תוכן עניינים:

עוזרד סיבירי או אדום דם
עוזרד סיבירי או אדום דם

וִידֵאוֹ: עוזרד סיבירי או אדום דם

וִידֵאוֹ: עוזרד סיבירי או אדום דם
וִידֵאוֹ: סוכרת מחלות לב וכלי דם, תזונה ודיאטה, קובי עזרא 2024, מרץ
Anonim

טיפוח ושימוש בעוזרר ברפואה ובבישול

עוזרד סיבירי
עוזרד סיבירי

יש הרבה עוזרדים, כ 1250 מינים, מתוכם כ 30 גדלים בארצנו, ואפילו 58 מוצגים מחו"ל. שמם מקורו במילה בויאר (בחלק מהאזורים של הארץ נקרא צמח זה עוזרד, גברת צעירה או בויארקה), נבע מפריחת הקצף הלבן השופע והפירות האדומים הבוהקים, כהקבלה ל"בויאר הבהיר ". "בגדים.

ישנם רבים בין הרדופים ושימושיים מאוד, מבטיחים ואף מוכנסים לתרבות, כמו בשר ירוק, חדרגל ואחרים. עם זאת, בקרב המספר העצום הזה יש מינים הבולטים בתכונותיו. ואולי, אחד היפים והכי חשוב - הנפוץ והעמיד בחורף שבהם. זהו עוזרד סיבירי או אדום דם (Crataegus sanguinea Pall.). שטח התפוצה שלו גדול מאוד: מזרח החלק האירופי של רוסיה (מזרחית לוולגה), סיביר, מרכז אסיה. זהו עץ שגובהו עד 4 מ 'או שיח.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

בטבע הוא צומח ביחיד או בקבוצות, לאורך הקצוות, יערות נשירים ומעורבים דלילים, גדות נהרות, נקיקים, בין שיחים. העץ יפה מאוד, בצבע ורוד, חזק; בכוח אינו נחות מעץ התאשור. יכול לשמש לעבודות יד קטנות וכלי ידיות. שופרות בעלות ערך מיוחד, בעלות צבע יפה ומרקם עץ מקורי. הענפים מכוסים בצפיפות בקוצים אדמדמים, מבריקים, חדים וקשים, כמעט ישרים באורך של עד ארבעה סנטימטרים; הארוך ביותר שיש לעוזרדים.

עלי הצמח הם חלופיים, בעלי ביציות, עם 3-7 אונות ושיניים רדודות, באורך של עד 10 ס"מ, ירוק כהה, כתום אדמדם בסתיו. הפרחים גדולים, לבנים או ורודים מעט, עם סנדלים אבקניים סגולים; יפה מאוד, אבל עם ריח לא נעים. הם צמחי דבש. פרחים נאספים בתפרחות צפופות של קורימבוז. פירות בקוטר של עד 1 ס"מ, כתומים אדמדמים או אדומים בדם (ומכאן אחד משמות הצמח), מבריקים, עם 3-5 זרעים (1000 חתיכות מזרעים אלה שוקלים 17-26 גרם), עם חציל, עיסה מתמתקת מעט, מתוקה טרייה; מבשילים בסוף אוגוסט ותולים עד כפור. פירות אלה נאכלים על ידי ציפורים, וכך נמרחים זרעי עוזרד.

הוא משמש לגינון רחובות, גנים, פארקים; יכול לשמש כתולעת סרט (ביחיד), בקבוצות ביולוגיות, אך הוא טוב במיוחד ליצירת משוכות בלתי חדירות לחלוטין, בהן ציפורי שיר מתיישבות ומתחבאות ברצון, שאינן נגישות לחתולים, עופות דורסים ואויבים אחרים.

עוזרד סיבירי משמש גם כצמח המגן על הקרקע.

עוזרד סיבירי הוא פוטופילי, אך עומד בחלק מהצללה ועמיד לבצורת. למרות גודלו הקטן, הוא חי הרבה מאוד זמן, עד 200-300 שנים ומעלה. מעדיף קרקעות סחף רעננות, פוריות עם לחות בינונית.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

עוזרד סיבירי
עוזרד סיבירי

העוזרר מופץ על ידי זרעים, יורה, מדי פעם על ידי פראיירים של שורשים, צורות גן - על ידי השתלה. זה יכול להיות מושתל על אפר הרים, חבושים, cotoneaster, henomeles (חבוש יפני נמוך). עצמו יכול לשמש מלאי עבור עצי תפוח ננסיים, אגסים, כאנומלים ומיני פומה אחרים. זרעים במהלך זריעת האביב דורשים ריבוד וטיטול ארוך טווח (פגיעה בקליפה), אחרת הם נובטים בצורה גרועה מאוד, בעיקר בשנה השנייה. כדי להגדיל את הנביטה, הזריעה נעשית בצורה הטובה ביותר בסוף הקיץ עם זרעים לא בשלים. אז תקבל יורה ידידותית באביב.

היזהר מהצבת עוזרד ליד עצי פרי, במיוחד תפוח ואגס, מכיוון שכולם מושפעים מאותם מזיקים ומחלות. ויש לו אויבים רבים - אלה כנימות תפוחים ירוקות, קרדית כליה של עוזרד, קרדית פרי אדום, זבובי עוזרד, כופתית מייפל, עש כורה עוזרד, עש חורפי, תולעת משי טבעתית, עוזרד, עש מפולפל, עוזרד, דובדבן זנב זהוב ועץ נסורת אחרות., חיפושית פריחת תפוח, חיפושית עלי פרי עוזרד, שיטה וסקוטים מלאכותיים בצורת פסיק, עץ עצים מקומט; ולפעמים הוא ניזוק די חזק מאוד. לעוזרר יש גם הרבה מחלות: טחב אבקתי, חלודה, פילוסטיקוזיס, ספטוריה, ארנב, ריקבון גזע מרכזי ואחרים. הצעדים להילחם בכולם הם סטנדרטיים,מקובל בגידול פירות.

השימוש בעוזרר ברפואה וברפואה וטרינרית

עוזרד סיבירי
עוזרד סיבירי

אנשים משתמשים בפירות של עוזרד סיבירי למאכל ולמטרות רפואיות. התרבות פורייה מאוד: 5-10, ולעיתים ניתן לקצור 75 ק ג פירות משיח. עם זאת, יבול רב לא קורה כל שנה.

קצירת פרי העוזרר אינה קלה בגלל קוציה. כגידול פירות, עוזרד סיבירי הוא צמח בינוני. אבל בתור חומר דקורטיבי ומרפא - זה טוב, ובתרבות במשך זמן רב, מאז 1822. ישנן מספר צורות גן, כולל אחד עם פירות צהובים.

פירות העוזרר מכילים עמילן, סוכרים, חומצות אורגניות, חומרי פקטין, קרוטן, ויטמין C. ניתן לאכול אותם טרי, אך עדיף להכין מהם ג'לי, ג'לי, משקאות פירות. ניתן לטחון פירות יבשים לקמח, להרתיח במים רותחים, ולהוסיף סוכר או דבש, לשמש כמילוי ריבה או פאי; או להוסיף לקמח חיטה כדי לתת למאפים ניחוח מיוחד וטעם פירותי מתקתק. לעיתים עוזרי עוזרד ופירות משמשים כתחליף לתה, והאחרונים, קלויים וטחונים, גם כתחליף לקפה. חיי המדף של פירות יבשים הם 8 שנים. צריך לזכור שאכילת הרבה פירות עלולה לגרום להרעלה קלה.

עוזרד סיבירי
עוזרד סיבירי

כצמח מרפא, עוזרר הוכר על ידי הרפואה המדעית בסוף המאה ה -19. חומרי הגלם הם פרחים ופירות עוזרד, לעתים רחוקות יותר עלים. הראשונים נבצרים ומייבשים בתחילת הפריחה, והאחרונים - כשהם בשלים לחלוטין (ללא גבעולים). כולם מכילים חומצות אורגניות (ursolic, oleanolic, chlorogenic, קפה), פלבנואידים, ספונינים, hyperoside, sorbitol, כולין, טאנינים ושמנים שומניים.

לתכשירי העוזרר יש השפעה מרגיעה, קרדיוטונית, לחץ דם נמוך. מפחית את רמת הכולסטרול בדם. הם מגרים את שריר הלב, משפרים את זרימת הדם הכלילית והמוחית. מפחית הפרעות קצב וטכיקרדיה. הם משמשים ליתר לחץ דם, אנגינה פקטוריס, שריר הלב, אי ספיקת לב וכלי דם, ריגוש של מערכת העצבים המרכזית, בתקופת השיא, מפחיתים את החדירות של דפנות כלי הדם והנימים (ההכנות מפרחים במקרה זה חזקות יותר), לשיפור למצב הכללי, יש השפעה משתנת חלשה. התוויות נגד - לחץ דם עורקי. עוזרר משמש גם ברפואה וטרינרית.

בבתי מרקחת נמכר תמיסת עוזרד נוזלית. אתה יכול גם להכין אותו בעצמך מפרחים טריים (1:10) באלכוהול של 70 מעלות. תמצית עוזרר משמשת לטיפול ומניעת טרשת עורקים. זה כלול גם בקרדיוואלן, כמו גם בתרופות לב אחרות.

העוזרר מבטיח גם לעבודות רבייה. אפילו I. V. מישורין גידל פעם הכלאה בין-ספציפית של עוזרד סיבירי ואפר הרים - Crataegosorbus Miczurini A. Pojark. - המכונה הזן - אפר הרי רימונים. אגב, זן זה ראוי להפצה רחבה בצפון, שם כמעט ואין מיני פירות וגרגרים. בפירותיו החמצמצים (ללא מרירות) ניתן להשתמש בהם מעובדים וטריים. גננים חובבים שרוצים לנסות את כוחם בהכלאה, תוך שימוש בניסיון של I. V. מיקורין, יכול לנסות להביא משהו משלהם על בסיס עוזרד סיבירי.

מוּמלָץ: