גידול וזנים של פטל Remontant: משמש, הרקולס, אוגוסטין, קיץ הודי

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

חידושים - זני פטל משובחים, פרי על יורה שנתי

הטכנולוגיה הסטנדרטית לגידול פטל, כולל זנים חדשים אזוריים ומבטיחים בעלי פרי גדול ויצרני ביותר הנושאים גבעולים בני שנתיים, היא מאוד עמלנית ועתירת אנרגיה.

עלויות גדולות של עבודת כפיים קשורות לפעולות הבאות המבוצעות מדי שנה:

• חיתוך גבעולי פרי;
• היווצרות וגיזום יורה (מנרמל אותם בקלטת ובשיח, מסיר צמיחה חלשה, צובט יורה באוגוסט להבשלה טובה יותר ומכין אותם לחורף, גוזם צמרות קפואות באביב);
• בירית יורה לסורג;
• כיפוף אותם לחורף לחורף טוב יותר;
• הדברת מזיקים ומחלות;
• קְצִיר.

אלטרנטיבה מקורית לטכנולוגיה המקובלת, המיועדת למחזור של שנתיים של ייצור גידולי פטל, היא טכנולוגיה חדשה המשתמשת בזנים מחודשים המניבים פרי על יורה שנתי בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו. טכנולוגיה זו משנה באופן קיצוני את אופן גידול הפטל, מה שהופך אותו לקל וזול יותר.

לראשונה, סימן של פטל remontant הבחין בארה ב לפני 200 שנה. צמחים (יורה צעירה להחלפה) בשנה הראשונה לחייהם החלו לפרוח וליצור יבול קטן בראש יורה. במהלך החורף קפצו הצמרות, ובשאר הקיץ הבא נוצר הקציר שוב, כמו בזנים רגילים, כלומר. זנים רימנטנטיים כאלה שייכים לקבוצה עם פרי כפול.

בחו"ל (ארה"ב, בולגריה) נוצרו מספר זנים מחודשים - ספטמבר, מורשת, ליולין, רדווינג, זבה, אוט בליז ואחרים. הזן המקומי הראשון מסוג זה היה Progress, שנוצר על ידי I. V. מיקורין. עם זאת, הבשלה מלאה של הקציר שלהם דורשת תקופה נטולת כפור של 150-160 יום לפחות וסכום הטמפרטורות הפעילות מעל 3000 מעלות צלזיוס.

בתנאים של מרכז רוסיה, רוב הזנים הזרים מסוג remontant אינם בעלי ערך מעשי, שכן לקציר שלהם יש זמן להבשיל לפני תחילת כפור הסתיו ב-15-30% בלבד. עבור החלק המרכזי של ארצנו, יש צורך בזני פטל עם עונת גידול מקוצרת, אשר דורשים לא יותר מ -130 ימים ללא כפור להבשלה מלאה של היבול עם סכום טמפרטורות פעיל של 1800-2000 לפחות? С.

על מנת להשיג את התוצאות הרצויות, היה צורך להחליף את הצמחים כך שיהיו ביכולתם להתחיל מוקדם ולגדל במהירות יורה, לעבור במהירות תרדמה (או להבדיל בין ניצנים, לעקוף תרדמה), פריחה מוקדמת ופרי על כל הענפים הצדדיים שנוצרו בשנה של צמיחת יריות. (ולא רק בראש יורה של שנה אחת).

כל זה הושג בהצלחה למדי על ידי גידול על בסיס הכלאה בין-ספציפית על ידי המגדל הרוסי המפורסם, חבר מקביל באקדמיה הרוסית למדעי החקלאות I. V. קזאקוב ופרופסור V. V. קיצ'ינה, שגידלה את הזנים Indian Summer, Indian Summer -2, הרקולס, משמש, אוגוסטינה, נדז'ניה, אלגנט, קלצ'ניק ואחרים.

התפתחות יורה של זנים אלה מתחילת הגידול ועד להבשלת היבול משתלבת בעונה אחת, פריחה ופרי בהן מתרחשת פעם אחת בכל הירי שגדל בעונת גידול נתונה, מה שמבדיל אותם באופן משמעותי מזנים עם כפול פרי.

לשמם של זנים רימנטנטיים עם פרי יחיד מוצע המונח rushbush - שיח מהיר, מסועף או תות - גרגרי יער מהירים.

הטכנולוגיה החדשה המשתמשת בזנים מחודשים עם פרי יחיד שונה ויש לה מספר יתרונות על פני הקונבנציונאלי. מהותה טמונה בעובדה שאחרי הקציר, בשלים בצילום שנתי, והופעת כפור הסתיו, כל החלק האווירי של הפטל מכוסח בחרמש או נחתך עם גזם.

החל מהאביב של השנה הבאה צומחים יורה חדשה, שבתחילת הסתיו תתן שוב יבול, ושוב לאחר הפרי הם מנותקים.

לפיכך, נשמר מחזור היבול לשנה בשנה.

זה מבטל את הצורך:

- היווצרות וגיזום של יורה; - התקנת סורג וביריות יורה אליהם; - מתבטל הצורך בהגנה על צמחים לחורף, אשר ירחיב את שטח הגידול של זנים עונתיים גדולים, אך לא מספיק חורפיים; - השימוש באמצעי הגנה כימיים אינו נכלל, שכן הסרת יורה חתוכה מהמטע מאפשרת לך להיפטר מהמחלות והמזיקים העיקריים, ולכן לקבל יבול נקי מבחינה אקולוגית.

בנוסף, היתרון של טכנולוגיה זו הוא באיכות גרגרי היער: גרגרי הסתיו גדולים ונקיים יותר (הם אינם תולעתיים), מכיוון שהפנופזות של התפתחות חיפושית הפטל והיווצרות גרגרי הסתיו אינם חופפים.

טיפוח זנים מסוג remontant מאפשר להאריך את תקופת צריכת פירות היער הטריים ב1.5-2 חודשים, ויחד עם זני הקיץ - עד 5 חודשים. יחד עם זאת, מכירת מוצרי פירות יער של זנים מחודשים בתקופת "מחוץ לעונה" לפטל במחירים גבוהים יותר מאשר בקיץ מגרה את יצירת מטעי הפטל בכל קטגוריות החוות.

יחד עם זאת, כאשר מגדלים זנים רימנטנטיים עם פרי חד פעמי, לא נכללים היבטים שליליים: - יורה חד-שנתית יכולה להיות מושפעת מקורי עכביש, קרדית פטל, יריות אמצע המרה, נקודה סגולה, לכן, כדי לא לסכן את הקציר, יש צורך לשתול נטיעות עם חומר שתילה בריא; - היעדר החלק הצמחי מעל הקרקע על המטע יכול להשפיע על הקפאת האדמה, לכן עליכם לטפל במערכת השורשים ולכסות אותה לשימור שלג טוב.

עם זאת, נקודות שליליות קלות אלה אינן יכולות להפחית את כל היתרונות של הטכנולוגיה החדשה באמצעות זנים remontant שנותנים תשואה חד פעמית על יורה שנתי.

להלן תיאור קצר של זני פטל remontant עם פרי יחיד על יורה חד שנתי.

מִשׁמֵשׁ

המגוון נוצר על ידי חברת I. V. קאזאקוב בנקודת התמיכה של קוקינסקי של VSTISiP (בריאנסק). פירות יער הם בצבע בינוני (משקל 2.8-3 גרם) חרוטי קהה, קינוח, משמש זהוב. פריון: בפועל - עד 2 ק"ג, פוטנציאל - עד 3 ק"ג לשיח. ראשית ההבשלה במרכז רוסיה היא העשור הראשון של אוגוסט. השיח מורכב מ-4-7 יורה זקופה ומסתעפת חזקה, אזור פרי הסתיו שלהם עולה על מחצית מאורכו, ופוטנציאל הזן זמן להתממש ב-65-75%. הפירות נמשכים עד הכפור.

