דומדמניות לגינה שלך

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

תכונות של גידול דומדמניות. זני דומדמניות מניבים וקוצניים דלים לצפון מערב

דוּמדְמָנִית. ציון קרסנוסלביאנסקי

צמח זה מייצר את אחד הגרגרים הטעימים ביותר בגינה הצפונית שלנו. בכל שנה אתה מצפה מתי זה יבשיל סוף סוף. שזיפים, תפוחים, אגסים, ענבים - זה יהיה מאוחר יותר, ובאמצע סוף יולי אנחנו די מרוצים מדומדמניות. גרגרי היער שלה לא רק יפים ומגוונים בטעמם ובארומתם, אך הם ניתנים לקציר. ניתן לקטוף עד 10 ק ג או יותר גרגרי יער משיח דומדמניות - זהו היבול הפורה ביותר מבין פירות יער.

פירות דומדמניות מכילים ויטמינים, סוכרים, מינרלים, יסודות קורט, חומצות אורגניות, טאנינים ופלבנואידים. פירות יער בצבע כהה מכילים גם ויטמין P וכמות גדולה של פקטין, המסייעת בהעלמת חומרים מזיקים שונים מהגוף.

דומדמניות היא תרבות צפונית מסורתית. זה מאוד לא יומרני, די עמיד בחורף, לא מפחד מבצורת, אדיש למדי לקרקע. במקום אחד הוא יכול לצמוח ולניב פירות בדרך כלל עד 20 שנה, כמובן, עם טיפול הולם. יש לי כמה שיחים בגינה שלי, שהם כבר מתחת לגיל 30, והם עדיין מניבים פרי טוב מאוד. במהלך הפריחה, סובל כפור קל ללא נזק. ועוד יתרון אחד - הוא יכול לצמוח בבטחה ולנשא פרי בהצלחה עם הצללה מסוימת.

× ספר ידני של גנן משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

על בוטניקה

דומדמניות היא שיח רב שנתי ממשפחת הדומדמניות. שיחים זקופים ומתפשטים בדרגות שונות, גבוהות ונמוכות. השיח מורכב מענפים בגילאים שונים. בדרך כלל הענפים מכוסים בקוצים, אך ישנם זנים בעלי מספר קטן של קוצים ואף נטולי קוצים לחלוטין.

על ידי החלפת ענפים בזמן, תוכלו להאריך את חיי הצמחים שלכם. הענף יכול לחיות עד 6-8 שנים (פחות בדרום), ולאחר מכן הגרגרים נעשים קטנים עליו. התשואה הגבוהה ביותר מתרחשת בענפים בני 4-5 שנים.

מערכת השורשים והחלק התת קרקעי של הגבעולים חיים זמן רב יותר מהענפים. מערכת השורשים סיבית. רוב שורשי היניקה נמצאים בקרקע העליונה בעומק של 10–50 ס מ. כמה שורשי השלד חודרים לעומק ניכר. בדרך כלל כ- 90% משורשי היניקה אינם חורגים מכתר השיח. גידול שורש תלוי במאפיינים הביולוגיים של הזן, בפוריות הקרקע ובתנאי האקלים.

גידול שורשים פעיל מתחיל הרבה יותר מוקדם מהחלק האווירי. בטמפרטורה של 1 … 3 ° C, שורשי היניקה נמצאים במצב פעיל. בטמפרטורה של -3 … -4 ° C הם מתים. אם אין שלג במשך זמן רב בסתיו, כפור על אדמה חשופה -12 … -15 ° C יכול להרוג את השורשים. לכן, בסתיו, חובה לכרוך את האדמה סביב השיחים.

הפרחים קטנים למדי, לא בולטים, מורכבים גביע בצורת פעמון וחמישה עלי כותרת קטנים, בקושי מורגש. גזע הפרחים ממוקם בציר העלים. במכחול - מאחד לשלושה פרחים, תלוי במין. פריחת הדומדמניות מתחילה בטמפרטורה יומית ממוצעת של 10 מעלות צלזיוס - זו בערך בסוף העשור הראשון של מאי - ונמשכת 6-10 ימים, תלוי במזג האוויר. מזג אוויר חם ויבש וסוער במהלך הפריחה גורם להתייבשות האקדחים, אבקנים לא ינבטו עליהם. מזג אוויר גשום וקר יכול גם לגרום לנפילת השחלות.

ניצנים, פרחים ושחלות עלולים להיפגע מכפור האביב. טמפרטורה -1 … -2 ° C נחשבת קריטית עבור פרחים ושחלות. לניצנים –3… –4 ° С. לאחר קיץ קר, גידולים שנתיים עשויים שלא להתבגר ולסבול מכפור - החלק שבהם מבצבץ מעל השלג. בדרך כלל יורה בשלה יכולה לעמוד בטמפרטורות של עד -25 מעלות צלזיוס. לפעמים אפילו נמוך יותר.

הגרגרים מבשילים חודש וחצי עד חודשיים לאחר הפריחה.

דוּמדְמָנִית. מגוון דבש

מקם באתר

דומדמניות גדלה היטב ומניבה פרי בקרקעות חמות, רצוי במקומות שטופי שמש. דומדמניות אינה סובלת ספיגת מים. מי התהום צריכים להיות לא יותר מ -1 מ '. כדאי לנסות לשתול אותם במקום שבו אוויר קר לא מצטבר. אחרת, אם הכפור מתחיל במהלך הפריחה, לפרחים יהיה סיכוי טוב יותר לקפוא. יחד עם זאת, המקום צריך להיות מאוורר היטב, מכיוון שאוויר עומד בקיץ לח מוביל למחלות בשיחים. אין לשתול דומדמניות בין שורות פרי או גידולי פרי אבן: התשואה תהיה קטנה. חובה לנקות את אתר השתילה מקני שורש. עשב חיטה מסוכן במיוחד, ומנומנם אינו טוב בהרבה.

קרקע

אדמות דומדמניות סובלות כל דבר, אם רק היו מלאות היטב בחומרים אורגניים ובדשנים מינרליים והיו צריכות לחות מספיק, לא חומציות. כפי שהוכח בפועל, אין זה מספיק למלא דופן את חור השתילה. השורשים, הצומחים, יחפשו מזון מחוצה לו, ולכן כדאי לזקק את האדמה מחוץ לכתר השיח העתידי. אין להשתמש בזבל שלא פורק בשנת הנטיעה. עדיף גם למרוח דשנים מינרליים מראש כך שלא יהיו כוויות שורש.

שתילת דומדמניות

דומדמניות היא יבול שמאביק את עצמו, אך התשואה הגבוהה ביותר מתקבלת בהאבקה צולבת. לכן, עדיף לשתול שניים או שלושה זנים זה ליד זה. המרחק בין השיחים הוא 1.5-1.8 מ '. בעת השתילה עליך להעמיק את צווארון השורש ב-6-7 ס מ. בעומק נמוך יותר, יורה שברירית תצמח ממנו בעתיד. זה שימושי שתילת מאלץ. דומדמנית מתעוררת בתחילת האביב, ולכן עדיף לעשות את כל השתלות השתילה שלה בסתיו, רצוי לא יאוחר מסוף ספטמבר, כדי שהשיח יספיק להכות שורש בתחילת הכפור. שתילת אביב מותרת רק לפני שהניצנים מתנפחים. מיד לאחר השתילה, יש לנתק את השיחים, להתגבר על כל רחמים ולהשאיר על יורה 3-5 ניצנים. זה מגרה את הצמיחה המחודשת של יורה צעירה וחזקה.

טיפול בדומדמניות

אלה גיזום, התרופפות האדמה, דישון, השקיה ובקרת מחלות.

× לוח מודעות גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

דוּמדְמָנִית. ציון קרסנוסלביאנסקי

דשן

אין צורך למרוח דשנים בשלוש השנים הראשונות לאחר שתילת השיח אם הוחל על בור השתילה. החל מהשנה הרביעית, רצוי למרוח דשנים מדי שנה. דומדמניות מגיבה באלימות רבה להפריה אורגנית. בתחילת האביב, ברגע שהשלג נמס, עליכם להפרות את השיח במולין מדולל (לשפוך שליש דלי זבל במים, להשתמש בו לשיח אחד) או להוסיף דלי קומפוסט למטר רבוע של שטח. אם אין חומר אורגני, ניתן להשתמש בדשן מינרלי: 2-3 כפות. כפות אמוניום חנקתי על שיח. מביאים גם סופר-פוספט - חצי כוס ואפר - פחית של חצי ליטר לשיח בוגר.

כל הזמן במהלך הקיץ אתה צריך לשחרר את האדמה מתחת לשיח. רדוד רופף כדי לא לפגוע בשורשים. הקפד לנכש עשבים שוטים. אם עשב חיטה טיפס לשיח, אתה לא צריך לנסות להסיר אותו בעזרת Roundup או כלי דומה, מכיוון שאתה יכול לפגוע מאוד בשיח. עדיף לחתוך את הדשא באופן קבוע לקרקע, ולמנוע ממנו לצמוח בחזרה. בתחילת האביב, לפני הנביטה, כדאי לשפוך מים רותחים על ענפי השיח. ענפים כאלה, כפי שהוכח הניסיון, צומחים בריאים ויפים.

גיזום דומדמניות

האירוע החשוב ביותר בטיפול. יש צורך לחתוך כל העת, כל שנה, את אותם ענפים שאינם נותנים פירות יער טובים מן המניין ואשר נותנים עלייה קטנה - בדרך כלל מדובר בענפים ישנים עם קליפות כהות, לעיתים מעוקלות, כמו גם צומחים פנימה, יבשים, נוטים מאוד. לאדמה. ענפים חלשים וענפים שמעבים את השיח נחתכים גם הם, גם אם הם חזקים.

כאשר נוצר שיח, לא נותרים בו יותר משלושה יורה חזקה מדי שנה, יש לחתוך את השאר ללא רחם. יש צורך שענפים חזקים בבסיס השיח נמצאים במרחק של לפחות 15-20 ס מ זה מזה.

הגיזום מתבצע בתחילת האביב או בסוף הסתיו. חשוב במיוחד לדלל את מרכז השיח כך שהוא מאוורר טוב יותר וכדי הענפים לא יצללו זה על זה: הדומדמניות לא אוהבת הצללה כזו.

מחלות דומדמניות

הנזק הגדול ביותר לדומדמניות הוא טחב אבקתי אמריקאי. זה משפיע על עלים, יורה, נקודת צמיחה, פירות יער. מרבית זני הרבייה המקומית עמידים במידה רבה בפני מחלה זו. עם זאת, זנים מערב אירופאיים ישנים, אשר עדיין גדלים לעתים קרובות על ידי גננים, רגישים מאוד למחלה זו. אלה הם הזנים של תאריך, צהוב אנגלי, בקבוק ירוק ואחרים, לפעמים מדובר בזנים שמקורם לא ידוע. במקרים אלה יהיה עליכם לשנות את הזנים או להילחם במחלה.

כדי להילחם השתמש באפר סודה - 2 כפות. כפות בדלי מים, בתוספת סבון כביסה - לדלל 50 גרם כדי להדביק את התמיסה לשיחים. השיחים מרוססים שלוש פעמים. הפעם הראשונה היא מיד לאחר תום הפריחה. השני - 5-7 ימים אחרי הראשון. השלישי - עוד 5-7 ימים אחרי השני. אתה לא יכול לרסס, אבל להקציף את השיחים עם מטאטא, שטבול בתמיסה. אפשר להכין מטאטא מענפי אלמון או ליבנה.

מחלת השחת מתחילה בדרך כלל כאשר קשה מאוד למצוא פרק זמן ללא גשם. כאן עליכם להשתמש בכל שעה משעות הערב המתאימות - יבשים ורגועים. בתחילת האביב יש לנתק את כל צמרות היורה הצעירות עם עקבות המחלה: צמרות כאלה מעוקלות ומכוסות בנקודות שחורות של נבגים חורפים.

ישנן שיטות מאבק אחרות: שיחים והאדמה סביבם מרוססים בתמיסה של 3% של ברזל גופרתי, או שהשיחים מרוססים מספר פעמים, החל מענפי קפיץ חשופים, עם אפר עץ. זה צריך להיעשות פעם בשבוע.

יש דרך אחרת: דלי של זבל טרי מושלך למרכז השיח. שיחים חייבים לגדול בריאים. בגינה שלי שתי השיטות האחרונות לא עזרו, אולי בגלל שהצלחתי לאבק באפר רק פעמיים, ולשים את הזבל כשהמחלה כבר התפתחה די חזק.

במקרים קיצוניים, אם התרופות המפורטות לא עזרו, השתמש בתרופה טופז.

ועוד מחלות לא נעימות - אלה כתמי עלים - ספטוריה (כתם לבן - כתמים אפורים עם גבול חום כהה מופיעים ביוני), אנתרקנוזה (כתמים חומים כהים, עלים מסתלסלים בקצוות). כאן בעיקר עלים מושפעים, לעתים רחוקות יותר מפירות. עלים חולים נושרים. שיחים מאבדים את קשיחות החורף שלהם, מפחיתים את התפוקה בשנה הנוכחית ובשנה הבאה. הדרך להילחם היא לאסוף ולשרוף עלים שנפלו באופן קבוע.

חלודה של הגביע - כתמים כתומים עם רפידות נבגים. עלים נופלים. הגרגרים מתגלים כלא מפותחים, חד צדדיים, מתייבשים ונושרים.

באופן כללי, על מנת להגן על השיחים מפני מחלות, אתה צריך לנקוט כל הזמן בצעדים הבאים: להסיר עלים שנפלו בסתיו. טפל בשיחים ובמעגל הקרוב לגזע בתמיסת אוריאה של 5-7%, חתוך את השיחים בזמן, ומנע מהם להתעבות.

מזיקים של דומדמניות

עש דומדמניות - כתוצאה מ"פעילותו "יש אדמומיות מוקדמת של פירות יער עם בשר שנאכל.

זבוב זרעי דומדמניות - הזחלים של המזיק אוכלים את העלים ומשאירים רק את הוורידים.

עש דומדמניות - הזחלים אוכלים הכל, אפילו הוורידים, ומשאירים רק את גבעולי העלים.

כוס דומדמניות - אוכלת את המעברים בענפים, כתוצאה מכך הענפים מפסיקים לצמוח ואז מתייבשים.

כנימת דומדמניות - היא כנימת כנימות.

התפשטות דומדמניות

כדי להשיג מספר קטן של שיחים מזן מעניין, שיטת התפשטות על ידי שכבות אופקיות מתאימה. זה יותר פרודוקטיבי להפיץ דומדמניות על ידי ייחורים - ירוקים או מגוונים. רפרודוקציה, לעומת זאת, היא נושא לשיחה מיוחדת.

דוּמדְמָנִית. זן אדום רוסי

זני דומדמניות

במשך עשרות שנים רבות גידלנו זנים מערב אירופיים של דייט, צהוב אנגלי, ירוק אנגלי, בקבוק ירוק, הוגטון - זנים עם ענפים דוקרניים, זן אמריקאי - ללא קוצים. עם זאת, בעשורים האחרונים המגדלים שלנו עבדו בפירות ופיתחו זנים מעולים כמעט ללא קוצים ובמקביל עמידים בפני טחב אבקתי. כמובן, זנים ללא קוצים נחמדים יותר מכיוון שנוח יותר לקטוף פירות יער. עם זאת, כשאני נזכר איך הנערים מסביב מטפסים לגינה שלי כדי "לחגוג" את הדומדמניות האהובה עלי, אני סולח לו על המחסור הזה. בנוסף, במשך שנים רבות של גידול, התרשמתי: ככל שהשיח הישן יותר עוקצני, כך פירות יער טעימים יותר.

אציין כמה זנים עבור האזור שלנו, הפוריים ביותר. פירות יער שלהם טעימים פחות או יותר, הם מתאימים לעיבוד. ראשית, ברצוני להזכיר את הזנים בעלי קוצניות חלשה ועמידות בפני טחב אבקתי.

איש זנגוויל - פורה מאוד, הבשלה בינונית. פירות היער גדולים למדי, אדומים כהים עמוקים, "עם טעם טוב של השולחן" - כך אומרים בתיאור הזן. בפועל - פירות חסרי טעם (לטעמי). עמוד השדרה של היורה חלש. הזן עמיד בפני טחב אבקתי.

נשר הוא זן הבשלה מוקדם. השיחים הם בגודל בינוני ומתפשט. תשואה גבוהה, קשיחות חורף ממוצעת. פירות יער הם בצבע שחור, גדולים ובינוניים עם פריחה דונגית אופיינית, טעם בינוני. יתרונות - היעדר קוצים ועמידות בפני טחב אבקתי, אך לפעמים הוא חולה עם כתמים.

אבל הזנים שטעמם פירות יער טובים בהרבה:

סנטור (קונסול) הוא מגוון מאוד קשה של הבשלה בינונית. השיחים בינוניים, מעט קוצניים. פירות יער הם בצבע אדום כהה, טעם טוב, עד 4 גרם. עמידות גבוהה בפני טחב אבקתי.

מפקד - בדומה לזן הקודם, מבשיל מעט מאוחר יותר.

קפטן צפון הוא זן הבשלה בינוני. השיח גבוה, קומפקטי, עם ענפים זקופים. קשוח מאוד ופרודוקטיבי בחורף - עד 10 ק ג לשיח. פירות יער עד 4 גרם, שחורים, בעלי טעם נעים, טובים לעיבוד ותזונה רפואית, הם מכינים יין מעולה עם טעם של קינוח. יתרונות הזן הם עמידות בפני טחב אבקתי ועמוד שדרה חלש של יורה.

אַפְרִיקַנִי. מגוון פרודוקטיבי מאוד ועמיד בחורף. במהירות, כמעט ללא קוצים. פירות יער הם מתחת לגודל הממוצע, סגולים-אדומים עם פריחה שעווה, מתוקים וחמצמצים עם טעם של דומדמניות שחורות. עמיד לטחב אבקתי, יכול להיות מושפע מאנתרקנוזה.

זנים מקוצצים שיש בהם פירות יער טעימים אך לא תמיד עמידים בפני מחלות:

רוּסִי. מגוון הבשלה מאוחר בינוני. השיח בינוני, מתפשט מעט. הקוצים בינוניים, נעדרים על עץ ישן. גרגרי היער גדולים, בממוצע 4.2 גרם, אדומים כהים. העור דק אך יציב. העיסה עסיסית, נימוחה, ארומטית. הטעם טוב. הפרודוקטיביות גבוהה, המגוון עמיד בינוני בפני טחב אבקתי.

פרי תמרים. מגוון הבשלה מאוחר. השיח גבוה, קומפקטי, הקוצים ממוצעים. הגרגרים הם גדולים, סגולים-אדומים עם טעם חמוץ מתוק טוב. בקיץ לח, הגרגרים יכולים להיות מושפעים מטחב אבקתי.

קרסנוסלביאנסקי. למרות שלמגוון יש קוצים קטנים, אני מציין אותו בגלל פירות היער האדומים כהים, הטעימים מאוד (שוב לטעמי), מעט "שעירים". הזן הושג בתחנת הניסוי לפירות וירקות בלנינגרד. השיח בגודל בינוני, מתפשט. הבשלה מוקדמת. עמיד בחורף. הזן עמיד בפני טחב אבקתי. חסרון: פירות יער, כשהם בשלים, מתפוררים במהירות.

מָלָכִיט. שיח נמרץ, מגוון הבשלה בינונית. קוצים הם נדירים, ממוקמים לאורך כל הצילומים. הגרגרים גדולים, 4-5 גרם, ירוקים, מכוסים בציפוי שעווה. העור דק, הבשר רך. טעם ממוצע עם טעם לוואי ספציפי - לריבה, קומפוט וכו '. התשואה גבוהה. עמיד בחורף, עמיד בפני טחב אבקתי.

ישנם זנים אחרים בעלי פירות גדולים: Neslukhovsky, Nugget, Grushenka, Harlequin, Kamenyar (פירות יער 6-20 גרם) ואחרים.

גננים רבים מעדיפים להילחם במחלות על ידי גידול קוצני, לא הגדול ביותר, אלא הזנים המתוקים האהובים ביותר של דומדמניות, כמו דבש, שזיף ואחרים.