כיצד להשיג מלפפונים מוקדמים באזורי חקלאות מסוכנים

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

יוני זלנטסי

באביב כל גנן סופר את הימים והשבועות עד שהירקות והירקות הראשונים מופיעים באתרם. אבל, למרבה הצער, מלפפונים לא שייכים לקטגוריה זו באוראל שלנו, וזה לא מפתיע, כי ירק זה תרמופילי, וכפור עד 15-17 ביוני בערך נפוץ בארצנו. כתוצאה מכך, מרבית גנני אוראל זורעים מלפפונים באמצע או אפילו בסוף מאי, והפירות הראשונים נקצרים בסוף יולי, כשהם מסתפקים במלפפונים קנויים בעלי טעם ואיכות מפוקפקים יותר, אך במחירים נוחים. לאורך המחצית הראשונה של הקיץ. אני חושב שהמצב זהה באזורים אחרים באזור החקלאות המסוכן.

ובכל זאת, דווקא מלפפונים יכולים להיחשב באופן ריאליסטי כתרבות מוקדמת גם בתנאים הקשים שלנו, מכיוון שניתן להשיג את הבכורה שלהם, אם תרצה בכך, כבר באמצע יוני. נכון, יבול זה יצטרך לגדל בצורה שונה במקובל מהמקובל.

תיאורטית, ישנן שתי אפשרויות להשגת קציר מלפפונים מוקדם - לגדל אותם כשתילים או לזרוע אותם בזרעים מונבטים בחממה מחוממת היטב לדלק ביולוגי.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

האפשרות הראשונה, שהגננים הנלהבים ביותר נוהגים לפנות אליה, אינה יעילה במיוחד, מכיוון שגידול שתילי מלפפון בבית בדרך כלל אינו מאפשר לך להתחזק ולהתרגל לצמחי אור שמש. לאחר שתילה בחממה, שתילים כאלה נשרפים לעתים קרובות על ידי קרני השמש, וגם אם זה לא קורה (נניח, ניתן יהיה להציל את הצמחים בפעם הראשונה ולכסות אותם בחומר כיסוי), זה עדיין לא נותן תשואה גדולה בעתיד.

כלומר, בדרך כלל, בפועל, מלפפונים שגדלו באמצעות שתילים בתנאינו יכולים להיחשב רק כבסיס להשגת כמה עשרות מלפפונים מוקדמים, אך לא לקטיף המוני של פירות. לכן, אותם גננים המעדיפים נתיב זה צריכים לזרוע תריסר זרעים בבית לקציר מוקדם, ולזרוע את שאר הזרעים בהמשך החממה - צמחים אלו הם אלה שיבטיחו את עיקר הפירות.

האפשרות השנייה מאפשרת לך ליצור צמחים שרגילים לשמש כבר מהצילומים הראשונים - חזקים ולא מוארכים. אבל יש כאן כמה קשיים, כי אתה צריך לזרוע מוקדם מאוד (אנחנו מתרגלים זריעה כבר הרבה שנים בעשרת הימים האחרונים של אפריל), כאשר הקרקע בחממות פשוט הופשרה והיא קרה מאוד, ולא כל השלג אפילו נמס סביב החממות. כמובן, זריעת זרעי מלפפון באדמה כזו היא חסרת טעם לחלוטין, ולכן עליכם לבצע הכנה מיוחדת הן של הזרעים עצמם והן של חממות זכוכית לא מחוממות.

וכמובן, לזרוע רק כלאיים, מכיוון שאחד המאפיינים העיקריים של כלאיים הוא עמידותם המוגברת בפני גורמי מזג אוויר שליליים ומחלות רבות, וזה חשוב מאוד לקבלת ייצור מוקדם. יתר על כן, עליכם לבחור כלאיים פרודוקטיביים במיוחד, כמו Break F1, Courage F1, Goosebump F1, Navruz F1 ואחרים.

דרכים להגביר את עמידות הקור של המלפפונים

ישנן שיטות אגרוטכניות המוכרות בפועל להגברת עמידות הקור של המלפפונים, שתלות בהם ישירות האפשרות להשיג קציר מוקדם. הנה כמה מהם.

לזרוע מראש התקשות זרעים. זרעים שאינם מונבטים בבד לח מונחים במקרר למשך יומיים ונשמרים בטמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן הם נזרעים מיד. הבד צריך להיות לח בכל עת. האירוע די מסוכן, כי אם הזרעים יבקעו, הם בהכרח ימותו. הם ימותו בטמפרטורה נמוכה יותר, אם כי אם כל הדרישות מתקיימות, שיטה זו נותנת תוצאות טובות.

זריעה מראש של השריה של זרעים בממריץ הגדילה Epin או בהכנת Krezacin וריסוס קבוע (כל 5-7 ימים) של צמחים צמחיים עם אותם Epin והכנות הומיות. פעולות אלה מגבירות את עמידותם בקור ועמידותם של צמחים בתנאים קשים.

גדל על מיטות אדים. צמחי מלפפונים, בהם מערכת השורשים, הודות לדלק הביולוגי המחומם, נמצאת בתנאי טמפרטורה רגילים, סובלים ירידות לטווח הקצר בטמפרטורת האוויר ביתר קלות, מכיוון ששורשי המלפפונים רגישים לטמפרטורות נמוכות יותר מאשר החלק העילי.

הכנת חממה

יש צורך בהכנת חממות לגידולי האביב המוקדם בסתיו. בשלב זה, יש להסיר מהם את כל האדמה. על מנת להפחית את המורכבות של פעולה זו (רק בהיעדר מחלות בעונה האחרונה), ניתן להסיר רק את חלקה העליון של האדמה, ואת החלק התחתון להשאיר ליצירת רכסים. במקרה זה, האדמה מהשכבה התחתונה נגרפת למספר ערימות קומפקטיות. שברי הרכסים המשוחררים מהאדמה מלאים במגוון שאריות אורגניות (עלים, דשא, צמרות, קש וכו ') - מעורבבים טוב יותר. במקרה זה, העלים או הקש חייבים לתפוס בהכרח כשני שלישים מהנפח הכולל (זה הכרחי לחימום מהיר של האדמה באביב). במקרה של שימוש בעלים, הם זרועים סיד, מכיוון שלעלים מגידולי נשירים באזורנו יש תגובה חומצית.

לוח מודעות

מכירת גורים מכירת גורים מכירת סוסים

באמצע חודש מרץ מכסים את כל שטח החממה בשכבת שלג בעובי של כ- 15 ס מ כך שלאחר נסת השלג האדמה רוויה בלחות עד כמה שאפשר. בסוף מרץ כל שטח החממה מכוסה בסרט (עדיף שחור) בשתי שכבות על מנת להבטיח הפשרה מקסימלית וחימום האדמה תוך שמירה על לחות בה. נכון, לטכניקה זו תהיה השפעה רק בנוכחות ימי שמש, כאשר האוויר בחממה סגורה חם מאוד. במזג אוויר מעונן האדמה תימס טוב יותר בהיעדר סרט, אך, אבוי, אז יהיה עליה לשפוך מים לאחר מכן.

לאחר הפשרת ערימות של אדמה וחומר אורגני, כדאי להתחיל מיד למלא את החממה בזבל טרי. בדרך כלל יש לנו את זה בעשור הראשון של אפריל. לאחר מכן מפזרים את הזבל בנסורת טרייה (נסורת מגבירה את חדירות האוויר של האדמה וסופגת עודף חנקן מהזבל הטרי), ואם אפשר, מערבבים אותם עם קלשון עם חומר אורגני המונח בשכבה התחתונה. לאחר מכן, רצוי לשפוך חומר אורגני עם מים רותחים שנלקחו מהאמבטיה. ואז מיד זורקים אדמה מהערמות שהוכנו בסתיו. אם האדמה לא הפשירה לחלוטין, אז אתה לא צריך לחכות להפשרה מוחלטת (זה הרבה זמן). יש צורך להעביר את האדמה המופשרת בהתחלה, ומלמעלה לפזר באופן שווה גושי אדמה קפואה על הרכסים. לאחר מכן, עליך לסגור את הרכסים למשך שבוע עם סרט כדי לחמם את האדמה.

זריעת זרעים

הזרעים הבקועים נזרעים בכוסות נייר קטנות ללא תחתית שבוע לפני שהם אמורים להועבר לחממה. כל כוס מיוצרת בשניות על ידי גלגול רצועת נייר בגודל 7X21 ס"מ עם חפיפה של 5 ס"מ והידוק הקצוות בחלק העליון והתחתון של הכוס בעזרת מהדק רגיל. הכוסות המתקבלות מונחות באגן רחב או בקופסה עם אדמה מלאה קרובה זו לזו וממולאות באדמה. טכניקה זו תאפשר להאיץ את הופעת היבול למשך שבוע וברגע המכריע ביותר (רגע הופעתם של יורה) תחסוך את הצמחים מתנאים קשים, מכיוון שהם יבלו שבוע בחדר חם בסביבה נוחה.. אנו לא רואים בטכנולוגיה זו שתילים מגדלים, מכיוון שהמלפפונים נטועים בשלב הופעתם.

2-3 ימים לפני השתילה בחממה, כל שטח הרכסים מכוסה בסרט, ששוליו מוטבעים בקפידה באדמה - זה מאפשר לך להשיג חימום פעיל יותר של האדמה וליצור תנאים נוחים באזור אזור המיקום העתידי של השורשים.

לאחר מכן, נחתכים בסרט אזורים מלבניים אורכיים לאורך הרכסים במקומות המיקום של הכוסות עם זרעים - בחממות סטנדרטיות יהיו אלה שתי שורות על כל אחד מהרכסים (ראה תרשים). שולי החיתוכים מכוסים בזהירות באדמה. ואז משטחי הרכסים מכוסים בשכבת סרט שניה.

תכנית נחיתה

מיד בתוך החממה, מותקנים מקלטים נוספים בצורת קשתות מכוסות בחומר כיסוי עבה. פער האוויר שנוצר בין כוס החממה לציפוי החממה הפנימית פועל כמו תרמוס - כתוצאה מכך יהיה הרבה יותר חם בתוך החממה.

לפני שתילת מלפפונים מסירים את שכבת הסרט השנייה מהרכסים, והכוסות עם זרעים נטועות בחריצים המסומנים (הנייר לא מוסר).

בדרך כלל ניתן להסיר איתנו מקלטים מקושתים נוספים רק לאחר 20 ביוני, ואת הסרט המכסה את האדמה - מעט מאוחר יותר, אך בכל מקרה לפני תחילת החום העז, אחרת יהיה חם מדי באזור השורשים. מטבע הדברים, ניתן להסיר סרט זה רק על ידי חיתוךו מראש, ולכן, למטרות כאלה, נבון יותר להשתמש בחומר הסרט מחממות שכבר שירתו את חייו.

טיפול בעונת הגידול

מלפפונים מעדיפים קרקעות חדירות אוויר פוריות מאוד עם תגובה מעט חומצית או ניטרלית של הסביבה. אדמות חימר כבדות עם שולחן מים צמוד אינן מתאימות לעיבוד.

שורשי המלפפונים תובעניים לאוורור ואינם סובלים קרקעות דחוסות, אולם קשה לשחרר את הרכסים עם מלפפונים, מכיוון שחלק גדול מהשורשים ממוקם קרוב מאוד לפני השטח. לכן, זה חכם יותר לסרב להתרופף, אך מיד לאחר הסרת שכבת סרט החיפוי, חובה לכרוך את האדמה סביב הצמחים בשכבת חומוס של 3-5 ס מ, ומלמעלה בעזרת עלווה (ניתן לאסוף אותה בתוך נפילה לאחר נפילת ליבנה ומינים נשירים אחרים).

מלפפונים הם מאוד פוטופיליים - אם אין מספיק אור לקציר רגיל, אי אפשר לחכות להם. באשר לחות, זה קצת יותר מסובך כאן - מצד אחד, מלפפון הוא תרבות אוהבת לחות, והוא צריך להשקות אותו לעתים קרובות, ורק עם מים חמים מאוד (+ 33 … + 35 ° C). אבל השקיה אינה שופעת במיוחד, כדי לא לעורר את הופעת ריקבון השורשים.

כלאיים מלפפונים פרודוקטיביים מאוד שייכים לכלאיים מהסוג האינטנסיבי - כלומר, הם דורשים מריחה חלקית של מינונים מוגדלים של דשנים. ניתן לספק תזונה אינטנסיבית כזו בשתי דרכים - באמצעות סדרה של חבישות המתבצעות לעתים קרובות או באמצעות דשנים ארוכי טווח (למשל, APION), מכיוון שדשנים כאלה מספקים אספקה מתמשכת של חומרים מזינים. אם הבחירה שלך היא בעד חבישה, אזי יהיה עליהן להתבצע פעם בשבוע עם דשן מורכב, למשל, קמירה - והכי טוב בצורת תמיסה נוזלית, מועשרת בהומניטות בכל פעם.

אבל זה לא הכל. מלפפונים צורכים חנקן באופן פעיל מאוד, ובטמפרטורות נמוכות ובימים מעוננים הם דורשים מינונים גדולים של אשלגן, לכן עליכם לעקוב בקפידה אחר הצמחים ובנוסף, בהתאם למצב, להאכיל באוריאה או אשלגן גופרתי, בהתאמה. השימוש ברטיליה כדישון חנקן אינו רצוי, מכיוון שהדבר יכול לעורר התפתחות של ריקבון שורשים.

ראוי לציין כי ניתן לבצע הזנת צמחי מלפפון עם תמיסות חלשות של דשני חנקן עד סוף עונת הגידול, אך יש לעשות זאת רק אם ניכרים סימני רעב חנקן (כלומר לפי סוג הצמחים והפירות.), אחרת הצטברות של חנקות בפירות אפשרית.

על מנת לעורר את התפתחות הצמחים, כמו גם להאיץ את תקופת ההבשלה ולהגדיל את התשואה, כדאי לרסס אותם בממריצי גדילה והתפתחות (Epin, Citron וכו ') בערך אחת לשבועיים.

וגם לבצע ריסוס קבוע עם ממריצים ליצירת פרי (שחלה, ניצן וכו '), אחרת הגדרת הפירות עשויה להתגלות כלא טובה בגלל מזג אוויר קר, שינויים חזקים בטמפרטורות היום והלילה, טמפרטורה גבוהה מדי בחממה בשמש בימים חמים ומסיבות אחרות …

עיצוב ובירית

הכלל הראשון להיווצרות כלאיים של מלפפון הוא הסרת השחלות והריסים הצדדיים מארבעת העלים הראשונים. הם עושים זאת כדי שהזלינטים הראשונים לא יקחו את כל האוכל על עצמם - זה מאפשר לך ליצור במהירות מסה צמחית חזקה, שתספק יבול גדול.

בעתיד, אתה צריך לצבוט כל ריס בצד מעל הסדין השני או השלישי. אפשרות זו של צביטת מיתרי הצד תוביל ליצירת יבול לא רק על תא המטען הראשי, אלא גם על כל השברים שנותרו מכל מחרוזת צד.

הצילומים העיקריים נקשרים אנכית לתומכים הממוקמים בראש החממה. במקרה זה, הריסים צריכים להיות מופצים בצורה כזו שחלק העליון של כל זריקה יהיה תמיד מואר ככל האפשר - חוסר האור המגיע לראש הצמח הוא אחת הסיבות לסטריליות האבקה של פרחים עתידיים..

כאשר הריסים מגיעים לחלק העליון של התומך לצמיחה נוספת, הם מכוונים אנכית כלפי מטה, ולא לאורך התומכים הממוקמים אופקית של החממה, אחרת הריסים הצומחים אופקית עם עליהם יכסו את כל שטח האור מלמעלה. זה יוביל לירידה חדה בתאורת הצמחים וכתוצאה מכך לירידה בתפוקה.

בנוסף, יש צורך להסיר מיד את כל העלים המצהיבים על הצמחים, כמו גם את העלים הנמצאים מתחת לאזור הפרי, ולהשאיר 2-3 עלים לירוק הראשון. העלים בחלק הפרי של הריסים אינם מביאים שום תועלת, ובו בזמן סופגים את חלקם בחומרי ההזנה ויוצרים צל מיותר. בנוסף, הם מונעים את חידוש הפרי בחלק זה של הריס עקב יורה לרוחב ההולכת וגדלה.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

במלפפונים יש גם מחלות וגם מזיקים בשפע. מבין המחלות, המסוכנות ביותר הן ריקבון שורשים, טחב אבקתי (שכיח ושקרי) וכתם זית. מבין המזיקים, המסוכנים ביותר הם קרדית העכביש וכנימות.

כדי למנוע הופעת ריקבון שורשים, בעת זריעת זרעים, מתווספות לקרקע תרופות כגון טריכודרמין. בעתיד, בשום מקרה אסור לאפשר למים להיכנס לצווארון השורש ובקרבתו - כלומר, יש להשקות צמחים במרחק מה מצוואר השורש. ובמזג אוויר קר ולח, יש לפזר מעת לעת את אזור צווארון השורשים בפחם כתוש.

על מנת למנוע הופעה של טחב אבקתי וכתם זית, מבצעים ריסוס מונע בתרופות המגבירות את חסינות הצמחים (Immunocytophyte) ותרופות ביולוגיות כנגד מחלות (Gamair).

באשר לכנימות וקרדית עכביש, מומלץ לבצע טיפול במזיקים אלו ממש בתחילת עונת הגידול, כאשר עדיין ישנם מעט מזיקים, אך עדיין אין פירות, מכיוון שעדיין ניתן להשתמש בקוטלי חרקים בשלב זה. אם הרגע מתפספס, אז תצטרך לעשות מספר טיפולים באמצעים חלופיים, למשל, Fitoverm. שימוש בחליטות של עשבי תיבול שונים עם סבון לריסוס הוא כמובן גם אפשרי, אך מייגע מאוד ופחות יעיל.

קְצִיר

חובה לבחור מלפפונים מוקדם בבוקר (בשעות 6-7-8 בבוקר) ובאופן קבוע - במזג אוויר חם כל יום, במזג אוויר קר - בכל יום אחר. התשואה הכוללת עם אפשרות קציר זו תהיה גבוהה בהרבה, והפירות יהיו איכותיים יותר. את הפירות שנאספו משומרים מיד, או מכניסים אותם לשקיות ניילון בצהריים ונשלחים למקרר.

בהצלחה לכולם בעונה החדשה!

סבטלנה שליכטטינה, יקטרינבורג

צילום: הכותבת ואולגה רובצובה