רכיבי הקציר: בהיר - כחול, אדום, סגול

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

קרא את החלק הקודם. ← רכיבי תשואה: עמידות של זנים והכלאות למחלות שונות

עגבניות ורוד חלוץ F1

כשגידלו שתילים בקו הרוחב שלנו, צוין: ככל שניתן לזרוע מאוחר יותר, ולכן יש יותר אור, כך הצמחים יהיו חזקים יותר. בסנט פטרסבורג, עד אפריל, מזג האוויר מעונן בדרך כלל, השמש מציצה רק מדי פעם.

בקיץ התאורה בחממה היא 3-5 אלף לוקס, ובחורף על אדן החלון ובצד השמש, העוצמה היא 500 לוקס בלבד. בחורף ובתחילת האביב, שעות האור הקצרות הן 6-8 שעות בלבד, וקרניים סגולות כחולות בו פחותות פי חמש מאשר בקיץ.

בגלל המחסור באור כחול בספקטרום, צמחים נמתחים ונשכבים. לא כל לוחות הזכוכית מעבירים קרניים כחולות וכחולות-סגולות. מנגנון הפעולה של קרני אור באורכי גל שונים על הצמחים עדיין לא מובן לחלוטין. אך אנו יכולים לומר בתוקף כי הרכב האור הספקטרלי מווסת את תהליכי החיים הבסיסיים באורגניזם הצמחי.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

בצמחים נמצאו מערכות פיגמנט לקולטני אור, אשר בתורן קשורות לפיטו-הורמונים. קולטן האור מופעל על ידי כמות קטנה מאוד של אור, אך אורך הגל הנכון. לדוגמא, כמות קטנה של אור "אדום" (אורך גל 660 ננומטר) הנספגת בפיגמנט הפיטוכרום כוללת נביטת זרעים, מתיחת תאים, סינתזת כלורופיל ואנתוציאנין וכמה תהליכים אחרים, והאור "האדום הרחוק" (אורך הגל הוא בערך 730 ננומטר) מכבה.

קרניים כחולות וסגולות מעוררות חלוקת תאים, אך מעכבות את התפשטות התאים. משמעות הדבר היא שאם אתה רוצה לקבל קציר מוקדם ושתילים בריאים עם זריעה מוקדמת של זרעי פלפלים, חצילים, עגבניות, עליך להשתמש בתאורה נוספת לשתילים עם ספקטרום הקרינה הדרוש לתרבית. קרינה באורך גל של 380-710 ננומטר (PAR) היא מקור אנרגיה לתהליך הפוטוסינתזה.

ניתן לפצות על חוסר תאורה קטן לטווח הקצר על ידי הורדת מעט טמפרטורת האוויר בחדר. יש כלל: ככל שהצמחים מוארים פחות, הטמפרטורה צריכה להיות נמוכה יותר. עכשיו יש הרבה מנורות LED טובות, אתה יכול להשתמש בהן, למשל, מנורת LED EP-V-71-01.

הגיע הזמן לאמץ את "כוח האור" - זה יחסוך מכישלונות רבים.

אם אנחנו מדברים על שתילים, אני מציין שלרבים יש בעיות במצע לגידולו. למרבה הצער, קרקעות לא תמיד באיכות טובה. עדיף להשתמש במצע קוקוס, הוא אינו מכיל מיקרופלורה פתוגנית, מצע הקוקוס הסיבי פועל כסביבה נוחה להתפתחות מערכת השורשים, מכיוון שהוא מורכב לא רק משורשים ארוכים ועבים, אלא גם ממיקרוסקופים.

בנוסף, מצע זה עובד כמו פתיליה, ומפיץ לחות על פני כל שטח הסיבים, כתוצאה מכך הצמח אינו מאבד זמן להתפתחות שורשים. ידוע כי מחסור בחמצן מורגש לרוב במהלך נביטת הזרעים, פיתוח מערכות שורש בתנאי ספיגת מים.

רצוי לפזר את הזרעים שנזרעו בוורמיקוליט. זריעה כזו יוצרת את מצב הנביטה האופטימלי ביותר: ורמיקוליט שומר היטב על לחות ואינו מאפשר להתייבש לשכבה העליונה של המצע. כדי להאכיל שתילים, אתה יכול להשתמש בריכוזים נמוכים של דשנים מסיסים, למשל, TerraflexGF (10 + 11 + 32 + 3 + MgO + מיקרו), הוא מכיל צ'לטים. בתנאים טבעיים, ישנם צ'לטים טבעיים, שנוצרים כאשר הריזוספרה מתקשרת עם מלחי קרקע.

אך כאשר מגדלים שתילים על כבול, על מצע הקוקוס, יש לתת את יסודות העקבות הנחוצים לצמחים בצורה הניתנת להטמעה בקלות, דבר שאי אפשר להשתמש בתרכובת שאינה מכילה חומרי chelating. הכנסת צ'לטרים לפיתרון מקלה על פיתרון בעיה זו.

לדוגמא, חברה ישראלית מייצרת כעת מצע שתילים מיוחד הכולל מצע קוקוס, ורמיקוליט, מרכך קצף, דשנים הממיסים לאט (לאורך זמן) ותרבות פטריות, שעובדים טוב מאוד עם מערכת השורשים.

סימביוזות בממלכת הצמחים מורכבות מאוד. דוגמה לסימביוזה משולשת התגלתה על ידי ביולוגים אמריקאים. הדשא העמיד בחום Dichanthelium lanuginosum גדל על אדמה חמה ליד מעיינות גיאותרמיים. בעבר נמצא כי ההתנגדות המדהימה של צמח זה לטמפרטורות גבוהות קשורה איכשהו לפטרייה Curvularia protuberata שחיה ברקמותיה.

אם אתה מגדל צמח ופטריה בנפרד זה מזה, אז לא אחד או האורגניזם השני יכולים לעמוד בחימום ממושך מעל +38 מעלות צלזיוס, אך יחד הם צומחים היטב על אדמה עם טמפרטורה של +65 מעלות צלזיוס. בחקירת מערכת סימביוטית זו, גילו מדענים כי יש בה גם משתתף חובה שלישי - נגיף המכיל RNA שחי בתאי הפטרייה.

מדענים גילו כי פטרייה, הנגועה רק בנגיף, מסוגלת להגביר את עמידות החום. ולא רק במארח הטבעי שלו, אלא גם בצמחים שאינם קשורים למעמד הדו-תאי, בפרט, עגבניות. נכון, עד כה לא הבחנתי בקרקעות כאלה במבצע, אולי הן יופיעו.

פלפל אריסטו F1

יש דבר כזה תגובה פוטו-תקופתית של צמחים. משך ההארה משפיע על קצב הגדילה ועל אופי התפתחות הצמח, כולל פריחה. מגדלים יצרו זנים המגיבים פחות קשה לשינויים לאורך התאורה. לדוגמא, כלאיים מלפפונים מודרניים כבר מניבים פרי היטב בתנאי יום ארוך, כלאיים רבים של צנון אינם יורים ובעלי סובלנות צל טובה.

תנאי טמפרטורה - חום חד או קור, ייבוש צמחים, גידול ברמת תזונה מינרלית מוגבלת יכולים לשנות גם את הרגישות הפוטו-תקופתית. יש צורך לבחור כלאיים יציבים ולפעול על פי טכניקות חקלאיות.

בעיות יכולות להיווצר עם שינוי חד במשטר האור, כאשר, למשל, אתה מעביר שתילים מאדן חלון כהה לחממה, או כאשר עוצמת אור השמש בחממה עולה בחדות לאחר תקופה ארוכה של מזג אוויר מעונן. אם לא חל שינוי הדרגתי בתנאים החיצוניים (התקשות לאור), אז אין לצמח זמן לבנות מחדש את עבודת המנגנון הפוטוסינתטי, כתוצאה מכך הוא חווה מתח.

זה מתבטא בעיכוב בצמיחתו והתפתחותו, בדיסוציאציה בפעילות מערכת השורשים ואיברים מעל הקרקע (במיוחד במלפפון), בהופעת נמק עלים. לכן יש צורך בהתקשות קלה (הסתגלות) של שתילים לפני שתילתם באדמה פתוחה.

לעתים קרובות נשאלת השאלה: מדוע העגבניות מהחנות אינן טעימות כמו בגינה? העובדה היא שעד 80% מהפחמימות הכלולות בפירות עגבניות מסונתזות בעלים ובהמשך מועברות לפירות. וזה כמעט בלתי אפשרי בגלל הנוהג של היצרנים הסיטוניים של ירקות, כולל עגבניות, קציר עד לפדיון. לכן, אם אתה רוצה ליהנות מהטעם האמיתי של ירקות, גדל אותם באתר שלך. ואיזה סוג זנים הוא עניין של טעם ואפשרויות.

נכון לעכשיו, ייצור זרעי ירקות נמצא במדינות רבות באזורי הקרקע והאקלים הטובים ביותר בעולם, ולכן אינני קורא לחלק זרעים בקווים אתניים.

נעבור מהגורמים העיקריים: גידול מסורתי איכותי, על בסיס הדרישות של אזור האקלים, ובדיקות אינטנסיביות במטרה למצוא את המגוון הטוב ביותר לכל חלקת גן. דיברתי בקצרה על ניואנסים של האקלים שלנו והשפעתו על צמחי ירק.

עליכם להבין שבלי ליצור את התנאים הדרושים לצמח, אי אפשר לממש את מלוא הפוטנציאל של הזן. הכל בידיים שלך, ההצלחה היא במיומנות וידע. תן עדיפות להיברידיות שכבר גדלו באזורך, ערוך בדיקות משלך של כלאיים חדשים בתנאי האתר שלך, בחר את איכות הצמחים והפירות על פי צרכיך.

בהתחשב בעובדה שבפרקטיקה חובבנית אי אפשר ליצור סטריליות הזמינה בחממות תעשייתיות, בטכנולוגיה חקלאית גבוהה ובתנאים אחרים הנחוצים לצמח, לדעתי, יש לבחור היברידיות לחובבים היציבות ביותר מכל הבחינות. במקרה זה, שגיאות החובבים יתוגמלו בכוח ההטרוזה של ההיברידית.

לאחר שסיימתי מאמר זה נתתי לנכדתי לקרוא והיא מאוד מתעניינת בביולוגיה. "סוקר קפדני", שקרא את זה בעיון, העיר הערות משמעותיות: היא ביקשה ממני לייעץ - שהוא ואמו צריכים להכניס לארץ, כדי שיהיה מגניב ומהנה ו win-win.

עגבניות שאקירה F1

מה אוכל לייעץ לבודק צעיר?

יש הרבה היברידיות טובות מאוד עכשיו. לדוגמא, בין עגבניות - זהו שאקירה F1, הכלאה מסוג "ביף" - השתילים אינם נמתחים, משקל הפרי הוא 250 גרם; מעגבניות עם פירות צהובים - גואלדינו F1 - קרפיון מתוק, משקל פרי 120 גרם, סינדל F1 - מוקדם, קרפיאלי, מאוחסן למשך חודשיים, משקל פרי 140 גרם

Hybrid Pink Pioneer F1 - יוצר פירות אליפטיים ורודים עם טעם ומשקל מעולה 160-180 g, ולנסלוט F1 יש פירות מאורכים מקוריים ביותר עם טעם מדהים במשקל 120 גרם. וכמובן, הייתי מדגיש עגבניות שרי - שרי בלוסם F1 - מאוד מתוק וארומטי.

פלפלים הם אריסטו F1 היברידי, פרי קובואי ענק ועבה קירות. ולכל אחד מבני משפחתנו, הלצ'ו האהוב, זה צריך להיות סוג כלשהו עם פירות מנסרתיים (סוג למויו), יש כאן ברירה. הפעם הנכדה בחרה פלפל מתוך מבחר ישראל (ארמה זאדן).

מבין המלפפונים הנכדה אוהבת פרתנוקרפיקה של מבחר הסמינים, הם מלוחים מעולים וגדלים ללא בעיות.

אז, יחד עם הדור הצעיר, גילינו שהרבה מהשגת ההצלחה בגינה תלויה במיומנות ובחריצות, וכמובן, גם בהיברידיות, הסתדרו מתוך ציפייה לתנאינו. בהצלחה לכולם בגינון הלא פשוט מאוד של חקלאות מסוכנת באזור האקלים בצפון מערב!

ולדימיר סטפנוב, דוקטור למדעים ביולוגיים