גידול בצל

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

בצל רב שנתי הם יבולים בריאים המספקים ירקות ארומטיים מוקדמים

בצל באטון, עירית ובצל רב שנתי אחר מעניק לגננים בחוץ את הירקות המוקדמים ביותר. גידול בצל רב שנתי, במיוחד בחוץ, קל וזול יותר מגידול בצל.

בצל רב שנתי הגביר את עמידות הקור, הם אוהבי לחות, אך מים עומדים על פני האדמה מדכאים את הצמחים ואז הורסים אותם, ולכן אזורים עם מיקום קרוב של מי תהום אינם מתאימים לגידולים אלה. כמו בצל, סוגים אלה של בצל גדלים טוב יותר בקרקעות חרסיות קלות וחוליות.

אזורי חרסית כבדים אינם מתאימים לבצל רב שנתי. האדמה חייבת להיות לא צפה, לחה מספיק, או שהאתר צריך להיות מצויד להשקיה. זה צריך להיות נקי מעשבים שוטים, במיוחד רב שנתיים, מוגן מפני רוחות צפוניות קרות על ידי נטיעות או מבנים.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

בצל רב שנתי נבדל על ידי דרישה גבוהה לנוכחות חומרים מזינים המוטמעים בקלות בשכבת השורש של האדמה, במיוחד חנקן, הדרושה לצמיחה מחודשת של העלים. הם רגישים מאוד לחומציות האדמה המוגברת, במיוחד בתקופת הצמיחה הראשונית. מאפיין של בצל רב שנתי הוא היכולת של הצמחים ליצור במהירות קשקשים של הנורה הישנה של יורה צעירה מהצירים, מה שמקנה נורות חדשות, שבשנה השנייה או השלישית שזורות בסד.

זה מוביל לאחר מכן לדיכוי עצמי של הצמחים, וכתוצאה מכך העלים הופכים גסים. הפסקת גישת האוויר לקרקע במהלך היווצרות קרום מדכאת מאוד את הצמחים, ולכן התרופפות לאחר גשם או השקיה משפרת את צמיחתם.

באתר אחד, ניתן לגדל בצל רב שנתי במשך 3-5 שנים. עם תרבות רב שנתית, עלים ירוקים נחתכים 2-3 פעמים בעונה. אתה יכול גם לגדל בצל רב שנתי בגידול שנתי, ולהסיר את הצמחים בשורשים כאשר העלים מגיעים לגובה 25-30 ס מ.

הן בגידולים חד שנתיים והן בגידולים רב שנתיים, לכל סוגי הבצלים הרב שנתיים, כמו גם לבצל, גידולי השורה מתאימים ביותר כקודם: תפוחי אדמה, כרוב וצמחים אחרים שעליהם הוחל זבל. זה טוב אם בצל רב שנתי ילך בזוגות - כלומר לפני שגדל אותם, האתר יהיה נקי מכל גידול וישמור במצב נטול עשבים שוטים.

מכיוון שבצל רב שנתי גדל באתר אחד במשך מספר שנים, מכניסים לקרקע 6-8 ק"ג של זבל או קומפוסט לפני חריש או חפירה לכל מ"ר בשטחים פוריים מאוד, ו- 10-12 ק"ג דשנים אורגניים על דשנים שאינם פוריים מספיק.. במהלך זריעת האביב והקיץ, דשנים אורגניים מוחלים מתחת לסתיו או בשתי מנות - 50% בסתיו, 50% באביב. בנוסף לדשנים אורגניים, חלק מהדשנים המינרליים מוחדר בסתיו - 20-30 גרם סופר-פוספט ו -10-20 גרם אשלגן כלורי. לאחר קצירת קודמו הם מבצעים חריש סתיו או חופרים את השטח על כידון מלא של חפירה (20-25 ס"מ).

באביב נעשה עיבוד עמוק או נחפרת האדמה לעומק 15-18 ס מ. בגובה 1 מ '? להכין 20-30 גרם אמוניום חנקתי ו 10-20 גרם סופר פוספט. ממינונים מוגברים של דשנים מינרליים, חומציות האדמה עולה בחדות. לא מומלץ לגדל בצל רב שנתי ב pH נמוך מ 5.5. לכן, יש לקרקע קרקעות כאלה.

