Crowdberry (Empetrum Nigrum) לטיפול במחלות כליות, אנתרקס ועייפות

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

קרוב לוודאי שרבים מכם, שהיו בביצות הספגנום, שמו לב לצמח זוחל עם גרגרי יער שחורים, שכן של חמוציות ואוכמניות - אוכמניות. רוב הקוראים יודעים גם שהפירות של תושב הביצות הזה הם מרווה צמא.

אבל מתברר שלעובד החמצן יש הרבה תכונות שימושיות אחרות. צמח זה משמש באופן פעיל ברפואה, ניתן להשתמש בו בבישול, ומפירות העץ אוכמניות הם מקבלים צבע לצביעת צמר אדום.

קרואברי (שיקשה, קרואברי, דשא יקר, דשא כחול, מכחול), ששמו הלטיני הוא Empetrum, שייך למשפחת Empetraceae, משפחת קשקשים קשורה. מספר המינים בסוג זה שונה במקורות שונים. מחברים מסוימים מאמינים כי סוג זה מכיל רק זן פולימורפי אחד, ואחרים שם עד 16 מינים.

בדרך כלל הספרות מזכירה את עפרפרום השחורה השחור, את הענבים הדו-מיניים Empetrum hermaphroditicum (יש בוטנאים שחושבים כי מין זה הוא תת-מין של הקודם), ועוברי העץ הסיבירית Empetrum sibiricum.

שיקשה הוא שיח זוחל וירוק עד, שגובהו 5-20 ס"מ. יורה יכול להיות באורך של יותר ממטר אחד. לקרואברי יש עלים מלבניים מעור, הנמשכים על הצמח במשך 3-5 שנים. שורשי Crowberry גדלים עם הזמן עם תפטיר פטריות. פריחה מתרחשת בחודשים מאי - יוני, היא פורחת עם פרחים ורודים או סגולים קטנים. הפרי הוא דרופה כדורית בקוטר של כ -5 מ"מ. ההבשלה, הגרגרים נשארים על הצמח לאורך כל החורף של השנה הבאה.

שיקשה נפוצה כמעט ברחבי חבר העמים (למעט קזחסטן ומרכז אסיה). הוא גדל בביצות ספגנום, ביערות טונדרה, יער-טונדרה, אורן ונחל, בחגורת ההרים האלפינית, כיני אלפים, כרי דשא תת-אלפיים.

מדוע הגרגרי הקטן הזה כל כך שימושי? ידוע כי חמוציות מכילה קרוטן, ויטמין C, חומצות אצטיות ובנזואיות, שרפים, מנגן, טאנינים וצבעים, ספונינים, פלבנואידים וסוכרים.

רשימת המחלות שבהן משתמשים בשיקשה היא גדולה למדי. ברפואה העממית, החלק האווירי של העורב משמש בצורת מרתחים וחליטות כמרגיע למיגרנות, צפדינה, אפילפסיה, נדודי שינה ויתר לחץ דם. הוא האמין כי פירות לשפר את חילוף החומרים, להקל על עייפות, כאבי ראש. בטיפול במחלות של מערכת העצבים ההיקפית משתמשים בשיתוק, באמבטיות עם שיקשה.

ברפואה הטיבטית משמשים חמוציות לטיפול במחלות כליה, אנתרקס ועייפות.

לתכשירי שיקשה השפעות אנטי דלקתיות ואנטי סוכרתיות, מגבירות את עמידות הרקמות להשפעות מזיקות ומגבירות את קצב ההתאוששות של תפקודין.

נמצא בניסוי כי הצמח מסוגל למנוע התפתחות התקפים אפילפטיים, בנוסף, יש לו השפעה מגנה מפני פגיעה במערכת העצבים המרכזית.

במחקר של שיקשה סיבירי, אושר גם כי הוא משפיע על מרכזי העצבים ויש לו השפעה נוגדת פרכוסים.

בנוסף לתכונותיו הרפואיות השונות, ברי זה מצא יישום בבישול. ולמרות שטעם גרגרי היער שלה (מעט חמצמץ, כמעט רפוי) לא יוערך על ידי כולם, חובבי הקראוברי אוכלים פירות יער בצורה ספוגה ורעננה, עם יוגורט וחלב. בנוסף הם משמשים להכנת ריבה, שימורים ושתייה קלה. זה יכול לשמש כתיבול למאכלי בשר ודגים, ופירות יער סגורים הרמטית במיכלי זכוכית אינם מתסיסים בגלל תכולת החומצה הבנזואית.