גידול תות שדה קטן עם פירות

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

האם זה שווה את הנר?

מבין כל סוגי התותים, תותים רימנטנטיים בעלי פירות קטנים הם הפחות מוכרים ונפוצים. אני חושב שיש לכך שתי סיבות: קשיים ברכישת חומר שתילה והיעדר מידע אמין על תותים בעלי פירות קטנים. עם זאת, בשנים האחרונות הופיעו בחנויות כמה זנים של תותים עם פירות קטנים.

בפרסומים לגננים הם לא כתבו עליה או כתבו את מה שלא היה נכון לגמרי. לדוגמא, בשנת 2000, ספרם של הפרופסורים L. A. יעזוב ומ.ג. Kontsevoy "הכל על פירות יער. אנציקלופדיה חדשה של תושב הקיץ". בספר זה מוקדשים שני פרקים לתותים - אחד נפוץ, השני רימונט.

הנה הכותבים שכותבים: "כאשר אנו ממליצים על תותים רימנטיים לגידול, אנו מתכוונים לפירות גדולים, ולא לשפם, אשר נטועים לעיתים קרובות על ידי גננים חובבים. לתות הרמנטנט חסר השפלה יש פירות יער קטנים, מתפשט על ידי זרעים, נותן תפוקה נמוכה ו דורש הרבה עבודה."

× ספר ידני של גנן משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

מסכים, לא כל גנן חובב, שקרא תיאור כזה של מין זה, יתעניין בתותים קטנים עם פירות. אבל אם נותנים זאת, האם המחברים צודקים, האם הם מכירים את התרבות הזו מספיק טוב? אני משוכנע שלא.

ראשית, אני רוצה להפנות את תשומת ליבם של המחברים למה שהם בדרך כלל לא לוקחים בחשבון. שני סוגי התותים - פירות קטנים וגדולים - שייכים לסוג פרגריה (תות), שקיבל את שמו מהמילה הלטינית fragaris - ריחנית - אך למינים שונים. פירות קטנים, שנבחרו מהיער, שייכים למין היער - Fr. Vescal; פירות גדולים התקבלו על ידי בחירת שיבוטים של זנים שאינם מתוקנים עם נטייה לפרי שנייה מתות אננס ושייכת למין Fr. אננסה דוך.

מטבע הדברים, לכל מינים יש מאפיינים ביולוגיים משלו, וכשמשווים אותם, יש לקחת זאת בחשבון. מעצם שמות המינים עולה כי יש להם פירות יער בגדלים שונים, אך מדוע כותבי הספר חושבים שאם תותים הם בעלי פירות קטנים, הם צריכים להיות מניבים?

אני מגדל תותים עם פירות קטנים יותר מ -10 שנים ולא מסכים עם הצהרה זו. לפי התצפיות שלי, התשואה של תות זה היא לא פחות מזו של פירות גדולים, ובמקרים מסוימים אפילו יותר. זנים שונים של תותים בעלי פירות קטנים, כמו גם פירות גדולים, נבדלים זה מזה בתפוקה, בגודל ובטעם של פירות יער. לפעמים על השקיות עם זרעים הייתי צריך לקרוא שבטיפול טוב אפשר להשיג 1000 גרגרים משיח. לא ספרתי את המספר שלהם, אבל אני חושב שהנתון הזה נועד לפרסום.

משקל פירות היער משתנה בזנים שונים בין 0.5 ל 5-7 גרם. על 1 מ"ר של הגן, תלוי בגודל השיח, אני שותל 9-12 שיחים. כתוצאה מכך, עם משקל פירות יער של גרם אחד, אם ניקח את המספר על השקית כמובן מאליו, התשואה תהיה 9-12 ק"ג / מ"ר. בעיתונים נתקלתי בהצהרה כי ניתן לקצור עד 10 ק"ג של פירות יער אלה למ"ר. זה כנראה המקרה בתיאוריה. אבל כאשר התשואה מסומנת על 1.5-2 ק"ג / מ"ר, זה כבר מציאותי יותר. זה בדיוק מה שאני מקבל ממיטותיי ואף יותר מכך. לשם השוואה, התשואה של זני תותים בעלי פירות גדולים, המיועדים באזור לנינגרד, מסומנת בספרות העיון 0.8-1.5 ק"ג / מ"ר.

ואת היתרון של תותים עם פירות קטנים, אני מחשיב את הפרי המורחב שלו, שמאפשר לך לקבל פירות יער טעימים ובריאים מאמצע יוני ועד סוף ספטמבר, בעוד שתות שדה גדולה עם פירות רבים בתנאים שלנו נותנות שתי יבולות - הראשונה השעה הרגילה והשנייה לאחר הפסקה, באמצע סוף אוגוסט עד סוף ספטמבר. תותים לעומת זאת מניבים פרי במשך 2-2.5 שבועות.

אי אפשר שלא לקחת בחשבון יתרונות אחרים של תותים עם פירות קטנים. בהשוואה לפירות גדולים, הוא כבד יותר כפור, שיש לו חשיבות רבה באזור שלנו של חקלאות מסוכנת, אבל אני חייב לומר שאני לא מכסה את כל סוגי התותים לחורף ולא היו לי מקרים של הקפאה, למעט הזן האנגלי Temptation.

אך הדבר החשוב ביותר, לדעתי, הוא שתותים בעלי פירות קטנים סובלים מעט ממזיקים ומחלות. במשך כל תקופת הרבייה של תרבות זו, לא היו לי מקרים של מחלה במחלות, כולל כתמים לבנים וחומים, ואחד המסוכנים ביותר - ריקבון אפור. גם בשנים עם לחות גבוהה, כשכל הגננות התלוננו על מספר גדול של תותים רגילים שמתו מריקבון אפור, לא היה לי את זה בפירות קטנים. כמה פירות יער שלא נקצרו בזמן ונרקבו ממגע עם אדמה לחה, אך לא נפגעו ממחלה זו - זה כל ההפסדים.

אציין שניים ממזיקים: שבלולים וזרזירים. אבל זרזירים מזיקים לזמן קצר, ואז מתאספים בלהקות ועפים משם לשדות. נראה לי שבלולים בעלי פירות גדולים יותר פוגעים יותר, אולי בגלל שהשיח הקטן-פירות הוא צפוף יותר, והדוושות דקיקות ולא נוחות להם. מעופות, ניתן לכסות את מיטת הגן ברשתות או לוטראסיל ולהניח דחלילים. אמצעים מומלצים להילחם בשבלולים - האבקה סביב השיחים עם סיד מוך, סופר פוספט טחון ומלח אשלגן אינה יעילה. פטרוזיליה, שום, בלזם נטוע למטרה זו סביב המיטות מקשים על העבודה. בעיתונות האוקראינית מצאתי את העצה הזו: שים סרפד חתוך סביב הגן. במהלך היום, בזמן העבודה, ניתן להסירו, ובסיומו ניתן להחזירו למקומו המקורי. אבדוק שיטה זו בקיץ.

אני גם מופתע מאוד מההצהרה על עלויות העבודה הגבוהות בגידול תותים עם פירות קטנים. עבודות הטיפול בכל סוגי התותים מתחילות באותו אופן עם גיזום האביב של עלים ישנים. ואכן, קשה יותר לחתוך עלים ישנים בתותים קטנים עם פירות - השיח סגור ומהודק יותר, יש הרבה עלים, הם קטנים. אך מכיוון שלרוב הזנים של תותים בעלי פירות קטנים אין שפם, הדבר מפחית מאוד את עלויות העבודה. הדבר היחיד שמגדיל את עלויות העבודה הוא גידול שתילים, אבל אני עושה זאת אחת לשלוש שנים.

× לוח מודעות גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

זנים של תות שדה קטן עם פירות

למרות שיש כבר די הרבה זנים כאלה, מעטים מהם צברו פופולריות והפצה בארצנו. אני אגיד לך על אלה שגדלתי בעבר או שגדלתי עכשיו.

מרבית הזנים של תותי שדה קטנים עם פירות חדשים הם מבחר זר, אך גם מקומיים החלו להימצא במכירה. במשך זמן רב אנו מכירים זנים של האי רוגן והברון סולימכר. הראשון שבהם גידל את ה- DDR לשעבר באי באותו שם. שיחים צפופים, סגורים. גרגרי היער מאורכים, צפופים, בצבע אדום, יש שיחים עם גרגרי יער לבנים. פירות היער טעימים וחמצמצים, הם יבשים, מועברים היטב. השתמשתי בהם בעיקר לריבה. מופצות על ידי זרעים, אך לפעמים שפם עם שושנות די קיימא גדל על שיחים ישנים.

הברון סולימאכר הוא זן שוויצרי. השיח גדול מעט יותר מ Rügen, הגרגרים הם אדומים, צורתם חרוטית, עם טעם וארומה נעימים, במשקל של עד 4 גרם. הוא פופולרי בקרב גננים.

עכשיו הופיע זן סולימאכר וייס (לבן). פירות יער שלה בצבע שמנת וטעמם טוב. התשואה נחותה מזן הפירות האדומים.

לעתים קרובות יש גם מגוון רחב של מבחר שוויצרי - אלכסנדריה - פירות יער אדומים חרוטיים, נעימים לטעם, משקל של עד 4 גרם.

רויאנה הוא זן צ'כי. הגרגרים דומים לזן אלכסנדריה, אך מעט קטנים יותר. השיח גם קטן יותר וצפוף יותר. התשואה נחותה מזו השוויצרית.

אני מאוד אוהב את הזן ההולנדי Miracle Yellow. הגרגרים הם בצבע צהוב חיוור, מוארכים יותר, נעימים לטעמם וארומטיים. המגוון פורה. ריבה ממנו עם טעם נעים וצבע עם ארומה מוזרה.

לאחרונה הופיעו זנים של תותים ממבחר מקומי - ארומטניה, עלי באבא ועונות השנה.

מגוון Aromatnaya - לא remontant, אבל עם פרי מורחב. פירות ביוני-יולי. הגרגרים אינם גדולים, אך טעימים, ארומטיים מאוד, בצבע אדום. לא קניתי זרעים מזן זה בגלל כלכלת שטח השתילה. אבל שמעתי עליו ביקורות טובות מגננות אחרות.

עלי באבא מגוון הוא פורה, יש שיחים גדולים, פירות יער הם גדולים, אדומים, עד 5 גרם במשקל, יותר יבש בטעם.

העונות המגוונות הוא מופץ על ידי זרעי שפמים. פירות יער במשקל 4-7 גרם מתוקים מאוד, טעימים וארומטיים מאוד. נכון, לא הייתה "היכרות אישית" עם זן זה - האריזה הכילה זרעים מזן לא ידוע: הגרגרים קטנים יותר מאלה של הזן של עלי באבא, אין שפם. אז המידע שנמסר כאן לקוח מהפרסומת של חברת "SeDec".

גידול שתילי תות

השיטה הנפוצה ביותר לגידול תותים עם פירות קטנים היא על ידי זריעת זרעים. כמובן שאם לתות יש שפם, ניתן להפיץ אותו על ידי שתילת שקעים, כפי שנעשה בשתילת תותים גדולים. אתה יכול להפיץ על ידי חלוקת הסנה, ניסיתי את השיטה הזו, אבל לא אהבתי אותה. שיחים מתפתחים לאט יותר, מתיישנים במהירות ומניבים פחות תשואה.

יש עצה לזרוע תותים בסוף פברואר ובתחילת מרץ. קשה לגדל שתילים בתקופות אלה בתנאים ביתיים רגילים, אין בו חום ואור. הזרעים שנזרעו במונחים אלה אינם נובטים זמן רב, היה מקרה, הנבטתי תוך 30 יום. אם אתה שם מיכל עם זרעים בחום, מתחת לסוללה, הזרעים יכולים לנבוט תוך 10 ימים, אבל אז מניחים אותם על אדן החלון, הם לא צומחים זמן רב: אין להם מספיק חום.

ואין טעם למהר. אל תסמוך על ההבטחות שתות יבולו בחודש מאי. שיחים צריכים לא רק להגדיל את המסה הירוקה, אלא גם להשיג את הכמות הנדרשת של טמפרטורות חיוביות. על סמך הניסיון שלי, אני זורע זרעים באמצע אפריל. אני מכין מיכלים - קופסאות מיונז, חמאה, ממלא אותם בתערובת מזינה. זרעי תות קטנים מאוד וקשים לפיזור אחיד על פני האדמה. כדי לפזר את הזרעים מעט פחות, אני מערבב אותם עם חול יבש.

לפני הזריעה אני מרטיב את האדמה במיכל, ואחרי שאני מפזר את הזרעים, אני דוחס אותו מעט, אני קושר את המיכל עם סרט ומכניס אותו מתחת לסוללה. כשרוב הזרעים נבטו, אני מעביר את המיכל לאדן החלון. בשנה שעברה שתלתי תותים ב -23 באפריל. היא עלתה כעבור שבוע.

כשיש לתותים 2-3 עלים אמיתיים, עליהם לשתול בקופסאות בגובה של לפחות 12 ס"מ. באביב האחרון שתלתי שתילים במשתלות בסוף מאי. המרחק בין הצמחים הוא לפחות 5 ס"מ. כאשר יש לו 5-6 עלים, הגיע הזמן לשתול אותו במקום קבוע. בדרך כלל אני מעביר שתילים למיטות לאחר קצירת בצל או שום, בסוף יולי או תחילת אוגוסט.

בשנה שעברה השתילים שלי היו מוכנים באמצע יולי, כמה צמחים פרחו, ואפילו היו בהם פירות יער. אבל בשנה הראשונה של הקציר האמיתי אתה לא יכול להשיג את זה, פירות היער הם יחידים, קטנים, לא אופייניים למגוון. נטועים באוגוסט, שיחי תות שורשים היטב, צמיחתם עולה משמעותית, הם חורפים היטב. ובקיץ הבא הם יתנו קציר מלא.

שתילה וטיפול בתותים קטנים

הכנת המיטות לתותים בעלי פירות קטנים זהה לזו של פירות גדולים. אני מרכיב מיטה ברוחב של 1.2 מ ', אני מניח עליה שלוש שורות של צמחים. לאחר שנסוגתי 10 ס"מ מקצה המיטה, אני מניח את שורת התותים הראשונה, נסוג עוד 50 ס"מ - השני, אחרי 50 ס"מ נוסף - השלישי. המרחק בין צמחים ברצף, תלוי בגודל השיח, הוא 30-40 ס"מ. בעת השתילה הכנסתי לחור חצי כפית דשן AVA, או כף דשן ענק לתותים. באביב אני מסיר עלים ישנים, משחרר את האדמה - ליד השיחים לעומק 3-4 ס"מ, במעברים - על 8-10 ס"מ. אם השיחים נותרים מאחור בצמיחה באביב, אני מאכיל אותו בעזרת תמיסת אוריאה - 15 גרם (כף) לכל 10 ליטר מים. אני שופכת דלי של תמיסה למ"ר אחד.

לחבישה העליונה ולהשקיה יש השפעה רבה על תפוקת התותים. אני מנסה לדשן בתמיסה של דשנים אורגניים - מולין, מדולל 6-7 פעמים, או גללי ציפורים - פי 10-12. מניסיוני, השקיה עם גללי עופות מדוללים נותנת את התוצאות הטובות ביותר. בהיעדר דשנים אורגניים, אני ניזון מתמיסה של דשן מינרלי מורכב על פי הוראות השימוש בו. אני לא מוסיף דשן מינרלי בצורה יבשה, הייתי משוכנע ביעילות הנמוכה של שיטה זו. אני משתמש בו רק לחפירה, בעת הכנת רכסים.

אני עושה את ההזנה הראשונה לפני הפריחה, השנייה - בתחילת היווצרותם של גרגרים, הבאה - באמצע יולי ואמצע אוגוסט. בפעם האחרונה שאני עושה את זה בסוף ספטמבר, כדי שהתותים יקבלו הזנה לפני החורף. אם אין גשם זמן רב בקיץ, יש צורך בהשקיה. אתה צריך להוציא 30 ליטר מים לכל 1 מ ר בשבוע. לצורך השקיה אני משתמש בעירוי דשא - אני מדלל 1 ליטר עירוי ב -9 ליטר מים, ומוסיף כוס אפר או כף דשן אשלג לדלי מים.

השקיה בתמיסת צמחים מתחלפת בהשקיה בתמיסת "Humata-80". השקיה ומריחת חבישה עליונה נוזלית הכרחית בשורש כדי שלא תיפול על העלים. לאחר השקיה יש לשחרר את האדמה. אני קוטף תוך 3-5 ימים, בדרך כלל בבוקר, כשהטל מתייבש. זה לא מעשי לשמור על שיחי תות במקום אחד יותר מ -3 שנים - הקרניים האמצעיות מתות, השיח גדל ברוחב, התשואה נופלת.