1 מ '? הכינו 250-450 גרם אבן גיר טחונה או דולומיט. בקרקעות חומציות יותר (pH 4.5-5.0), מינון הסיד מוגדל ל -1 ק"ג / מ"ר. בתנאי צפון-מערב, בעיקר באזורים נמוכים ובאזורים בעלי שכבה קטנה לעיבוד, מגדלים בצלים רב שנתיים על רכסים, שבגללם הם אינם מוצפים באביב כאשר השלג נמס, האדמה מתחממת מהר יותר והם לגדול מוקדם יותר.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

בצל באטון

השפעת המקלט על צמיחת הבטון

בצל רב שנתי זה נפוץ בעיקר בצפון ומרכז רוסיה. יש לו כמה שמות נוספים: אגרוף, טטרית, חורף, חול.

העלים שלה, כמו בצל, חלולים וצינוריים. בסוף השנה הראשונה לחיים, צמח הבטון מסתעף, ובהתאם למגוון, יוצר מספר שונה של יורה - ילדים. מסת העלים שלו צומחת ללא הרף, בעוד צמחייה אפשרית. עלי באטון משמשים לסלטים, חמוצים, תבלינים, לקישוט מנות שונות, חטיפים וכו '. ניתן להשתמש בנורות למאכל יחד עם עלים צעירים (איור 1).

הבצל אינו יוצר נורה אמיתית, הוא לא בולט, גלילי, הופך לגבעול כוזב. חץ הפרחים אינו גבוה (20-60 ס מ), מסתיים במטרייה פשוטה כדורית של פרחים פשוטים לא צבועים. הבטון מופץ בעיקר על ידי זרעים, קטנים מאלה של בצל. מערכת השורשים שלה חזקה יותר, מפותחת יותר בהשוואה לבצל.

זנים.

נעשה שימוש בצורות מקומיות שונות של שלוש תת-המינים: סינית, רוסית ויפנית. צמחי תת-המין הסיני גדולים מאוד, אך עמידים פחות בחורף מאשר הרוסים והיפנים. בתנאי רוסיה, ניתן לטפח אותם רק בתרבות שנתית.

לתת-המין הרוסי שני זנים: מרכז רוסיה ודרומית. Maisky - 7, Khibinsky - זנים מהסוג הרוסי המרכזי. הם שונים בכוח הממוצע. העלים שלהם הם קטנים עד גדולים, ירוקים כהים, עם טעם חריף מאוד, גסים במהירות. צמחים מסועפים מאוד. כל סניף חדש לשנה הבאה נותן חץ ו 3-5 עלים. בשנה השלישית נוצרים עד 20-30 סניפים. זנים אלה מאופיינים בעמידות גבוהה בפני כפור. צמחים אינם קופאים אפילו בחורפים קשים עם כיסוי שלג לא משמעותי, הם נבדלים על ידי בגרות מוקדמת ובתחילת האביב, עדיין מתחת לשלג, מתחילים לגדול.

12 באפריל וגריבובסקי 21 - זנים מהסוג הדרומי. 12 באפריל (איור 2) הוא בינוני. עלים באורך 35-40 ס מ עם פריחה דונגית חזקה, נימוחים, עסיסיים, חדים וחצי למחצה, אינם גסים זמן רב. הצמחים הם חורפיים וקשים כפור. צמח בחזרה מוקדם באביב. חיתוך נסבל בצורה גרועה. מיועד לגידול בתרבית של שנתיים בחממות ולקטיף הצמח כולו.

בצל באט של רוסית, מגוון תת-מינים אפריל -12 (משמאל), ויפני (מימין)

בצל באטון רוסי, מגוון מינים של אפריל -12 (משמאל) ויפני (מימין). ל- Gribovsky 21 עלים בעובי בינוני, מכוונים אנכית, באורך 30-40 ס"מ. מספר הענפים בשנה השלישית לחיים מגיע ל- 25-30. גובה החץ הוא עד 70 ס"מ. הוא גדל בגידולים חד שנתיים וגם ביבולים רב שנתיים.

תת-מין יפני (איור 2) - צמחים מסתעפים בינוניים בגובה בינוני עם עלים עדינים וירוקים בהירים בעלי טעם חד למחצה, וצמרותיהם נושרות בתחילת הצמיחה בחלק העליון. נכון לעכשיו, הזנים של בצל באטון ממוינים גם: אמרלד, לדוז'סקי, רוך, מצעד, חורף רוסי.