יתרונות: תפוקה גבוהה, צבע אטרקטיבי מקורי של פירות יער וטעמם הגבוה.

חסרונות: גרגרי יער רכים ומועברים בצורה גרועה. מומלץ לקציר רק בצילומים שנתיים באזור הארץ המרכזית והמרכזית.

אוגוסטין

הזן הושג על ידי חברת I. V. קאזאקוב בנקודת התמיכה של קוקינסקי של ה- VSTISiP. מבחן המגוון הממלכתי עובר. מומלץ לאזורי כדור הארץ השחורים המרכזיים והמרכזיים.

פירות יער הם בגודל בינוני-גדול, במשקל 3-3.5 גרם, בצבע פטל כהה עגול, חרוט, טעם חמוץ מתוק, מטרה אוניברסלית. פריון 1.2-1.7 ק ג לשיח. הזן עמיד בפני מחלות ומזיקים קשים. הבשלת פירות יער מתחילה במחצית הראשונה של אוגוסט, הפרי ארוך, עד תחילת כפור הסתיו. התשואה הפוטנציאלית מתממשת בשיעור של 60-70%. מומלץ למסיק סתיו בלבד.

השיח בינוני, מתפשט מעט. יורה זקופים, אזור הפרי הוא עד מחצית אורכם.

יתרונות: תשואה גבוהה, עמידות למחלות פטרייתיות. הגרגרים יכולים לתלות על הגבעול זמן רב ללא ריקבון.

חסרונות: תקופה ממושכת של פריחה והבשלה של היבול.

קיץ אינדיאני

הזן הושג על ידי חברת I. V. קאזאקוב בנקודת התמיכה של קוקינסקי של ה- VSTISiP. מומלץ לאזורי כדור הארץ השחורים המרכזיים והמרכזיים.

פירות יער הם בגודל בינוני-גדול (עד 3.5 גרם), חרוטי עגול, אוניברסלי, אדום בוהק, חמוץ מתוק, הכרחי להכנת ריבת "גלם" סתווית, שנשמרת לאורך זמן במרתף רגיל ללא איטום הרמטי. הגרגרים מתחילים להבשיל במחצית הראשונה של אוגוסט, הפרי ממשיך עד הכפור, התשואה הפוטנציאלית מתממשת ב-50-70%, התשואה היא עד 1-1.5 ק"ג לשיח. מומלץ להשיג רק בסוף הקיץ - קציר תחילת הסתיו.

השיח בינוני, מתפשט מעט, מספר היורה בינוני או קטן. יורה זקופה, מסתעפת מאוד, אזור הפרי עולה על מחצית מאורכם.

יתרונות: מגוון יצרני, עמיד בפני טמפרטורות נמוכות ומחלות פטרייתיות.

חסרונות: יכולת חלשה של יצירת יריות.

קיץ הודי -2

הזן הושג על ידי חברת I. V. קאזאקוב בנקודת התמיכה של קוקינסקי של ה- VSTISiP. מומלץ לאזורי כדור הארץ השחורים המרכזיים והמרכזיים.

פירות יער הם בינוניים-גדולים (3-3.5 גרם), בעלי חרוטים קהים רחבים, צבע פטל, טעם חמוץ מתוק, מטרה אוניברסלית.

התשואה היא 2-2.5 ק ג לשיח, מתחילה להבשיל בעשור הראשון של אוגוסט, הפרי ארוך, התשואה הפוטנציאלית בתנאי מרכז רוסיה מתממשת ב- 80-90%.

השיח בינוני, מתפשט מעט, יכולת יצירת הירי מתונה (4-5 יורה חלופית). יורה זקופה, מסתעפת מאוד, לא שוכנת תחת משקל היבול, אזור הפרי הוא 2/3 מאורכו. עמיד בפני קרדית פטל ומחלות פטרייתיות.

יתרונות: תשואה גבוהה, הבשלה כמעט מלאה של היבול לפני תחילת כפור הסתיו, עמידות בפני מחלות פטרייתיות. מומלץ רק לקציר הסתיו.

חסרונות: עמוד שדרה חזק של יורה, יכולת יצירת זריקה לא מספקת.

הֶרקוּלֵס

הזן הושג על ידי חברת I. V. קאזאקוב בנקודת התמיכה של קוקינסקי של ה- VSTISiP. מומלץ לאזורי כדור הארץ השחורים המרכזיים והמרכזיים.

פירות היער גדולים מאוד, המשקל הממוצע הוא 5-6 גרם, המקסימום הוא 10 גרם, צורה חרוטית קטומה, צבע אודם, טעם חמוץ מתוק, מטרה אוניברסלית. התשואה במרכז רוסיה היא 1.5 ק ג לשיח. עמיד בפני קרדית פטל, מושפע מעט ממחלות פטרייתיות.

זה מתחיל להבשיל במחצית הראשונה של אוגוסט, הפרי נמשך עד הכפור, התשואה הפוטנציאלית מתממשת ב-60-70%.

השיח בינוני, מתפשט מעט. יכולת יצירת הירי נמוכה (3-4 יריות החלפה). יורה חזקים, זקופים, אינם זקוקים לסורג. אזור הפרי תופס חצי מאורכו.

יתרונות: יבול גבוה, פירות יער גדולים מאוד, צפופים עם עמידות מוגברת בפני ריקבון.

חסרונות: יכולת חלשה של יורה, תקופת פרי ממושכת.

קלצ'ניק

הזן הושג על ידי V. V. קיצ'ינה ב- VSTISiP (מוסקבה). מומלץ לאזור המרכז ברוסיה.

הגרגרים הם בגודל בינוני (2-3 גרם), גרגרי הקציר הראשון מגיעים ל 4-5 גרם. הם אדומים, צפופים, מופרדים היטב מהפרי. הטעם חמוץ מתוק, קינוח. תחילת הפרי הוא העשור הראשון של אוגוסט, המסיק העיקרי הוא בסוף אוגוסט. פריון - 2 ק"ג לשיח, פוטנציאל - עד 2.5 ק"ג.

השיח בינוני (1.3-1.5 מ '), מתפשט. יכולת יצירת יריות טובה (7-12 יריות החלפה). יורה מפותחים, דוקרניים, עמידים, מסתעפים מאוד. הפוטנציאל של הזן כבר מומש בספטמבר.

המגוון נבדל על ידי עלייה בשיעור ההישרדות בתנאים קשים.

I. V. קאזאקוב בנקודת התמיכה של קוקינסקי בשנים האחרונות פיתח מספר זנים חדשים של פטל הנושאים פרי על יורה חד שנתית: נדז'ניה, אלגנט, בריאנסקאו דיבו, כיפות הזהב, כובע מונומך וכו '.

מטבע הדברים, בתנאים של צפון-מערב, הפוטנציאל של כל הזנים המחודשים יהיה שונה, אולם עבור אזורנו הם מעניינים מאוד.

כמעט כבר למדנו את הזן בייב לטו, הגדל בקוטג'ים בקיץ ובמשתלת הפירות והגרגרים של פושקין. מגוון זה יתפרסם בגיליונות הבאים של כתב העת. בשנת 2004 ניטעו משתלת פטל, אפריקוסובאיה, אוגוסטינה, הרקולס, נדז'נאיה, אלגנטאניה למחקר ורבייה. כמו כן יוכן פרסום על תוצאות מחקרם בתנאי אזור לנינגרד.