היווצרות מדורגת של שיח ענבים

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

קרא את החלק הקודם. ← שתילת גפן

טיפול בגפנים

נטיעת הענבים, שהוזכרה בגיליון הקודם, נעשית בדרך כלל באביב. לאחר מכן מתחיל הטיפול בשיח, שמורכב מהשקיה, דישון, יצירת גפנים, גיזום וכו '.

ענבים הם גפן רב שנתית, ולכן מראה השיח יכול להיות מגוון מאוד. משימת הגנן היא לתת לשיחים צורה רציונלית, תוך התחשבות במגוון, באקלים המקומי.

הוא נוצר על ידי גיזום וקשירת גפנים. באזור הצפון-מערבי, שם יש לענות על ענבים לחורף, נוצר השיח כך שנוח לסגור אותו.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

גיזום גפנים הוא סוג העבודה הקשה והאחראי ביותר בגידול יבול זה. אם אתה לא עושה את זה, אז השיח מתעבה במהירות ויוצר יורה רבים דקים, מבשלים גרוע, גרגרי היער קשורים גרוע, מספרם יורד. גיזום כבד יכול לגרום לתפוקה מופחתת או ללא. עבודת הגיזום דומה לפעולת צביטת שיחי עגבניות.

זנים מכסים גוזמים פעמיים: בסתיו ובאביב, כלומר כשהצמח נמצא במנוחה. לשם כך יש להשתמש בגזם, במסור גן וסכין, וכן במגרש גינה. משטח החיתוך צריך להיות מינימלי וחלק. הלחי החותכת של המזמירים מופנית לכיוון החלק שיש להשאיר. עם הסרה מלאה של יורה שנתי, חתכים נעשים בבסיס ממש.

בגיזום שנתי, 50 עד 80% מהצמיחה בשנה שעברה מוסרת. תלוי באורך הגפנים שנותרו על השיח, יש גיזום קצר - עד 4 עיניים (ניצנים), בינוני - עד 5-8 עיניים, ארוך - עד 9 או יותר עיניים וגיזום מעורב, המשלב בינוני וארוך גיזום גפני פרי וקשרים להחלפה קצרה.

גיזום קצר משמש על צורות כיסוי קרקע, כאשר מגדלים זנים עם פוריות גבוהה של עיניים (ניצנים) בבסיס היורה. באזור צפון מערב, גיזום קצר מוחל על זנים עם הבשלת גפן לא מספקת. למספר זני ענבים באזורנו תפוקה נמוכה משתי העיניים הראשונות.

זנים כאלה דורשים גיזום על ידי 5-6 עיניים, רק אז הם נותנים קציר טוב. על פי N. V. איבנובה היא גננת מאזור גאצ'ינה, אשר עוסקת זה מכבר בגידול היבול הזה, זנים כאלה כוללים: אגת דונסקוי ואלשנקין.

גיזום בינוני משמש לרוב הזנים המוגנים והרבה שאינם מוגנים.

גיזום ארוך נפוץ יותר באזורים הצפוניים. זאת בשל העובדה שבתקופת החורף, עד 40% או יותר מהעיניים מתות. בגינה שלנו אנו משאירים בין 9 ל -15 או יותר עיניים על השיחים לפני החורף. עם גיזום מסוג זה, התשואה מעט נמוכה יותר מזו של אחרים, אך האיכות, גודל האגודות וטעמן של פירות היער גבוהים יותר.

לכיסוי זני ענבים באזורנו, היווצרות שיחים מקובלת ופשוטה ביותר על פי מערכת המדען הצרפתי-כורם גיאוט ללא גזע (איור 1).

בשנה הראשונה לאחר השתילה, בעת הגיזום, נותר זריקה בוגרת אחת לחורף על כל כתף הגפן (איור 1, פוזה B) והיא מוכנה לחורף. לאחר הכפור הראשון בסתיו, עלים של הליאנה בדרך כלל מתים, ולא נגע בצמח עד אמצע סוף אוקטובר. במהלך תקופה זו, מתבצעת הבשלה אינטנסיבית של יורה. כשבועיים לאחר הכפור הראשון, הצילומים משתחררים מחוט הסורג במקום בו הונחו, והם לבסוף מנותקים, כמו גם מהבנים החורגים, מהאנטנות. בסוף אוקטובר מכסה את הצמח לחורף.

גיזום והגנה על הגפן

1-b - סתיו של השנה הראשונה: שיח לאחר גיזום

יש צורך להתעכב ביתר פירוט על מקלט הענבים באזור צפון-מערבנו (איור 2). אנחנו עושים את זה ככה. לאחר הסרת כל המסה הירוקה והזריקות שלא הבשילו, אנו מחטאים את האדמה ולוחות העץ הסוגרים את הגן בתמיסה של 3% נחושת גופרתית.

ואז שמנו ענפי אשוח (ענפי אשוח) על האדמה עם מחטים למעלה, שמנו עליהם גפן וסגרו אותו בענפי אשוח עם מחטים למטה. אנו עושים זאת כדי להילחם בעכברים. על הגפן, מכוסה בענפי אשוחית, שמנו לוחות עץ עם חורים קטנים לאוורור. החורים בלוחות ממוקמים זה מזה כ -1.5 מטר. כאשר הכפור מתיישב, אנו מניחים שכבת חציר על הקרשים, עלווה יבשה בעובי 20-25 ס מ. בצורה זו אנו משאירים את שיחי הענבים עד מרץ - אפריל, תלוי במזג האוויר, כלומר כאשר יש כפור קשה השמש מופיעה.

בשנה השנייה לחיי השתיל, משימתו העיקרית של המגדל היא לגדל 3-4 יורה חזקה על שיח בעובי 6-8 מ מ.

עם תחילת הימים החמים (יש לנו את זה באפריל), יש לשחרר את השיחים בהדרגה ממקלט החורף ולבדוק כיצד החורף גפן. לשם כך, בעזרת גוזם, החל מהחלק העליון של הצילום, עליכם לבצע מספר חתכים עד להופעת טבעת עץ ירוקה בהירה על החיתוך. אז אתה צריך לוודא שהעיניים (הכליות) בטוחות. בעזרת סכין חדה אנו מבצעים חתכים בעיניים העליונות. בעיניים חיות, הניצנים המרכזיים והרוחביים הם ירוקים. אם הגפן חורף היטב, אז אנו גוזמים 5-6 עיניים (איור 1, מיקום D) וקושרים את הגפן לסורג (איור 3).

1-in - סתיו של השנה הראשונה: השיח מכוסה לחורף

במהלך גיזום האביב בשנה השנייה לחיים, הגפנים משאירות שתי יורות נמוכות מפותחות יותר, ועליהן 4 עיניים תחתונות. יריות קיצור דרך כאלה נקראות קרניים. אם אתה לא מנתק את הצמח החורף, אז יפתחו יורה חלשה רבים, תחילת הפרי יימשך שנים רבות.

גיזום כזה יפתור את בעיית השנה השנייה לגידול שתיל. אם יש ספקות לגבי חורף יתר של הגפן, אז הגיזום נעשה לאחר פתיחת העיניים. במקרה זה, מבוצע שבר של החורגים, נותרת ירייה אחת לגדול מכל עין. לא צריכות להיות יותר משמונה עיניים כאלה. ככל שהזריקות גדלות, הירוקים נקשרים לסורג.

בגיליון האחרון ציינו כי עם השתילה הנכונה של הגפן והכנסת כמות הדשנים הנכונה לחור השתילה, השיח בן השנה אינו מופרית. בשנים השנייה, השלישית ואחריה של צמיחת שיחים, יש צורך בהאכלת צמחים. כדשן, עדיף להשתמש ב: slurry (דלי אחד לשלושה דלי מים), אפר (תמצית מים), אמוניום חנקתי (10 גרם לכל 10 ליטר מים), אוריאה (5 גרם לכל 10 ליטר מים).

רצוי למרוח סלרי לאחר התסיסה במשך 2-3 שבועות, לדלל 4-5 פעמים. כדאי להוסיף יסודות קורט בנוסף לאלה הכלולים באפר. השקיה והאכלה מתבצעת רק דרך צינור ההשקיה. בתחילת יולי הפסקת ההשקיה וההאכלה כדי לא לעכב את צמחיית הצמח.

1-d - אביב השנה השנייה: לאחר גיזום

באמצע אוגוסט, יורה גזוז מעל 12-14 עלים. זה הכרחי על מנת שהנותרים יתבגרו. טכניקה כזו בגידול היין נקראת מרדף אחר שיחים.

במזג אוויר חם, לעתים קרובות אנו מאווררים את החממה, מנסים לשמור על אוויר יבש. עדיף לכסות אותו בלילה כדי למנוע רטיבות.

במהלך תקופת הצמיחה וההבשלה של פירות יער, יש צורך לקצור את המסה הירוקה (צביטה, גיזום של ענפים צעירים), מה שיציל את השיח ממחלות פטרייתיות, ואתה מצרות מיותרות. לאותה מטרה, האדמה שמתחת לשיח מרופדת בכבול או בסרט שחור.

צרעות מופיעות לפעמים בחממת הענבים. על מנת להיפטר מהשפעתם המזיקה על גרגרי היער, כל החבורה מונחת בשקית ניילון וקשורה. כאשר אשכולות הענבים מבשילים, הם מוסרים מבלי להמתין לכפור, השיח מוכן לחורף.

בשנה השלישית לאחר שתילת הגפנים, השיחים משתחררים בהדרגה ממקלט החורף באביב, הם בודקים את בטיחותם של הזרעים והניצנים, כלומר הם מגלים כיצד שיח החורף. החיתוך מתבצע ומשאיר 6-8 עיניים על כל כתף (איור 1, מיקום E). בשיח בן שלוש נותרו שתי כתפיים, ובהמשך, בגילאי 5-6, מספר הכתפיים גדל בהדרגה לארבע.

1-d - אביב השנה השלישית: גיזום

לפרי 1 - קו פירות 2 - קשר חלופי

בשנה השלישית לאחר שתילת הגפן, הפרי הראשון אפשרי, ולכן באביב התקנו סורג בצורת שני חוטים נמתחים: האחד בגובה 15 ס"מ, השני בגובה 50 ס"מ מהקרקע.. לאחר גיזום האביב, הגפן מונחת על סורג.

באזור צפון-מערב ההסתברות לכפור נמשכת עד 10-12 ביוני. במקרה של כפור בתקופה זו, אנו מכסים את השיחים עם lutrasil, spunbond או עיתונים ב 2-3 שכבות. חימום חשמלי בחממה אפשרי.

בגינה שלנו, קציר טוב של פירות יער ניתן על ידי זני ענבים מיועדים כמו יולי (הכי עמיד בפני כפור), אגת דונסקוי, אלשנקין, דו ראשי, קירגיזית מוקדמת, רויאל מוקדם, קרינקה רוסית, קראסה סוורה (אולגה), מורומץ, מוסקט מילר, יום השנה לנובגורוד, קדריאנו …