וִידֵאוֹ: לופה ממולאת בבשר
2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50
קרא את החלק הקודם. ← איך לגדל ולהשתמש בלופה (ליפה)
לופה מצולעת
תצטרכו: לופה - 500 גרם, חזיר טחון - 200 גרם, בצל - 10 גרם, בצל ירוק - 20, פלפל שחור ומלח לפי הטעם.
שוטפים את פירות הלופה הצעירים, חותכים לעיגולים ברוחב כ -2 ס מ, מסירים את הליבה ומרתיחים כ -5 דקות ואז מייבשים.
מדריך גננים
משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף
מערבבים את הבשר הטחון עם בצל קצוץ דק, פלפל שחור, מלח, ואז ממלאים את ספלי הליפה בפלפל אנגלי. טובלים אותם בסיר מים רותחים, מרתיחים. מסירים את הקצף מהמרק, ואז מתבלים במלח ומוסיפים בצל ירוק. הטעם המריר של הלופה משתלב היטב עם הטעם העדין של חזיר, שהופך את המנה למקורית. הוא מזין, בעל תכונות טוניק חזקות, והוא שימושי מאוד במזג אוויר חם. והכי חשוב, זה קל להכנה. אנחנו תמיד מצפים לאוגוסט בהנאה רבה ליהנות מהמנה המועדפת עלינו.
הנה היא ליפה כזו - ספוג! נסו לגדל גם את הצמח הזה. באזורים צפוניים יותר, הדבר אפשרי רק בחממות. אחרי הכל, זה לא רק שימושי בחיי היומיום, אלא גם מרפא, טעים וטוב כקישוט לגינה!
ולרי בריז'אן, גנן מנוסה
צילום: