לענה (Artemisia Abrotanum)

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

צמח יפה ושימושי מאוד

עוד לפני שפגשתי את הצמח הזה במו עיניי, נמשכתי אליו כמו מגנט - מוקסם משמו "עץ האל". מדוע עץ ולמה אלוהים? חשבתי. אחרי הכל, ממקורות ספרותיים כבר ידעתי אז שהעם נקרא כך אחד מסוגי הלענה - לענה מרפאת (Artemisia abrotanum).

על פי התיאור הבוטני, מדובר בשיח רב שנתי שגובהו עד 1.5 מ 'עם שלושה עלים מנותחים על גבעולים ישרים למחצה ועם שורש עצי סמיך. לענה זו מגיעה מדרום אירופה, אסיה הקטנה, איראן. הלענה עובדת כבר זמן רב ברוסיה. כאן ידוע גם בשמות לענה לימון, אפרוטן, עשב אלון, ציפרוס (בלארוס), בזרוב, קודרביץ, עץ קדוש. מעניין שבספרות המאה התשע עשרה - בספר העיון "המילון הרוסי השלם-הרבליסט", שיצא לאור בשנת 1898, ובמדריך של שרדר ר.י. "גן ירק רוסי, משתלה ובוסתן", פורסם בשנת 1877 - מצוין כי "… לענה מעובדת ברוסיה רק בגנים." ובמהדורה האקדמית של המאה העשרים "פלורה של ברית המועצות" (נ 'XXVI, עמ' 423) מצוין שהיא מתרחשת באופן טבעי בדרום רוסיה, באזור כדור הארץ השחור, בדרום מערב סיביר,במרכז אסיה.

× ספר ידני של גנן משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

מתברר שבמהלך כמה מאות שנים היא התפשטה מגנים לטבע והפכה לאישה רוסית שמתאזרחת. כל הפרסומים מציינים כי ברוסיה לענה (Artemisia scoparia או Artemisia procera) נפוצה בטבע, דומה כלפי חוץ לענה רפואית. הוא מעובד גם בגנים תחת שמות בודרניק, צ'יליגה, לענה, מכה, וגם … עץ האל. זה מביא קצת בלבול.

יש להבחין בין עץ האלוהים "האמיתי" - לענה המרפאת, מה"זיוף "- מבוהל. האחרון, ראשית, הוא צעיר (לרוב דו שנתי), ושנית, "… בכל החלקים הוא ריח גס ופחות נעים." ושלישית, יש לציין כי לענה של פניקה מתפשטת על ידי זרעים, בעוד שבלענה מרפא הם אינם מבשילים ברוסיה. לכן, אם מציעים לכם את זרעי עץ האל, אז עכשיו תדעו איזה מהם "לא אמיתי". בשל הנסיבות האחרונות, לא קל להתחיל עץ אלוהי אמיתי, מכיוון שהוא מתפשט רק בצמחייה - על ידי חלוקת קנה שורש, שכבות, ייחורים.

הרבה עבודה וזה עלה לי למצוא את המפעל הזה. כמה מחבריי הגננים מאזורים שונים הציעו שתילים, אך העדפתי להירשם מאזור הצפון-קירוב, מכיוון שלא ידעתי דבר על עמידות הכפור של צמח זה. השתיל ניטע במיטת גן עם אדמה פורייה במקום שטוף שמש. במהלך הקיץ הוא נתן עד תריסר ענפים בגובה של כ -80 ס מ. החששות מפני קשיחות החורף היו לשווא - הצמח חורף בצורה מושלמת במשך שני חורפים ללא שום מחסה. באביב, בכל פעם על הגבעולים המגוונים, כל הניצנים מתעוררים לחיים, למעט אלה האפיניים ביותר. כמו שצריך, צמרות הבשלות של שיחי הגמדים מתים. יורה ירוקה חדשה צומחת מהניצנים ומהשורשים.

התבוננתי בצמח וטעמתי אותו הבנתי מדוע הוא נקרא אלוהים. אכן, זו מתנת האל! הצמח יפה להפליא - כל הקיץ והסתיו עד שהכפור האמיתי ירוק עם ירקות מתולתלים דמויי שמיר. הטעם והארומה שלו מורכבים מאוד, אך נעימים, בהם קיימת טריות המרירות של הלימון והאורן. בימים ההם העלים "… שימשו ברפואה לשיפור טעמם של תרופות לא נעימות שונות." ומה אנו יכולים לומר על שיפור טעמו של אוכל רגיל!

עלים צעירים משמשים בסלטים, ברטבים לצלייה ובתבלינים למרקים (שהוכנסו שלוש דקות לפני המוכנות), לטעם תה, משקאות אלכוהוליים, ניחוחות חומץ, להוסיף אותם לבצק בעת אפיית לחם ומאפים, כדי להוסיף טעם חריף. לפשטידות, גבינת קוטג ', מיונז. בנוסף, ניתן לייבש את העלים לשימוש עתידי. אגב, אם מישהו לא אוהב את המרירות (אם כי נעימה), אז זה נעלם לחלוטין בזמן הייבוש.

× לוח מודעות גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

אתה יכול גם לדבר הרבה על היתרונות שמביא עץ אלוהים לבריאות האדם. לא בכדי השם המדעי של לענה Artemisia מקורו ב"ארטמיס "היוונית, שפירושה" בריאות ". העלים מכילים שמן אתרי (עד 1.5% במשקל רטוב), תרכובות פלבנואידים, אברטין אלקלואידי וחומרים שימושיים אחרים. ברפואה העממית, העלים משמשים לאנמיה, scrofula, אי סדרים במחזור החודשי, תולעים, כאבי בטן, כאבי עצמות, דלקת בשלפוחית השתן, הם שוטפים איתם את הפה במקרה של כאב שיניים, בצורה של אבקה שהם משמשים אליה. חבורות, מורסות ועקירות, והשורש - לאפילפסיה ודלקת קרום המוח השחפתית.

מספיק רק צמח אחד או שניים כדי לספק למשפחה חומרי גלם חריפים ומרפאיים. כל השכנים במדינה, שראו את הצמח הזה בביתי, רצו שיהיה במגרשים שלהם. והייתי צריך לשלוט בטכניקת הרבייה. עץ האלוהים מתפשט בקלות באמצעות שכבות - מספיק לחפור בענפים בחודש מאי, ומכל אחד מהם נוצרים כמה צמחים עצמאיים. זה גם מתפשט בקלות על ידי ייחורים - יש צורך לחתוך ייחורים באורך של כ -10 ס מ ביוני, לנקות את החלק התחתון של העלים (להשאיר רק את העליון) ולהדביק אותו באדמה בצורה אלכסונית. השתיל השורשי יהיה מוכן עד אוגוסט.

מי שרוצה שיהיה לו את הצמח הנפלא הזה בבית, אני אשלח בשמחה שתילים של עץ האל. ניתן להזמין אותם, כמו גם חומר שתילה ליותר מ -200 צמחים נדירים אחרים, מהקטלוג. שלחו מעטפה עם כתובתכם - בה תקבלו קטלוג בחינם. הכתובת שלי: 634024, Tomsk, st. ארמייה 5, 29-33, אספסוף. t. 8913-8518-103 - גנאדי פבלוביץ 'אניסימוב. את הקטלוג ניתן להשיג גם בדואר אלקטרוני - שלחו בקשה למייל: [email protected]. ניתן למצוא את הקטלוג באתר