תוכן עניינים:
- הדברים הכי טעימים שאפשר להכין מדומדמניות שחורות הם מיץ וג'לי
- משתמשים גם בעלים של דומדמניות
- ליקר דומדמניות שחורות:
- תמיסת דומדמניות שחורות רפואיות:
וִידֵאוֹ: מתכוני דומדמניות שחורות
2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50
הדברים הכי טעימים שאפשר להכין מדומדמניות שחורות הם מיץ וג'לי
אנחנו סוגרים חלק מהמיץ בצנצנות ובחורף - תמיד עם ויטמינים. ואנחנו מכינים גם ג'לי ממיץ - זה טוב יותר מכל ריבה, אי אפשר אפילו להשוות. לקבלת ליטר מיץ 1, קחו 1-1.3 ק ג סוכר והרתיחו על האש עד שהם רכים. בדרך כלל אי אפשר לאכול הרבה ריבת דומדמניות, אבל ג'לי מתכשיר זה קל.
משתמשים גם בעלים של דומדמניות
ניתן להשתמש בהם בכדי לחלוט תה, להוסיף אותם בעת כבישה והמלחת ירקות. צריך לאסוף עלים בהדרגה, בחר רק צעירים וירוקים. אם יש לך אפשרות, אז ייבש את העלים במזג אוויר חם מתחת לחופה, אם לא, ואז ייבש בתנור. על עלי דומדמניות שחורות בתוספת עלי דובדבן ופטל, ניתן להחדיר וודקה או אלכוהול. מתברר טעם יוצא דופן של משקה חזק, אבל אתה צריך להתעקש רק על עלים טריים.
ליקר דומדמניות שחורות:
ללוש 3 ק"ג דומדמניות שחורות, להוסיף 5 גרם קינמון ו -2 גרם ציפורן. יוצקים 3 ליטר אלכוהול טהור ומשאירים למשך 10 ימים במקום חשוך. מסננים את המשקעים, סוחטים את המשקעים. מסננים, מוסיפים 3 ליטר סירופ סוכר (2 ק"ג סוכר לליטר מים טהורים), נותנים לו לעמוד 2-3 שעות, מסננים שוב ואז שופכים לבקבוקים ומומלץ להשאיר אותו למשך חודשיים.
תמיסת דומדמניות שחורות רפואיות:
מכינים 300 גרם מיץ דומדמניות. טוחנים 25 גרם שורשי גרווילט, יוצקים 0.3 ליטר מים רותחים, מבשלים על אש נמוכה למשך 10 דקות ומשאירים למשך 4 שעות. מסננים ומערבבים עם מיץ. מוסיפים 200 גרם דבש ו 0.2 ליטר אלכוהול. מקדם המטופואזיס, מסייע בכל דימום וב- 18 מחלות נוספות.
מוּמלָץ:
על זנים מעניינים של דומדמניות שחורות עם פירות גדולים
לפני שתילת דומדמניות שחורות, אני מאמין שעל הגנן ללמוד כל מה שיש לדעת עליו. ועלינו לנסות למצוא צורה זני, פורייה מספיק ופורה עם פירות יער גדולים עם טעם טוב. הדרך הבטוחה ביותר להחליט על זן היא לראות את שיח הדומדמניות בעצמך בזמן שהבציר בשל עליו, ואפילו טוב יותר - ולנסות את גרגרי היער, ואז לרכוש חומר שתילה זה
מזיקים של דומדמניות שחורות
קרדית כליה, הנקבה פולשת לכליות. זה גורם להם להתנפח. ניצנים עגולים ועבים וגדולים אלה נראים היטב על ענפים חשופים בסתיו לאחר נפילת העלווה ובאביב לפני פתיחתו. אז אספו אותם מהענפים והקפידו לשרוף אותם. זו השיטה הפשוטה והיעילה ביותר. אם יש הרבה ניצנים על ענף, אז צריך לחתוך אותו לגמרי ולשרוף
גיזום דומדמניות שחורות. מחלות של דומדמניות שחורות
כל הגיזום נעשה בצורה הטובה ביותר באביב או בתחילת הקיץ, אך לא באוגוסט או בתחילת ספטמבר, מכיוון שעם גיזום תחילת הסתיו יורה יורה צעירה בקצות הענפים, שימותו בחורף. עם גיזום של סוף הסתיו בנובמבר, עלול להופיע קור של עץ דרך הפצעים. ולמעשה, ובמקרה אחר, את קצוות הענפים יהיה עליכם לחתוך שוב באביב הבא
שתילה וגידול דומדמניות שחורות
גרגרי יער דומדמניות שחורות הם מחסן של ויטמינים, חומצות אורגניות, הדרושים לגוף האדם, אלמנטים מיקרו ומקרו. לפירות יער ואפילו עלים של דומדמניות שחורות יש השפעה נוגדת דלקת, משתן, דיאפורטי, משקם
דומדמניות שחורות, דומדמניות אדומות (לבנות), דומדמניות זהובות ואדום דם
דומדמניות היא יבול הגרגרים הנפוץ ביותר ברוסיה. מאז ומתמיד אספה האוכלוסייה המקומית פירות יער וחלקים צמחיים של דומדמניות לשימוש במטרות מזון ורפואה. במאה ה- XI, דומדמניות כבר עובדו בגני המנזר. נכון לעכשיו, לפי מספר הזנים המוצגים במרשם המדינה להישגי רבייה של הפדרציה הרוסית, הדומדמניות עדיפות באופן ניכר על גידולי פירות יער אחרים