גידול שעועית פרות אספרגוס, זנים פוריים של צמח זה

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

אספרגוס קטיאנג וויגן

צמחים מעניינים ושימושיים רבים צומחים בגינתנו. ביניהם ישנם מספר זנים של אפונה. מישהו אולי ישמע לראשונה על צמח כזה. בינתיים, הקופה (Vigna unguiculata ssp. L.) הוא צמח תרמופילי טיפוס שנתי עם שעועית אספרגוס בשרנית ארוכה באורך מטר.

זה שייך למשפחת הקטניות. במקור היא ממרכז אפריקה. לפרת הפרה יש גם שמות אחרים - פרת פרה או לוביית אספרגוס. תלוי במגוון, יבול זה יכול להיות בעל צבע, אורך וצורה שונים. יתר על כן, שעועיתו יכולה לגדול עד מטר אחד, וקוטרם מגיע לשני ס מ.

להבי אפונת פרה צעירה ועסיסית עם עיסת הממלאים את כל החלל שבין השסתומים נקצרים כאשר הזרעים בשעועית אינם חורגים מגודל גרגר חיטה. שעועית וזרעים מזינים מאוד, מכילים הרבה חלבונים, עמילן, ויטמינים A, B ו- C, מלחים מינרליים, סידן, ברזל וחומרים שימושיים אחרים. הוא משמש הן בבישול והן למטרות רפואיות, למשל, על ידי חולי סוכרת.

ספר ידני לגנן

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

ומשמש גם למחלות כבד, כליות, לב, לבלב, אנמיה. תרמילי הפרה מכילים נתרן ואשלגן, ולכן הוא משמש לבצקת, ומסייע בהוצאת נוזלים עודפים מהגוף. מומלץ בדיאטות צום להשמנת יתר, זה עוזר להיפטר מקילוגרמים עודפים.

לפי התוכן של חלבונים מלאים, אפונת הפרה מקדימה את הדגים ומתקרבת לבשר בעל ערך תזונתי גבוה. לרוב משתמשים בשעועית צעירה במזון שמוסיפים למרקים, סלטים וקדירות. גם תרמילי פרת אפונה יכולים להיות משומרים וקפואים.

מאז שעועית מתולתל שעועית, היא זקוקה לתמיכה. הוא סובל הצללה היטב, ולכן גידלנו אותו יחד עם תירס במשך שנים רבות. אנו זורעים את היבול הזה, וכשהצמחים מתנשאים לגובה 20 ס"מ, אנו מבצעים דילול, ומשאירים מרחק של 30 ס"מ בין גבעולי התירס. במקביל אנו מבצעים עישוב ושחרור השורות שם. מיד לאחר הדילול, אנו שותלים לתירס שעועית פרה.

כמו בכל הקטניות, גם לאבורי הפרה יש כתף אספרגוס ארוכה, ירוקה ועשירה בחומרים מזינים. אנו מכינים מהם סלטים, משמרים אותם - באופן כללי, אנו מכינים את אותם מנות כמו מפולי אספרגוס רגילים.

צמח זה פורה למדי, לכן כדי לספק פולי אפונה, למשל משפחה כשלנו - של 8 אנשים, מספיק שיהיו 20-30 שיחים של צמח קטניות זה. במרווחי שורות אנו זורעים אותו במרחק של 60-70 ס"מ. בשורות - 30 ס"מ. 100-200 זרעים מספיקים ל -10 מ"ר. קצור את השעועית הירוקה כשהם מבשילים. לדגן (זרעים) - כשהשעועית יבשה לחלוטין.

לוח

מודעות

מכירת גורים מכירת גורים מכירת סוסים

פולי אספרגוס מהזן הסיני

יש לנו כבר אוסף קטן של זרעים מזנים שונים של אפונה. אני אספר לך על כמה מהם:

הזן הסיני הוא שעועית מתולתלת יוצאת דופן. התרמילים ירוקים בהירים, באורך של עד 70 ס"מ, דקים עם טעם מתוק עדין. התרמילים הצעירים והטעימים ביותר, הם מטוגנים, מבושלים, משומרים. מניב סופר, עד 4 ק"ג לצמח, זרעים חומים אדומים. חידוש בגן, אחד מזני שעועית האספרגוס, טעים ביותר, פורה וקישוטי. הגבעול מתולתל, אורך 2-3 מ ', השכמות עסיסיות, מתוקות, תלויות בקיר מוצק. לא יומרני, עומד בקרקעות חומציות ואלקליין, הצללה, עמיד לבצורת, אינו מושפע ממזיקים.

רוזנת הזנים היא יבול ירקות פורה מאוד עם פולי אספרגוס בעלי ערך תזונתי גבוה. מבחינת חלבונים מלאים, הוא לפני דגים ומתקרב לבשר. בשלות טכנית מתרחשת 55-60 יום לאחר הנביטה המלאה. צמח מטפס, מסתעף בצמיחה נמרצת, עלים משולשים ופרחים גדולים. השעועית ישרה עם מקור, ירוקה, ללא קלף וסיבים, עסיסית ובשרנית באורך 60 ס"מ, רוחבה 1 ס"מ, גובה ההצמדה של השעועית הוא 35 ס"מ, משקל השעועית הכולל הוא 4.2-5.4 ק"ג, הטעם זה מצוין. הם משמשים מבושלים, מטוגנים ומשומרים. זרעים הם אליפסה, שחורה, קטנה. צמח מצוין לגינון אנכי.

גיוון שחור בעל פירות ארוכים - צמח אמצע העונה (עד 80 יום) בגובה של עד שלושה מטרים, דורש תמיכה. התרמילים הם בצבע ירוק כהה, באורך של עד 1 מ ', בקוטר של עד 1 ס מ, עם סט פירות גבוה. מעדיף מקום שטוף שמש, הזרעים שחורים, עגולים. מגוון מניב.

זן ליליאנה - שעועית באורך של עד 85 ס"מ, קוטר 0.5 ס"מ, עגולה, עם מרקם מתוק, פריך, טעים מאוד. מגוון אמצע העונה - 80-85 ימים עוברים מנביטה לאוסף השעועית הראשון. צמח מטפס בגובה ארבעה מטרים, דורש תמיכה. השעועית בשלות טכנית מפותלת מעט, עם משטח מחוספס חזק, ארוך, מעוגל, ירוק בהיר, ללא קלף וסיבים. המסה של 100 שעועית היא 420-450 גרם. הזרעים הם רניפורמיים, בגודל בינוני, סגול-חום. השעועית בשלות טכנית מומלצת לבישול ושימורים, כמו גם לתבשיל וטיגון.

מקרטי הוא יבול פורה מאוד עם פולי אספרגוס בעלי ערך תזונתי גבוה. מבחינת חלבונים מלאים, הוא לפני דגים ומתקרב לבשר. בשלות טכנית מתרחשת 60-65 יום לאחר הנביטה המלאה. הצמח מטפס, מסתעף, בגובה של עד ארבעה מטרים עם צמיחה נמרצת, עלים משולשים ופרחים גדולים. השעועית מעוקלת מעט, עם "מקור", ירוקה, ללא שכבת קלף וסיבים, עסיסית ובשרנית, באורך 30-45 ס"מ, טעם מעולה. הם משמשים מבושלים, מטוגנים, משומרים וקפואים, הם שומרים על צבעם בצורה מושלמת. תשואה סחירה 1.5 ק"ג / מ"ר.

שעועית אספרגוס סינית קוריאנית

זן צנצנת ארוך - זן מתולתל, אמצע הבשלה (60-90 יום), שכמות עד 50 ס מ, עובי בינוני, גרגר שחור, קטן, שעועית גדלים באשכולות של 5-6 חתיכות, מגוון פרודוקטיבי ביותר. התרמילים טובים גם מבושלים, מטוגנים וגם משומרים.

זן קטיאנג - שעועית מוקדמת ובינונית מוקדמת (עד 120 יום), להבי כתף דקים באורך של 10-12 ס מ, הגדלים באשכולות של עד 13 חתיכות, גרגיר חום בז 'קטן עם כתם חום כהה. מגוון מעניין מניב.

זן "סיני" קוריאני - תחילה שעועית בוש, ואז מעוותת, תרמילים ירוקים, דקים באורך 15-20 ס"מ, זרעים עגולים וחומים בהירים, קטנים. זן מניב במיוחד עם תקופת פרי ארוכה, מוקדם. אתה יכול לזרוע לפני החורף, ואתה יכול להתרבות בזריעה עצמית.

מגוון פיות - חדש מסין! הצמח מתבגר מוקדם (55-65 יום). שעועית פירותית, טעימה ומעוטרת במיוחד. הגזע מתולתל עד ארבעה מטרים, מסתעף, צמות היטב נפח גדול של תמיכה. להבי כתף באורך של עד 16 ס"מ, רבים, מעט מעוקלים במקור, עדינים; זרעים ממותקים בגודל בינוני, עגול-מוארך, בז 'בהיר עם כתם חום באמצע. שימוש אוניברסלי, תפוקה גבוהה עד 4 ק"ג לצמח. הם נזרעים באדמה באמצע מאי לעומק של 4-5 ס"מ או דרך שתילים באפריל (נטועים באדמה מבלי לפגוע בשלמות השורשים). תכנית שתילה: 10x30-40 ס"מ.

Vigna דורש חום, לא יומרני בתחזוקה, מגיב להכנסת דשנים אורגניים ומינרלים. גדל במקומות שטופי שמש עם בירית לתמיכה אנכית חזקה, באזורי הצפון - בחממות. קצירת השעועית על השכמה מתחילה 8-10 ימים לאחר היווצרות השחלות. אוסף תכוף של שכמות צעירות מגרה את היווצרותן של חדשות. תה שנרקח משכמות יבשות שימושי לסוכרת, כבד, כליות, לב, לבלב, אנמיה.

ולרי בריז'אן, גנן מנוסה

צילום: