העונה. צמח נוצר בגובה 45-50 ס מ, פרי במשקל 100-160 גרם, גלילי, סגול כהה, העיסה צפופה, ללא מרירות.

אלבטרוס הוא זן הבשלה בינונית (156-166 יום), צמח בגובה 40-58 ס"מ, פרי מקוצר בצורת אגס באורך 9-14 ס"מ, צבע פרי בשל הוא חום-חום, הבשר לבן, צפוף, ללא מרירות. משמש לשימורים ובישול ביתי. משקל הפירות הוא 300-450 גרם, שמירת האיכות וההובלה מצוינים.

אסטרחן - סופר-אנריום (75-85 יום). הצמח קומפקטי, נמוך, 45-55 ס"מ, עם סידור קומפקטי של פרי מסודר וידידותי בחלקו התחתון. הגביע הוא ללא קוצים. הבשלת פירות ידידותית. הפרי גלילי, בשלות טכנית הוא סגול-לבן (תחתית סגולה הוא לבן עליון), בשלות ביולוגית הוא סגול-חום, טעם מצוין, אורך 10-15 ס"מ, קוטר 4-8 ס"מ, משקל 100-170 ז. תשואה עד 8 ק"ג / מ"ר …

בננה - הבשלה מוקדמת במיוחד, יוצרת שיח בגובה 40-55 ס מ, פירות הם סגולים כהים, מאורכים-גליליים, בשר לבן חלבי בצורת בננה, ללא מרירות.

ההיפופוטם הוא זן אמצע עונה מניב ומבטיח (100-110 יום) עם פירות גדולים. לאדמה פתוחה וסגורה. השיח חזק, קומפקטי. הפירות הם עגולים בצורת אגס, באורך 14-18 ס"מ, בקוטר 8-11 ס"מ, בצבע סגול כהה, במשקל של עד 500 גרם, ובממוצע - 350 גרם. העיסה לבנה-צהבהבה, רכה ללא מְרִירוּת. פריון עד 5 ק"ג לצמח. מוזגים עד 8 פירות בו זמנית.

לילה לבן - אמצע העונה (עד 115 יום), צמח קומפקטי 60-75 ס"מ, פירות הם לבנים, בצורת אגס מוארך, באורך 17-25 ס"מ, בקוטר 7-10 ס"מ, במשקל של עד 280 גרם. העיסה הוא לבן כשלג ללא מרירות. בעל עמידות מורכבת למחלות. זה שימושי לקשישים, מוריד את רמות הכולסטרול, מסיר עודפי נוזלים מהגוף.

ביצה לבנה - זן בשל מוקדם, שיח עד 50 ס"מ לאדמה פתוחה. הפירות הם כדור-ביציות, באורך 5-7 ס"מ, בקוטר 9-10 ס"מ. הזן יוצר פירות בינוניים רבים במשקל 120-130 גרם עם צבע לבן, הבשר לבן-ירקרק עם טעם של פטריות.

בורז'ואה הוא זן הבשלה מוקדמת עם פרי רב-פירותי גדול (105-110 יום). יוצר שיח חזק בגובה 50-70 ס מ. הפירות גדולים, מעוגלים שטוחים עם עור שחור-סגול מבריק ועיסה לבנה. צורת הפרי וגודלם מאפשרים להכין מנה מחציל אחד לכל המשפחה, שכן משקלו מגיע ל -500 גרם! הטעם מאוד גבוה, אין מרירות. מאכלים קולינריים נבדלים על ידי טעם מיוחד, עדין וחריף למדי, פרי לטווח ארוך.

לב שור. גננים רבים מכירים ואוהבים עגבנייה מאותו זן. אנו מקווים כי החציל באותו שם יחיה גם בחממות שלכם לאורך זמן. איך אתה לא יכול לאהוב אותו: פירות גדולים ומעוגלים בצורת לב נראים יפה מאוד על שיח.

טעמן של הפטריות הוא זן אמצע עונת פרי לילך, שיח עד 70 ס מ, פירות במשקל של עד 250 גרם, בשר לבן חלבי לבן, גלילי או בצורת אגס, ללא מרירות, עם ארומת פטריות עדינה., עור דק.

אוריינט אקספרס - זה בכלל לא קל למצוא זני חצילים שיכולים לשמח גננים עם תפוקה גבוהה מדי שנה באקלים שונה. והמגוון הזה הוא בדיוק בשבילכם, הוא נותן תשואות יציבות וגבוהות בכל אזור, בכל מזג אוויר, ובעל טעם מעולה. את פריו אין צורך להשרות בעת הבישול. מוקדם מאוד (60-70 יום), שיח בגובה 40 ס מ קומפקטי. הפירות הם סגול שחור, ארוך, עם עיסה עדינה, במשקל של עד 600 גרם. עם היווצרות קציר הרמונית.

ירוק קטן. הפירות הירוקים של זן זה וההבראה הברקת לא רק בעלי טעם וארומה של פטריות, אלא גם קשוחים מאוד. חצילים אלה נבדלים על ידי הצטננות נדירה ועמידות למחלות. הם מופיעים היטב גם בדרום וגם במרכז רוסיה.

זהב - מוקדם, (105-110 יום), שיחים בגובה 50-60 ס מ, פירות בשלות טכנית הם לבן-ירקרק, בשלות ביולוגית הם בצבע לימון בגודל של ביצת עוף, בשר לבן, רך, ללא מרירות, פירות במשקל של עד 90 גרם, נראים דקורטיביים מאוד. זן מאוד מעניין.

לוויתן זרע הוא זן בשל מוקדם, שיח שגובהו עד 150 ס"מ (בחממות עד 200 ס"מ), זקוף. הפירות גדולים, במשקל 500-700 גרם, בעלי זרעים נמוכים, סגולים, בצורת אגס מוארך. הזן מיועד לגידול פנים.

ברבור - זן אמצע עונה לבן-פירותי, שיח בגובה 50-70 ס מ, פירות 200-250 גרם, לבן, גלילי עד מעט אגס, הבשר לבן חלבי ללא מרירות עם ארומת פטריות עדינה, העור הוא רזה.

המלח הוא זן אמצע העונה, שיח בגובה 60-75 ס מ, פירות הם 250-400 גרם בצורת אגס סגלגל, אין להם אנלוגים בצבע - הם צבועים ברצועת לבן-לילך, העיסה היא לבן, ללא מרירות, המגוון עמיד בפני מחלות.

ביצת חג הפסחא היא צמח בגובה 30-40 ס מ, פירות קומפקטיים, מבשילים מוקדמים, מאורכים ביצית, צהובים-סגולים, כשהם בשלים - צהובים, במשקל 80-180 גרם. לזן יש תשואה גבוהה.

השקנאי הוא זן אמצע העונה (115-120 יום), המיועד לגידול בחממות פילם ובשטח פתוח. הצמח בינוני, פירות במשקל 200-250 גרם, אורך 15-18 ס"מ, קוטר 4-6 ס"מ הם בצורת חרב, לבן חלבי, מט, בשר לבן, צפיפות בינונית, רך. פירות עם טעם מעולה, תשואה - 2.5-3.5 ק"ג לשיח.

פינג-פונג הוא זן אמצע העונה (עד 115 יום), בעל גידול נמוך - עד לגובה 70 ס"מ לאדמה פתוחה. הפירות כדוריים, באורך 5-6 ס"מ, בקוטר 4-6 ס"מ. יוצרים פירות קטנים רבים במשקל של 70-80 גרם של צבע לבן עם משטח דהוי, בשרם לבן-ירקרק עם טעם פיקנטי.

הנסיך - זן מוקדם (95-104 יום), צמח קומפקטי בגובה 60-75 ס"מ, פירות הם סגולים שחורים, גליליים באורך 20-30 ס"מ, בקוטר 5-8 ס"מ, במשקל 150-200 גרם, העיסה רכה, לבנה, טעימה, ללא מרירות. בעל עמידות מורכבת למחלות.

סולאריס - התבגרות מוקדמת, לגידול במקלטים לסרטים. צמח בגובה 1 מ 'קומפקטי. פירות במשקל 170-200 גרם, בשר סגול, בצורת אגס מוארך, לבן וצפוף.

יוניברסל 6 הוא זן אמצעי מוקדם (125-130 יום), צמח קומפקטי, בגובה 90 ס מ, פרי גלילי, בגודל בינוני, בצבע סגול במשקל בין 123 ל -200 גרם, אינו טעים מר.

נס סגול הוא מגוון מניב של בשלות בינונית (95-100 יום), צמח קומפקטי ובינוני. הפרי גלילי, מעט מעוגל, באורך בינוני, חלק, מבריק, סגול, במשקל 100-350 גרם, בשר ירקרק, ללא מרירות. הזן עמיד למכלול מחלות.

זני חצילים אדומים יפניים

ארוך סגול - זן אמצע העונה, צמח קומפקטי בגובה 45-60 ס"מ, פירות גליליים באורך 14-18 ס"מ, בצבע סגול כהה, במשקל 100-160 גרם.

הדנדי הוא זן חידוש. התבגרות מוקדמת, דקורטיבית. בשדה הפתוח השיח נמוך 30-40 ס"מ, בחממות עד 70-90 ס"מ, פירות במשקל 30-50 גרם, מעוגלים שטוחים, אדומים.

מפצח אגוזים - הבשלה מוקדמת (45 יום מההשתלה), פרי מניב, לא יומרני, במשקל של 250 גרם ל -600 גרם, אורך 12-14 ס"מ, עגול, בצורת חבית, היווצרות פרי קבועה בחלקו העליון של צמח. מותאם לאחסון והובלה לטווח ארוך. מתאים לכל סוגי החממות והקרקע הפתוחה, תפוקה - 7-8 ק"ג לשיח.

התחלנו לגדל את החציל האדום היפני הזה לפני יותר משלוש שנים. מאז, כל מי שרואה את הפירות של הזן המדהים הזה לא יכול להבין שפרי החצילים אינו עגבניות.

בחרו זנים של חצילים בצבעים שונים, והפתיעו את יקיריכם והאורחים עם מנות צבעוניות בוהקות מהירק הבריא הזה!

קרא את הסוף. מרק חצילים וחצילים ממולאים בפטריות →

ולרי בריז'אן, גנן מנוסה

צילום: