תכונות רפואיות של שן הארי הרפואי

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

שן הארי לצד הדרך

היה כמו השמש זהובה, אבל דהה והפך

לעשן לבן ורך …"

ולדימיר סטפנוב

כנראה שאין אדם אחד שלא ראה ואינו יודע מהו

שן הארי הרגיל, הנקרא גם

שן הארי הרפואי (Taraxacum officinale). צמח רב שנתי זה שגובהו 30-40 ס מ שייך למשפחת אסטרוביה.

אתה יכול לפגוש שן הארי בארצנו כמעט בכל מקום, למעט אזורי הצפון הרחוק והמדברי. הוא גדל בכרי דשא, מרעה, צדי דרכים, בשולי היער, בערוצים, ליד בתי אנשים ובגני ירק.

גננים וגננים, וכל העובדים החקלאיים רואים את שן הארי צמח עשב שמאכלס יבולים של צמחים מעובדים, במיוחד הרבה זה קורה במרעה - בתחילת הקיץ נראה שהוא נשתל שם במיוחד - בעיניים הוא מסנוור. על ידי המון פרחים צהובים בוהקים. ניסיונות להסיר את שן הארי מהאתר בידיים שלך לא מובילים להצלחה - שושנת העלים עם הפרחים נשארת בידיים שלך, אבל השורש מתנתק עם מחץ. המשמעות היא שלאחר זמן מה שוב יופיע פרח שמש במקום זה. הכל מוסבר בכך ששורש שן הארי הוא ציר וארוך למדי - חצי מטר ומעלה.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

באביב מופיע לראשונה שושנת עלים מלבניים עסיסיים עסיסיים על פני האדמה, ואז הצמח מריץ את גבעולו, חלול מבפנים, שבקצהו נוצר סל בקוטר של עד חמישה ס מ בקוטר בהיר. פרחים צהובים שנפתחים לשמש.

שן הארי פורחים בחודשים מאי-יוני, בשלב זה דבורים ודבורי דבורים מרחפים בשפע מעל הפרחים. לאחר האבקה וסוף הפריחה, שן הארי הופך מפרח צהוב לכדור רכה, שנוצר מכאבים רבים עם צרור שערות עדינות.

הם לא מחוברים היטב לשקע, ולכן, לאחר ההבשלה, הם נקרעים בקלות על ידי משב רוח ונשאים סביבם. יש הרבה זרעים בכל כדור כזה, ולכן שן הארי מתפשט די בקלות ובמהירות. גננים באתרם כיסחו שן הארי, לא אפשרו להם ליצור זרעים, והרוח הביאה אותם מגינה שכנה. לכן, אף פעם לא חסר צמח יפהפה וקליל זה.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

שן הארי ייחודיות אחת. כל חלקיו רוויים במיץ חלבי מריר. מי שמנסה ללעוס עלה, גבעול פרחים ירוק או שורש יכול להיות משוכנע בכך. אך גננים מנוסים אינם מיואשים מהמרירות הזו, הם יודעים שעלי שן הארי הצעירים ותפרחותיה מועילים באביב, הם רוויים בויטמינים C, A, B2, E, PP וחומרים אחרים הדרושים לגוף, ולכן הם אוספים עלים צעירים, משרים אותם במשך חצי שעה בשלושה אחוזים תמיסה של מלח שולחן בטמפרטורת החדר ומשמשים בסלטים ויטמינים.

ההרכב הכימי העשיר של צמח זה מסביר גם את השימוש האחר שלו - רפואי, ולא במקרה יש לו שם כזה - שן הארי הרפואי.

שורשי שן הארי מכילים תרכובות טריטרפן, סטרולים, כולין, חומצה ניקוטינית, ניקוטינאמיד, גומי, שרפים, שעווה, אינולין, חומצות אורגניות (אוליאנוליות, לינולאיות, פלמיטיות) וחומרים אחרים.

עלי שן הארי ותפרחות, בנוסף לוויטמינים שהוזכרו לעיל, מכילים כולין, ספונינים, מלחי מנגן, ברזל, סידן, זרחן.

תכונות מרפא שן הארי

שן הארי הוא צמח מרפא המכיל מרירות. התכשירים שלו משמשים לעורר תיאבון ולשפר את העיכול.

חומרים פעילים ביולוגית של שן הארי הרפואי הם בעלי תכונות כולרטטיות, משתן, נוגדות עוויתות, משלשלות.

זו הסיבה שהכנות שן הארי או שורשיה הטריים משמשים ברפואה המדעית כדי לעורר תיאבון, לשפר את פעילות ההפרשה והמוטורית של הקיבה והמעיים, להגברת הפרשת המרה והפרשת בלוטות העיכול.

בבתי מרקחת נמכרים שורשים יבשים של שן הארי הרפואי הארוזים ב 50 גרם. בעזרתם, רופאים ממליצים להכין ולקחת מרתחים תרופתיים.

מרתח שן הארי

כדי להשיג אותו, עליך לקחת 10 גרם (1 כף) של חומרי גלם יבשים, להניח אותו בקערת אמייל ולשפוך 200 מ"ל (1 כוס) מים רותחים. לאחר מכן סגרו את המנה עם מכסה וחממו באמבט מים רותחים תוך ערבוב תכוף למשך 15 דקות. מצננים את המרק בטמפרטורת החדר למשך 45 דקות. ואז מסננים את הנוזל, חומרי הגלם הנותרים נסחטים החוצה. נפח המרק שנוצר מובא למקור (200 מ"ל) עם מים רותחים. מרק זה יכול להיות מאוחסן במקום קריר לא יותר מיומיים.

מומלץ לקחת את המרק פנימה בצורה חמה - 50-70 מ ל (1/3 כוס) 3-4 פעמים ביום 15 דקות לפני הארוחות.

לתרופה צמחית זו יש אפקט choleretic וסוקוגוני (מרירות), מגביר את התיאבון.

ברפואה העממית טווח היישומים של תכשירים רפואיים לשן הארי הוא הרבה יותר רחב. בו, כל צמח שן הארי נאסף ומשמש למטרות רפואיות. עלים ופרחים מאוחסנים במהלך הפריחה, והשורשים נחפרים בסתיו ובתחילת האביב.

החלק האווירי של שן הארי מיובש בשכבה דקה בצל מתחת לסוככים, בעליית גג מאווררת, מעת לעת הופך חומר הגלם כדי שלא יהפוך לעובש.

לאחר החפירה השורשים נובלים מעט, מנערים את האדמה הדביקה ואז שולחים אותם למייבשים בטמפרטורה שאינה גבוהה מ- 50 מעלות צלזיוס. את השורשים היבשים ניתן לאחסן במקום יבש וקריר עד חמש שנים.

מרפאים מסורתיים ממליצים להשתמש בשן הארי לטיפול בהפטיטיס, דלקת שלפוחית השתן, מחלת אבן מרה, צהבת, דלקת קיבה, קוליטיס, דלקת שלפוחית השתן, לעצירות, גזים, וגם כסוכן אנטי-מינמיטי.

עלים טריים ומיץ מהעלים משמשים לטיפול בטרשת עורקים, מחלות עור, מחסור בוויטמינים, אנמיה.

מיץ שן הארי

הוא מוכן בתחילת האביב כאשר עלים של צמח זה עסיסיים וירוקים במיוחד. הם נאספים הרחק מכבישים ומפעלים תעשייתיים, נשטפים היטב במים, מנערים לחות ואז קוצצים אותם בסכין. הניחו את העלים הקצוצים במסננת וצרבו במים רותחים. לאחר מכן העלים המרוככים נטענים במטחנת בשר ועוברים דרכה. מהמסה שנוצרה, סחטו בזהירות את המיץ דרך בד גבינה.

ואז המיץ הסחוט מדולל באותה כמות של מים מבושלים קרים ומעלה באש. לאחר הרתיחה יש לשמור על אש נמוכה למשך 2-3 דקות. קח 1-2 כפות מיץ צונן שלוש פעמים ביום 20 דקות לפני הארוחות. את המיץ שנוצר ניתן לאחסן במקום קר לא יותר מ 2-3 ימים.

הוא משמש כסוכן choleretic למחלות כבד וכיס המרה. יש לו גם תכונות שמחזקות את הגוף. מיץ זה שימושי גם לדלקת בקיבה עם חומציות נמוכה. הוא משמש גם כחומר משלשל קל לעצירות כרונית.

עירוי או תה של שן הארי הרפואי

להכנתו, עליכם לקחת כפית אחת של שורשי שן הארי היבשים והמעוכים ולשפוך אותם עם כוס מים רותחים (200 מ ל). התעקש עד שהנוזל יתקרר ואז מסנן אותו. קח עירוי זה שלוש פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות למשך רבע כוס. זה מגרה השתנה, עוזר לגוף להתנקות מרעלים בכבד, בכליות ובשלפוחית השתן. עירוי מסייע בהיעדר תיאבון, וגם מפחית את רמת הכולסטרול בדם. תה שן הארי משמש גם כחומר משלשל טבעי.

מרתח שורש שן הארי

כדי להכין מרתח כזה, עליך לקחת חמש כפות שורשי שן הארי ולשפוך אותם בסיר עם ליטר מים רותחים. הניחו את הסיר על האש, הביאו את הנוזל לרתיחה והבשלו מתחת למכסה על אש קטנה למשך עשרים דקות. ואז לקרר את המרק ולסנן. קח את זה חם שלוש פעמים ביום שעה לפני הארוחות, חצי כוס. זהו חומר יעיל כולרטטי. הוא משמש גם לדלקת קיבה, צהבת, וגם לנדודי שינה.

לריבת שן הארי תכונות מועילות רבות. זה נקרא עממי דבש, מכיוון שבצורתו המוגמרת הוא ממש נראה בצבע ובנוזל עקבי, למשל, דבש פרחי אביב.

דבש שן הארי

כדי להכין אותו אתה צריך: לאסוף 300 גרם סלי פרחים של שן הארי, לקחת שתי כוסות מים, לימון אחד, קילוגרם אחד של סוכר.

מפרידים את פרחי שן הארי מהגבעולים ומהרוזדות הירוקות, שוטפים את הפרחים היטב ומייבשים על מגבת. לאחר מכן 300 מהפרחים הללו מניחים סיר ויוצקים מחצית מים (כוס אחת), מעלים באש. מביאים לרתיחה ומשהים שלוש דקות.

מוסיפים לימון, קלוף וקצוץ לחתיכות קטנות, לתוך המרק שנוצר. להחדיר את המרק לשליש מהיום (לילה).

ואז מרתיחים את הסירופ מיתר המים והסוכר. מסננים היטב את עירוי הפרחים של שן הארי והלימון, סוחטים את הפרחים והלימון ויוצקים את הנוזל לסירופ הסוכר. שים את הסיר על האש, מביא לרתיחה ומבשל למשך חצי שעה. יוצקים דבש מוכן - נוזל סמיך ענברי לצנצנות מעוקרות ומגלגלים.

דבש שן הארי טעים מאוד ושימושי למבוגרים וילדים מכיוון שהוא מכיל חומרים פעילים ביולוגית רבים. מומלץ לקחת דבש למניעת הצטננות, ברונכיטיס, לחיזוק המערכת החיסונית. יש צורך לקחת אותו למטרה זו, שתי כפות, נשטפות במים. זה יעזור לחזק את הגוף כאשר תחלה מגיפת שפעת.

דבש שן הארי נחשב גם כתרופה לכבד. הוא מנקה את הדם, משקם את תאי הכבד, משחרר אותו מפסולת מצטברים ורעלים. כדי לנקות את הכבד, מומלץ לקחת את הדבש הזה על קיבה ריקה כף אחת בכל פעם, ולהמיס בכוס תה ירוק או תה גדילן.

התוויות נגד

קבלת תכשירים של שן הארי הרפואית אינה מסומנת בדלקת קיבה בחומצה יתר, כיב קיבה וכיב בתריסריון עם חומציות מוגברת של מיץ קיבה, כמו גם עם נטייה של אדם לשלשול.

אנטולי פטרוב

צילום: E. Valentinov