תוכן עניינים:

גידול שתילי כרוב לבן
גידול שתילי כרוב לבן

וִידֵאוֹ: גידול שתילי כרוב לבן

וִידֵאוֹ: גידול שתילי כרוב לבן
וִידֵאוֹ: מתן הגנן: גידול כרוב,כרובית, קולרבי וברוקולי 2024, מרץ
Anonim

לגדל כרוב - הפחים לא יהיו ריקים

אין ברכה גדולה יותר מאשר לשמוח במעשיו,

כי זהו חלקו של אדם …"

שלמה החכם (950 לפנה ס) על

כרוב לבן
כרוב לבן

פי מחקרי מדענים, הכרוב הופיע ברוסיה בסביבות המאה ה -9.

הוא הובא על ידי המתיישבים היוונים-רומאים. אנו יכולים לומר שרוסיה הפכה לבית שני לכרוב. בערך במאה ה -12 הוא כבר עובד כמעט ברחבי רוסיה.

ראשי כרוב לבנים חזקים וטעמם מעולה גודלו בכל משק. הכרוב הפך לאחד ממזון הבסיס וההכנות לחורף. יותר מכל, הרוסים העריכו את הכרוב הכרוב על יכולתו לשמר את הוויטמינים, המאפיינים "לשיפור הבריאות" בחורף:

ספר ידני של גנן

משתלות צמחים חנויות סחורות לקוטג'ים בקיץ סטודיו לעיצוב נוף

הגברת התיישבה בגינה,

לבושה במשי רועשים.

אנו מכינים לה אמבטיות

וחצי שקית מלח גס."

לפת וכרוב כבוש תמכו בכוחו של העם הרוסי עד למסיק החדש. ואין זה מקרי שרבים פתגמים, אמרות, חידות המוקדשות לתרבות המועדפת עליהם בקרב העם. להלן כמה מהן: "מדוע לגדר גן ירק אם אינך שותל כרוב?", "ללא כרוב, כרס ריקה",

"ללא כרוב, מרק כרוב אינו סמיך",

לא תפור, לא חתוך, אבל הכל בצלקות;

בלי ספירת בגדים, והכל ללא מחברים …

גינות ירק ללא כרוב. החיים השתנו כעת כך שגננים לא צריכים לגדל ירקות. אך אבותינו לא אמרו לשווא: "איזה סדר, גן ירק ללא מיטות!" ולא בכדי היה כלל - המארחת בערב נוגעת בידיים בדגני בוקר כדי לבשל דייסה בבוקר. בכך העבירה את האנרגיה שלה לביתה. המדע כבר הוכיח שמים מעבירים אנרגיה, אני בטוח שהם בהחלט יוכיחו שכל זרע גם מעביר את כל מה שקורה סביבו.

ועכשיו יש המסרבים לגדל תפוחי אדמה משלהם, בצל, גזר. וכולל כרוב. הם אומרים שקשה לקחת הביתה ראשי כרוב גדולים, וכרובית לא כל כך גדולה שאפשר לאכול אותה באתר. יש גם ירקות קולארד, שאינם נחותים מבחינת תכולת החומרים הביולוגיים. אז מתברר, למשל, בגינון שלנו, כרוב לבן מגדל רק על ידי שלושה גננים, אבל כרובית - רבים.

מדוע גננים וגננים הפסיקו לגדל כרוב? אני חושב שיש כמה סיבות לכישלונות שחווים גננים בעת גידול יבול זה. למשל, האדמה החומצית שעליה הם מגדלים שתילים - הם לא בדקו את החומציות או העריכו אותה בעין - השתילים מתו. שוב, אדמה חומצית במיטות ואי שמירה על סיבוב היבול - קיבלנו קיל - המחלה הפטרייתית המסוכנת והמזיקה ביותר של מערכת שורשי הכרוב.

והגננים התאכזבו, והחליטו שקל יותר לקנות ראשי כרוב בסופר. למרות שכולם יודעים שאין דבר יותר טעים ממלפפונים משלך, עגבניות, תפוחי אדמה וכרוב, כמובן. אני רוצה לספר לכם על ניסיוני רב השנים בגידול יבול הירקות הטעים והבריא הזה.

דרישות בסיסיות של תרבות לבנה

טמפרטורת הגידול האופטימלית היא + 15 … + 19 ° C, אך היא גם עומדת בכפור לטווח קצר: שתילים - עד -3 … -4 ° С, צמחים בוגרים - עד -6 … -8 ° C, אבל אם צמח בוגר נופל תחת כפור לטווח ארוך (מספר ימים ברציפות), העלים העליונים נראים תקינים והפנים נראים מאודים. זה מסוכן מאוד ומזיק לאותם זנים וכלאיים של כרוב שמוכנים לאחסון ארוך טווח. אם הטמפרטורה היא מעל + 25 … + 30 מעלות צלזיוס במשך זמן רב, אזי ראשי הכרוב לא יהיו קשורים כלל.

שתילי כרוב גדלים לעיתים קרובות בחממה. הוא משתרע שם ונשכב על מיטת הגן, מתגלה כשברירי - זה גם מהטמפרטורה הגבוהה.

כרוב הוא תרבות אוהבת לחות … לא בכדי אומרת אמירה פופולרית: "בלי להשקות, הכרוב מתייבש." צמח אחד "שותה" עד 10 ליטר מים ביום. לכן, עדיף למקם זנים מאוחרים קרוב יותר למאגר, ולהבשלה מוקדמת, רצוי במקום גבוה באתר. אם מי התהום שלך גבוהים, אז עלי הכרוב הופכים לסגולים, מה שאומר שהצמח נחנק מחוסר חמצן, בזרזון "שלולית" כזה לא עובד.

למרות העובדה שהיא היפרופילית, צריך להיות מידה בכל דבר. למשל, בשנת 1998, באזורנו ליד וויבורג, ירד גשם כמעט כל יום, וכן הלאה לאורך כל העונה. באזורים שבהם לא היו תעלות לניקוז עודף לחות, המיטות היו במים, אי אפשר היה ללכת לשם ולא רק לעבוד. המצב היה מצער במיוחד באותם אזורים בהם לא נחפרה האדמה, אלא רק שכבותיה העליונות התרופפו.

בשכבות התחתונות הוא התעבה, אז המים עמדו. באותה שנה גשומה, הסדנה של איגור שדחאן צילמה בהשתתפות VV פרבר סרט נוסף באתר שלי, הפעם על גידול כרוב מזריעה לקציר. ואז יצאה קלטת עם הסרט הזה. לאחר הקציר שקלנו את ראשי הכרוב והשווינו את גודלם לקציר השנה הקודמת. כמובן, כולם התגלו כפחות מפעם וחצי, וחלקם אפילו פעמיים.

הגשמים אז אפילו לא אפשרו הזנת הנטיעות, מכיוון שהכל נשטף על ידי הגשם. הקציר יצא רק בגלל החומר האורגני שהוצג באביב. כל הכרובים בתחילת גידולם דורשים יותר חנקן לבניית עלים טובים, אך לפני כיווץ ראשים ובמהלך היווצרותם הם זקוקים ליותר זרחן ואשלגן.

כרוב הוא תרבות מאוד אוהבת אור … אם נשתלים ליד סבך שיחי פירות יער או ליד עץ, הוא לא יהווה ראש כרוב טוב, לא משנה איך תאכילו אותו. לא יהיה קציר על קרקעות חומציות. הוא האמין כי החומציות האופטימלית עבורה היא pH 6.5-7.2. מכאן, אנו מסיקים כי שתילים זקוקים לאדמה שאינה חמוצה, וזהה בגינה.

גידול שתילי כרוב

כרוב לבן
כרוב לבן

מחברים מסוימים סבורים כי לא ניתן לגדל שתילי כרוב בתנאי דירה בגלל האוויר היבש. אני גדל הרבה זמן. אני מנסה ליצור לה תנאים מתאימים על ידי לחות האוויר. אני סוגר את הסוללה עם סדין רטוב, מרטיב את השתילים בערב - מרסס אותם במים. הדרך הקלה ביותר לגדל שתילים היא בקרקע. אבל אין לנו.

שנים רבות אני משתמש באדמה מחממת מלפפון, יש קרקע פורייה פחות או יותר, ולא חולה. מלפפונים גדלים לעונה אחת על קומפוסט לשלוש שנים. בסתיו, לאחר שקטפה מלפפונים, היא הכינה אדמה בחממה והביאה אותה לעיר. במשך 5-6 ימים לאחר שזרעתי זרעים לשתילים, הבאתי את האדמה הזו מהלוגיה כדי שתפשיר ותתחמם. הוספתי לדלי אדמה 0.5 ליטר אפר, 2 כפות סופר-פוספט וכמות זהה של אזופוסקה.

בשלוש השנים האחרונות לא הבאתי אדמה מהאתר לעיר - זה כבר קשה. אני משתמש באדמה שנרכשה של חברת "Fart" - "Earth Earth". לא צריך להוסיף שום דבר לקרקע זו.

אני לא מכינה במיוחד זרעי כרוב. אם יש לך כלאיים, אז הם לא דורשים שום עיבוד, אבל אם אתה בספק לגבי משהו, הדרך הקלה ביותר היא לטבול את הזרעים במים חמים בטמפרטורה של + 50 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות. מישהו משתמש בתרמוס לשם כך, אבל אני מעדיף לשפוך 3-4 ליטר מים חמים לסיר (לקבוע את הטמפרטורה בעזרת מדחום) ולהשאיר את הזרעים שם למשך 20 דקות. בזמן שהמים מתקררים הם מחוטאים.

נהגתי לכייל את הזרעים - לזרוע רק גדולים. עכשיו אני לא מכייל - אני זורע הכל ואז אני זורק שתילים חלשים ועקומים.

משטר טמפרטורה

אני זורע זרעים ברדוד - 0.5-1 ס"מ לאדמה לחה, מפזרים מעט אדמה יבשה מעל. עדיף לקחת כלים לגידול שתילים לא עמוקים במיוחד - 5-8 ס"מ. לאחר הזריעה, יש למקם אותם במקום בו הטמפרטורה לפני הופעתה תהיה + 18 … + 20 ° С. ולאחר הופעתה של יורה, מומלץ להתקין אותה במקום הבהיר ביותר וליצור טמפרטורה של + 6 … + 10 ° C במהלך היום ו- 4 … + 5 ° C בלילה למשך 3-5 ימים. בשביל זה שמתי את המנה במקרר. לאחר התקשות כזו במהלך היום במזג אוויר שטוף שמש יש צורך בטמפרטורה + 15 … + 18 ° С, במזג אוויר מעונן + 12 … + 13 ° С, בלילה + 6 … + 8 ° С.

זהו משטר הטמפרטורות שמציע גריגורי פדורוביץ ': לפני נביטה + 22 … + 25 ° C, ואחרי נביטה + 14 … + 18 ° C ביום ו- 12 … + 14 ° C בלילה. אם אתה משתמש במשטר טמפרטורה כזה, ברגע שהזרעים נובטים, נשא אותם, קח אותם לחממה. אחרי 1999 גם ניסיתי לגדל ככה, אבל השתילים בחממה נשכבו, כפופים, אולם העלים גדלו ומהירים יותר ממה שהיה במקרה כשהנחתי אותם על מרפסת בית הקיץ אחרי הדירה.. אבהיר כי המגדל הסיק מסקנות כאלה לגבי זנים מוקדמים להתבגרות, אין מידע כזה לגבי זנים אחרים.

כובעי שתילי כרוב

אני צולל שתילים למיכלים נפרדים באותה אדמה בה הם גדלו לפני כן. עדיף לצלול את השתילים בשלב של תלתני העץ שנפתחו היטב ואת העלה האמיתי הראשון בגודל 1-1.5 ס מ. ככל שתצלול מוקדם יותר כך השתילים ישתרשו מהר יותר. אפשר לזרוע אותו בשלב של 1-2 עלים אמיתיים, אך שתילים כאלה ייקח יותר זמן להכות שורש. בעת הקטיף, עליך להעמיק את השתילים לעלה הקוטודידוני.

