תוכן עניינים:
וִידֵאוֹ: מרק חצילים וחצילים ממולאים בפטריות
2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-11-26 20:37
קרא את החלק הקודם. ← זנים מעניינים של חצילים
מנות החצילים האהובות עלי
מרק חצילים
אני קוצצת פטרוזיליה, שומר, גזר, בצל ומטגנת קלות, תפוחי אדמה עם שבבים או פרוסות, שמתי הכל במרק רותח ומלח.
אני אופה את החצילים, מסיר את הקליפה, חותך לפרוסות ומכניס אותם למרק עם עגבניות טריות 10 דקות לפני סיום הבישול.
מגישים עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול.
מדריך גננים
משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף
חציל במילוי פטריות
להכנת המנה הזו אני לוקח חצילים גדולים, פטריות פורצ'יני, חמאה, שמנת חמוצה ותבלינים. אני חותך את הפירות לחצאים, מוציא את העיסה, הלחם בקמח ומטגן. אני מבשל בשר טחון מפטריות, מתבל בבצל מטוגן, מוסיפה שמנת חמוצה ותבלינים. אני ממלא את החציל בבשר טחון, שמתי אותו בתבנית עם חמאה ואופה.
ולרי בריז'אן, גנן מנוסה
צילום:
מוּמלָץ:
גיבוש והאכלה של עגבניות, מלפפונים, פלפלים וחצילים
באיזו תדירות כדאי להאכיל את הצמחים? כיצד להימנע מהצטברות חנקות? אם חסר למפעל משהו … כיצד לשפר את מצב הרוח של הצמחים בתנאים קשים
גידול שתילים של פלפלים, עגבניות וחצילים
חצילים, פלפלים ועגבניות הם צמחים אוהבי חום. בתנאים הטבעיים שלנו, את הפירות של צמחים אלה ניתן להשיג רק על ידי שתילים שגדלים מראש. אני מגדל את זה על אדן החלון
פרחי דלעת ממולאים ופיצה עם פרחי דלעת
שני מתכונים מפרחי דלעת חמאת החצוצרה אלבנגה, על שם צורתה המקורית, המזכירים קרן מוזיקלית. הזן נבדל על ידי טעם מעולה ופרחים ענקיים, בדומה לגרמופון
מתכוני מרק קיץ
אין דבר טוב יותר ביום קיץ חם בארץ מאשר לפנק את עצמך במרק קר. האמינו לי, בנוסף לאוקרושקה - על קוואס או קפיר - ישנם אינספור מרקים קרים - בשר, דגים ומרקים רזים, ירקות, פירות וגרגרים, כמו גם חלב חלב וחמצמצה ואפילו דגני בוקר. המתכון הפשוט ביותר הדורש מינימום זמן ומינימום מרכיבים הוא גספאצ'ו מרק עגבניות קר, שמקורו במטבח הספרדי והוא קרוב משפחה של תבשיל העגבניות הרוסיות
חומרי בניין - ייבוש שמנים, לכות, תחל, מרק
שַמנוּנִישמן ייבוש הוא נוזל שמן שמתייבש לאחר מריחתו על פני השטח ויוצר סרט עמיד למים אלסטי חזק. שמן פשתן מיוצר מייבוש צמחי (פשתן, קנבוס, טונג), שמני ייבוש למחצה (קיק), וכן משומנים ומוצרים אורגניים שאינם מכילים שרפי לכה.שמנים שמנים מחולקים לארבעה סוגים: טבעיים, טבעיים למחצה (או לחים), משולבים וסינתטיים.שמני ייבוש טבעייםשמן פשתן טבעי הוא נוזל שמן שקוף בהיר העשוי משמן פשתן או מחומר שמן