רימון מקורה

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

דרומי גחמני מבשיל על אדני החלון

מי מעולם לא טעם לפחות פעם אחת פרי נפלא, שטוף שמש, חם-דרומי - רימון? העובדה שניתן להעריץ אקזוטיות כזו בכל יום אפילו לא עלתה בדעתי עד שחובב צמחים אחד שלח זרעים של רימון מקורה לפני מספר שנים.

ועכשיו אני מרוצה מעץ יפה בגובה 70 ס מ על החלון, זרוע פרחים כפולים אדומים כתומים-אדומים באביב ובקיץ, ופירות שטופי שמש עם עיסת גרגירים ועסיסיים בסתיו ובחורף. בהיותי כל הזמן מול עיניי, זה עורר בי רצון ללמוד כמה שיותר על הצמח הזה, וזה מה שמצאתי תוך כדי חפירה בספרי עיון.

שם בוטני של

רימון מצוי- Punica granatum. זה בא מהמילים הלטיניות punicus - פוני או ארפגני (שמות היסטוריים של תוניסיה המודרנית), משם חדר הרימון לאירופה, וגרנאטוס - גרגירי - לאורך הזרעים הרבים שבתוך הפרי, מוקף בכיסוי עסיסי. נכון לעכשיו, מטעי רימונים נשמרים בטבע בשטח המדינות קדמיות, מינור ומרכז אסיה, באפגניסטן. צמח יקר זה מעובד זה מכבר על ידי בני אדם - מדענים מאמינים שלפני ארבעת אלפים שנה לפחות. כעת רימון מעובד כמעט בכל מדינות האזור הסובטרופי ובמדינות מסוימות בחגורה הטרופית של העולם.

מהו עץ רימון? גובהו 5-6 מטר; הכתר סגלגל, צפוף; הענפים דקים, מתעקלים. עלי הרימון מבריקים, סגלגלים, באורך 3 ס"מ ורוחב 1 ס"מ; פרחים כפולים בקוטר 3 ס"מ, בהירים, כתומים-אדומים; פירות - כדוריים עם מעטפת עור ובפנים מסה של זרעים עסיסיים.

מערכת השורשים של הרימון שטחית, מסועפת היטב, מתפשטת לרחבה לצדדים. צמח זה דורש אור, מעט תובעני בקרקעות, עמיד בפני קרקע ואוויר יבש, סובל ללא כאבים כפור עד -12 ° C.

כיום ידועים יותר מ -100 זנים של רימון. ישנם זנים ננסיים המתאימים לגידול פנים. יש לי מגוון של

ננה(Punica granatum Nana). זה מובחן על ידי פרי מוקדם מאוד - כבר בחודש ה 3-4, צמחים הגדלים מזרעים פורחים, ועד תריסר פירות מבשילים על צמחים בני שנתיים. בנוסף, בניגוד לרוב הזנים האחרים, הוא כמעט לא שופך את העלים שלו לחורף. הסובלנות הטובה של רימון לאוויר יבש בדירות עירוניות הופכת אותו לצמח מקורה אידיאלי.

כאמור, גידלתי את הרימון מזרעים. בפברואר קיבלתי זרעים שנקטפו טרי. אני חייב לומר שלאחר הפריחה, פירות הרימון מבשילים כ- 6 חודשים. זרעתי אותו בקופסאות 0.5 ליטר עם אדמת גן רגילה, שהוכנה לשתילי פלפלים, אליהם הוספתי חול, והנחתי אותו במקום חם - על אדן חלון רחב, הרחק מהחלון, קרוב יותר לרדיאטור. מתוך חמישה זרעים, שלושה נבטו, הראשון מזה עשרה ימים, השני בעוד כמה שבועות, והאחרון בעוד שבוע נוסף. כפי שגיליתי מאוחר יותר, זה תקין: שיעור הנביטה של זרעי הרימון הוא כ- 50% וזמן הנביטה שלהם מתארך. שני העלים הראשונים של רימון שונים מאלה המאורכים האופייניים, הם רחבים עם חריץ באמצע. בתחילה צמח גבעול אחד בעלים מנוגדים, וכשהגיע לגובה של 15 ס מ, ענפים רוחביים החלו לצמוח.ביולי הגזע החל לצמוח עצים, והפרחים הראשונים הופיעו, שהסרתי כדי לא להחליש את הצמחים הצעירים. באוקטובר העלים החלו לקמול ולנשור, אך מחציתם נותרו על הענפים. הגיע זמן המנוחה של הרימון, שנמשך עד פברואר-מרץ. במהלך תקופה זו, יש להסיר את הצמחים מהחלון, יש למזער את השקייתם כך שרק האדמה לא תתייבש לחלוטין.

בסוף פברואר, כשהחלו להופיע עלים טריים, העברתי את הצמחים לעציצים של ליטר אחד עם אדמה פורייה והנחתי אותם על החלון הדרומי. התחלתי להשקות לעתים קרובות יותר: 1-2 פעמים בשבוע. לאחר חודש וחצי החלו להופיע פרחים בקצות הענפים הגדלים. יש לומר במיוחד על פריחת הרימון - מגיע לה. הייתי מגדל רימון רק בגלל פריחתו! הוא שופע מאוד, נמשך כל האביב והקיץ, הפרחים גדולים, בהירים, אדומים כתומים, בצורת פעמון, כפולים עם אבקנים רכים ארוכים. מראה שאי אפשר לתאר!

ישנם מאות פרחים, אך רק 2% מהם יניבו פרי - כך צריך הטבע. הם נוצרים כל הזמן במהלך הקיץ ומתבגרים כ- 6 חודשים. אז הראשונים מבשילים בספטמבר, והאחרונים בינואר. רימונים בשלים בקוטר 4 ס"מ עם צבע חום. אם הם לא מוסרים בזמן, הם נסדקים וחושפים את הגרגירים. ברימון מקורה, הם טעימים ובריאים באותה מידה כמו בקונים. בנוסף, אני מייבש את ה"קליפות "(פריקרפ עורית) ומחיצות הפירות ומוסיף אותם לתה צמחים - הם מעניקים טעם מכווץ, משפיעים על העיכול.

גנאדי אניסימוב, גנן מנוסה

קרא גם:

לימון החדר