טיפול בענבים בחוץ

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

קרא את החלק הקודם. ← שתילת ויצירת ענבים

יוצרים שיח ענבים

בשנה השנייה, באביב, בתחילת מאי, יש להסיר את המקלט. אל תיבהלו, ענבים מתעוררים די מאוחר - בסוף מאי ובתחילת יוני. וגם אם הצמיחה של השנה שעברה לא חורפת, ניצנים רדומים על גזרי גומי יתעוררו. יהיו הרבה ניצנים, וכשהריסים גדלים 10-15 ס מ בחר את ארבעת החזקים שבהם ושבר את השאר.

וברגע שהריסים שנשארו בקיץ מגיעים לאורך של מטר, אנחנו צובטים את צמרותיהם. בתחילת ספטמבר, יש לחזור על פעולה זו (ראה איור 1). זה נעשה כך שהריסים יתחילו להצטייד מוקדם ככל האפשר. המטרה שלנו היא לגדל ארבעה ריסים מגוונים באורך של מטר אחד בעונה.

ספר

גננות משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

איור 1. כאשר הריסים גדלים 10-15 ס מ בחרו בארבעה החזקים ביותר ושברו את השאר

אלה השרוולים העתידיים שלנו. ריסים בני שנה מתכופפים בקלות, ולכן באוקטובר-נובמבר אנו נותנים לשיח צורה: אנו מכוונים שני ריסים מערבה, שניים אחרים מזרחה ומניחים אותם אופקית על הקרקע בגובה 20-30 ס מ.

יש צורך לספק מקלט יבש קל לחורף; אנו מקנים ענבים לא מפני כפור, אלא מפני הפשרה. באוסף שלי בחרתי זנים עם עמידות גבוהה בפני כפור, והם יכולים לחורף ללא מחסה. הם לא מפחדים מכפור של -40 מעלות צלזיוס ומטה, כשיש אפילו כיסוי שלג קטן, אבל כשיורד גשם ביום + 5 מעלות צלזיוס, ובלילה יש כפור קשה, והשוטים מכוסים עם קרום קרח, קרח זה יכול לשבור את הקליפה.

לוח מודעות

מכירת גורים מכירת גורים מכירת סוסים

איור 2. לאחר החיתוך, צריכים להיות ארבעה שרוולים עבים כבר למבוגרים

הצמח לא ימות, אך אנו עשויים להישאר ללא יבול. לכן, הגפן חייב להיות מכוסה בנייר כסף כדי שלא יירטב. לשם כך יש לשים מעליו קשתות מתכת ולכסות אותן בניילון פלסטיק.

אתה צריך שיהיה לך הרבה מקום אוויר. מקלטים צריכים להיות פתוחים בקצוות.

בשנה השלישית, כמו בכל השנים שלאחר מכן, באביב, בתחילת מאי, יש להסיר את המקלט ולשפוך כוס אפר מתחת לשיח. לפני כן אפשר היה להסתדר בלי השטיח, אבל עכשיו אנחנו צריכים את זה. סורג הוא זוג עמודים עם חוט מתוח כל 20-30 ס מ, במקביל לקרקע. גובה העמודים נבחר כך שיהיה לכם נוח להגיע לראש הסורג.

דמות: 3. על כל קשר השוט, ממנו הוסרו המברשות באביב, אנו מקצרים עד חמש ניצנים ומסירים את הריסים נושאי הפרי עם חלק מהקשר של השנה שעברה לחלוטין

הריסים החורפים נותרים אופקית לקרקע, וכל הריסים מהניצנים שמתעוררים עליהם קשורים אנכית.

על הריסים כבר יהיו גדילי אותות של הפרי. כמובן שמומלץ להסיר אותם, אבל אני משאיר אותם קצת בעצמי לטעום את טעם זן הענבים.

באוקטובר-נובמבר יש לגזום ענבים. בכל שרוול אנו מקצרים את שני הריסים החזקים ביותר לחמישה ניצנים, מסירים את השאר לחלוטין. הקשרים שנוצרו מונחים אופקית על הקרקע. אל תפחדו לחתוך, בדרך כלל חותכים עד 98% מהגפן. …

לאחר החיתוך צריכים להישאר ארבעה שרוולים עבים כבר למבוגרים, ועל כל שרוול צריכים להיות שני ריסים קצרים, של חמישה ניצנים, ריסים בני שנה (ראה איור 2 - לדוגמא שרוול אחד בלבד). כך השיח צריך להיראות לאחר גיזום מדי שנה.

רק השרוולים נעשים עבים יותר עם הגיל. ואנחנו גם מגדילים בהדרגה את עומס היבול על השיח ולא משאירים 5, אלא 7-15 ניצנים על הקשרים. וכסו את הגפן לחורף.

השנה הרביעית היא שנת הפרי המלא הראשון. באביב אנו מבצעים את אותם הליכים - אנו מסירים את המקלט, מאכילים את הצמח באפר. ניצני ההתעוררות יגדלו אנכית, ועל כל קשר אנו מסירים את כל מברשות הפרי מהריסים הקרובים לשרוול. באופן אידיאלי, מתקבלים ארבעה שרוולים, לכל אחד מהם שני קשרים, על קשר השוט הראשון ללא מברשות ועוד ארבעה שוטים זרועים ציציות.

בתחילת אוגוסט או קצת קודם לכן, כאשר הגרגרים מתחילים לצבוע, אנו מוציאים את שורת העלים התחתונה כך שכל הגרגרים יהיו באור (ראו תמונה 2). לאחר הוצאת הגרגרים, העלים כולם נשרו, באוקטובר-נובמבר חתכנו את הענבים. על כל קשר, הריסים האלה מהם הוסרו המברשות באביב מתקצרים לחמישה ניצנים, וארבעה ריסים נושאי פרי עם חלק מהקשר של השנה שעברה מוסרים לחלוטין (ראה איור 3 לדוגמא של שרוול אחד). אנו מכופפים את הקשרים שנוצרו בצורה אופקית ומכסים לחורף.

שיח ענבים בסתיו לפני גיזום

למעשה, כל הטיפול לוקח חמש דקות באביב, בקיץ ובסתיו. טיפול מינימלי זה מספיק בכדי לקבל יבול טוב. כאן חשוב מאוד לא להיות חמדן, כלומר, אתה לא צריך להעמיס על השיח. עדיף לקבל מעט פחות פירות יער, אך הם יבשילו בזמן, והריסים יבשילו היטב.

ישנם זנים המועדים לעומס יתר, חובה להגביל את המסיק עליהם מדי שנה. אבל זנים אחרים, בעוד שהשיח צעיר, צריכים להיות מוגבלים מעט. לשם כך, לאחר הפריחה, חלק מהמברשות מוסרות או מתקצרות אם המברשות עצמן גדולות מאוד.

ברצוני לייעץ לכורמים מתחילים: נסה לרכוש חומר שתילה מקומי מקומי. בדרך כלל הוא שונה מהשתילים הדרומיים בגודלו הצנוע ובגפנים הדקים. הזנים חייבים להתאים למאפייני הקרקע הפתוחה באזורנו.

שיח ענבים לאחר גיזום

לדוגמא, באתר שלי הזנים הבלטיים הוכיחו את עצמם היטב. למרבה הצער, בכל יריד סחר הם מוכרים שתילים כאלה שלעולם לא יגדלו כאן, או רק יגדלו בחממה, אבל שם אתה צריך טיפול אחר לגמרי שדורש ממך הרבה יותר זמן וזמן.

נסה להתחיל בדרך קלה יותר, ולאחר שקיבלת את היבול הראשון שלך וצברת ניסיון, קל לשלוט בתצורות אחרות ובשיטות גידול. אני מאמין ש -50 ק ג פירות יער משיח ענבים הוא די מציאותי ואפילו לא הגבול.

אני מזמין את כל מי שמעוניין לגדל ענבים בשדה הפתוח לטיול וטעימות באתר שלי ברובע וסבולוז'סקי באזור לנינגרד. מספר הטלפון שלי לתקשורת: +7 (901) 308-32-09

סרגיי סדוב, גנן מנוסה, משתלת Severnaya Loza

צילום: