דומדמניות זהב - מאפייני תרבות

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

דומדמניות זהוב הוא שיח נדיר של פירות יער ונוי הנותן יבול קבוע של פירות יער טעימים

שיח זה כה יוצא דופן שלעתים קרובות הוא טועה בהכלאה של דומדמניות עם דומדמניות. ובעצם, מה הייתם חושבים אם הייתם רואים עלי דומדמניות על ענפים ללא קוצים בגובה כשני מטרים ומפוזרים באשכולות של גרגרי יער שחורים בקוטר של 1 ס מ, אך לא עגולים למדי, אך סגלגלים מעט? והם היו מבולבלים לחלוטין לאחר שטעמו את פירות היער: זה בכלל לא דומדמניות, אלא אוכמניות מאשר דומדמניות. למעשה, זהו באמת דומדמנית, אך לא דומדמנית שחורה, אשר נפוצה כמעט בכל אזור, אך יוצאת דופן לחלוטין.

מולדת דומדמניות הזהב (Ribes aureum) - זהו שמו של סוג הדומדמניות הנדיר הזה - היא החלק המערבי של צפון אמריקה. הוא קיבל את שמו מפרחים צהובים-זהובים עם ארומה חזקה ונעימה (שם נרדף לדומדמניות ריחנית - Ribes Odoratum), שנאספו במברשת על 5-7 חלקים. שלא כמו דומדמניות שחורות, פריחה זהובה מאוחר יותר (בסוף מאי - תחילת יוני), והכי חשוב - ארוכה יותר - עד 15-20 יום. זה מאפשר לפרחים להתחמק מכפור ולהאביק בצורה אמינה עם דבורים. התוצאה היא יבול שנתי מובטח. וזה לא קטן - עד 6 ליטר לשיח. מה שמעניין: לאחר האבקת הפרחים, ככל שהשחלה גדלה, העטרה נושרת, אך האקדח נשאר, והגרגרים מתקבלים עם "זנב" בסוף.

גרגרי היער של דומדמניות זו אינם חמצמצים, ולכן הם יכולים להיכלל בתזונתם של חולים עם כיב קיבה וכיב בתריסריון, שלא מומלץ להשתמש בגרגרי דומדמניות שחורות, בגלל חומציותו הגבוהה. הם מכינים ריבה מעולה (היחס בין פירות יער לסוכר הוא 1: 1). לאחר שהתייחסתם אליהם לאורחים, תופתעו מההזמנה. הארומה שלו היא ריבת דומדמניות, והטעם אוכמניות.

דומדמניות זהוב גדלות לא רק כשיח פרי, אלא גם כקישוט נוי. שיחיו יפים מאביב עד סתיו. ענפים מקושתים (בגודל אנושי) מעוטרים באביב במשך שלושה שבועות בפרחים זהובים, שניחוחם מתפשט בכל הגן, ובקיץ - עם גרגרי יער מבריקים שחורים, בסתיו - עם עלווה ארגמן.

בתרבות גידל דומדמניות זו מתחילת המאה ה -19. בשל עמידותו בזיהום גז, הוא נמצא בשימוש נרחב בירוק עירוני. ברוסיה, דומדמניות הזהב היא תרבות אקזוטית בהשוואה לשכיחותה של אחותה השחורה. עם זאת, בשל יומרותו יוצאת הדופן - עמידות בחורף, דרישות אדמה נמוכות, עמידות לבצורת (זכרו את הדומדמניות השחורות חובבות הלחות), סובלנות צל, עמידות למחלות - דומדמניות זהובות יכולות לצמוח בכל מקום ברוסיה - מקובאן ועד קרליה. אגב, בארצות הברית, גידול של דומדמניות שחורות אסור בגלל העובדה שהוא נשא של נבגי טחב אבקתי (spheroteka) המדביקים יבולי דגנים, ודומדמניות זהוב מעובדות באופן נרחב, מכיוון שהוא אינו רגיש ל מחלה זו.

גידול דומדמניות זהוב אינו קשה כלל. אולי הדבר היחיד שצריך לטפל בו הוא לספק בור שתילה מרווח (50x50x50 ס מ) עם אדמה פורייה, מכיוון שמדובר בשיח עמיד מאוד ויכול לגדול במקום אחד יותר משני עשורים. דומדמניות הזהב מגודלות היטב עם ייחורים עציים. זה מתפשט גם על ידי זריעת זרעים בתחילת האביב או לפני החורף. בזריעת האביב, ריבוד הזרעים (הזדקנות בחול רטוב מתחת לשלג או במקרר) מאיץ את הנביטה למשך 2-4 חודשים.

יכולת ההסתעפות של דומדמניות זהובות הרבה פחות מזו של דומדמניות שחורות. הודות לכך, הטרחה בהקמת שיח היא הרבה פחות. תכונה זו משמשת לעתים קרובות גננים לגידול דומדמניות זהובות בצורה סטנדרטית. אם אתה מסיר כל הזמן כמה יורה ומשאיר ענף אחד בלבד, אז ייווצר ממנו גזע ותקבל "עץ דומדמניות" יוצא דופן בגובה של עד 3 מטרים. ואם גבעול של דומדמניות, דומדמניות שחורות, אדומות או לבנות מושתל על ענף של דומדמניות זהובה בגובה 50-60 ס"מ, אז ניתן לגדל שיחים אלה גם בצורה הסטנדרטית. צמחים כאלה הם עמידים יותר, בריאים יותר, וגרגריהם גדולים מאלה של שיחים.

למרבה הצער, שתילי דומדמניות זהובים נמכרים לעתים רחוקות מאוד, וזרעים בדרך כלל אינם נמצאים בחנויות. מי שמעוניין לגדל שיח נדיר זה ושיח נוי יכול לשלוח זרעי דומדמניות זהובות. ניתן להזמין אותם, כמו גם זרעי גומי, תה קוריל, שורש מארל, עשב תות, שלג ועוד למעלה מ- 200 צמחים נדירים אחרים. שלחו מעטפה עם כתובתכם - בה תקבלו את הקטלוג בחינם. שלח לי דוא ל בכתובת: 634024, Tomsk, St. הארמיה החמישית, 29, מתאימה.33. הָמוֹן. טל '8-913-851-81-03 03 - אניסימוב גנאדי פבלוביץ'. ניתן להשיג את הקטלוג גם בדואר אלקטרוני. שלח בקשה למייל: [email protected]