זני תותים בצפון מערב רוסיה

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

ברי אהוב על הרוסים. חלק 1

מגוון גורמה

תותים לגינה, הנקראים בטעות לחלוטין תותים, לא רק בחיי היומיום, אלא, למרבה הצער, בתקשורת, הם הפופולריים ביותר בקרב כל גידולי פירות היער. היא מושכת גננים עם האיכויות המדהימות שלה, שבשילוב נדיר נאספות רק אצלה - היא מושכת כלפי חוץ, ריחנית, מרפאה, פורייה והצומחת ביותר.

הפופולריות של תרבות פירות יער זו נובעת מהטעם המעולה של גרגרי היער, תכונותיהם התזונתיות, שילוב הרמוני של סוכרים, חומצות וויטמינים, עיסה רכה, לעיכול קל של חומרים מזינים שונים הכלולים בה. בנוסף, בהשוואה לגידולי פירות יער אחרים, תותים נבדלים על ידי יכולתם הגבוהה להתרבות צמחית מהירה, כמו גם יכולת הסתגלות גבוהה ופלסטיות, ולכן הם מעובדים באזורי אדמה ואקלים שונים.

× ספר ידני של גנן משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

בזכות ההצלחה של עבודות הרבייה בארצנו ומחוצה לה, מבחר תותי הגינה כיום מגוון מאוד. זה ידוע היטב שבתנאי אדמה ואקלים שונים, לאותם זנים, ככלל, יש אינדיקטורים שונים, ולכן הבחירה הנכונה שלהם בכל אזור ספציפי חשובה מאוד.

מגוון מקורי

ידוע גם כי מבחר הייעודים מתעדכן מעת לעת בכל אזור גננות, מכיוון שהדרישות לזנים הולכות וגוברות עקב שיפור הטכנולוגיות לגידולן ודרישת הצרכן לטעמן ולשיווק של יבול פירות יער יקר זה. לכן, בעיית שיפור הזנים רלוונטית כל הזמן בכל אזורי גידול התותים, כולל בצפון מערב הפדרציה הרוסית.

אם ננתח את המחצית השנייה של המאה הקודמת, אז עד שנות ה -60 וה -70 היוו הזנים המקומיים של תחנת הניסוי בפבלובסק של VIR את הבסיס למבחר המיועד כאן: Festivalnaya, Zarya, Schedraia; תחנת ניסוי פירות וירקות בלנינגרד: תשואה צפונית, יובילינאיה לנינגרד, פורפורובאיה; כמה זנים במוסקבה - קומסומולסקאיה פרבדה, אובילנאיה, מיסובקה; כמה זנים זרים - זנגה זנגנה, ג'וניה סמיידס, רדגונטלט, טליסמן ועוד.

עם זאת, בשנים שלאחר מכן, תרבות התותים כאן החלה לחוות משבר מסוים. הדבר התבטא בירידה נרחבת בתשואות עקב התפשטות מחלות פטרייתיות מסוכנות: נבילה וריקטית, אופטורוזיס, ריזוקטוניה ואחרות. כתוצאה ממחלות, אובדן הצמחים במטעי הפירות הגיע ל-40-50%. הזנים הנפוצים ביותר בעבר הקרוב, כמו פסטיבלנאיה, זריה, טליסמן ומספר אחרים, החלו לאבד במהירות את הפופולריות הקודמת שלהם.

סיבות אלה גרמו להכנסת ספונטנית של זני תותים אחרים לצפון מערב רוסיה, הן מאזורים שונים ברוסיה והן מחו ל. בהקשר זה, מבחר התותים עבר כאן שינויים מסוימים.

מגוון דיבניה

תרומה משמעותית לחידוש והרחבת הייעוד של מגוון גידולי פירות היער המובילים נעשתה על ידי עבודתו האפקטיבית של מגדלת סנט פטרסבורג גלינה דמיטריבנה אלכסנדרובה, אשר יצרה בשנים אלו זנים חדשים מסוג אינטנסיבי עם קשיחות גבוהה בחורף, פרודוקטיביות, ופירות גדולים. היה להם טעם טוב וסחירות של פירות יער - בגרות מוקדמת, הבשלה ידידותית של הקציר, עמידות בפני ורטיקילוזיס ודלקת מאוחרת. אלה היו הזנים Krasavitsa, Volshebnitsa, Sudarushka, Divnaya, Tsarskoselskaya, Dynamovka, Udarnitsa.

חמשת הזנים הראשונים נכנסו למבחר המיועד ותפסו אזורים משמעותיים בחוות הפירות והגרגרים שקיימו באותה תקופה, לא רק בצפון-מערב, אלא גם באזורים אחרים, ובמיוחד בגינון חובבני. בשנים שלאחר מכן היא קיבלה מספר זנים: Onega, Favorite, Kapelka, Lakomka, Original. בשנת 2009, זן האונגה היה מיועד באזור צפון-מערב, שאר הזנים לא הועברו ל GSP, אך כמו כל הזנים הקודמים, צבא גדול של גננים חובבים מבוקש מאוד.

באותן שנים (סוף המאה העשרים ותחילת המאה ה -21) נחקרו יותר מ -50 מדינות מקומיות וזרות חדשות באתרי המגוון הממלכתי של צפון-מערב, באגודות מחקר וייצור, במשתלות פרטיות, חוות ובגינון חובבני, שבתנאים המשתנים הופך להיות העיקרי. הזנים הפופולריים ביותר.

× לוח מודעות גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

בנוסף לזנים שגדל GD Aleksandrova, זני הרבייה במוסקבה נחקרו מהביתיים - נדז'דה, זניט, בורוביצקיה, גרנדה, ממסר, סינדרלה, ספאסקאיה, טורוס, טלקה (הסופר IV פופובה); Michurinskys - הפתעה לאולימפיאדה (מאת K. T. Yarkova); תליון רובי (מאת א.א. זובוב); בריאנסק - רוסיץ ', וויטיאז (הסופר ש. ד' אייצנובה) ועוד כמה.

מזנים זרים נחקרו ההולנדים - קורונה, אלווירה, פולקה; קנדי - באונטי, קנט, קוונדיש; אמריקאי - מותק, צ'נדלר, חג; סקוטי - קמיע, רדגאונטלט; נורווגית - יונסוק; דנית - זפיר; צ'כית - כרמן; לטבית - ג'וניה סמיידס, גרמנית - זנגה זנגנה.

מגוון כרמן

בעת לימוד זנים אלה הוגדרה המשימה לבחור מבחר העונה בצורה הטובה ביותר על הדרישות של טכנולוגיות מודרניות לגידולם בתנאי קרקע ותנאי אקלים ספציפיים באזור לנינגרד ובאזור צפון-מערב. מספר רב של זנים המפורטים לעיל נחקרו בחוות המדינה טאייצי באזור גצ'ינסקי, באזור המגוון הממלכתי לוגה ולנינגרדסקי, במרכז המחקר והייצור האגרוטכנולוגיה (משתלת פירות ופירות פירות יער).

בשנים 1998-2003 באוניברסיטה האגררית בסנט פטרסבורג במחלקה לגידול פירות בהנחיית הדוקטור למדעי הביולוגיה MN Plekhanova, סטודנטים לתארים מתקדמים MN Petrova ו- SF Loginova ביצעו מחקר מעמיק כדי לחקור את המאפיינים הביולוגיים ולהעריך 37 זנים של תותים.. מטרת המחקר היא לבחור את הטובים שבהם לגידול במטעים צמחיים ומסחריים עם אלמנטים של טכנולוגיות מודרניות בכל קטגוריות החוות ובגינון חובבים.

כתוצאה ממחקר רב שנים, זנים שנחקרו קיבצו לפי תכונות בעלות ערך כלכלי נפרד ומורכבותן:

• הבשלה מוקדמת שונה - יופי, סודרושקה, ג'וניה סמיידס, זפיר;
• הבשלה מאוחרת - בורוביצקיה, פולקה, צ'נדלר;
• קשיחות חורף גבוהה - סודארושקה, צארסקוסלסקאיה, דיבניה, אונגה, קפלקה, נדז'דה, ספאסקאיה, הפתעה לאולימפיאדה, יונסוק, ג'וניה סמיידס, זנגה זנגנה;
• תשואה גבוהה - Divnaya, Onega, Tsarskoselskaya, הפתעה לאולימפיאדה, Sudarushka, Zenga Zengana, Kapelka, Polka, Junya Smides, Borovitskaya, Ionsok;
• גדול פירות - נפלא, טלקה, סודרושקה, סינדרלה, בורוביצקיה, רדגונטלט, פולקה, זנגה זנגנה;
• טעם קינוח - יופי, הפתעה לאולימפיאדה, צארסקויה סלו, דיבניה, סודרושקה, מדף, כתר, תליון רובי, זנגה זנגנה, טלקה, יונסוק, זניט, סינדרלה;
• צפיפות וצבע עז של העיסה - כתר, פולקה, צארסקוי סלו, כרמן, אולימפיאדת הפתעה;
• עמידות לנקודת עלים - Onega, Relay, Polka, Redgontlet, Holiday, Toros;
• קצב רבייה גבוה (החשוב למטעי גידולים) - סודארושקה, אונגה, פסטיבל, הפתעה אולימפיאדה, צארסקוסלסקיה, בורוביצקיה, טרויצקיה, יונסוק, באונטי;
• שיעור רבייה נמוך (שמעניין במיוחד גננים חובבים) - כתר, פולקה, טלקה, דיבניה, כרמן, לורד.

מגוון Tsarskoselsky

על פי מכלול התכונות החשובות מבחינה כלכלית במחקרים אלה זוהו זנים ממוקדים - Divnaya, Tsarskoselskaya, Sudarushka, Onega, Krasavitsa, Cinderella, Junia Smides, Zenga Zengana וזנים מבטיחים - Surprise Olympiad, Borovitskaya, Korona, Polka.

מומלץ לגדל זנים אלה בתנאים של אזור צפון-מערב רוסיה, הן באמצעות טכנולוגיה אינטנסיבית תוך שימוש בסרטי ציפוי והן באמצעות טכנולוגיה מקומית סטנדרטית.

ניסויים ארוכי טווח (משנת 2000 עד 2010) של קבוצה גדולה של זני תות מיועדים ומבטיחים של מבחר מקומי וזר מבוצעים במרכז המחקר והייצור "אגרוטכנולוגיה" (משתלת פירות ופירות פירות יער). כאן, בצמחייה ובמטעים התעשייתיים, נלקחו כבסיס הזנים המקומיים של המגדל GD Aleksandrova, שבתנאי המשתלה (פושקין), על פי מכלול של תכונות בעלות ערך כלכלי, התברר כאמין ביותר.: עמיד בחורף, מניב גבוה, פירותי גדול, עם פירות יער עם טעם טוב ותכונות סחירות העמיד בפני מחלת הפטרייה המסוכנת ביותר של תותים - נבול ורטיקיליום. זנים כאלה במהלך עשר שנות הבדיקה כוללים סודרושקה, דיבניה, אונגה, צארסקוסלסקאיה, קרסאביצה.

מגוון אהוב

מבין הזנים המבטיחים, זן המישורין אולימפיאדת ההפתעה הראה את עצמו כאן היטב, והזנים ההולנדים - קורונה, פולקה - היו זרים; מגוון צ'כי - כרמן; לטבית - ג'וניה סמיידס, גרמנית - זנגה זנגנה.

מבין הזנים החדשים של גלינה דמיטרייבנה אלכסנדרובה, שהושגו מאוחר יותר, הדברים הבאים מבטיחים כמבטיחים: זן מניב גבוה - מועדף, פירותי גדול ומתוקתק - לקומקה. מבין הזנים הזרים, זן כרמן הוא בעל הביקוש הגדול ביותר בגינון חובבני, בעל צבע אדום-קרמי של גרגרים, עיסה אדומה כהה וטעם מצוין של פירות יער, אם כי הוא נחות מזנים זרים אחרים בעמידות החורף, אך בעל יכולת התחדשות טובה.

כל הזנים הללו מתרבים בהצלחה במטעי אם, הנטועים על פי טכנולוגיה אינטנסיבית באמצעות סרט ציפוי שחור, והם מבוקשים ללא הגבלה על ידי צבא גדול של גננים באזור צפון מערב רוסיה. לאור הביקוש הרב לזנים אלה, במרכז המחקר והייצור "אגרוטכנולוגיה" (משתלת פירות ופירות פירות יער), הונח הסיבוב הרביעי של משקאות האם באביב 2010 על ניילון שחור עם הזנים האמינים ביותר אצלנו. תנאים. במקביל, נדחו זנים שהיו פחות בעלי ערך עבור אינדיקטורים מסוימים.