גידול ושימוש של לבנדר בעיצוב וברפואה

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

לגדל לבנדר - צמח תבלין ותרופות יפה

הסוג לבנדר שייך למשפחת הלביטים ומורכב מכ -20 מינים. חלקם שימשו לארומטיזציה כבר ביוון העתיקה ורומא. כמה לבנדרים הוכנסו לתרבות בצרפת בסוף המאה ה -16.

המפורסמים שבהם הם לבנדר דבורים, אמיתי או צרפתי (Lavandula spicata L.) ולבנדר רחב עלה, ספייק איטלקי או ריחני (Lavandula latifolia Vill.) וכמה אחרים. רוב מיני הלבנדר הם תרמופיליים מאוד.

לדוגמא, הראשון מהלבנדרים המפורטים, כלומר לבנדר גבעולי צמחים, גדל בארצנו רק על חוף הים השחור של הקווקז, יתר על כן, השמן האתרי שלו רחוק מלהיות היקר ביותר.

השני - לבנדר רחב עלים - הוא אפילו פחות עמיד בחורף, ולכן הוא כמעט ולא מעובד כאן.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

לבנדר צר עלים

ברוסיה, מכל סוג הלבנדרים, מגדלים בדרך כלל רק הכי עמידים בפני קור - לבנדר צר עלים (Lavandula angustifolia Mill.), אשר יתר על כן, ניתן לטפח בהצלחה כתרבות מקורה. זהו שיח רב שנתי שאין לו גזע מרכזי ומורכב ממספר רב של עד 400 חתיכות יורה. גובהו כ- 60 ס"מ. מערכת השורשים מגוענת, מסועפת, סיבית, שטחית, שוכנת בעומק 30-40 ס"מ.

העלים מנוגדים, פטיוליים, מלבניים-לינאריים, עמומים, מסולסלים בקצוות. אורכם של עד 6 ס"מ ורוחב של עד 0.6 ס"מ, עלים צעירים הם טומנטוזיים, מחזיקים מעמד 1-2 שנים. פרחי לבנדר צרים עלים קטנים, רבים מאוד, על פדיסל מקוצר, בדרך כלל הם כחולים או כחלחלים-סגולים, לעתים רחוקות יותר - לבנים, ורודים ואפילו סגולים; נאסף בתפרחות בצורת קוצים המופיעים על יורה טטרהדרלית המופיעה וגוססת מדי שנה. זן זה פורח מיוני עד אוגוסט.

בטבע, לבנדר צר עלים צומח במדרונות הרים יבשים. מולדתה היא הים התיכון. בארצנו, בטבע, הוא נמצא בקובאן. אורך חייו של לבנדר זה הוא 20-30 שנה.

יש לציין כי לבנדר צר עלים הוא אחד הצמחים הארומטיים החריפים הטובים ביותר. החלק האווירי שלו מכיל שמן אתרי ריחני מאוד (הפרחים שלו מכילים 0.8-1.2%). ברוסיה הוא נטע לראשונה בתרבות בשנת 1752, ליד אסטרחן, אך הוא התחיל להיות מעובד באופן נרחב רק במחצית השנייה של המאה ה -19, ובאופן תעשייתי רק מאז 1928, בשטח חצי האי קרים וקרסנודר. זהו כיום אחד מגידולי השמן האתרי המובילים במדינה. בעשורים האחרונים שטח הגידול שלו התקדם באופן ניכר לצפון, עד אזור מוסקבה, וגננים חובבים בודדים, עם מחסה לחורף, כבר מגדלים לבנדר צר עלים בצפון מערב רוּסִיָה.

לבנדר בעיצוב נוף

לבנדר מסוג זה דקורטיבי מאוד, בגידול הפרחים הוא מתאים במיוחד לגינון מקומות סלעיים יבשים, גבעות אלפיניות. לבנדר צר-עלים טוב גם בגבולות, אך יש לקצץ אותו מדי שנה. לבנדר זה משמש גם לאיחוד קרקעות נשחקות, יצירת קבוצות ביולוגיות ותולעי סרט. זה הולך טוב עם ורדים. לבנדר צר-עלים הוא צמח דבש טוב מאוד, מאחד הפרחים דבורים יכולות לאסוף 1.6 מ ג דבש, ומצמח אחד - עד 300 גרם!

הדבש מצוף הלבנדר הזה מרפא, בעל ארומה עדינה ומעודנת. ואת יורה מיובש שלה עם פרחים לשמור על המראה דקורטיבי שלהם ארומה במשך זמן רב, אשר היטב מפחיד חרקים מזיקים. תיק עם פרחים מיובשים המונח בארון מגן על פריטי צמר מפני עש, ומעניק למצעים ולבגדים ריח נעים ועדין.

מריחת לבנדר

שמן אתרי לבנדר מתקבל מלבנדר צר עלים. זהו נוזל שקוף, נייד, צהבהב בעל ארומה חזקה, עדינה ונעימה של שרף-פרחוני-פירותי, מזכיר מעט את ריח התפוז (מילים נרדפות לשם - ביגארדיה, תפוז מריר, ברגמוט). שמן אתרי לבנדר משמש בקוסמטיקה ובבושם להכנת בשמים, קלן, סבונים, שמפו, קרמים, משחות, דאודורנטים …

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

לבנדר ברפואה

ברפואה משתמשים בחלק האווירי של הצמח שנחתך במהלך הפריחה והייבוש. יש לו תכונות אנטיספטיות ואנטיבקטריאליות. הוא משמש כאמצעי לעורר את ריפוי הפצעים, כולל מוגלתי, ובעיקר כוויות כימיות. ברפואה העממית, אזוביון זה משמש לטיפול בנוירסטניה, מחלות לב וכלי דם, מיגרנות, שיגרון, אורוליתיאזיס, פיונלפריטיס, כמו גם מחלות במערכת העיכול עם חומציות נמוכה, זה עוזר להגביר את התיאבון.

הוא משמש גם כחומר להורדת לחץ דם ולחץ דם. את העירוי ממנו מכינים כדלקמן: 3 כפיות פרחים מוזגות עם שתי כוסות מים רותחים, מוחדרות למשך 10 דקות, מסוננות, שותות בחלקים שווים לאורך כל היום. אמבטיות לבנדר עוזרות לדלקת מפרקים, מחלות עור, עצביות, חבורות, נקעים, שיתוק.

הם משמשים גם כחומר לריפוי פצעים, כמו גם לדפיקות לב ולנוירסטניה. כאשר מגדלים אזוביון בדירה כצמח בית, או לפחות כאשר מרססים שם תמיסה של השמן האתרי שלו באלכוהול, התוכן של חיידקים פתוגניים מופחת באוויר. יחד עם זאת אנשים מרגישים טוב יותר, עייפות פוחתת, כאבי ראש נעלמים והתנגדות הגוף עולה.

לבנדר בבישול

לבנדר צר-עלים טוב כמו תבלין. הטעם שלה חריף-טארט, הארומה חריפה וחזקה. דשא טרי, במינונים קטנים, משמש לבישול, מכניסים אותו למרקי ירקות, למרק דגים, למנות בשר ודגים, תבשילי ירקות; השתמשו בו כדי לטעום חומץ. אך לעתים קרובות יותר הם משתמשים באבקה מפרחים מיובשים וכתושים, שמים אותה, כחלק בלתי נפרד, ובתערובות פיקנטיות שונות.

כתבלין, לבנדר משתלב היטב עם נענע, לימון, טימין, מלוח, מרווה. עשבי תיבול טריים מוכנסים למנה לאחר הבישול, ועשב מיובש - דקה לפני הבישול, 0.1–0.15 גרם למנה. סוגים מסוימים של תה הם גם בטעם לבנדר. הוא משמש גם בייצור משקאות אלכוהוליים. זרדים מיובשים, יחד עם ענפי ערער, מתווספים לעצי הסקה של אלמון כאשר מעשנים אותם כדי לתת לבשר מעושן ארומה מעודנת במיוחד.

רבייה של לבנדר

לבנדר צר עלים מופץ על ידי זרעים ובצמחייה: ייחורים ושכבות. במהלך התפשטות הזרעים, צמחים הגדלים מזרעים מייצרים מוצרים באיכות מעט שונה. אבל במקרה זה, אתה יכול לבחור את החורף הקשה ביותר מבין השתילים, ובעתיד רק להפיץ אותם באופן צמחוני.

צורות המקלט האקלימיות המקומיות המתקבלות בדרך זו לחורף אינן דורשות עוד. זרעי לבנדר קטנים, 1000 חתיכות שוקלות רק 0.8-1.2 גרם, אך נובטות היטב, אינן זקוקות לריבוד. ניתן לזרוע אותם באביב ישירות לאדמה, רצוי בחממות או בחממות. זרעים נובטים בטמפרטורה של 15 … 20? С. בשנה הראשונה צומחים מהם צמחים מסתעפים נמוכים וקטנים בגודל 10-15 ס מ.

לבנדר נחתך בתחילת האביב, אך בחממות מחוממות ניתן לעשות זאת גם בסתיו. הגזרי מושרשים בחול נהר נקי מגורען, נשפך בשכבה של 4–5 ס מ על תערובת אדמה של דשא, חומוס וחול. במהלך השתרשות בחממה, יש צורך לשמור על לחות גבוהה.

צמחים צעירים שעדיין לא בשלים מכוסים לחורף. באביב של השנה הבאה השתילים מושתלים לבית ספר קטן לגידול, ובסתיו או באביב הבא הם נטועים במקום קבוע. זה צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני רוחות צפוניות. בעת השתילה, יש לקבור את צווארון השורש 4-5 ס מ מתחת לפני האדמה. לבנדר מופץ על ידי ייחורים ירוקים בתחילת יולי, בדרך כלל הם שורשים לאחר 30 עד 40 יום. פרלט או תערובת של כבול, חול ואדמה עלים משמשים כמצע.

טיפול לבנדר

יש צורך להתיר, לעשב ולהאכיל בדשנים אורגניים ומינרלים, שהלבנדר מגיב מאוד עליהם. במשך החורף לבנדר מכוסה עלים יבשים או ענפי אשוח, אך, כאמור, אין צורך לכסות טפסים מותאמים. צמחים פורחים בשנה השנייה לאחר השתילה במקום קבוע, ונותנים את התשואה הגדולה ביותר בשנה ה 3-4. לאחר 6-7 שנים, השיחים מתחדשים על ידי ניתוק בגובה 4-5 ס מ מעל פני האדמה. לבנדר מעט נפגע ממזיקים ומחלות. מבין המחלות, העיקרית היא ספטוריה, ושל המזיקים, עלה האגורה.

על אף שהלבנדר אינו דורש פוריות אדמה, הוא נותן תשואות טובות רק על קרקעות גיר גיריות עשירות וחדירות. בהחלט לא סובל קרקעות חימר חומצי כבד. זה לא סובל התרחשות גבוהה של מי תהום, זה מפחית מאוד את קשיחות החורף שלהם. לבנדר צר-עלים עמיד למדי בצורת, אך חוסר לחות בתקופה מתחילת הפריחה ועד הפריחה עלול לגרום לירידה חדה במסה הגוברת מעל הקרקע בו.

צמחים מתעוררים בסוף אפריל - תחילת מאי, פורחים באמצע יולי, זרעים מבשילים בתחילת ספטמבר. התפוקה של הלבנדר גבוהה. כפי שכבר צוין, הוא די קשה לחורף, עומד בכפור עד -25 ° C, ואם אנו בוחרים את הדגימות הקשות ביותר לחורף בקרב צמחים הגדלים מזרעים, אז אפילו נמוך יותר.

לשתילה תעשייתית של לבנדר בדרום הארץ, ישנם זנים ממוקדים: Record, Stepnaya, B-34, Krymchanka, Rannyaya, אך בנתיב התיכון יש לכסות אותם. עם זאת, אוסף הגן הבוטני הממלכתי במוסקבה מכיל שתי צורות לבנדר דקורטיביות במיוחד העמידות לתנאי אקלים מקומיים. אלה סוליטרנאיה ובורדיורנאיה.

הראשון מגיע לגובה של 80 ס"מ, והשני - 45 ס"מ. החיפוש מתבצע אחר צורות מבטיחות אחרות המובחנות בקשיחות גבוהה ופרודוקטיביות בחורף. בנוסף לבנדר צר-עלים, אתה יכול לנסות לגדל לבנדין בנתיב האמצעי ומצפון לו - הכלאה שלו עם לבנדר רחב-עלים, בעל תכונות ממוצעות בין המינים ההורים ובעל קשיחות חורפית מספקת, העמידה בטמפרטורות שליליות עד -25 מעלות צלזיוס ניתן להגדיל את קשיחות החורף של לבנדין גם באמצעות בחירת צורות עמידות.