הלבשה עליונה

כרוב לבן
כרוב לבן

אם יש לך, כמוני, את אדמת "האדמה החיה", בה אני משתמש בשנים האחרונות, אז אין צורך לעבוד על פי התקן הקודם - לזני הבשלה מוקדמים, שני חבישה עליונה, לזנים מאוחרים - שלושה רוטב עליון. אני חושב שבמקרה זה יש צורך לפעול אחרת, שכן שתילים של זנים מבשילים מוקדמים גדלים במשך 50-55 יום, בחלק מהזנים - עד 60 יום.

ובאדמת "אדמה חיה" אוכל מספיק לחודש או פחות. כלומר, יש צורך להאכיל. אני עושה זאת: אני מבצע את ההזנה הראשונה עם אמוניום חנקתי, אולם כעת אינך יכול לקנות אותה בכל מקום או עם אוריאה. ואני עושה את השנייה לפני השתילה במקום קבוע עם דשן מינרלי מלא.

שתילים של זני אמצע העונה גדלים 35-40 יום לפני השתילה באדמה, מה שאומר שאתה יכול גם לבצע שתי חבישות, אבל אין לי זמן לעשות שתיים. בדרך כלל, עשרה ימים לפני היציאה למקום קבוע, אני מאכיל אותו בדשן מינרלי מלא. אני לא מאכיל את השתילים בחומרים אורגניים, יש מספיק מזה באדמה הזו. אך לפני שתילת שתילים אני ממלא את הרכס בחומרים אורגניים כך שלכרוב יהיה מספיק תזונה במקרה של עונת גשמים עד סוף עונת הגידול. אני ניזון ממיטת הגינה שלי עם דשן מינרלי מלא עם יסודות קורט; אני יכול לבלות רוטב עליון אחד עם עירוי של עשבי תיבול בקיץ גשום.

אני לא יכול לתת את המינונים המדויקים של דשן מינרלי לכולם, מכיוון שלכולם יש קרקעות שונות. בקרקעות סודי-פודזוליות, היחס N: P: K = 2: 1: 3, על כרי דשא מישוריים N: P: K = 1.5: 1: 3, בקרקעות כבולות N: P: K = 1: 1.5: 4. עבור זנים שמתבגרים מוקדם, ניתן להפחית את מינון האשלגן ב-30-50%, כך שמתברר שבזנים מוקדמים אנו מצליחים לעשות רק שני דשנים נוספים: הראשון עם דשני חנקן, השני לפני היציאה, אחרי בערך העלה העשרים.

אני זוכר שכשעבדתי כאגרונום, גידלנו כרוב בשדה, שהוצף בנהר בכל אביב. לא היה צורך להתבונן שם בסיבוב היבול, הם חרשו רק באביב, חרשו גלגולים וזבל סוסים, האכילו אותם פעם באשלגן כלורי, ואז לא היה אשלגן גופרתי (זה היה לפני 52-55 שנים). כעת הגנן יכול להשתמש באשלגן ניטראט (K-44%, N-13.8%), אשלגן גופרתי (K-40-42%). על זנים של כרוב באמצע הבשלה והבשלה מאוחרת מבוצעות שלוש עד חמש חבישות. למרות העובדה שהבאת חומר אורגני למיטת הגן, רצוי לבצע את אחת התחבושות בעירוי מולן או עירוי של גללי ציפורים.

אני משתמש במולין כמו זה: אני ממלא 2/3 מנפח הדלי או מיכל כלשהו במולין. ואז אני מוסיף מים למעלה ומכניס אותם לחממה, מערבב אותם. ברגע שהנוזל מתחיל להקציף היטב, תסיסה, אני מתחיל להאכיל את הצמחים, לדלל במים. לשם כך, שפכו ליטר עירוי לתוך דלי מים. אבל אם הזבל לא מאוד "חי", אז אני מגביר את הריכוז, זה לא יקלקל את הכרוב. אני מכין פתרון של גללי ציפורים כדלקמן: אני מוסיף 1 ליטר של גללים מותססים ל -20 ליטר מים. אם אני שם חומוס או קומפוסט מתחת לשתילים בגינה, אז אני מחזק את הריכוז.

קרא את החלק הבא. הכנת רכסים וזריעת כרוב לבן →

לואיזה קלימצבה, גננת מנוסה

צילום:

מוּמלָץ: