וִידֵאוֹ: לגדל אספרגוס
2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50
אספרגוס הוא צמח ויטמין בתחילת האביב. גננים מתחילים עשויים לשאול: איזה סוג של צמח זה? התשובה שלי פשוטה: כולכם ראיתם את הענפים שלה בזרים. הם משמשים את הפרחים לסידורי פרחים מעניינים - זרדים ירוקים עם עלים קשקשים קטנים. אנשים מכנים אותם גם "אדרה".
במחצית השנייה של הקיץ נוצרים פירות על הענפים - קודם ירוקים, ואז הם הופכים לאדומים, ומוסיפים יופי ומקוריות לצמח. הם גדלים בגנים בדרך כלל בשיחים - מרחוק הם דומים לענן ירוק.
אז דווקא הגבעולים הצעירים של הצמח הזה נקראים אספרגוס. בדרך כלל אוכלים שתילים צעירים, רק זוחלים מהאדמה או עדיין נמצאים בה, מולבנים, בעובי 1-1.5 ס"מ ואורכם עד 20 ס"מ.
ספר ידני לגנן
משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף
שיחי אספרגוס (אספרגוס) צומחים במקום אחד מזה שנים רבות, למשל, בגינה שלנו ישנם שני שיחים, בני כעשרים שנה. באביב הם מגדלים יורה רבים. אני גוזר חלק מהם ברגע שהם מגיעים לגובה 10, אבל לא יותר מ- 15 ס"מ. אני מבשל אספרגוס באותה צורה כמו כרובית. מרתיחים ומטגנים קלות, מפזרים פירורי לחם. אני משאיר 3-4 יורה על השיחים ואז לאחר זמן מה הצמח מוציא יורה חדשה. ואני שוב קוטף לקציר השני של יורה צעירה, אתה יכול לעשות את זה עד סוף יוני. מהזריקות שנותרו מאחור צומח שיח חזק של "עצי חג המולד", שסבתות-שכנות מאוחרות יותר מאחוריו זרי פרחים עד ל -1 בספטמבר.
לאחר שחתכתי את הזרעים הצעירים מתחת לשיחי האספרגוס, עלי להוסיף קומפוסט או חומוס. בקיץ עשבתי בין השיחים, אם כי יש מעט עשבים שוטים מתחת לצמחים הענקיים.
אם אתה עושה יותר מאמץ ומפזר נטיעות אספרגוס עם אדמה רופפת או קומפוסט מהסתיו, כפי שנעשה בחוות מתמחות, אז תוכל לחתוך נבטי אספרגוס ירוקים, אך מולבנים. הם עדינים יותר. אגב, ישנם גם זני אספרגוס לבנים מיוחדים הנפוצים, למשל, בגרמניה. נכון, מדענים אומרים שאספרגוס ירוק מכיל יותר חומרים מזינים.
לואיזה קלימצבה, גננת מנוסה
מוּמלָץ:
תנאי גידול והתרבות אספרגוס
אספרגוס הוא בדרך כלל צמח לא יומרני, אך עליו ליצור תנאים מסוימים. הוא גדל היטב על אדמת טיט חולית רופפת ועשירה בחומרים מזינים. על אדמות דלות, יורה הופכים סיביים וקשים
אספרגוס - מאפיינים ביולוגיים ותכונות ריפוי
צמחי אספרגוס יכולים לגדול במקום אחד עד 15-20 שנה. הם מאוד קשוחים. הם חורפים היטב בתנאי פשתן. אזורים אפילו עם שכבה קטנה של שלג, מכיוון שקני השורש של צמחים בוגרים יכולים לעמוד בכפור של -30 מעלות צלזיוס
על אספרגוס, "צלפים" של נסטוריום ותכשירים יוצאי דופן אחרים
לצורך הכנה וייבוש השתמשנו, בנוסף לנאסטוריום, בצמחים רבים אחרים. השתמשו בפרחים, עלים, שורשים, למשל, עשבי תיבול ופרחי שמיר וזרעים שלהם לבישול; פרחים ועלים של פטרוזיליה מתולתלת ונפוצה, כמו גם שורשם; פרחי חזרת ושורשה; עלי טרגון ( טרגון ); פרחי הדרזין, העלים והשורש; עלי אגוז; עלי דובדבן, נענע, מליסה; עלים וחצים ( צעירים ) שום וראשי שום
גידול פולי אספרגוס, מתכונים מפולי אספרגוס
משנה לשנה אני מגדל שעועית אספרגוס על חלקתי ואינני מאושר: הם יפים, טעימים, בריאים, מרפאים ומפרים את האדמה. שעועית כליה זו היא תרבות תרמופילית, אך היא גם צומחת כאן היטב, ומספקת קציר בשפע של שעועית בוסר ( שכמות )
שעועית אספרגוס ויגנה, זרעים, הכנת אדמה
זנים ותכונות של גידול שעועית אספרגוסבקובאן אנשים מכנים את הצמח המדהים הזה "Cowpea". בהערה זו נתמקד באפרת הפרה. ויגנה הוא עשב שנתי של צורות עבותות, חצי שיחניות, זוחלות ומטפסות. העלים גדולים ושלושה אונות. הפרחים והשעועית מזווגים. תרמילים הם ירוקים בהירים עם כתמים אדמדמים, צרים וארוכים, רכים מאוד בגיל צעיר