שום בחורף ובאביב: רבייה ומחלות, תוכניות שתילה

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

שום הוא מלך התבלינים

שום הוא תרבות חריפה שאין לה תחליף בכל גן ירק. וזה לא מקרי, כי בלעדיו, כמעט לא ניתן לייצר עבודת עבודה; ללא שום, מנות רבות יהפכו לתפלות ולא כל כך טעימות; ותכונותיו הרפואיות של שום משמעותן רבות, במיוחד באקלים הקשה שלנו.

חורף ואביב - במה לבחור?

ההבדל המהותי בין שום חורף לשום אביב הוא ששום חורף נטוע בסתיו, ושום אביב באביב.

אבל יש גם ניואנסים אחרים. שום חורפי נותן ראשים גדולים עם עירית גדולה, אך הוא מאוחסן גרוע יותר, אם כי ישנם טריקים רבים שיעזרו לשמרו. שום אביבי יוצר ראשים קטנים המאוחסנים בצורה מושלמת עד לקציר הבא. בנוסף, שום חורף נחרץ, כלומר יוצר נורות אוויר, אשר יחד עם השיניים ניתן להפיץ תרבות זו, ואין למעיין תכונה כזו.

במילים אחרות, אין שום מושלם, גם בחורף וגם באביב יש פלוסים וגם מינוסים, ועל הגננים עצמם להחליט איזה מהם לעצור, בהתאם לנסיבות הספציפיות. אם אתה רוצה לקבל יבול גדול יותר, בחר שום חורף, ואם אתה לא יכול לשמר אותו, בחר שום אביב. אם כי זה כנראה סביר יותר, אולי, אפשרות ביניים: לגדל שום חורף לקציר קיץ וסתיו, כאשר נדרש הרבה שום, ולהשאיר שום אביב לאחסון לחורף ולאביב, איתו יש הרבה פחות בעיות במהלך אִחסוּן. סכסוך נחיתה נחיתה

כפי שצוין לעיל, שום חורף יכול להיות מופץ בשתי דרכים: עם עירית ונורות אוויר, ושום אביב - רק עם עירית.

× ספר ידני של גנן משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

רבייה בשיניים - יתרונות וחסרונות

זוהי השיטה המסורתית בה משתמשים רוב הגננות, המאפשרת לקצור שום בשנה אחת. זה יתרון בהשוואה להפצת נורות. עם זאת, ישנם שני חסרונות בעת שתילה עם שיניים.

1. שימוש לא הגיוני בחומר שתילה, שהוא קריטי במיוחד לשום חורף, מכיוון שם השיניים יכולות להיות גדולות מאוד. קורה שיש רק ארבע ציפורן בבצל גדול, מה שאומר שאתה משתמש ברבע מהיבול שגדל לשתילה, וזה עדיין לא משתלם במיוחד.

כדי להפחית את אחוז הקציר שעובר אז לשתילה, אתה לא צריך לקחת את השיניים הגדולות ביותר - הם הרבה יותר משתלמים לשימוש בקציר הסתיו, כשאתה צריך לקלף הרבה שום.

2. שתילת שום נגועה במחלות (בעיקר בקטריוזיס). שום כזה אינו שורש היטב ואינו חורף טוב. כתוצאה מכך מדללים את השתילים באביב, והעלים על הצמחים הנותרים מתחילים להצהיב מוקדם, מה שיוביל אוטומטית לירידה בתפוקה ולקלקול משמעותי במהלך האחסון.

זכור כי על ידי כיבוש גן עם נטיעת מלאי שום חולה, אתה עושה טעות קשה המאיימת להפיץ את הזיהום. על מנת להפחית את אחוז נורות השום החולות למינימום, יש להקפיד על מספר כללים:

• בחר בזהירות חומר שתילה: אינך יכול לקחת לנטיעת שיניים מהראש, בהן נמצא לפחות אונת צהובה אחת או ציפורן עם פצעים, או שנמצאת אונה שקופה מזכוכית;
• אין לשתול שום בסיבוב יבול לאחר שום או שום גידול בצל;
• לפני השתילה יש צורך לכבוש את העירית תחילה בתמיסה של נתרן כלורי (3 כפות ל -5 ליטר מים למשך 1-2 דקות) ואז מיד בתמיסה של גופרת נחושת (1 כפית לכל 10 ליטר מים), ואז לשתול את השיניים האלה בלי לכבס;
• יש לקצור שום בשל היטב, אך עם קשקשים אינטגומנטריים שלמים;
• בעת הקציר, אל תשלוף מהאדמה מבלי להתערער, אל תחתוך, כי אם הוא פגום, הראשים נרקבים;
• יש צורך לייבש את השום לאחר הקציר במהירות ובזהירות רבה;
• במהלך האחסון, יש למיין שום, הקפד להסיר ראשים חולים.

סימני חיידק בשום וגורמים להתפשטות המחלה

הדבקה של ראשי השום מתחילה בשדה, שם ההדבקה נמשכת באדמה על שאריות צמחים שלא נאספו בשנים קודמות במהלך הקציר.

סימני מחלה בעת קצירת שום מתחת לקשקשי הכיסוי אינם נראים לעין, אם כי לפעמים יש ראשים מעט צהבהבים מלמטה. חיידק מגיע להתפתחות המונית במהלך האחסון. פצעים או פסים חומים עמוקים מופיעים על שיני השום. הרקמה של הציפורן הפגועה מקבלת צבע צהוב פניני, האונה הופכת שקופה מעט, כאילו קפואה. שום מעלים ריח מרגיע אופייני.

רק שום בשל אך לא מיובש מושפע בעיקר, במיוחד עם נזק מכני במהלך הקציר, ההובלה וכו '.

אחסון ראשים בתנאים חמים ולחים מגביר את התקדמות המחלה ועלול להוביל לזיהום מחדש של ראשים סמוכים.

אילו שיניים לקחת לנחיתה?

יש לקחת את הציפורן רק מנורות בריאות, אחרת הן עלולות שלא לצמוח כלל, ואם כן כן, הן יניבו יבול נגוע במחלות, שעלול למות במהלך האחסון.

יש לקחת שיניים רק מראשים גדולים - ציפורן שנלקחת מראש גדול עשויה להיות מוכנה ליצור שוב ראש גדול. בנוסף, יש לקחת רק את השיניים החיצוניות, כי השיניים הפנימיות יניבו פחות תשואה.

× לוח מודעות גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

תוכניות לשתילת שום עם עירית

כולנו יודעים טוב מאוד לשתול שום - שורה אחר שורה ובמרחק קבוע אחד מהשני. ליתר דיוק, מאז זמני אלה הייתה רק דרך אחת לשתול אותו - השתילה הרגילה של שכבה אחת, המומלצת במגוון ספרים בנושא גינון. עם זאת, ישנן המלצות אחרות. לדוגמא, המומחים של האקדמיה החקלאית הממלכתית וולגוגרד ממליצים לעבור מהנחיתה הקלאסית היחידה לשתי שכבות.

אפשרות ראשונה - שתילה חד-שכבתית קלאסית של שום בשורות

עם שתילה זו, השום נטוע באותו עומק בשורות 6-7 ס"מ. המרחק בין שורות ובין שיניים בשורה הוא 15 ס"מ.

האפשרות השנייה היא שתילה של שתי שכבות של שום בשורות

עם שתילה זו, נטועים שני שיני שום בקן אחד: הראשון - לעומק 13-14 ס"מ, והשני - לעומק 6-7 ס"מ. המרחק בין שורות ובין שיניים בשורה הוא 15 ס"מ.

אפשרות שלוש - שתילת שום בשתי קומות בדוגמת לוח שחמט

במקרה זה, השום נטוע בתבנית לוח שחמט, אך בעומקים שונים ובהשוואה לגרסה הקודמת, בקנים שונים. שורות שום משונות נטועות לעומק 6 ס"מ עם מרחק בין ציפורן השורה בשורה של 15 ס"מ. המרחק בין השורות המוזרות הוא גם 15 ס"מ. בנוסף, שורות אחידות מונחות בין השורות המוזרות, בהן הציפורן נטועות גם כן, אך כבר בעומק של 13 ס"מ, כך שביחס לשיניים של שורות מוזרות, הן מגוונות. המרחק בין השיניים בשורות אחידות הוא גם 15 ס"מ.

שתי השיטות החדשות (שנייה ושלישית) מאפשרות שימוש רציונלי יותר בשטח ומקבלות כמעט כפול מהתשואה ליחידת שטח בהשוואה לשתילה באופן המסורתי. בנוסף, בעת שתילה בשתי נדבכים, סביר יותר לחסוך חלק מהיבול במהלך חורף קשה ומושלג כשמדובר בשום חורפי. טכנולוגיה זו של נטיעת שום מוגנת בפטנט על ידי היזמים, כך שגננים נלהבים יוכלו לבדוק אותה במלואה על אחד מרכסי השום.

ניסויים נערכו על ידי מומחים של האקדמיה החקלאית הממלכתית וולגוגרד על אדמת הערמונים הבהירה של אזור וולגוגרד. לפני השתילה נחפרה האדמה לעומק של 20 ס"מ והוחל דשנים אורגניים בקצב של 10 ק"ג / מ"ר.

פותח מכשיר מיוחד למכני שתילת שום תוך שמירה קפדנית על כל המרחקים והעומק של שיני השיניים. הוא עשוי מעץ בצורת ריבוע עם צד של 1.05 מ 'וסיכות רבות.

על ידי התקנת הסיכות הנדרשות באורכים שונים והתזוזה המתאימה של המבנה, ניתן לשתול את השום בתבניות שונות. הודות למכשיר, לא היה צורך ליצור ידנית חור לשתילת כל ציפורן: לחיצה אחת על המבנה על האדמה - וסדרה שלמה של חורים מוכנה, וכבר תוכלו לשתול. אתה יכול לעשות את זה קל יותר ולהסתדר עם זוג מסילות רגילות: התקן סיכות באורך של 13 ס"מ על הראשון, ו- 6 ס"מ על השנייה.

שיעור הנביטה של השום על פי כל תכניות השתילה באביב היה כמעט 100%. באפריל הוזנו השתילים באזופוסקה בקצב של 7 גרם / מ"ר לאופק. במהלך עונת הגידול, השום קיבל שש השקיות בנוסף למשקעים טבעיים, לאחר כל השקיה האדמה התרופפה. התשואה הגדולה ביותר (4.4 ק"ג / מ"ר) בגודל מקובל של נורות (40 גרם) עם צריכה נמוכה יחסית של חומר שתילה (0.54 ק"ג / מ"ר) הושגה בעת השתילה על פי תכנית 3. העלייה בתפוקה לעומת נטיעות הבקרה. היה 62.7% … בשתילה לפי תכנית 2, השגנו פרודוקטיביות נמוכה יותר - 3.7 ק"ג שום למ"ר, כלומר בהשוואה למיטות הבקרה, עליית התשואה הייתה 38.2% בלבד. זאת בשל העובדה שצמחים באותו קן דיכאו זה את זה.

לסיכום, אנו יכולים לומר כי בהשוואה לשתילה הרגילה חד-שכבתית, שתי התוכניות הדו-שכבתיות התבררו כיעילות, אך גננים עדיין צריכים לבחור בשתילה דו-שכבתית מדורגת כמשתלמת ביותר מבחינת השגת התשואה המרבית ליחידת שטח.