כמה מיתוסים על גידול עגבניות

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

במאמר זה אני רוצה להפיג כמה מהסטריאוטיפים שהתפתחו במהלך השנים סביב חקלאות עגבניות.

מיתוס 1

יש אמירה שכאשר שותלים שתילי עגבניות, אינך יכול לטמון חלק מהגזע באדמה כדי ליצור עליו שורשים נוספים

אנשים רבים חושבים שבמהלך צמיחת שורשים נוספים על הגבעול, צמיחת העגבנייה מאטה, ולכן, פריחתה, והבשלת היבול. למעשה, זה לא המקרה. עגבניה היא צמח ליאנה, היא צומחת מהר מאוד כלפי מעלה, ובו זמנית בונה לא רק מערכת שורשים חזקה, אלא גם את החלק הקרקעי. ככל שיותר שורשים, כך הצמח יקבל יותר חומרים מזינים מהאדמה, ולכן הקציר יהיה משמעותי יותר.

בנוסף, על ידי הטמנת חלק מגזע העגבניות אנו חוסכים מקום אוויר. ואכן, בעגבניות גבוהות (לא מוגדרות), אשכול הפרחים הראשון מונח אחרי העלה האמיתי השמיני. וכשתולעים צמח בלי לקבור חלק מהגבעול, היבול ייווצר בגובה של כמעט מחצית מגובה החממה. והשכבה התחתונה תהיה ריקה. כתוצאה מכך, מגדלים רבים מאבדים חלק ניכר משטח החממה הגוץ. לאחר שהגענו לתקרת החממה, אנו מסירים את נקודת הצמיחה מהעגבנייה. כתוצאה מכך, רק 2/3 מגובה הצמח מניבים פרי.

ספר ידני לגנן

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

בעת נטיעת שתילי עגבניות אני מעמיק את רוב הגזע באדמה ומשאיר רק את הכתר מעליו. ואין צורך לפחד לעשות זאת, עגבניות גדלות מהר מאוד. אז אני חוסך לא רק את שטח האוויר של החממה (המברשת התחתונה עם הפירות טמונה בחממה שלי ממש על הקרקע), אלא גם מקבל צמחים חזקים וחזקים עם מערכת שורשים חזקה.

בנוסף, מספר מברשות הפרחים בצמח גדל (בעגבניות לא מוגדרות נוצרות מברשות פרחים דרך שני עלים), מה שאומר שיהיה יותר קציר, מכיוון שהפירות ייווצרו מתחתית הגבעול ועד לתקרה של החממה.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

* * *

מיתוס 2

גננים רבים מאמינים כי לאחר ששתלו את השתילים בחממה, ניתן להשקותם היטב, ואז לא להשקותם במשך שבועיים.

הם מסבירים שהם עושים זאת כך ששורשי הצמח יחדרו עמוק לעומק הגן בחיפוש אחר לחות. והם מאמינים בזה באדיקות.

באזור לנינגרד הקיץ קצר, ולאדמה אין זמן להתחמם לעומק רב, ושורשי העגבניות מעדיפים אדמה חמה. ככלל, האדמה במעמקי הרכס (אפילו בחממות) אינה חמה דיה. גם אם מכינים רכסים חמים, שורשי העגבניות, על פי התצפיות שלי ותצפיות של גננים רבים, צומחים בשכבת השטח של הגן. לפעמים גננים מכינים מיטות חמות באופן שגוי - הם שותלים חומר אורגני לעומק מדי. אבל העומק החיובי ביותר להנחת רכס של חומר אורגני מבודד הוא 30 ס מ (על כידון את חפירה).

אני מכין מיטות חמות בחממה מאז הסתיו וממלא אותן בנדיבות בזבל סוסים. הם מתחממים במהירות באביב בחממת פוליקרבונט. ועדיין, במשך שנים רבות של גידול עגבניות, הם מעולם לא נכנסו עמוק לרכסים. בסתיו, כשאני שולף את גבעולי העגבניות מהאדמה, השורשים אופקיים ו"ברחים "אופקית לצדדים ב 2-3 מטר. לגידולי לילה יש לשמור על חום הרגליים ועל ראשך קר.

התוצאה השנייה של סירוב השקיה לאחר השתילה היא שהצמח יחווה לחץ מהעובדה שבמהלך היום האדמה בגינה תחמם ותתייבש בשכבה בה נמצאים השורשים. צמחים ינסו לשרוד בתנאים כאלה, אך ללא לחות הם נחלשים, וצמחים כאלה נוטים יותר לחלות. הם עלולים לפתח דלקת מאוחרת, ריקבון עליון של פירות ומחלות אחרות.

* * *

מיתוס 3

עגבניות זקוקות להשקיה נדירה, לא רק כדי ששורשי הצמחים ייכנסו עמוק לתוך הרכס, אלא גם כדי שהחממה לא תהיה לחה מדי

צריך להשקות עגבניות יותר מפעם בשבוע, כפי שמייעצים כמה גננים, אך ככל שהאדמה ברכסים מתייבשת. בתנאי מזג אוויר שונים האדמה מתייבשת בקצב שונה. אז, באביב ובתחילת הקיץ, מזג האוויר עדיין קר, במיוחד קר בלילה. לכן, בשלב זה, האדמה מתייבשת לאט יותר, ולכן השקיה צריכה להיות נדירה. בדרך כלל פעם בשבוע. במזג אוויר חם ויבש (בדרך כלל ביולי), אני משקה את הצמחים בחממות לאחר יום או יומיים. במזג אוויר כזה עלי הצמח מתאדים לחות רבה, ויש להם צורך מרבי במים. בנוסף, בשלב זה הבציר העיקרי של הפירות מבשיל עבורי, ולכן אני צריך להשקות בזמן. כמו כן, אי אפשר לאפשר החלפה של השקיה בשפע עם בצורת. אחרת, פירות העגבניות ייסדקו: לא רק בשלים, אלא גם ירוקים. בסתיו, השקיה צריכה להיות נדירה, כמו באביב.

עכשיו על זמן השקיה. יש להשקות את המיטות בחממה 2-2.5 שעות לפני שהשמש מפסיקה להאיר את החממה. אני עושה זאת כדי שהשכבה העליונה של האדמה תתייבש מעט לפני סגירת דלת החממה, והיא לא תהיה רטובה שם. ולחות גבוהה מהווה סיכון גבוה למחלות! לעתים קרובות אני מתבונן כיצד כמה גננים באזורים הסמוכים משקים את הצמחים בחממה בשעה 19 וסוגרים מיד את דלת החממה. אי אפשר לעשות זאת!

עכשיו בואו להבין איזו טמפרטורה צריכה להיות במי ההשקיה. באביב ובתחילת הקיץ, כשעוד קר בחוץ, אתה צריך להשקות אותו במים חמים. כדי לא לחמם אותו, שמנו פחיות שימורי פלסטיק שחורות שלושים ליטר בחממות. המים בהם מתחממים במהירות, ובלילה הם מחממים את האוויר בחממה.

במזג אוויר קיצי חם, להפך, אני משקה את המיטות בחממות במים קרירים כדי לקרר את האדמה המחוממת יתר על המידה. גננים רבים מקפידים על הכלל להשקות את הרכסים רק במים חמים לאורך כל העונה. אתה לא יכול לעשות זאת בחום. האדמה מחוממת, ואם היא עדיין מוזגת עם מים מחוממים, שורשי הצמחים עלולים לסבול - הם נמצאים בחלק העליון של האדמה, שם הטמפרטורות כבר גבוהות.

במחצית השנייה של אוגוסט ובסתיו, יש להשקות את צמחי החממה במים מחוממים והכי טוב במחצית הראשונה של היום.

במזג אוויר קר ומעונן אינני משקה את הצמחים בחממות על מנת למנוע ריקבון שורשים ולגרום להם לחץ.

* * *

מיתוס 4

יש גננים שמאמינים שצריך לגדל עגבניות בקרקעות דלות כדי לקבל תשואות טובות.

למעשה, זה לא המקרה. קרקעות גרועות צפופות. מערכת השורשים מתפתחת אצלם בצורה גרועה והתפוקה פוחתת. ככל שהאדמה בחממה פורייה יותר, כך התשואה גבוהה יותר. שורשי הצמח צומחים במהירות באדמה רופפת ופורייה.

הכלל העיקרי בעת גידול עגבניות באדמה פורייה הוא לפקח על ילדיהם החורגים הגדלים - עליך להסיר אותם בזמן. כדאי גם להסיר את העלים התחתונים בזמן. ברגע שמופיעים פירות קטנים על מברשת הפריחה התחתונה, אני מסיר את העלים מתחת ומברשת. וכך אני עושה לאחר האבקה של כל מברשת.

באדמה פורייה, אני יוצר עגבניות לשלוש גבעולים.

* * *

מיתוס 5

בתחילת אוגוסט, לחלק מהגננים כבר אין עלים על צמחי עגבניות. הם מאמינים שעקב היעדר כל העלים, הפירות יבשילו מהר יותר.

זה לא נכון. על מנת שהפירות יגדלו ויבשילו מהר יותר, חייבת להיות פוטוסינתזה, ובלי עלים זה לא. לכן, יש להשאיר עלים בראש הצמח.

* * *

מיתוס 6

לא להאכיל עגבניות, אז הקציר יהיה טוב

ואני לא מסכים עם הדעה הזו. כדי לקבל תשואות טובות, צמחים, כולל עגבניות, זקוקים לחומרים מזינים. יתר על כן, בשלבים שונים של התפתחות הצמח יש צורך בחומרים מזינים מסוימים. בתחילת הגידול, כאשר עגבניות גדלות על הקרקע, החנקן אמור לשרור. חבישה עליונה עם זבל נוזלי או גללי ציפורים תתאים כאן. במהלך פריחת העגבניות, עליך להפחית חנקן ולהגדיל את כמות הזרחן והאשלגן.

הקרקעות של צפון מערב דלות זרחן, לכן אני מוסיפה סופר פוספט כפול ואשלגן מגנזיום באדמת הרכסים בסתיו, כדי לא לייצר פתרונות של דשנים אלה בקיץ.

* * *

מיתוס 7

רבים שתלו שתילי עגבניות בסוף מאי או אפילו בתחילת יוני

בחממת פוליקרבונט אני שותל שתילי עגבניות קשוחים באמצע אפריל. בשלב זה עדיין לא חם בחממה, והשתילים משתרשים היטב. צמחי עגבניות לא אוהבים טמפרטורות אוויר גבוהות. הם גדלים טוב יותר כשהוא מגניב. ואכן, גם בטמפרטורה בחממה העולה על 30 מעלות צלזיוס בעגבניות, המסלול הרגיל של תהליכים פיזיולוגיים מופרע, כולל הפיכת אבקה סטרילית, ופרחים מתפוררים לרוב.

זו הסיבה שאני שותל שתילי עגבניות מוקדם כל כך. וכשזה נעשה חם בחוץ בסוף יוני, הפירות על העגבניות שלי כבר מבשילים לגמרי. במהלך עונת גידול זו, יש צורך רק בחום. ככל שיש ימים חמים שטופי שמש יותר, כך הפירות יהיו מתוקים יותר.

* * *

מיתוס 8

יש גננים שטוענים שלא ניתן לגדל עגבניות יחד עם מלפפונים.

אני מגדל עגבניות באותה חממה עם מלפפונים כבר שנים רבות ואוסף קציר ענק. לשם כך אני לא מעבה את השתילה ועוקב בקפדנות אחר כל הכללים לעיל לטיפול בצמחים.

* * *

מיתוס 9

אנשים רבים מגדלים שתילי עגבניות במקום חם ומאמינים שלטמפרטורות נמוכות יש השפעה מזיקה על הצמחים.

אני מקשיח את הצמחים מאמצע מרץ - אני מוציא אותם למרפסת המזוגגת, ושם הם גדלים לפני שעוברים לחממה. הודות לכך, התשואה שלהם עולה משמעותית.

אולגה רובצובה, מועמדת למדעים גיאוגרפיים

סנט פטרסבורג

צילום הכותב