מדוע עגבניות נסדקות, מלפפונים מתרבים וסלק גדל עם זקן?

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

קרא את חלק 1. ← מה קובע את הטעם והאיכות של היבול הגדל

מלפפונים

מדוע מלפפונים מרירים? טעמו של מלפפון תלוי בתנאים בהם הוא גדל. אם הצמח רע: יש מעט שמש, לחות או חם ולח מדי, אזי התפתחות הירק מתעכבת. בשלב זה מתחילה להצטבר בו מרירות.

לכן, אם מלפפונים מרים נעלמו, עליכם לברר מה מעכב את צמיחתם. אם מזג האוויר קר, מכסים את המיטה בניילון. לעולם אל תשקו מלפפונים במים קרים.

זה לבדו יכול לגרום לטעם לא רצוי. מלפפונים מרירים, אם הם עדיין מסתדרים, לא צריך לזרוק אותם. כשמלוחים, המרירות נעלמת.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

הופעת

מלפפונים פריקים אם המלפפונים הפכו לסימן שאלה או אגס, זה אות לבעלים שחסר להם משהו.

1. לדוגמא, אם אתה מבחין שהפירות הם כמו כדורים, וצרים בצורה חדה לכיוון הקצה הנגדי, אז אין להם מספיק חנקן. להאכיל אותם גלגלת (חלק עד 8 חלקי מים). אתה יכול, כמובן, ותמיסת אוריאה (לא יותר מאשר קופסת גפרורים ל -10 ליטר מים).

2. ואם המלפפונים נראים כמו אגס, אז אתה צריך להאכיל אותם באשלגן (אשלגן גופרתי). זה טוב גם לרעב של אשלג לפזר אפר עץ על המיטות (למעשה, זה שימושי למלפפונים מסיבות רבות).

3. אם המלפפונים הלכו עם כיווצים, מכוערים, מעוותים, המשמעות היא שהטמפרטורה בחממה גבוהה מדי (מעל 33 מעלות צלזיוס), והלחות נמוכה (מתחת ל 55%). לכן, יש צורך לפקח על השקיה ועל שידור.

ישנן סיבות נוספות להופעת פריקים של מלפפון. קודם כל, מדובר בהפסקות ארוכות בהשקיה. במקביל, מלפפונים משילים פרחים ושחלות ויוצרים פירות רבים מכוערים, ולעתים גם מרירים. לכן, אתה צריך להשקות את המלפפונים בהתאם למזג האוויר, כמובן, אבל לא 1-2 פעמים בשבוע.

בנוסף, מלפפונים רגישים מדי למזג אוויר גרוע, כמו גם לתנודות טמפרטורה פתאומיות. בקיץ גשום וקר, בגלל הפריה לא מספקת של השחלות, פירות מכוערים כלל אינם נדירים. לכן, אי אפשר להסתדר ללא ממריצים של צמיחה ויצירת פרי, מכיוון שאיננו יכולים לשנות מזג אוויר גרוע.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

פירות מכוערים מופיעים במספרים גדולים כאשר צמחים נגועים בפסיפסים נגיפיים, המועברים בדרך כלל על ידי כנימות. במקרה זה, צמחי המלפפון ייראו מדוכאים, בדרך כלל מקצרים את פנימיותם, והשוטים והעלווה הופכים בהדרגה לצהובים ויבשים, הפירות המתקבלים יהיו מכוערים.

מדוע מלפפונים מאוחסנים בצורה גרועה? המשמעות היא שאספתם אותם בזמן הלא נכון או לא שמתם אותם מיד בשקית ניילון במקרר. כשאתם קוטפים מלפפונים עליכם לזכור כלל חשוב אחד - עליכם לבחור אותם רק מוקדם בבוקר ולשלוח אותם מיד לקור.

עגבניות

פרות מכוערים

פרחים זוגיים לייצר פרות מכוערים. לכן, יש לקטוף אותם מהר יותר, מכיוון שהם מעכבים את צמיחתם של פירות אחרים.

מדוע עגבניות ירוקות נסדקות?

יכולות להיות שתי סיבות: עודף לחות או עודף חנקן בקרקע. יש לזכור שמנת יתר של חנקן אפשרית לא רק עם הכנסת דשנים מינרליים. לדוגמא, דשן אורגני כה עשיר כמו זבל עוף עשיר במיוחד בחנקן יעיל, לכן עליכם להיזהר מאוד בהאכלתם בעגבניות (וזה פופולרי מאוד בקרב גננים).

מדוע הפירות קטנים?

- פירות קטנים על עגבניות נוצרים הן עם מחסור בחנקן והן עם מחסור בזרחן או אשלגן.

- פירות קטנים לא מפותחים יכולים להיווצר על עגבניות ועם חוסר לחות. במקרה זה, ככלל, עלי העגבנייה הולכים וקטנים ומתולתלים, והפירות נוצרים קטנים, מכוערים ומושפעים לעתים קרובות מאוד גם מריקבון אפי.

מדוע הפירות אינם מתוקים?

אולי זהו מחסור באשלגן, וכתוצאה מכך מופיע "כוויה שולית" על העלים התחתונים. התשואה פוחתת, הפירות קטנים, הם יכולים ליפול, האיכות שלהם נמוכה - יש פחות סוכרים, ויטמין C.

הופעתם של פירות חלולים

ברצוני להפנות את תשומת הלב להיווצרותם של פירות חלולים - פירות עם חללים פנימיים. פירות חלולים הם תוצאה של האבקה לקויה של פרחי עגבניות. זה קורה ממגוון סיבות: בטמפרטורות אוויר גבוהות (מעל 35 מעלות צלזיוס), עם ירידות טמפרטורה או טמפרטורות אוויר נמוכות (פחות מ 12 מעלות צלזיוס). לחות האוויר משפיעה גם על כך. אבקה מעגבניות כבדה, ובאוויר הלח של החממות היא לא ישנה מספיק מסייעת הפרחים.

לכן יש צורך לטלטל מעט צמחי עגבניות מספר פעמים בשבוע בבוקר לצורך האבקה טובה יותר של פרחים והגדרת פירות. יתרה מכך, השתמש באופן קבוע בממריצים ליצירת פירות. כדי למנוע התחממות יתר של האוויר, יש צורך לארגן כראוי את מערכת האוורור בחממות.

סלק

מדוע סלק גדל עם זקנים?

הסיבה העיקרית היא שבירת השורש העיקרי במהלך הבחירה. וככל שהוא נשבר יותר, כך "הזקן" הולך וגדל. במקרה זה, מערכת שורשי הסלק הופכת ממערכת מרכזית למערכת סיבית. יתר על כן, ניתן ללמוד על כך, למעשה, רק בעת קציר גידולי שורש, מכיוון שבטיפול רגיל, צמחים עם שורש ברז קרוע משורשים היטב, וגידולי שורש מוזגים במועד.

ההפסקה מתרחשת רק כאשר זרעי הסלק ניטעו במיטת גן רגילה, ולא בחממה, ואז נדללו. במקרה זה, עודפי צמחים נשלפו (ולא הוסרו בזהירות) ונטעו במקום אחר. בעת שליפה, שבירת השורש העיקרי היא בלתי נמנעת. לכן, טכנולוגיה זו מובילה אוטומטית להופעת סלק מזוקן.

עדיף, אני חוזר ואומר, לשתול את הסלק בחממה (חממה), ואז לשתול אותם בזהירות, לא לשלוף את הצמחים, אלא לחפור אותם בכל אמצעי הזהירות. ובכן, אם אפשרות זו אינה מתאימה לכם, עליכם לזרוע רק סלק נבט יחיד.

בנוסף, בעת השתילה חובה ליישר את שורשי הצמחים כדי שלא יתכופפו. זה גם תורם להיווצרות גידולי שורש אחידים ויפים.

השקיה בזמן גם משחקת תפקיד, כי עם השקיה לא סדירה, אך בשפע, גידולי שורש נסדקים.

מדוע סלק מלוח?

סלק אוהב אדמה עשירה בחומוס, משוחררת היטב כך שיש מספיק גישה לאוויר למערכת השורשים. שורשים הגדלים באדמה יבשה, קשה ועקרה רוכשים טעם מר.

שיפור הטעם של גידולי שורש הוא הקל על ידי:

- האכלה באפר;

- השקיית צמחים עם תמיסת חומצת בור;

- ריסוס בתרופה "שתי יבולות";

- האכלה עם מלח שולחן רגיל: 1 כפית מלח בדלי מים (זה הנורמה של 1 מ ר).

מדוע השורשים קטנים?

יכולות להיות שלוש סיבות:

- אדמה חומצית וסלק אינן סובלות אדמה חומצית, והיא, למעשה, אינדיקטור לחומציות: אם הסלק שלך לא גדל, הרי שהגליה היא הכרחית עבור 100% בסתיו;

- סידור צמחים צפוף מאוד - אם הצמחים קרובים מדי, אז גידולי השורש של הסלק נשפכים בצורה גרועה מאוד; - חוסר לחות, במיוחד בזמן מילוי גידולי השורש.

מדוע סלק מאוחסן בצורה גרועה?

סלק רגיש ביותר לכפור. גידולי שורש שנקצרים לאחר הכפור מאוחסנים גרוע יותר.

גזר

הופעת גידולי שורש מכוערים

הטעות הראשונה שעושים כמה מגדלים היא להשתמש בצמחי גזר שהוסרו במהלך הדילול לצורך השתילה. גזר, אומנם, שורש די טוב, אבל אין שום היגיון מכך. ואת הקציר המתקבל מרכסים כאלה ניתן להשתמש רק בהאכלת בעלי חיים. ירקות השורש הם קטנים וכל כך מסועפים ומכוערים עד כי אין ולו הזדמנות לנקות אותם. לכן, עדיין צריך להכיר בכך שגזר, בניגוד לסלק, לא מגדל עם שתילים.

לא פחות חשוב, קרקעות אבן אינן מתאימות לחלוטין לגזר: הם מגדלים גם גידולי שורש מכוערים ומסועפים. ולמרות שבמבט ראשון גזר לא יומרני למדי ונראה שהוא צומח בקרקעות כאלה, במקרה זה אי אפשר לצפות מהם לקציר טוב. גם עובי שכבת השורש חשוב מאוד.

אם שכבה זו העומדת לרשות שורשי הגזר אינה משמעותית (וכמה קשה ליצור שכבת אדמה פורייה ומשוחררת לפחות 30 ס מ, בחלקות גינה שבהתחלה לא הייתה אדמה), אז גידולי השורש לא יהיו גדולים אפילו כי הם יצטרכו להתכופף ולהסתעף בכדי להשתלב בשכבה דקה של אדמת שורש.

השקיה סדירה חשובה גם היא, והשקיה טובה כך שכל שכבת השורש תהיה ספוגה. השקיית פני השטח רק מחמירה את העניין ומובילה להופעת פריקים של גזר: נוצרים גידולי שורש מכוערים של גזר, בהם לא שורש ארוך אחד, אלא כמה שורשים קצרים יוצא מראש רחב מאוד. עם חוסר השקיה, שורשי הגזר הופכים מחוספסים וחסרי טעם. ועם השקיה לא סדירה, אך בשפע, הם נסדקים.

אל תשכח מדילול בזמן וכמובן עישוב גזר. עם עיבוי חזק (או סתימת המיטות עם עשבים שוטים) נוצרים גידולי שורש קטנים ומכוערים. לכן, בשום מקרה לא מאחר עם דליל.

הכנסת זבל טרי מתחת לגזר יכולה להוביל גם להופעת גידולי שורש מסועפים ומכוערים, דבר שאינו מקובל לחלוטין.

שורשים קטנים עם צמרות גדולות

זו עדות לכך שהקדמת יותר מדי עם דשני חנקן.

מדוע הגזר אינו ממותק?

כדי להשיג גידולי שורשים מתוקים, בנוסף לזנים מתאימים (עדיף לבחור זנים עם לב קטן, כמו קרלנה, קליסטו וננדרין), יש צורך לזרוע גזר על אדמה רופפת ופורייה. בלי זה, הטעם של הגזר יהיה בינוני.

לשיפור טעימות גידולי השורש:

- הימנע ממחסור בזרחן ואשלגן (זרחן מגביר את תכולת הסוכר בגזר, ואשלגן מגביר את הרגישות ברקמות גידולי השורש); - לבצע חבישת עלים פעמיים עם התרופה "שתי יבולות".