Lucretia, Izobilnaya, Cumberland וזנים אחרים של אוכמניות ופלאבי-אוכמניות - 1

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

כמו כל גידולי הפירות והגרגרים, גם לפטל האוכמניות יש מגוון רחב של מיני בר שנמצאים באזורים שונים באמריקה ובאירופה, אולם מספר מצומצם יחסית של מינים צפון אמריקאים ואירופאים השתתף במקורם של זני אוכמניות מודרניים. אוכמניות הוכנסו לראשונה לתרבות באמצע המאה ה -19 בארה ב, שם נוצרו רוב הזנים שלה (יותר מ -30), כולל חסרי קוצים.

התקדמות משמעותית במיוחד בגידול אוכמניות הושגה בארצות הברית ובבריטניה בשנות השמונים של המאה העשרים. כאן, זנים פרודוקטיביים מאוד עם יורה זקופה וחסרת קוצים הושגו, אולם, ככלל, הם אינם מובחנים על ידי קשיחות גבוהה בחורף, עם הבשלה מאוחרת של פירות יער, דבר המגביל או לא מאפשר את גידולם בארצנו. עם זאת, מספר זנים זרים הם בעלי עניין רב, במיוחד לשימוש בגינון ועבודות רבייה. ראשית כל אלה הם הזנים הקשוחים יחסית לחורף, אגוואם, קמנצ'י, צ'רוקי, דארו, אלדורדו, לינקולן לוגן, כמו גם זנים פוריים במיוחד עם יורה זקופה וחסרת קוצים, לוכנסי, ת'ורנפרי, סמוטסטם, צ'סטר ללא קוץ, האל קוץ ואחרים. מבין האוכמניות הזוחלות, הזנים היקרים ביותר הם לוקרטיה, הימלאיה, לוגן ללא קוצים, מאסקוול ארלי.

עבודת בחירה פעילה עם יבול זה מתבצעת גם בבריטניה הגדולה, בולגריה, הונגריה ומדינות אירופאיות אחרות.

בארצנו, הראשון לשים לב לערך של אוכמניות I. V. מיקורין, אשר ראה בתרבות פירות היער הזו מבטיח ביותר בתנאינו ודגל בהכנסתה הנרחבת לייצור וטיפוח בחלקות אישיות. כתוצאה מעבודת הבחירה ארוכת הטווח, הוא פיתח ובשנים 1904-1908 תיאר זנים חדשים של אוכמניות (טקסס, קרסנאיה, ווסטוכניה, איזובילניה, אנורם, לוקרטיה מחודשת, אורניה), שהתבררו כעמידים יותר בתנאי גידול מקומיים. מהזנים המקוריים - לוגאנו ולוקרטיה המיובאים מאמריקה. ביחס לתנאי רוסיה I. V. מיקורין פיתח גם את הטכניקות הבסיסיות לגידול אוכמניות. ברוסיה מתגוררים מגוון רחב של צורות בר של אוכמניות (מעל 50 מינים), שעדיין לא מצאו יישומים רחבים בגידול,למרות שהיו ניסיונות להשתמש בהם בשנים האחרונות. בימינו, אוספים משמעותיים של זנים אוכמים מקומיים של אוכמניות וצורות גידול הבר המקומיות שלהם מרוכזים בתחנות הניסוי Maikop ו- Pavlovsk של ה- VIR, כמו גם בגן הבוטני של אוניברסיטת Tomsk State, שחלקם ראויים להכרה ישירה תרבות באזורים שונים. בנתיב האמצעי גננים חובבים מגדלים בהצלחה אוכמניות מזנים Agavam ו- Ufimskaya מקומיים, בשטח Krasnodar - זנים Krasnodarskaya ו- Chernoplodnaya-1, צורות מבטיחות Ufimskaya-85 ו- Shegarskaya-86 עם קשיחות חורפית גבוהה ופריון נוצרו עבור סיביר. בתנאים של צפון הקווקז, זנים עם יורה זקופה ווילסון ארלי, לוטון, אירי, קיטאטין, העמידים בפני כפור עד -20 … -22 מעלות צלזיוס, התגלו כקשוחים בחורף.זני Erie, Kittatini ו- Lauton מוקצים לקבוצת הזנים היצרניים יותר.

מבין זני האוכמניות, על פי מאפיינים בעלי ערך כלכלי, בולטת אוכלוסיית בשקיר, המאופיינת בפירות יער גדולים בעלי טעם חמוץ-מתוק מעולה. גננים חובבים מושכים אותם זה מכבר לגנים שלהם. כיוון מבטיח של גידול הוא גידול כלאיים של פטל-אוכמניות. ידוע שהתפוקה הפוטנציאלית של אוכמניות גבוהה בהרבה מפטל, מה שקשור לשפע שיחי אוכמניות וגרגרים גדולים מאוד (עד 10-15 גרם) בזנים ובצורות הטובות ביותר, אך מבחינת עמידות החורף זה נחות לפטל. ניסיונות ליצור זני פטל-אוכמניות המשלבים את התכונות הכלכליות החשובות ביותר של שני הגידולים נעשו לא אחת. אחד הכלאיים הראשונים של פטל-אוכמניות - לוגנברי (לוגנברי) - הושג בארצות הברית על ידי לוגן בשנת 1881.

בתחילת המאה ה -20 זני הפטל-אוכמניות של I. V. מיכורינה - מסחר, התקדמות, פרודוקטיבי. לאחר מכן, התקבלו מספר כלאיים יקרים של פטל-אוכמניות במדינות שונות בעולם - טייברי, בדפורד ג'אנט, נקטרי, יאנגברי ורבים אחרים. קרוב להכלאות פטל-אוכמניות ולזני פטל שחור, הכוללים זרים, המפורסמים ביותר ברוסיה - קומברלנד, איירי קומברלנד, בריסטל, לוגן חדש וזנים מקומיים שהושגו במכון המחקר המדעי של סיביר בסיביר - אוגולק, פובורוט. להלן תיאור קצר של זני אוכמניות, פטל-אוכמניות ופטל שחור הנפוצים ביותר.

מגוון אוכמניות

אגבה

זן אמריקאי ותיק, שגדל לפני למעלה ממאה שנה. אחד הקשים ביותר בחורף. באזורים המרכזיים של רוסיה הוא יכול לעמוד בכפור עד -40 … -42 מעלות צלזיוס, ניצני פרי נפגעים ב -27 … -30 מעלות צלזיוס. הצמחים זקופים, עוצמתיים. יורה גבוהים, מקושתים, קוצניים מאוד. פירות יער במשקל של כ -3 גרם, שימוש שחור, חמוץ-מתוק, ארומטי, אוניברסלי. התשואה של הזן היא 3-4 ק ג פירות יער משיח.

אופה מקומית

ההנחה היא כי זן זה הוא שתיל אגוואם סלקטיבי ועמיד בחורף. מגדלים אותו גננים חובבים במרכז רוסיה. מבחינת התשואה והטעם של פירות היער, הוא עולה על זן האגבעם. פירות יער במשקל 2.7-3 גרם, מבריקים, שחורים, מתוקים, עם ארומת אוכמניות חזקה.

להתערבב

זן אמריקאי די חורפי שעמיד בפני טמפרטורות של עד -30 … -35 מעלות צלזיוס. באזור המרכז של רוסיה הוא חורף קצת יותר גרוע מזן Agavam, אבל הוא יותר פירותי. פירות יער במשקל 3-3.5 גרם ומעלה, שחור, מבריק, חמוץ-מתוק. שיח חזק עם יורה קוצנית זקופה.

לוטון, אירי, קיטאטין

זנים אמריקאים, קרובים זה לזה מבחינה מורפולוגית, השייכים לקבוצת האוכמניות הזקופות. עומד בכפור עד -20 … -25 ° C. בצפון הקווקז הוא מבשיל מסוף יולי ועד סוף אוגוסט. יורה גבוהה - 2-2.5 מ ', קוצני. הפרחים גדולים ולבנים. פירות יער במשקל 3-3.5 גרם, רחב-ביצה, סגול-שחור, משמשים לעיבוד, ומעניקים ריקים באיכות גבוהה.

לוקרציה

מגוון אמריקאי ותיק של אוכמניות זוחלות. השיח חזק, עם מספר רב של קוצים קוצניים. הגרגרים הם גדולים, שחורים, ארוכים-גליליים, הבשלה מוקדמת, אך עם טעם בינוני. קשיחות חורף נמוכה, יורה דורשים מחסה לחורף.