טכנולוגיה חקלאית לגידול אבטיחים בשטח הפתוח

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

אבטיח בגינה

האתר שלי ממוקם באזור גאצ'ינה. להלן תכונות האקלים: האביב מגיע מוקדם, שבועיים מוקדם יותר מאשר בצפון אזור לנינגרד. כשעוד יש שכבה עבה של שלג בצפון, הדבורות כבר מזמזמות, ציפורים שרות, פרחים ושיחי פירות יער פורחים.

ובעיצומה של הפריחה, כאשר כל הצמחים נפתחים באמון לפגוש את החום, הכפור בא לבקר. לכן, קציר לקוי של פירות יער ותפוחים הוא אסון תכוף בארצנו.

אז אתה צריך להציל את עצמך עם אבטיחים. מתברר שאפשר מאוד לגדל אבטיחים באזור הצפון שלנו, וגננים רבים כבר שלטו בתרבות זו. כשהתחלתי את תרגיל האבטיח, עדיין לא הייתה לנו חממה.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

לכן הייתי צריך לגדל אותם למעשה באדמה הפתוחה, במיטת גן פשוטה, מתחת לכיסוי סרט זמני. שיחים של זני הבשלה מוקדמים סטוקס ואוגוניוק צמחו היטב, אך פירות ביותר מ -1 ק ג לא צמחו. ואז החלו להופיע מאמרים בדפוס כי אבטיחים גדולים קלים מאוד לגידול בחממה. התחלתי גם לגדל אבטיחים בחממה, בהתאם לכל הוראות המחברים.

הניסיון הוכיח כי ללא מצעי דלק ביולוגי, אבטיחים גדלים בצורה גרועה אפילו בחממה, לעתים קרובות חולים ומתים. הם באמת אוהבים לשמור על שורשים חמים. הייתי צריך להניח דלק ביולוגי במיטות החממה: חציר, עלים, דשא, כל זה היה מתובל בכמות קטנה של זבל.

בסוף אפריל גידלה שתילים בכוסות קטנות - 200 מ ל כל אחת.

בסוף מאי ניטעו השתילים בחממה על פי התוכנית 25-30x40 ס"מ, בתבנית לוח שחמט. במקרה של פתיעות קרות פתאומיות, שמתי לוטרסיל על השתילים בשתי שכבות. היא הגנה במיוחד על הקרקע סביב השיחים מפני התקררות, וכיסתה אותה בכמה שכבות עיתון. כאשר הצמחים גדלו ל -20 ס"מ, קשרתי חוט לכל צמח לצורך תמיכה, מכיוון שבחממה הם יגדלו אנכית, נצמדים לתמיכה בעזרת אנטנות, ועדיף לחבר את החוט סביב הגבעולים, כמו מלפפונים. השארתי גבעול עיקרי אחד על הצמחים, כי נוצרים עליו פירות. הסרתי מיד את כל בני החורגים, ברגע שהם הופיעו, בעתיד, כל הקיץ, וידאתי כי יורה לרוחב לא תגדל.

האבקה ביד. לא השארתי יותר מאבטיח אחד על הצמח. במשך כמה שנים "נלחמתי" לקציר אבטיחים בחממה. שיחים מתו לעיתים קרובות מריקבון שורשים בעיצומו של צמיחת הפירות. במיוחד אם היה רצף של לילות קרים. השקתי אותם רק במים חמים, האכלתי אותם, אבל לא הצלחתי להשיג יותר מ 1.5-2 ק"ג פירות. כל השכנים והגננים שהכרתי, שכמוני, ניסו לגדל אבטיחים בחממה, קיבלו את אותה התוצאה.

כמובן, האבטיחים היו מתוקים, סוכר. הייתה הרבה שמחה מהם, אבל רציתי עוד יותר. כך שהאבטיחים יהיו כמו אסטרחן. לפני שנתיים, ביריד אגרורוס בגאוון, הופיעו אבטיחים מפוארים במשקל של עד 7 ק ג, שגדלו בשדה הפתוח ליד קולפינו שבאזור לנינגרד על ידי גננים נפלאים - הרומנובים.

זו הייתה תחושה, כי עד כה נחשבה משפחת אפיפאנצב מסיניאבינו ל"אבטיח "ללא תחרות, שגדל משנה לשנה אבטיחים גדולים למדי בחממה גדולה - בעיקר כ -4 ק"ג. וכעבור שנה, באותו יריד הוצג אבטיח במשקל 20 ק"ג, שגדל גם הרומנובים בגן פתוח! הודות לרומנובים הם פרסמו בכל הפרטים את הטכנולוגיה של גידול יופי הסוכר שלהם באחת הגיליונות של המגזין שלנו.

לוח מודעות

מכירת גורים מכירת גורים מכירת סוסים

אבטיח. פרחים זכר ונקבה

השיטה מבוססת על שכבה עבה של דלק ביולוגי מתחת לשכבת אדמה עשירה בחומוס. מיד אימצתי את השיטה שלהם. באביב, ברגע שהשלג נמס, בחרתי במקום השמש החם ביותר באתר, והקצבתי שם מיטה במידות של 1.5 x 2.2 מ '. היא הסירה את שכבת האדמה העליונה.

בתחתית החור שנוצר שמתי שכבת קרטון, זרדים, שבבים וכו 'כדי להגן על השכבה העליונה של המיטה מפני הקור הנמוך. הרומנובים הניחו שכבה עבה של צ'יפס, אבל לא היו לי צ'יפס. הם הניחו שכבה של זבל על הצ'יפס. גם לי לא היה זבל, אבל מאוד רציתי אבטיחים. אז במקום זבל, שמתי שכבת חציר שאחסנתי בקיץ האחרון. פיזרו אותו עם אוריאה, שפכו עליו מים חמים, הוסיפו שרידים מפורקים למחצה מערמת הקומפוסט למחמצת. שכבת אדמה שהוסרה הונחה על הכרית שנוצרה, אליה התווספו אפר, קומפוסט רקוב היטב ודשנים מינרליים.

התוצאה הייתה מיטת גן שהתנשאה מעל פני האדמה הכללית, אותה כיסיתי בניילון, וכיסיתי אותה בכמה שכבות של לוטרסיל בלילה. לאחר שבועיים האדמה שם התחממה ל 22 מעלות צלזיוס, ואילו על מיטות פשוטות היא הייתה רק 8 מעלות צלזיוס. המשמעות היא שדלק ביולוגי החל "לעבוד".

היא השילה את האדמה בגינה עם Fitosporin M. בינתיים גידלה שתילי אבטיח בבית. זרעתי זרעי אבטיח, כרגיל, בתאריכים 15-20 באפריל. השתמשתי במיכלי חצי ליטר של מוצרי חלב, כי הניסיון הקודם שלי הראה שאם זורעים במיכלים קטנים, מערכת השורשים מתפתחת בצורה גרועה. הזרעים ניטעו לעומק של 4-5 ס"מ כך שהמשולשים יצאו מהאדמה ללא "כיפות". אבטיחים הם צמחים תרמופיליים מאוד; בטמפרטורות נמוכות מ- 15 מעלות צלזיוס, הם לא צצים או צומחים. לכן, אני תמיד שם את הגידולים במקום החם ביותר, והשתילים מופיעים ביום 7-8, ולאחריו אני מעביר אותם למקום הבהיר ביותר כך שהם נמתחים פחות.

ביום חם ב -20 במאי, כשכבר לא היו צפויים לכפור, היא שתלה שתילים, לאחר שהקשיחה אותם בעבר, על מיטה מוכנה. שלושה צמחים - הכלאה של אזור מוסקבה צ'רלסטון, שלושה צמחים - מעין אורות סיביריים, צמח אחד - הכלאה של סוסי. צמחים שולטים כמעט לחלוטין בגוש האדמה בכמוסות עם שורשיהם. היא ניערה אותם בעדינות ושמטה אותם לחורים מלאים במים חמים.

לא העמיק, בעצת הרומנובים, כדי לא להרקיב את צווארוני השורש. היא שתלה את כל הילדים ברצועה אחת במרכז מיטת הגן בדוגמת לוח שחמט כך שהמרחק בין השתילים היה לפחות 50 ס"מ. צפיפות השתילה הייתה כפולה מזו של הרומנובים (הם מקבלים צמח אחד למ"ר). כיסיתי את הנטיעות בשכבה כפולה של לוטראסיל, הוספתי מעטפת פלסטיק מעל בלילה.

צמחים השתרשו במהירות במקום חדש. השקיתי אותם רק במים מחוממים. יחד עם השקיה, היא נתנה רוטב עליון עם דשן מינרלי מלא.

בעתיד השקיתי רק כשהיה יבש מאוד והצמחים הולכים לקמול. לאחר השקיה - התרופפות משטח. בפעם הראשונה לאחר שתילת השתילים הקפדתי שהריסים יתפשטו בצורה אחידה על פני הרכס. לא ילדתי חורג, לא צבטתי שום דבר - עשיתי הכל לפי עצת הרומנובים. השוטים התארכו במהירות, העלים גדלו ובריאו יותר. עד מהרה הם שזורים זה בזה, כל הזנים התערבבו, כיסו את כל הגן בירק. ב- 6 ביוני פרח השיח הראשון מזן האורות הסיביריים.

לאחר שבוע נוסף פרחו כל הצמחים בשפע. פרחי האבטיחים צהובים בהירים, על רגליים שעירות, אבטיח קטן בטוח יסתתר מתחת לפרח נקבה. דבורים, שהסתובבו מעל פרחי האבטיח, עפו מסיבה כלשהי מעבר להן, והעדיפו פרחי בורגו ובצל-בטונה. אני חושב שהעובדה היא שנמלים התיישבו בנטיעות, שאכלו את כל הצוף בפרחי האבטיח. מסיבה זו היא האביקה את הצמחים בעצמה. בדרך כלל אני משתמש במברשת כדי להסיר אבקה מפרח זכר. הקפד לבדוק אם האבקה מוסרת.

קורה שהאבקה עדיין לא בשלה, ואין אבקה על המברשת. אתה צריך לחכות חצי יום או יום עד שהאבקה תבשיל. וגם הפרח הנקבי לא מוכן מיד להאבקה. טיפה צוף מבריקה צריכה להופיע על האקדח. עדיף להאביק אבטיחים בבוקר. אם הפרח מאוביק, המעטה שלו קמל, והוא בהכרח מתכופף. רגלו מתארכת במהירות, האבטיח מתחת לפרח כבר גדל במידה ניכרת בשלושת הימים הראשונים לאחר ההאבקה. כל פעילויות האבקה צריכות להסתיים לפני 15 ביולי, אז אני מנסה להאביק את הפרחים הראשונים על השיח.

בתקופות מאוחרות יותר של האבקה, כפי שעולה מהניסיון שלי, האבטיח יגדל, הבשר יהפוך לאדום, אך לא יהיה לו זמן לצבור מתיקות נפלאה. הפירות התייצבו במהירות והחלו להשמין. הם כמובן אהבו את הגן. במהלך תקופת מזיגת הפירות, ניתן להשקות לעתים קרובות יותר, אך יש לזכור שעם השקיה תכופה בשפע, אבטיחים פחות מתוקים. בשלב זה, כדאי להאכיל את הצמחים באפר - כוס למטר מרובע. כל ערב כיסיתי את הרכס למשך הלילה בלוטראסיל, כי הלילות היו קרים מאוד כמעט כל הקיץ. בשלב זה, שני צמחים מזן האורות הסיביריים וצ'רלסטון אחד ליד מוסקבה חלו בריקבון שורשים ומתו, אם כי השקיתי את הרכס בפיטוספורין.

על השאר, עד סוף אוגוסט הבטיחו אבטיחים מקסימים - 11 חתיכות במשקל של 1.5 עד 3.6 ק"ג. התברר שהם מתוקים מאוד, מתוקים בהרבה מהדרומיים שנרכשו. התחלתי להרהר מדוע לרומנובים יש אבטיחים גדולים בהרבה. סביר להניח ששכבת האדמה שלהם הייתה פורייה יותר מאשר במיטה שלי, כי היא הייתה בטעמי זבל. בנוסף, שכבת הדלק הביולוגי שלהם היא שכבה עבה של זבל, ולא חציר, כמו שלי. צמחים, לאחר ששלטו בשכבת האדמה, מגיעים לשכבת הזבל הפורייה הזו, והפירות מתחילים "לאכול יתר על המידה".

מעניין שאחד האבטיחים שהוצגו על ידי הרומנובים בתערוכה שקל 20 ק ג. עם זאת, כאשר הוא נחתך, זה לא היה בשלים.

מסקנות: ראשית, אתה לא צריך לשאוף לגדל את האבטיח הגדול ביותר, מכיוון שאתה לא יכול לקבל שום תועלת מאבטיח כזה. שנית, אינך יכול להזין זבל בצמחי אבטיח.

כאשר האבטיחים מתחילים להבשיל, רגלם וקליפתם מתייבשים סביב המקום בו מחובר הגבעול, העור מקבל ברק. אם אתה מטיח את כף היד על אבטיח בשל או נותן לו לחיצה עדינה על הצד, הוא גם מצלצל כמו אבטיח אמיתי של אסטרחן. עלינו ללמוד כיצד לבחור את זמן חיתוך האבטיחים. גם פירות בשלים וגם חשיפת יתר על השיח מאבדים מעט מטעמם. פירות בשלים מבשילים במיטה, אך הם פחות מתוקים. בשלות הפרי יכולה להיקבע רק על ידי שילוב המאפיינים שתוארו לעיל, וגם אז אתה יכול לטעות.

נהנתי לגדל אבטיחים בשדה הפתוח. עכשיו זה לא קשה. קודם כל, אתה צריך לבחור את הזנים המוקדמים ביותר לשתילה. כעת יש למכירה זני הבשלה מוקדמים והבשלה מוקדמים רבים שיש להם זמן להבשיל בצורה מושלמת במיטות שלנו. ניתן לבחור אותם לפי משקל, לפי צורת הפרי, לפי תקופת ההבשלה, לפי צבע הקליפה. ישנם זנים עם עור ירוק מפוספס ובשר צהוב, ויש זנים עם עור צהוב ובשר אדום. אפילו אבטיחים ללא זרעים הופיעו. ישנם זנים רבים בעלי פירות גדולים.

כעת בחו"ל, אבטיחים קטנים עם מנות במשקל של 1 ק"ג הופכים לאופנתיים. בכל מקרה, אנחנו מעדיפים אבטיחים גדולים. אני חושב שבקרוב אבטיחים יתחילו את צעדתם המנצחת דרך הגנים שלנו.