גן ירק פטרובסקי בסטרלנה

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

בשנים שלאחר המלחמה נקשר הרעיון "גן ירק" המוכר לרוסים לאותם מאתיים או ארבע מאות מטרים רבועים, אשר נקבעו לתחזוקת כלכלה בחצר האחורית במטרה להזין את עצמם במגוון הדל של אותן שנים. כעת, כאשר כמעט הכל ניתן לקנות בחנויות, גננים רבים צמצמו את חלק הגן של החלקה, וכבשו אותו בערוגות פרחים.

אם אנו מדברים על ההיבט ההיסטורי של המושג "גן ירק", אז עם זרימת המידע הקיימת כעת, אנו מכירים יותר את הגנים המפורסמים וגני הירק באירופה, בעיקר צרפת, מגמת הטרנדים. "גן הירק של המלך" המפורסם בוורסאי וגן הירקות בווילאנדרי מוכרים יותר לרוסים מאשר גן הירקות האימפריאלי ההיסטורי בסטרלנה, שיש לו כמעט שלוש מאות שנות היסטוריה. אנסה לפתוח אחד מהדפים הללו, אך ראשית - כמה שורות על ההיסטוריה של הופעתו של דבר כזה גן ירק.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

הפופולריות הראשונה של גידול הירקות נחשבת כטיפות יווניות מביזנטיון, ואז נזירים, שקבעו צומות חובה שאינם כוללים שימוש במזון בשרי. כנסיות ומנזרים, קבלת חלקות אדמה, חלק מהשטח היה מגודר ונזרע בירקות, ומכאן שמו - גן ירק. בהדרגה אומץ ניסיונם על ידי נסיכי הפלוגה. עם הקמת המדינה המוסקובית הופיעו גנים צאריים.

המתחם החקלאי המוזר הראשון של המאה ה -18 היה הכפר איזמאילובו. בתקופת שלטונו של אלכסיי מיכאילוביץ ', מקום זה נתפס כדוגמה לחקלאות במטרה להפיץ את החוויה לכל המדינה הרוסית. כך הופיעו לראשונה הגנים המלכותיים. אחד מהם כונה "ענבים", למרות שגדל עליו כרוב, והשני - "דוחן", ממנו הועברו מלפפונים ומלונים לשולחן הצאר, האחרונים גודלו בחממות ובחממות. בגנים אלה גידלו יבולים חריפים בכמויות קטנות - מלוחים ושמיר.

תנופה חדשה להתפתחות הגינון ניתן על ידי שלטונו של הקיסר פיטר הראשון. במהלך הנסיעה, הוא למד היטב את החוויה האירופית הטובה ביותר ביצירת הרכבי גן ופארקים. במיוחד תשומת לבו משכה את הארמון והרכבי הפארקים של הולנד, שתנאי הטבע והאקלים שלהם דומים לאלה בסנט פטרסבורג, כמו גם הדוגמאות הטובות ביותר לגנים צרפתיים - פונטנבלו, ורסאי. לכן, כל מה שהוא ראה השראה לפיטר לרעיון לסדר גנים ברוסיה.

בין בתי הקיץ המלכותיים הראשונים, מקום מיוחד תופס ארמון סטרלנה ואנסמבל הפארקים. הוא שילב את האדריכלות של אחוזה רוסית מהמאה ה -18 ואת עקרונות ארגון הגנים הרגילים באירופה, והעניקו לאחוזה של סטרלנינסקיה את הקסם הייחודי שלה.

מתחם האחוזה כולל את ארמון העץ של פיטר הראשון, שנבנה בשנות ה 1710 על ידי אדריכל לא ידוע, ואת כנסיית ההשתנות. שהותו התכופה של הקיסר בסטרלנה תרמה לבנייתם ולפיתוחם של שירותים כלכליים, שכללו טחנות קמח ונסור, חממות, חממות, מכוורת, גן פירות יער, גן ירק בסגנון הולנדי ומרתפים.

הודות למאמציו של פיטר הראשון, המכוורת הייתה מצוידת. הכוורות הראשונות הובאו מדורפאט. הקיסר עשה זאת כדי להוכיח שאפשר לגדל דבורים בצפון ובקרבה לים.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

במהלך בניית הארמון, אמנות הגינון הרוסית זוכה לגירוי רב עוצמה להתפתחות בזכות פעילותו של הקיסר פיטר הראשון. המוטו של גנים רוסיים תמיד היה המשפט: "היופי אינו נפרד מהשימוש." פירוש הדבר שכל המבנים והשירותים באחוזות היו נושאים לא רק פונקציות אסתטיות, אלא גם כלכליות, דבר שבא לידי ביטוי באחוזת סטרלנה. ס. ב. גורבאטנקו מזכיר בספרו "הארכיטקטורה של סטרלנה" כי הארמון היה מוקף בגן, שבו בשנת 1719 סידר הגנן דניס ברוקט ערוגות פרחים. במקביל, הייתה בריכה עגולה - בריכת דגים.

חומר שתילה לבניית גינות נרכש בעיקר בהולנד וכמטען היקר ביותר הועבר לסנט פטרסבורג ופרבריה על ידי ספינות בליווי מלווה. הודות למאמציו של פיטר הגדול, לראשונה ברוסיה הופיעו גידולים כמו תפוחי אדמה, חסה, צנון וארטישוק, שנשתלו בבת אחת בגן התרופות בסנט פטרסבורג ובגן בסטרלנה.

לאחר מותו של הקיסר פיטר הראשון, גידולי ירקות אירופאים כמו חסה וצנון נעלמים מהשולחן הרוסי. גני האחוזות המלכותיות, כולל אלה בסטרלנה, נופלים בריקבון.

ההצטרפות לכס המלוכה של אנה יואנובנה נתנה תנופה חדשה להתפתחות כלכלת סטרלנה. הגנים והחממות של האחוזה בשנות ה -30 של המאה ה -20 סיפקו באופן פעיל ירקות ופירות טריים לבית המשפט הקיסרי, ולכן הוקדשה תשומת לב רבה להתפתחותם. מתחמי גן חדשים מתחילים להיווצר בשטח האחוזה. בנוסף לתפקיד כלכלי גרידא, הם היו גם בעלי אופי מייצג, ויצרו נופים נעימים מנקודות מוגבהות מרכזיות באחוזה. אחד הדומיננטים הללו היה מגלשה טבעית שנחצבה בתבליט על ידי עיקול נהר סטרלקה.

באופן מסורתי (מאז המאה ה -17, ואולי אף קודם לכן), על הגבעה היה בית המגורים של הבעלים של אדמות החוף המקומיות. פיטר המשיך במסורת זו בבניית ארמון למגורים שלו בסטרלנה ממש כאן. ממרפסת הארמון מצפון נפתח נוף יפה של הים ואילו מדרום נשמרו יערות בתוליים שכנגדם התפתל הנהר שהעניק את השם לאחוזה.

פיטר פשוט התחיל להפוך את הנוף בחלק הדרומי של האחוזה. הם החלו ליצור מערכת קרניים רדיאליות של קרחות בתוך היער, חפרו את הבריכה הראשונה, שהייתה אמורה לצבור מים למזרקות שאמורות היו בגן סטרלנינסקי, וחיברו אותה עם תעלה למפרץ. אך ההשלמה ההגיונית של העבודה לא התקבלה עקב העברת בניית בית המגורים הטקסי מסטרלנה לפיטרהוף בשנת 1721.

תחת אנה יואנובנה, שינויים נגעו בעמק נהר סטרלקה מדרום לגבעה עם ארמון פיטר. בניית ההרכב הטקסי של סטרלנה בתקופה זו נעצרה, אך כלכלת האחוזה קיבלה התפתחות חדשה. וקודם כל, נעשה שימוש בחללים הסמוכים לארמון העץ של פיטר הראשון. בארמון מבקרים בזמן זה הקיסרית ואורחיה. לכן, העיקרון האסתטי היה בעל חשיבות לא פחותה מזו הכלכלית בפועל. מתחם הגינון במרפסת הדרומית, על גדות נהר סטרלקה, היה אמור להיות בעל אופי למופת. זה היה מובחן על ידי מתווה קפדני וברור והתחשבות בסידור האלמנטים השונים.

מקום זה נקרא במאה ה -18 הגן העליון (שהיה זה ביחס לפודליפסקי שהוזכר כבר), או גן פירות יער, אך בהדרגה השם בוסתן הופך נפוץ יותר ויותר, שהוקצה לו לבסוף בתחילת המאה ה -19. חלק נכבד מהשטח נכבש במקור על ידי גן עם עצי פרי. בחלק המזרחי הייתה חממה לגידולי ירקות, ביתו של אדון הגן שולץ ומספר מבנים חיצוניים שיצרו כיכר בתכנית. חזיתות הבתים משקיפות על דרך פיטרהוף, ומסתירות את הגן והחממות שמאחוריהן.

במחצית השנייה של שנות ה -30 של המאה ה -20, בערוץ נהר סטרלקה, מאחורי סכר הבריכה הגדולה, מול ארמון פיטר וכנסיית ההשתנות, נוצרה בריכת קרפייב, והפרדס מילא בהדרגה את כל החלל שבין הבסיס. של הגבעה וחוף הבריכה. במסמך מאמצע שנות ה -30 של המאה העשרים על המתחם הזה נאמר: "… מהסכר לכביש, ניטע גן גדול עם עצים פוריים שונים, ויש גן חממה מעץ לכל מיני ירקות." הגן הופך לחצר הביתית העיקרית בה גידלו ירקות וגידולי פירות בשדה הפתוח. הגבעה הייתה ההגנה הטבעית של הפרדס מפני הרוחות הצפוניות הקרות. למרגלותיה היו חממות.

IG Georgi מזכיר בקצרה את מגוון היבולים שגדלו בגן בעבודתו: "ליד הגן המפואר יש גן ירקות אימפריאלי גדול בצד פיטרהוף, שבו צומחים בעיקר אפרסקים, משמשים, שזיפים, דובדבנים ופירות וירקות אחרים. חממות."

גן הירק באמצע ובמחצית השנייה של המאה ה -18 היה מתווה ברור של קטעים מלבניים, המופרדים בשבילים רחבים למדי. רכסי הירקות היו ממוקמים בחלקו המערבי של הגן, מול ארמונו של פיטר, והחלו במרפסת העליונה, וירדו במדרון. במקביל, הגן לא נראה מהארמון, מכיוון שהוא הוסתר על ידי סורג שיח גזוז. רק לאחר שהסתובב בין המפלגות המפוצלות, שבור בחזיתו הדרומית של הארמון, והלך לאורך הסורג המגולח, האורחים מצאו את עצמם על שטח של גן ירק, המוגבל ממערב במטבח הארמון, שנבנה באמצע המאה ה -18.

לאחר שעבר את החלק הראשון עם גידולי ירקות, מצא עצמו המבקר על סמטה שירדה וחתכה את כל הפרדס ממערב למזרח, והלכה שלאורכו האורח קיבל מושג על כל הצמחים, פירות היער, השיחים והפירות. עצים הגדלים בגינה. נטיעה שגרתית של עצים ושיחים שררה. רכסי הירקות כיוונו גם בכיוון צפון-דרום וגם בכיוון מערב-מזרח.