גָדֵל. ניתן לזרוע זרעי בצל באביב ובקיץ. זריעת קיץ יכולה להיעשות לאחר שגדלים במקום צנוניות, שמיר, חסה, תרד או גידולי הבשלה מוקדמים אחרים, אך לא יאוחר מ -10 ביולי, כך שלפני תחילת מזג האוויר הקר הצמחים מתפתחים היטב ולא מתים בחורף. זרעים נזרעים על רכס עם מרחק בין הקווים של 15-25 ס מ. כדי להגדיל את התשואה, אתה יכול ליצור מטע של בצל בטונה, להציב את הצמחים בצפיפות רבה יותר - 10 שורות לרכס (או 5 שורות כפולות), להציב אותם לאורך זה.

ישנן עדויות כי זריעת חגורה בת עשרה שורות מאפשרת לך לקבל תשואה של 25-35% יותר, אך עם זריעה כזו הטיפול בצמחים הופך להיות קשה יותר. נצרכים 1-1.5 גרם זרעים לגידול רב שנתי לכל מ ר. עם גידול של שנה ניתן להגדיל את קצב הזריעה ל 2-3 גרם.

קצב זריעה גדול תורם להופעתם הידידותית של שתילים ומעכב את צמיחת העשבים. זה גם מאיץ את צמיחת העלים ומשפר את איכותם. הם נעשים דקים יותר, עדינים יותר. עם זאת, עיבוי של צמחים אפשרי רק עם תרבות שנתית. זרעים בשורות יכולים להיות מפוזרים באופן שווה לכל אורך השורה או לזרוע 2-3 זרעים לכל קן, ואת הקנים ניתן למקם במרחק של 15-20 ס"מ זה מזה. זרעים נטועים לעומק של 1-1.5 ס"מ על אור ו 0.5-1 ס"מ על קרקעות בעלות מרקם בינוני.

ניתן לגדל בצל ושתילים. מעניין במיוחד את מה שמכונה "שיטת קבוצה" לגידול שתילי באטון: 4-5 צמחים הגדלים בעציץ אחד ניטעים במרחק של 10-15 ס"מ בין עציצים אלה. שיטה זו משמשת לגידול בצל רב שנתי רק עבור אחד שָׁנָה. ערכה של השיטה הקבוצתית הוא בכך שהיא מאפשרת להשיג בצל ירוק בתחילת האביב.

במהלך הטיפול יש צורך לשחרר את האדמה בזהירות ובזמן מיוחד, ולמנוע צמיחת עשבים שוטים. עישוב והשקיה נעשים לפי הצורך.

חבישה עליונה חשובה במיוחד לכל הבצל הרב שנתי, כולל הטרמפולינה, שכן המטרה העיקרית של גידולם היא להשיג את מספר העלים הגדול ביותר. בנוסף, חלקות שימשו לבצל מזה מספר שנים, ולכן רוטב עליון הוא הדרך העיקרית לחידוש אותם חומרים מזינים המוצאים מהאדמה עם הקציר. לאחר כל חתך, הצמחים מוזנים בדשני חנקן.

אחרי זה, אתה צריך להשקות את השתילה. זה מביא את הצמחים עצמם ואת מערכת השורשים שלהם למצב פעיל. בסתיו, חודש לפני תחילת הכפור היציב, הבצל מוזן בדשני זרחן ואשלגן בשיעור של 10-15 גרם של התערובת (2: 1) למ ר. זה מגביר את עמידות החורף של הבצל. לאחר כפור הסתיו החזק הראשון, יש לנתק את העלים כדי שלא יעכבו את הופעתם של חדשים באביב.

תרבות באטון שנתית ורבת שנים

עם תרבות שנתית של בצל זה, היבול נקטף באביב בבת אחת, מושך את הצמחים על ידי השורשים, או לאחר 1-2 חתכים, הבציר הסופי של צמחים עם נורות מתבצע; עבור צמחים רב שנתיים, עד שלוש חתכים נעשים במהלך הקיץ. עליכם להתחיל לנקות כאשר העלים מגיעים לגובה של 30 ס מ - באמצע מאי. הקיצוץ האחרון מתבצע לא יאוחר מאמצע אוגוסט. מספר גדול של ייחורים מרוקן את צמחי הבטונה, והוא קופא בתדירות גבוהה יותר מאשר בצל, שנחתך 1-2 פעמים במהלך הקיץ.

בשלוש השנים הראשונות לחיי הטרמפולינה, חיתוך העלים ממריץ את הסתעפות הצמחים. לעיתוי החיתוך בסתיו יש השפעה רבה על זמן צמיחת העלים באביב השנה הבאה ונכונות הנווד לקציר, וזה בתורו משפיע על גודל הקציר ותפוקת הייצור המוקדם.. אז בתנאים של אזור לנינגרד, במהלך המסיק האחרון בתחילת אוגוסט, הגובה עולה כפליים מהר יותר; בנוסף, הקציר הוא פי 3-4 יותר מאשר במקרה של הקציר האחרון באמצע ספטמבר.

מהשנה השנייה נוצרים חצים בבטון, אשר לא רק מפחיתים את התשואה, אלא גם מחמירים את איכות העלים. אם אין צורך לגדל זרעים, יש לחתוך את החצים. אם בצל נורה, החצים והעלים הקשים מנותקים, משאירים גדם של כ -5 ס"מ, שחררו את האדמה, הוזנו בדשני חנקן (15-20 גרם / מ"ר) והושקו כדי להתחיל ביצירת עלים.

בשנים האחרונות, בתנאי אזור לנינגרד, התרבות השנתית של בצל הבטונה משכה תשומת לב. מכינים את האדמה כמו לגידולים רב שנתיים, רק מינון הדשנים האורגניים מצטמצם ל-4-7 ק"ג / מ"ר, תלוי בפוריות האתר. אם הזריעה נעשית באביב, אז הצמחים נקצרים בסתיו, אם בקיץ (סוף יוני - תחילת יולי) - עד הסתיו הצמחים יוצרים 2-5 עלים ונכנסים לחורף, ובתחילת האביב הם מתחילים לגדול ומוכנים לקציר בסוף מאי-יוני. עלייה בקצב הזריעה של זרעי בצל זה ל- 1.8-3.0 גרם / מ"ר מגדילה את היבול פי 1.9-2.5.

כדי להאיץ את ייצור בצל הבטון, יש צורך להניח מקלטים על מיטת הגן (איור 3). מתחת לסרט, בצל ירוק מתקבל 2-3 שבועות לפני האדמה הפתוחה. ככל שבצלי העטלוליים מכוסים בנייר כסף, כך שיעורי הצמיחה גבוהים יותר והתשואה גבוהה יותר. התקופה המוקדמת של מקלט (לאחר נמס השלג) מאפשרת לך לקבל קציר בסוף אפריל - תחילת מאי. במזג אוויר קר, הבצל שמתחת לסרט מוכן למכירה בעוד 20-30 יום, ובמזג אוויר חם - ב-15-18 יום לאחר שהשלג נמס ואילו מהאדמה הפתוחה - לא לפני 40-45 יום.

התקן מקלטים לסרטים רק על מיטות נטולות שלג. אם מניחים אותו מבלי להסיר את השלג, לפעמים זה יכול להוביל להבשלה מאוחרת יותר של היבול. במקרה זה, הקור יישמר מתחת לסרט. אתה יכול לזרז את המסת השלג במיטות על ידי פיזור שבבי כבול או אפר.

לצמחים הגדלים תחת מקלטים סרטים יש גובה ומשקל גבוהים משמעותית מאשר באדמה פתוחה. למוצרים מתחת לסרט יש איכויות מסחריות גבוהות יותר. העלים רכים ועסיסיים, ותכולת הסוכרים והתרכובות האורגניות אינה פוחתת. תכולת החומר היבש וויטמין C פוחתת מעט, מה שמוסבר בירידה בתאורה מתחת לסרט, אך הוא מפוצה על ידי עליית התשואה והייצור המוקדם.

בהתאם לתנאי ושיטת הגידול, התשואה של בצל באטון היא 1.5-4.0 ק"ג / מ"ר.

איור 3. צמח של בטונה בצל במהלך הקציר עם תרבות שנתית

ניתן להשתמש בבטון לאילוץ ירקות בחממות. תקופת מנוחתה היא 4-6 שבועות, ולכן כבר מדצמבר לאחר הפרדת השיחים הם נטועים בחממה. ככלל, נורות של השנה השלישית לגידול משמשות לאילוץ, מכיוון שבתקופה זו היא יורה חזק וגדלה כך שיהיה קשה לעבד אותה. העלים נחתכים מראש עד 2/3 מהגובה, והצמחים מתערערים בקלשון. הם מנסים לשמר את השורשים, ולמיין את הנורות.

כוחם של עלי הבטון תלוי בגודל חומר השתילה. אתה יכול לשתול את הצמחים שלו בעציצים ולהשתמש בירקות במהלך החורף, לגדל אותם על אדן חלון קריר.