תכונות הריפוי של חמניות

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

זרעי חמניות הם אחד המטעמים האהובים על תושבי רוסיה. צמח זה, או ליתר דיוק זרעיו, הובא לראשונה לאירופה ממקסיקו במאה ה -16.

הם התחילו להזרע, והחמנייה נקראה אז "עשב השמש" או "פרח השמש הפרואני". וזה לא מפתיע בכלל: צהוב גדול ובהיר, כמו השמש, התפרחת, הפונה לעבר קרני השמש, משך את תשומת ליבם של כולם.

הסלאבים זיהו את החמנייה במאה ה -18, בעיקר, בעיקר באוקראינה, שם נטעה ממש ליד הבקתות.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

החמנייה, או "נחיל" (שם מקומי) הוא צמח חסר יומרות, הוא אינו דורש שום טיפול מיוחד, אם רק הזרעים נופלים ישירות לאדמה הלחה, והוא גדל היטב כמעט בכל מקום.

אך לא כולם יודעים שחמניות היא לא רק מעדן נרחב, אלא כמעט כל הצמח, משורשים ועד עלי כותרת של פרחים, הוא תרופה מסורתית חזקה. על הנכס הזה אני רוצה להתעכב ביתר פירוט.

השימוש בעלים של חמניות וכובעים ברפואה העממית

עלי חמניות משמשים תחילה לטיפול כאשר הם מגיעים ל-6-8 ס מ. הם נחתכים, מיובשים בצל בטיוטה ונטחנים לאבקה. הם מסייעים בהסרת מרבצי סיד מכלי הלב והמוח. הם גם מסייעים למחלות טחול. האבקה נלקחת ב 0.5 כפות, מוסיפה לקפה או תה פעם ביום. שבוע - קבלה, שבוע - הפסקה. הקורס הוא ארבע פעמים בשנה עד שהמצב ישתפר.

מוצר ייחודי זה מתקבל מעלי הכותרת הצהובים של סלי חמניות. בכל צנצנת זכוכית, עליכם לזרוק את עלי הכותרת כמעט למעלה, ואז לשפוך אלכוהול או וודקה טובה, ואז להתגלגל עם מכסה מתכת ולשים במקום חשוך וחם. התמיסה מוכנה כשהנוזל הופך שחום ושומני.

לאחר מכן, עלי הכותרת נסחטים החוצה, הנוזל מוזג לקערה נפרדת ותרופות לא יסולא בפז משמשות לטיפול ומניעת הצטננות. מומלץ למבוגרים לקחת כף אחת שלוש פעמים ביום 20 דקות לפני הארוחות, ילדים בגילאי 5-14 - כפית קינוח אחת פעמיים ביום 10 דקות לפני הארוחות. תמיסה זו חזקה וניתן ליטול אותה רק למשך שלושה ימים. לאחר זמן מה ניתן לחזור על הטיפול.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

כובע החמניות משמש גם ברפואה העממית. זה שימושי למחלות כבד, קיבה, תריסריון, מעיים, לבלב.

הכובע נחתך כאשר הזרעים בו, כאשר הוא נסחט, נמרחים בין האצבעות. קורעים את כל עלי הכותרת, והכובע עצמו עם זרעים מועבר דרך מטחנת בשר. המסה המתקבלת מעורבבת עם סוכר ביחס של 1: 1, מונחת בצנצנות זכוכית, מכוסה בנייר, קשורה בחוט (אין שימוש במכסים) ומכניסה למקרר. קח כף אחת בכוס תה או קפה שלוש פעמים ביום. בטיפול במחלות, התרופה נלקחת למשך חודש, למניעה - שבוע.

זרעים גולמיים למחצה בשלים (לא יבשים) מסייעים לנורמליזציה של לחץ הדם, במניעת הופעת פלאקים טרשתיים בכלי הדם ובהרגעת מערכת העצבים. יוצקים 2 ליטר מים לסיר, יוצקים שם צנצנת של חצי ליטר זרעים גולמיים, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך שעתיים. את המרק שנוצר שותים בהדרגה לאורך כל היום. שתו במשך שבועיים, ואז הפסקה למשך 5 ימים. וכך הלאה עד שהמצב ישתפר.

מבפנים של הסל (כותנה) מתקבל שפשוף טוב למפרקים כואבים. אנו ממלאים את הצנצנת בעיסה זו קצת יותר ממחצית, ממלאים ירח או וודקה, משאירים למשך 10 ימים. ואז אנו משתמשים בו למחלות מפרקים.

שימוש בשורשי חמניות

שורשי חמניות משמשים גם ברפואה העממית. יש להם כוח ריפוי מדהים בהוצאת אבנים מהכליות וכיס המרה, בניקוי המפרקים ממצבורי מלח ובריפוי אוסטאוכונדרוזיס. כאשר הגוף מתנקה, הלחץ מנורמל, כאבי ראש וכאבי לב נעלמים ומתבצע ניקוי כללי. אתה תרגיש קלילות כשאתה זז. מה ייצא מכם יחד עם שתן, בלשון המעטה, מזעזע: פתיתים, חול, מלח, ריר בצבע חלוד מלוכלך.

לשורש החמניות כוח ריפוי רק בצמח בשל לחלוטין, כאשר הוא מקבל צבע חום, והכובע מוכן לחיתוך.

אז הכנתם את השורשים - נתחיל להכין את המרק: הרתיחו כוס אחת פנים של שורשים כתושים בשלושה ליטר מים למשך 5 דקות מרגע הרתיחה על אש נמוכה. מצננים את המרק, מרוקנים ומאחסנים במקרר, גם השורשים. שתו את המרק בשלושה ימים - 1 ליטר ליום, בהדרגה, לפני או אחרי הארוחות.

ואז מרתיחים את אותם שורשים שוב בשלושה ליטר מים למשך 10 דקות, שותים באותה צורה. ושוב (אחרון) מרתיחים את אותם שורשים במשך 15-20 דקות בשלושה ליטר מים, שותים כרגיל ומשליכים את השורשים. במשך מהלך טיפול מלא של חודשיים יש צורך בשורשים של 7 כוסות (300-350 גרם, תלוי בלחות). במהלך הטיפול, אל תכלול מהתזונה מזון חריף, חמוץ, מעושן, כמו גם אלכוהול, כולל בירה.

בעת קצירת השורשים, רבים יתמודדו עם בעיה זו - שורשי חמנייה מגיעים לעיתים לגודל של גזר סמיך וארוך. הם חזקים כמו אלון; אי אפשר לקחת אותם עם סכין או מטחנת בשר, רק עם גרזן. תחילה יש לנקות את השורש משורשים רוחביים קטנים. שברו את השורש המרכזי העבה עם גרזן באורך ל-4-6 חלקים כעובי עיפרון, התייבשו מתחת לחופה בטיוטה. שוברים אותו לחתיכות בגודל 1-1.5 ס מ עם ציפורניים או מלקחיים ורק אז חומרי הגלם מוכנים לשימוש. כמובן שיש בהן הרבה צרות, אבל, כמו שאומרים, הבריאות יקרה יותר. השורשים נשמרים עד 3 שנים במיכל אטום.

את השורשים להכנת משקה מרפא ניתן לזרוק למים קרים ורותחים, העיקר להקפיד על המתכון ולבחון את הזמן שנקבע לרתיחת המרק. מהלך הטיפול הוא חודשיים, בחודש אחד של טיפול, עד 1 ס מ מהאבן מתמוססת, ומכיוון שאבנים בגדלים שונים, חישבו בעצמכם כמה קורסים עליכם לעבור כדי להמיס לחלוטין את האבנים.

לפעמים אחרי שמתחילים לקחת את המרתח מתחילה צריבה קלה במפרקים ובעצמות. אין צורך לפחד מכך, אלה משקעי המלחים שצברנו כל חיינו שמתחילים להתמוסס ומוסרים מהגוף. לכולם יש אותם. ולאחר 10 ימי כניסה יש להתבונן בשתן, ובסיום הקורס של חודשיים הוא יהפוך לקל ושקוף.

על היתרונות של גרעיני חמניות

ואי אפשר שלא להזכיר מוצר אחד נוסף שמקבל חמניות. כלומר גרעיני חמניות. הערך התזונתי שלהם טמון לא רק בתכולת הקלוריות, אלא גם בשילוב ייחודי של חלבון הניתן לעיכול עשיר בחומצות אמינו חיוניות (הליבה שלו מכילה יותר מ -20%) ושמן (עד 63%), כמו גם תוכן גבוה של ויטמין E ומיקרו אלמנטים.

באכילת 200 גרם גרעיני חמניות מטוגנים (מדובר בשתי כוסות בערך), תוכלו לספק לגופכם 100 גרם חמאה, שהיא עדיפה בקלוריות על חמאה, ו 40 גרם חלבון. יתר על כן, אין שום התוויות נגד רפואיות לצריכת מוצר זה. זה לא מגביר את חומציות הקיבה, ומעולם לא נצפו הפרעות מטבוליות. להפך, צריכת 15-20 חתיכות גרעיני חמניה טריים יכולה להקל על תסמונת הצרבת הלא נעימה!

אך לרוב אנו לא משתמשים בזרעים טריים, אלא מטוגנים. וכדי שהם יהפכו למעדן ריחני, עליהם להיות מוכנים כראוי. לפני הטיגון יש לשטוף את גרעיני החמנייה במים קרים זורמים כדי להסיר אבק ולצבוע צבען, ואז למזוג מיד למחבת חמה (150-200 מעלות צלזיוס), רצוי ברזל יצוק.

יש צורך לטגן, תוך כדי ערבוב מתמיד בכף עץ, ולאחר שהזרעים מתחילים "להיסדק", מסירים את המחבת מהאש מבלי להפסיק לערבב. יש לחזור על הליך זה 3-4 פעמים, ואז לשפוך את הזרעים על משטח עץ ולכסות במשך 5-8 דקות בבד פשתן או כותנה כדי "להבשיל". בשיטה זו מתקבלים "קלקי" אמיתיים - מעדן ידוע.

כדי להשיג מעדן כזה, זני חמניות עם זרעים מפוספסים גדולים - ג'יגנט קובנסקי וגוליבר - מתאימים מאוד.

בנוסף, המגדלים יצרו זני חמניות דקורטיביים - עם סלים בהירים, המשמשים דומיננטיים בקומפוזיציות נוף.

קל לגדל חמניות, זה מספיק לזרוע את הזרעים באדמה במרחק הנכון ויורים יופיעו. באזורים צפוניים יותר, על מנת להאריך את עונת הגידול, תוכלו לזרוע חמניות בכוסות, ואז להעביר את השתילים הגדלים למקום קבוע ולשתול אותם מחוץ לכוס. חמניות אינן זקוקות לתשומת לב מתמדת, הדבר היחיד הוא שלאחר הפריחה וההאבקה, יש לכסות את סלי המכסה מפני דרורים, מכיוון שציפורים אלה ישאירו אתכם במהירות ללא יבול. אל תהיה עצלן, גדל את המעדן השימושי והרפואי הזה במגרשים שלך, וזה יעזור לך בזמנים קשים.

ולרי בריז'אן

גנן מנוסה